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資料更新時間：2024/10/17 下午 02:51:16
學系特色
1.學系目標 ：本系為全師培系所，主要目標在培育幼教師、教保員，以及幼教相關產業人才，本系畢業後，可取得教保員及幼教師培證書。
2.理論與實務兼重：本系教學內容不只著重理論之探討，也重視實務現場之觀察應用及實習，並強調各學習領域的統整。
3.學習環境：設有模擬幼兒園教室，可提供教師教學、學生試教練習。
4.系上設有幼兒圖書室，提供繪本藏書，供學生借閱及使用。
學科意涵
幼教系學科定義：教育領域。
學習幼兒教育發展階段的正式或非正式教育環境中，教導與照顧幼兒的知識與能力。相關課程有研究及教導幼兒的理論、方法及實務，例如幼兒發展、幼兒教保概論、幼兒園教材教法、幼兒園教學實習等，也包含跨領域學科知能課程，例如幼兒音樂、幼兒藝術等，使學生具多元文化素養。
學習方法
(一)研討會
透過師長講述課程內容以及師生互動教學，學習學科內容。
圖解:研討會實務圖片
(二)至幼兒園參訪、見習
實地走訪幼兒園，了解幼兒園運作及幼兒園教師實際教學。
圖解:學生進行幼兒園參訪圖片
(三)系所活動
幼教系成果展
成果展當天會有各樣攤位，例如故事屋、體能攤、點心攤等，還有好看的戲劇表演，讓附近大朋友小朋友一同體驗！
圖解:成果展戲劇圖片
(四) 幼兒圖書館
幼兒圖書館提供豐富繪本，讓學生能借閱及使用。
圖解:幼兒圖書館之圖片
(五) 模擬教室
模擬幼兒園教室內的模樣，讓學生實際操作、思考如何設計教室。
圖解:模擬教室之圖片
高中階段可以準備的學習方法或方向
學生在高中階段可以主動參與活動，例如兒童營隊、學生課外活動等，累積實務經驗有助於連結大學課程。
與相關科系之異同
本校幼教系為國內少數全師培的系所，課程內含教保員與幼教師培育課程，學生畢業後即取得教保員資格，通過幼教師檢定考試並完成半年教育實習後，可取得幼教師資格。
生涯發展容易誤解之處
少子化未來沒工作？
想必許多人有這樣的迷思，隨著社會生活品質提高，學前教育越發受到重視，此外，我們的課程仍然與教育相關產業有高度相關，出路雖然聚焦，但仍有多元化的發展方向。
學習方法容易誤解之處
幼教老師會哄小孩就好，需要讀四年嗎？
其實幼教不是單純吃和玩，老師透過專業課程及活動設計，啟發幼兒的學習。本系課程包含專業課程(學習有關教學課程的相關專業)與專門知識(幼兒的發展與教育照顧等相關理論)，畢業後應用於幼教相關產業，具有更多的發展性。
補充提醒與說明
就讀本系可甄選教育部所補助的師培獎學金，符合申請且甄選通過者，可獲得每月8000元的高額獎助學金，此外本系歷屆教檢皆有亮眼的成績，若想充實大學生活，系上會舉辦各樣活動 ，例如成果展、教具展等，提升活動規劃能力，在生活方面，南大座落於台南市中心，生活機能佳且兼具古都人文氣息，期待大學四年由你探索幼教，遊歷南大。
核心課程地圖
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大一必修
- 幼兒教保概論
- 幼兒發展
- 幼兒藝術
- 幼兒音樂
- 教育心理學
- 幼兒觀察
- 幼兒遊戲
- 幼兒語言表達
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大二必修
- 教學原理
- 幼兒健康與安全
- 幼兒園教保活動課程設計
- 幼兒學習環境設計
- 幼兒園課程發展
- 幼兒數學與科學之探索與遊戲
- 幼兒園課室經營
- 特殊幼兒教育
- 幼兒學習評量
- 幼兒園行政與法規
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大三必修
- 幼兒園教材教法(一)
- 幼兒社會探究與情緒表達
- 幼兒文學
- 幼兒園教保實習(一)
- 幼兒教具設計與應用
- 幼兒園教材教法(二)
- 幼兒園教保實習(二)
- 教保專業倫理
- 幼兒輔導
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大四必修
- 幼兒園、家庭與社區
- 教育社會學
- 幼兒園教學實習(一)
- 幼兒園教學實習(二)
專業選修課程
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無領域區分
- 綜合說明：專業選修課程涵蓋多個面向，能使修習之學生對幼兒教育有更深刻的體認。涵蓋面向有：音樂領域、繪畫領域、美感領域、創作領域、教育培訓課程、認知發展架構、研究面向、親子關係等。
特色課程
幼兒學習環境設計
1. 瞭解幼兒與環境的關係(物理、社會、心理)
2. 瞭解室內、辦戶外和戶外學習環境設計的理論基礎
3. 熟悉和設計與規劃教學環境之能力
4. 學習和模擬室內學習區活動中教師的角色
節奏樂教學
1. 學習各種拍號及基本節奏型。
2. 學習節奏樂器之使用與合奏。
3. 學習配樂法。
4. 探討節奏教學法。
未上傳圖片
幼兒園教保實習
1. 增進教保專業理論與實務的轉化能力。
2. 提升幼兒園教保實務技巧，透過省思與修正過程，經歷專業成長。
3. 參與幼兒教育機構的日常工作，瞭解幼兒園的教保實務運作。
4. 建置實習檔案
幼兒體能與律動
1.學到肢體表達、體能活動與律動之基本概念、方法以及相關的教學知能。
2.設計、規畫教學活動，並於幼兒園進行實地教學。
3.認識與瞭解幼兒體能與律動的相關理論與實務。
適合從事工作
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幼教老師
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具備教師資格，在幼教場所擔任教師，設計與執行促進兒童語言、身心、體格發展的各種教學活動。
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幼稚園園長
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負責園區硬體的規劃與改善、人事管理，並照護幼兒學習安全及處理家長對園所的相關問題。
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保育員
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於安親之教學場所，從事幼兒照顧及教養工作。
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系友生涯發展
郭怡廷
仁德醫護管理專科學校講師
學歷：臺南大學幼兒教育學系碩士
學習經驗:105年考取台南大學幼教系碩士班時，除修碩士班課程外，也進一步修習教保專業知能課程，106年透過師培中心之教程考試，以第一名考取幼兒園師資類科學程並到台南市文元附幼實習，從中學習將課程理論應用在實務現場。論文撰寫過程有幸獲得教授指導，對於家園合作能進行深入研究與探討，也間接種下日後有志從事教學研究之種子。
職業經驗:109年取得幼兒園教師資格後進入幼兒園工作，並學習與探索我國幼兒園實務之具體運作。
110年進入仁德醫專擔任講師，並獲「教育部專科以上學校講師證書」，激勵自己將在學期間之所學與幼兒園實務之經驗予以結合，轉化為更豐富的教學內容分享給幼保科的學生們。
111年代表評選非營利幼兒園，並督導非營利幼兒園營運狀況。
陳俐蓉
書記/高中學務處操行管理幹事
學歷：國立臺南大學幼教系106級畢業
學習經驗：因偏好單純文書處理工作，在學期間便著手準備教育類科高普考試，除能修習與考科相關的課程奠定基礎，遇到不懂的題目時系上教授也很樂意提供協助，幫忙解惑。
職業經驗：
大學四年級考取105年地方特考教育行政五等高雄區榜首。目前職務為學務處操行管理幹事，並擔任「航向書海」閱讀競賽校內導讀教師、教育部雙語數位學伴計畫督導教師。
曾秀玲
快樂鳥故事劇場 團長/橄欖葉劇團 創意總監
學歷：台南師專幼教科(幼教系前身)
學習經驗：在校期間擔任邊編、導、演，演出獲得全校第一名。在校所學之幼兒戲劇心理學、幼兒概論、幼兒遊戲、教案撰寫⋯⋯讓個人職場生涯發展，兼具戲劇以及兒童發展專業。
職業經驗：
1999創辦兒童劇團-豆子劇團，全台巡迴演出。
2005創辦-快樂鳥故事劇場，戲劇教學與繪本互動劇。
2006年也因擅長教育策略，成為高雄春天藝術節獲選劇團「橄欖葉劇團」的創意總監以及教育劇場全台巡演計畫主持人。
顏嘉辰
台南市立第四幼兒園園長
學習經驗：個人國高中成績是班上中下，上大學後，系上教授及學姐都一再告訴我們幼兒教育的價值，而且系上口頭簡報及分組的比重不少，重視同儕互動及教育理想，在這樣的學習環境，我的表現就不像國高中那麼差了，幼教系就是這樣一個地方。
職業經驗：
畢業後分發到公幼任職至今剛滿20年，幼兒園教師的確是女性居多，所以找到自己的定位很重要，曾擔任臺南市教師申訴評議委員、教育部教保服務諮詢委員及教學卓越評審。對於教育專業想法及待人處世態度來自於求學期間教授們的教導，從幼兒園帶班老師轉任主任再報考園長，都是在為幼兒教育服務，且能實現教育專業理想的地方。
顏慧敏
園主任(退休)
學歷：臺南大學幼兒教育學系碩士專班
學習經驗：小時立願要當幼兒園教師，總把南大幼教系老師當偶像崇拜。於90年幼教系畢業，101年幼教系碩士專班畢業，102年取得園長專業證書。南大求學中深獲師長提攜，涵養個人幼教信念，奠基專業教學，豐厚的智慧交流與堆疊得以支持我委身幼教領域。
職業經驗：
任職幼教工作35年，擔任園長、幼教輔導員、實習輔導教師、閱讀種子講師。目前雖已退休仍熱衷參與閱讀教學推動不遺餘力，積極分享所學所能。104年榮獲教育部師鐸獎，105年獲頒臺南大學傑出校友獎。任職期間致力於教學研討與發表，行政績效與教學專業的結合，獲頒教育部教學卓越獎、幼稚園空間規畫比賽、教具比賽皆獲佳績。
多元能力
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
性格特質
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
圖表來源為該校系之重視百分比，加總為100%；百分比越高，代表越重視。
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