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中國文化大學
動物科學系 加入比較清單

生物資源學群 動物科學學類



    資料更新時間:2023/7/20 上午 08:46:49

學系特色

本系定位為經濟動物(畜禽)生產管理、動物產品(肉蛋乳)加工研發與伴侶動物(犬貓)服務營運的動物科學系。本系關注動物科學產業的專業化與全球化,培育動物科學技術暨動物生產與管理人才,投入動物資源產業與生物技術研究應用。本系專業職能聚焦生物科技、生理保健、遺傳育種、營養飼養及產品加工等五大領域,職涯發展機會極大並且兼具民生產業與創新研發。


學科意涵

動物科學系是應用動物科學與生物技術的學系,主要專業職能涵蓋動物科學與動物生產管理兩大主軸。學系創系名稱為畜牧學系,教學以畜牧生產管理技術為主;隨同時代需求科技進展學系名稱更新為畜產學系,教學研究擴大涵蓋家畜生產理論與實用技術;後再隨同生物科技的應用與教學內容多樣化,學系名稱再更新為動物科學系,培育學生專業職能再次擴大超越原有的畜產範圍。


學習方法



高中階段可以準備的學習方法或方向

對動物科學產生興趣的原因,在生活上或學習上曾經參與的相關經歷,飼養經驗、觀察行為、研究過程等。


與相關科系之異同

動物科學系(本系)容易混淆屬於理學院的動物學系(或已更名為生命科學系等),理學院的動物學系主要是學術研究比較。本系動物科學系隸屬於農學院,專業職能課程的實際應用兼重1.動物營養飼養加工與2.動物生理保健育種相關的動物科學生物技術實務操作,符合a.經濟動物產業與b.伴侶動物產業都需要的1.動物資源生產與2.動物保健衛生相關實務操作管理營運。


生涯發展容易誤解之處

本系主要培育同學從事與動物產業相關領域,如牧場專業經理人、飼料配方營養、動物飼養衛生保健、遺傳育種、動物產品研發等專家,故教學及同學未來工作多與動物實際接觸有關,因此常被誤認為與曝光度較高的獸醫系相同。本系畢業生主要從事動物生產管理與照護衛生業務,完全不同於獸醫偏重動物診療醫學業務。


學習方法容易誤解之處

同學會誤解本系僅教導動物知識,事實上本系與動物產品研發(微生物、物理化學分析)、法商(經營管理、推廣銷售)、環境設計(畜舍建築、環保)、數理資訊技術(統計、電腦程式)...等皆有關連,內容如加工品研發及農場廢棄物管理、畜產品銷售、農場管理、畜舍設計、育種選拔統計、農場資料電子化等都與本系息息相關。


補充提醒與說明

動物科學系教學的方向為與人類生活相關的各種動物的應用,因此未來工作範圍較廣,包含動物園、農場、畜牧場、產品加工研發、飼料及寵物市場等,本系學生除了學習課堂上的知識外,也會接觸到上述各現場的實務,學習內容豐富,歡迎對動物相關領域有興趣的學生就讀。


學系聯絡方式

電話:(02)28610511分機31205

信箱:crfuas@dep.pccu.edu.tw


核心課程地圖

  • 大一必修
    • 統計學
    • 普通化學
    • 有機化學
    • 有機化學實驗
    • 動物生理解剖學
    • 動物生理解剖學實驗
    • 統計學實習
    • 動物科學概論
    • 普通化學實驗
  • 大二必修
    • 生物化學
    • 生物化學實驗
    • 遺傳學
    • 遺傳學實習
    • 動物營養學
    • 動物營養學實習
    • 動物育種學
    • 動物育種學實習
    • 動物生殖生理
  • 大三必修
    • 乳牛學
    • 乳牛學實習
    • 豬學
    • 豬學實習
    • 動物資源經營學(畜產經營學)
    • 肉品加工學
    • 肉品加工學實習
    • 乳品加工學
    • 乳品加工學實習
    • 家禽學
    • 家禽學實習
    • 專題研究
    • 動物生物技術
  • 大四必修
    • 動物衛生學(禽畜衛生學)
    • 產業實習

專業選修課程

  • 生物科技
    • 動物生物技術、動物細胞生理學、生物化學、分子生物學、蛋白質與酵素技術、生物醫學材料概論
  • 生殖與育種
    • 遺傳學及實習、動物生殖生理、動物繁殖技術、動物育種學及實習、動物基因體學、動物遺傳資源多樣性(移地教學)
  • 生理與保健
    • 動物解剖生理學及實驗、內分泌學、伴侶動物保健與照護、伴侶動物產業食物、動物衛生學一、動物衛生學二
  • 營養與飼養
    • 動物營養學及實習、飼料學及實習、家禽學及實習、豬學及實習、乳牛學及實習、草食動物學、伴侶動物飼養學
  • 產品加工
    • 肉品加工學及實習、乳品加工學及實習、蛋品加工、機能性動物產品、動物副產品利用、動物產品分析、動物產品安全管理系統

特色課程

適合從事工作


  • 政府公職人員

    • 經由國家考試或政府單位徵才進入公職體系,公務人員高等考試三級考試(畜牧技術)、專門職業及技術人員高等考試(畜牧技師)、各地區畜產試驗所、經濟部所屬單位(台糖...等)、地方農會、中央畜產會等。


  • 畜牧場專業飼育者、管理人、經營者及經理人

    • 具備學科專業知識之專業飼育者與一般飼養人員不同,除了動物的繁殖、飼養之外,需具備牧場經營、育種技術、檢測技能、飼料調配、及畜產加工等相關專業知識技能,可進行重要改良指導、決策討論。如:大成、卜蜂...等企業畜牧場、台一、福昌、水波、林鳳營....等私人牧場、自行創業之專業管理人。


  • 畜產品加工行銷人員

    • 動物性蛋白相關產品的加工與行銷,例如乳、肉、蛋相關製品的製作、研發與銷售,相關企業如光泉公司、台灣畜產公司、勤億蛋品、新東陽、富統……等。


  • 寵物產業人員

    • 動物醫院助理或寵物相關人員,或接受政府規定時數之飼養照護、動物福利、動物行為等專業教育課程後,成為特寵業專任人員、動物醫事助理。



系友生涯發展


多元能力


數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
30% Complete
30%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10% Complete
10%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10% Complete
10%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
10% Complete
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5% Complete
5%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5% Complete
5%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5% Complete
5%
機械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
5% Complete
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%

性格特質


樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,樂衷於與夥伴一同完成任務。
25% Complete
25%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
25% Complete
25%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
20% Complete
20%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
15% Complete
15%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10% Complete
10%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5% Complete
5%

圖表來源為該校系之重視百分比,加總為100%;百分比越高,代表越重視。



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