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中國文化大學 動物科學系 |
銘傳大學 風險管理與保險學系保險金融行銷組(臺北校區) |
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| 所屬學群 |
生物資源學群
動物科學學類 |
財經學群
保險學類 |
| 學系特色 |
本系定位為經濟動物(畜禽)生產管理、動物產品(肉蛋乳)加工研發與伴侶動物(犬貓)服務營運的動物科學系。本系關注動物科學產業的專業化與全球化，培育動物科學技術暨動物生產與管理人才，投入動物資源產業與生物技術研究應用。本系專業職能聚焦生物科技、生理保健、遺傳育種、營養飼養及產品加工等五大領域，職涯發展機會極大並且兼具民生產業與創新研發。 |
本校位於淡水信義線劍潭捷運站旁，交通十分便利，步行至校門口約3~5分鐘，校內設有接駁車與電梯提升便利性。本系具以下特色： 1.全國唯一通過MSCHE和AACSB雙重認證的學系 ；2.國際化與資訊化的教學環境；3.暑期及7+1多元管道實習，系友眾多且評價高，學生容易就業；4.著重基礎專業知識及技能的培養，兼顧理論與實務。本組特色是培養全方位金融與保險相關資訊運用、商品規劃分析及行銷管理能力的人才 。 下載詳細資料 |
| 學科意涵 |
動物科學系是應用動物科學與生物技術的學系，主要專業職能涵蓋動物科學與動物生產管理兩大主軸。學系創系名稱為畜牧學系，教學以畜牧生產管理技術為主；隨同時代需求科技進展學系名稱更新為畜產學系，教學研究擴大涵蓋家畜生產理論與實用技術；後再隨同生物科技的應用與教學內容多樣化，學系名稱再更新為動物科學系，培育學生專業職能再次擴大超越原有的畜產範圍。 |
1.風險管理：風險存在於個人、家庭與企業，風險事件的發生可能造成不利的結果。風險管理是利用各種方式，將風險的不利影響降到可接受範圍的管理過程。 |
| 學習方法 |
課程講授與實習實作：進行整體資料講授搭配實際操作練習，知識與技術並進，期使同學能夠學習配合操作，操作獲致精進，學作相輔相成。肉品加工實習、乳品加工實習、家禽學實習、遺傳實習、統計實習等。 圖解:牛奶麻糬；雞蛋品質測定；牛乳房炎快篩 版權:陳冠鳴提供 
書籍文獻資料的研讀統整與報告：指導同學研讀統整文獻資料與書籍知識，再實體上台報告公開講述。因應現代的知識爆炸與資訊氾濫，培養同學具備問題導向的跨領域知識整合暨表達技能。 圖解:學術週壁報與口頭發表 
校外教學與產業參訪：見習參觀產官學界的單位，助使同學連結產業，獲得管道了解職涯發展的出路，以及獲得對象請益諮詢產業的疑惑。 圖解:產業參訪 
演講座談：邀請產官學界專家蒞校公開演講，同學可以體驗吸取世界接軌的學術新知與技術創新。 
產業實習：實際在相關產業現場進行各種專業職能之實務操作就業訓練，各項專業職能課程的理論學習全面技術，深度演練現場作業的安全有效最適流程，體驗產業工作的調適易化與熟練樂趣，建立將來就業工作的關鍵基礎。 |
1.操作演練強調學生實際會做，須經常操作演練。本系結合系統與軟體的應用，以強化學習效果。課程涵蓋:風險與保險資訊系統、個人理財規劃、智慧型金融保險、金融保險大數據，及APP應用程式開發。本系擁有"個人理財"和"大數據"兩種實驗室，供學生演練資料輸入與處理、運算、圖表製作以及理財方案分析等。 圖解:二實驗室上課情形，系徽與雙重認證標章 版權:銘傳風保系辦 
2.合作學習合作學習的要素涵蓋:(a)積極互賴，指團隊成員要為自己與其他成員的學習負責。(b)產生相互作用。(c)個人責任，指每一成員都必須承擔一定的學習任務。(d)社交技能。(e)團隊必須定期地評估學習成果。建議積極參與課堂小組個案討論和各種校系活動，有利於學會人際溝通與表達，並培養責任感。 圖解:學生參與課堂討論&團隊活動 版權:銘傳風保系辦 
3.自主學習針對實務問題進行探究，過程涉及環境分析、研究問題研擬、文獻資料蒐集、提出假設、收集資料並分析，及提出管理建議。建議可以從各類課程的專題報告、大三國科會專題研究計畫，以及大四畢業專題等，把握自主學習的機會。 圖解:學生國科會計畫&富邦論文競賽獲獎名單 版權:銘傳風保系辦 
4.實務學習針對公司實際運作的情形進行了解，涵蓋:部門類型、專業分工以及職務內容。本系課程結合專業經理人親自授課、企業參訪、實務講座、暑期和四年級企業實習課程等，提供學生多元面向接觸業界經營管理活動的機會。學生藉此擴展視野、了解個人興趣，進而提升順利就業的機會。 圖解:企業參訪&經理人親自授課 版權:銘傳風保系辦 
5.邏輯分析(a)邏輯訓練：提升理解、思考、溝通和經驗聯結的能力，訓練重點在於對數字分析的結果進行判斷。(b)歸納學習：練習對資訊與知識的特點、性質的識記、理解與運用。建議先熟讀基礎專業科目，進行邏輯與歸納訓練， 以培養解決問題與制訂決策的能力。 圖解:學生針對數據分析結果進行報告 版權:銘傳風保系辦 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
對動物科學產生興趣的原因，在生活上或學習上曾經參與的相關經歷，飼養經驗、觀察行為、研究過程等。 |
1.探究學習: 可以在高中的小論文/專題課程中，嘗試對一件自己喜歡的事情或社會現象做深入的分析，透過講述一個故事的方式釐清脈絡，並反覆思考自己在每一個推理過程的證據是否充分。當自己推敲故事時發現有些許地方不流暢時，可多請教專業人士或者老師們的意見，來了解自己推理上的思考盲點。 |
| 與相關科系之異同 |
動物科學系(本系)容易混淆屬於理學院的動物學系(或已更名為生命科學系等)，理學院的動物學系主要是學術研究比較。本系動物科學系隸屬於農學院，專業職能課程的實際應用兼重1.動物營養飼養加工與2.動物生理保健育種相關的動物科學生物技術實務操作，符合a.經濟動物產業與b.伴侶動物產業都需要的1.動物資源生產與2.動物保健衛生相關實務操作管理營運。 |
本組著重金融與保險業的專業知識，學習領域涵蓋:1.保險與金融商品、個人理財領域；2.金融科技與經營管理領域；3.商品之資訊科技應用。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
本系主要培育同學從事與動物產業相關領域，如牧場專業經理人、飼料配方營養、動物飼養衛生保健、遺傳育種、動物產品研發等專家，故教學及同學未來工作多與動物實際接觸有關，因此常被誤認為與曝光度較高的獸醫系相同。本系畢業生主要從事動物生產管理與照護衛生業務，完全不同於獸醫偏重動物診療醫學業務。 |
本系畢業學生多到以下機構服務：(1)金融機構；(2)政府社會保險部門；(3)人壽/產物保險公司；(4)各類公司的風險管理部室；(5)企管顧問公司；(6)國內學術研究機構；(7)會計師事務所。非一般人誤解只能從事保險業務銷售的工作，況且優秀、專業的業務行銷人員其收入非常豐厚，與過去之刻板印象大不相同。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
同學會誤解本系僅教導動物知識，事實上本系與動物產品研發(微生物、物理化學分析)、法商(經營管理、推廣銷售)、環境設計(畜舍建築、環保)、數理資訊技術(統計、電腦程式)...等皆有關連，內容如加工品研發及農場廢棄物管理、畜產品銷售、農場管理、畜舍設計、育種選拔統計、農場資料電子化等都與本系息息相關。 |
本系常被認為畢業出路是"拉保險"（即保險業務銷售），其實保險產業規模超過金融業之1/3，無論在內勤管理、商品設計、行銷管理、業務企劃、核保、理賠、再保險、財務管理與投資風險管理、法律遵循等皆需要大量專業人才，學習方向需要分析、企劃、語文等相關專業訓練。 |
| 補充提醒與說明 |
動物科學系教學的方向為與人類生活相關的各種動物的應用，因此未來工作範圍較廣，包含動物園、農場、畜牧場、產品加工研發、飼料及寵物市場等，本系學生除了學習課堂上的知識外，也會接觸到上述各現場的實務，學習內容豐富，歡迎對動物相關領域有興趣的學生就讀。 |
(1)全國唯一通過美國認證大學之風險管理與保險系所，學生的訓練重視資訊科技、經營管理、金融商品等專業訓練，以培育金融與保險業的專業人才為目標。 |
| 學系聯絡方式 |
電話：(02)28610511分機31205 信箱：crfuas@dep.pccu.edu.tw |
電話：(02)28824564#2328 信箱：https://reurl.cc/lgNKxq |
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中國文化大學 動物科學系 |
銘傳大學 風險管理與保險學系保險金融行銷組(臺北校區) |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
伴侶動物飼養學
本課程之目的，在使學生了解寵物飼養與營養的基本概念。教學內容：包括：寵物福利，行為觀察，基本營養原理，寵物飼料，各類寵物（包括小型哺乳類、犬、貓、其它中、大型寵物、鳥禽、兩爬類等）品系介紹及其基本飼養與健康管理等。 
動物遺傳資源多樣化(移地教學)動物遺傳資源的多樣化是動物性能改良的原動力，也是世界畜產糧食供應的基礎。介紹台灣畜產種源的應用及發展。並與各國大學動物科學技術學院動物遺傳育種系合作，著重於豬種、反芻動物與家禽資源的保存、管理及應用。除在本校講授課程之外，並由任課教師帶隊至國外大學移地教學。 
產業實習本課程的主要目的在經由實際在相關產業現場從事各種畜牧場生產之操作，使同學從中獲得經驗,並演練在各項動物科學專業課程所學習之理論與技術，激發對動物科學相關產業工作之興趣，為將來就業工作奠定良好基礎。實習在暑假進行一個月，內容主要包含雞、牛、豬等主要經濟動物之飼養管理及防疫措施；以及伴侶動物的照護與保健 
動物科學各論(包含豬學、乳牛學、家禽學)課程介紹台灣常見之經濟動物，由產業歷史到目前現況；由動物育種、飼養管理到產品加工販售。並指導學生應用遺傳育種、生理、營養、動物行為、疾病、市場及經濟的理論與方法達到有效率的現代化的畜產生產。；同時也會討論如何應用電腦管理生產系統。配合實習課程，學生可到農場實際接觸動物進行飼養與相關作業操作。 
畜產品加工學(包含肉、乳及蛋品加工學)畜產品若要能成為商業化產品，需符合(1)能大量生產與(2)維持固定品質兩要素。本課程講解內容包括畜產品之特性、化學性質和組織學上之變化，畜產品分級方式，加工及保存方法，加工機械與最新技術介紹；搭配實習課程學生能實際製作香腸、臘肉、奶酪、起司、溫泉蛋...等加工產品。 |
個人理財規劃
本課程強調實務操作並協助學生通過"理財規劃人員"證照考試。特色是本系設有實驗室，具備完善空間與電腦設備。內容涵蓋:1、融合保險與財務之基礎，協助學生建立正確的理財概念；2、瞭解財富管理流程；3、熟悉理財軟體操作。透過財務目標設定、現金流量模擬、資產配置，完成個人理財計畫之建立和風險控管。 版權:銘傳風保系辦 
數位金融服務與行銷本課程介紹金融服務業數位行銷的管理知識，基於理論與實務以循序漸進的方式，使學生了解線上消費者行為、社群管理、數位溝通以及推廣各類知識。課程強調實作成果展現，包含創意文案、內容製作、戲劇編製和影片製作等。 版權:銘傳風保系辦 
APP應用程式開發本課程介紹APP應用程式及其製作，具備實務導向循序漸進的方式，使學生學會製作可供使用的金融服務APP。 版權:銘傳風保系辦 
金融保險大數據
本課程介紹目前大數據分析最廣為使用的程式語言，使學生認識與會操作此語言，並具備上網抓大筆資料、處理資料，及分析資料的能力。涵蓋:文字擷取、視覺化資料、大數據保險資料分析比賽，及報告分析結果和預測成效。課程中學生將利用不同的資料案例進行實際操作。 版權:銘傳風保系辦 
金融保險行銷管理利用多元智能的原理與多元教學活動促進學生參與，激發其學習興趣提升學習成效。本課程內容以行銷管理為理論基礎外，亦涵蓋銀行與保險業的案例分析與當代重要議題。例如:綠色經濟與永續消費、科技環境與商業模式、公平待客、信用卡與保險的消費行為、綠色金融商品以及金融業的服務文化與人力資源管理等。 版權:銘傳風保系辦 |
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中國文化大學 動物科學系 |
銘傳大學 風險管理與保險學系保險金融行銷組(臺北校區) |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
暫無圖片
曾鎮坤金麥生技股份有限公司總經理 出生於雲林縣虎尾鎮，在中國文化大學畢後，經過軍旅，隨即投入畜產業界，從基層做起。不間斷的失敗挫折中努力學習成長，先後任職於二間相關產業公司，擔任農業部經理的職務。而後於1988創立金麥公司，在經歷各種考驗壓力後，終使公司漸漸步入軌道，並穩定成長。 在公司草創初期遭遇了重重的困境，資金短絀、口蹄疫、金融風暴等因素導致市場萎縮，以及代理權糾紛與新產品開發問題，各項壓力接踵而來。唯有勇於面對考驗，了解並頗析問題所在，制定出正確的策略，最終將壓力化為助力，用智慧解決問題，造就鯉魚要龍門的成功。 暫無圖片
朱建信台灣百靈佳殷格翰保健處處長 家中從事養豬事業之故，小學時便開始學習如何照顧豬隻。考上了中國文化大學畜牧系後，開始摸索起了大學的生活。不喜愛課堂上的學習方式，但總能確保每個科目能及格。「書要看自己愛看的」，特別喜歡閱讀，除了畜牧本科系的書籍之外，還收集了許多自己喜愛的書籍與別人分享。 退伍後即進入台灣龍馬躍動物藥品公司，先是擔任業務的工作，因業務推展需要，便到台灣大學獸醫系進修，而後即一路晉升到總經理。即使如此，仍不忘記自己是為何成功的，總是秉著「做好目前的工作才有下一次機會」的心態，為公司盡心盡力。 暫無圖片
王政騰中央畜產會董事長退休 在就讀屏東農專時，已開始思考未來，與類似想法的同儕們討論，即決定升學考進文化大學。每一個階段都有不同的難題，所以要先設立目標，在不同的情況下都有不同的解決方法。若失敗就要懂得思考，去改變、修正、突破，才可得到更高的視野，重點即是目標明確、努力前進。 大學畢業後，隨即進入台糖屏東總廠擔任畜牧技師，之後轉任台灣省畜產試驗所加工系助理研究員，同年攻讀台灣大學農學碩士，並一路進修到博士，職業生涯也步步高升，曾任畜產試驗所所長，而後升任農委會副主委，公職服務長達37年。 ＊中央畜產會董事長 ＊行政院農業委員會副主委 ＊行政院農業委員會畜產試驗所所長 ＊台灣省畜產試驗所所長 ＊台灣省畜產試驗所宜蘭分所分所長 ＊台灣糖業公司屏東總廠畜牧技師 暫無圖片
楊青山京冠生物科技股份有限公司董事長 雖然從小在台北市長大，緣於小時候的農牧場經驗，也漸漸地對動物產生了興趣。求學時期在師長的循循善誘下，啟發了他對凡事鍥而不捨的精神。高中畢業後花了2年考試，考取中國文化大學畜牧學系（現為動物科學系），更加深對畜牧產業生態的熟悉，並以「無廢與再生」為創業理念，及農食副產物轉廢為金的循環經濟模式，展開自身職涯與農業的新價值旅程。 從挫折中成長，在每一次的轉折中看見光芒，一個不服輸的單親小孩；一個讓人問題頭大的問題學生；一個大學聯考三次的重考生 ；一個年少得志的創業夢想家；一個在創業中面臨多重挑戰及失敗的創業家；一個與死神擦身而過的父親；誰不曾跌倒，誰不曾受過傷，但是我的人生充滿感謝與感恩，在經歷一連串的人情世故，真誠才是立足社會的不二法門！ |
版權:本人提供
周任欽現職：騰訊微保產品經理 學歷：銘傳大學風險管理與保險所 (1)銘傳大學風保系 (2)在學期間參與法國巴黎人壽實習經驗 (3)美國壽險管理師十科考試通過 (4)富邦人壽商品行銷部 
版權:本人提供
程玟瑄現職：中央再保公司新險種商品部 學歷：銘傳大學風險管理與保險所 (1)銘傳大學風保系 (2)在學期間參與Marsh美商達信內勤實習 
版權:本人提供
李思瑩現職：Marsh 美商達信 Account Assistant 學歷：銘傳大學風險管理與保險所 (1)銘傳大學風保系 (2)在學期間參與第一金融人壽保險公司內勤實習 |
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中國文化大學 動物科學系 |
銘傳大學 風險管理與保險學系保險金融行銷組(臺北校區) |
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多元能力 |
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
30%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
10%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
機械操作：能監控設備或系統，按程序運行、排除故障，且能進行修繕、更換零件，檢測產製成果的品質。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
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語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
10%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
10%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
程式設計：了解程式語法以及邏輯架構，撰寫、修改程式，開發並設計系統。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
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性格特質 |
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
25%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
25%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
20%
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
15%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5%
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樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
15%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
15%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
15%
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
5%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
5%
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