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資料更新時間:2026/10/13 下午 04:52:33
學系特色
真理大學觀光事業學系為國內歷史悠久的觀光科系,擁有專業師資及深厚的產業校友網絡。課程涵蓋「觀光旅遊」與「餐旅管理」兩大領域,結合理論、實務、專題及業界實習,培養學生跨域整合與職場能力。本系重視外語及國際學習,由具英、美留學經驗的師資授課,並鼓勵學生赴海外姊妹校交換。校園位於淡水觀光核心地區,具備豐富的文化與觀光學習資源,畢業後可投入旅行、航空、旅館、餐飲、活動企劃等多元領域。
學科意涵
觀光事業學系是研究旅遊、旅宿餐飲及休閒遊憩等產業經營與服務的學科。學習領域包括觀光旅遊、餐旅管理、休閒遊憩、活動企劃、行銷及經營管理等,並透過理論與實務課程,培養具備觀光專業、服務創新及經營管理能力的人才。
學習方法
1. 課堂講授與案例分析:學習觀光專業知識與產業實務。
2. 分組討論與合作學習:培養溝通及團隊合作能力。
3. 口頭報告與成果展示:訓練表達、資料整理及簡報能力。
4. 實務操作與情境演練:將課堂知識應用於實際情境。
5. 場域參訪與業界實習:認識產業運作並累積職場經驗。
圖解:學生課程報告及評審老師
版權:真理大學觀光系
校外參訪,如國際禮儀、領隊解說與導覽等課程
圖解:烏來馥蘭朵溫泉飯店參訪
版權:真理大學觀光系
實務實習:學生依不同興趣選擇自己合適的場域,如旅行社、航空公司、旅館、餐飲管理等實務場域實習。
圖解:天擎旅行社
版權:真理大學觀光系
除了正規課程,還有許多課外活動與研習:
系學會
專家講座
證照培訓
旅遊競賽
國際交流
圖解:2026校園國際金旅獎
版權:真理大學觀光系
高中階段可以準備的學習方法或方向
建議從日常生活持續探索觀光產業,例如關注旅遊、航空、旅館及餐飲等產業資訊,參與校內外活動、志工服務或職場參訪,並記錄觀察與心得。也可嘗試規劃旅遊行程、設計導覽或活動企劃,透過分組合作及上臺報告,培養資料蒐集、溝通表達、團隊合作與問題解決能力,逐步了解自己的興趣及適合發展的觀光領域。
與相關科系之異同
觀光事業學系以「觀光旅遊」與「餐旅管理」為兩大主軸,學習範圍較廣,涵蓋旅遊、航空、旅館、餐飲及休閒等產業。「餐旅管理學系」較著重旅館、餐飲服務與營運管理;「休閒遊憩管理學系」偏重休閒活動、遊憩規劃及場域經營;「運動休閒學系」則以運動活動與健康休閒為主。本系適合希望多元探索觀光產業與管理實務的學生。
生涯發展容易誤解之處
高中生常誤以為觀光系畢業後只能擔任導遊、領隊或餐旅服務人員。實際上,本系畢業出路多元,可投入旅行社、航空運輸、旅館餐飲、休閒遊憩、活動企劃及觀光行銷等領域,也可從事經營管理、行政服務或自行創業。透過專業課程與實習經驗,學生可依個人興趣與專長,規劃升學、就業及跨領域發展。
學習方法容易誤解之處
高中生常誤以為觀光系只是學習旅遊、帶團或餐飲服務。實際上,本系以觀光旅遊與餐旅管理為兩大主軸,除專業知識外,也重視行銷企劃、經營管理、外語溝通及數位應用。學習方式不只是課堂聽講,還包括分組討論、口頭簡報、實務操作、場域參訪及業界實習,培養團隊合作、問題解決與職場所需能力。
學習資源或補充說明
本系提供海外交換及3+1雙聯學制等國際學習機會,協助學生拓展國際視野。課程以觀光旅遊與餐旅管理為核心,並結合外語、行銷、文化及數位應用等跨域學習。學生亦可參與專業證照輔導、產業參訪、實務競賽與觀光相關業界實習,並運用淡水豐富的歷史文化、古蹟及觀光產業資源進行場域學習,累積專業知識、實務經驗及職場所需能力。
特色課程
國際禮儀
深入了解國際禮儀的事務,在不同國家、種族、宗教與生活習慣的環境中,如何和諧相處,彼此尊重,維 護個人與企業的形象,表現國家民族的尊嚴和氣度。 課程內容涵蓋日常生活的食、衣、住、行、育、樂,能呈現工作時的介紹、說話、國際禮儀、訪客接待、 辦公室禮儀等,將一般人應注意的禮儀規範納入日常生活中。
圖解:國際禮儀之實務實習
版權:真理大學觀光系
領隊與導遊實務
1.本課程之旨在充實學生對領隊與導遊實務工作之認識。 2、訓練同學思考與解決問題之能力。 3、培養耐性,溝通技巧與緊急事件之處理。 4、培養學生學習興趣,以因應將來升學或觀光領域相關工作上的需要。 課程以輔導同學能順利取得華語領隊、國際領隊及導遊之證照為目標,每年修課同學都能順利取得證照。
圖解:淡水古蹟園區導覽
版權:真理大學觀光系
航空定位系統
一、界定旅運資訊系統之意義與範圍,說明旅行社運用電腦訂位系 統之動機與方向。透過ABACUS訂位系 統,讓同學了解航空訂位、旅館訂房、租車、郵輪及保險等旅遊休閒相關產業的服務. 二、學習航空公司線上訂位及資訊系統操作,提昇同學操作能力。 三、協助同學熟悉線上完整訂位基礎訓練與合格證書檢定。
圖解:航空定位系統上機學習實況
版權:真理大學觀光系
適合從事工作
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旅遊經理人員
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提供客戶國內外旅遊資訊,協助規劃不同旅遊行程並給予專業解析。
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飯店、餐廳主管
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掌管飯店或餐廳的整體營運,如菜單設計、採購、人員募集訓練房務制度建立及管理房間安排事宜等,並協調各部門活,並監督所提供的服務品質。
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空中服務員
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於飛航期間在飛機內提供旅客餐點、販賣免稅商品等的服務,並協助旅客安全工作。
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系友生涯發展
姚大光
觀光業即將一躍成為台灣未來最大的產業之一,觀光系的學生,除了學校所教授的餐旅專業之外,應多充實服務理念、緊急事件處理以及語言能力增強。再次,勉勵學弟妹:在對的時間投入對的產業,才能乘勢而起!
中華民國旅行商業同業公會全國聯合會理事長
楊紀華
鼎泰豐 董事長
鼎泰豐 董事長
曾慶欑
嘉義耐斯王子大飯店 總經理
嘉義耐斯王子大飯店 總經理
許禓哲
天擎旅行社 董事長
曾任臺北市旅行業同業工會理事長
天擎旅行社 董事長
曾任臺北市旅行業同業工會理事長
賴一青
雄獅集團 總經理
雄獅集團 總經理
多元能力
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
性格特質
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
圖表來源為該校系之重視百分比,加總為100%;百分比越高,代表越重視。
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