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資料更新時間：2025/10/1 下午 04:15:31
學系特色
本系與澳洲昆士蘭大學(University of Queensland)商學院簽署合約 3+2 學碩雙聯學位協議，學生可選擇參加取得本校學士及昆士蘭碩士學位。本系推動「三全」教育：所有課程採「全英語教學」，以加強英文為目的；所有學生「全大三出國」，自費至本系指定姊妹校留學一年（留學期間仍應在本校註冊且繳交1/4學雜費）；「全住宿學園」(大一須住宿) 。應完成實習時數，取得指定證照，始得畢業。
學科意涵
國際觀光管理學系全英語學士班，具備四全特色，包括全大三出國、全英語教學、全住宿學園及全產業接軌。本系透過全英語教學，傳授觀光管理專業知能，培養國際觀光產業從業管理人才。
學習方法
『問題導向學習法』(Problem-Based Learning)
設計一個情境問題，學生透過角色扮演來進行談判和討論，共同找出解決方案。學生還需要思考方案實施後
圖解:環境保護團體準備表達訴求。
版權:淡江大學國際觀光管理學系。
『實做法』(Learning by Doing)
採用「做中學」的方式，將理論與實務結合，把觀光產業的基本操作技巧與專業知能融入教學，幫助學生熟悉產業運作，提升實務能力。
圖解:旅館客房鋪設技巧練習。
版權:淡江大學國際觀光管理學系。
『知能服務學習法』(Competency-Based Service Learning)
整合觀光休閒的核心專業知識，提供跨領域的音樂與戲劇服務學習機會。在過程中，學生可以培養情緒智商、情境分析能力、社交能力、設計思維，以及跨文化素養。
圖解:音樂戲劇專業知能學習。
版權:淡江大學國際觀光管理學系。
高中階段可以準備的學習方法或方向
深度自我探索，運用 SWOT 分析法，分析自己的優勢、劣勢、機會與威脅。根據個人特質與現況，規劃短期、中期與長期的讀書計畫，並持續記錄成果。定期檢視需要改進的部分，對計畫進行修訂與調整，讓學習更有方向與效果。
與相關科系之異同
本系為全台唯一在觀光領域設計「四全特色」的科系，包含 全英語教學、全大三出國、全住宿學園及 全產業接軌。經過十餘年的持續發展，畢業生普遍具備優異的英語能力與豐富的實務工作經驗。
生涯發展容易誤解之處
觀光產業屬服務業，而服務業常被誤解為不需要專業知識或訓練，這是最常見的誤解。然而，要提供感動人心的服務，專業知能不可或缺。本系開設包括 國際觀光行銷、觀光服務管理、顧客關係管理、觀光消費者行為 以及 國際領隊導遊實務 等課程，協助學生建立完整的觀光專業能力。
學習方法容易誤解之處
觀光系常被誤解為不需要專業知識，但缺乏觀光專業能力就無法讓觀光產業發揮最大效益。本系提供 觀光旅館管理 及 觀光旅遊管理 兩大領域的專業課程，培養學生具備完整的專業知能。
學習資源或補充說明
本系具備 四全特色：
全英語教學：打好英文基礎，國際移動更自如！
全大三出國：學習與實習兼顧，履歷更亮眼！
全住宿學園：優質淡江學園環境，體驗國際團體生活！
全產業實習：專業證照在手，順利銜接產業！
透過這四全特色，本系培養具有 國際競爭力的觀光產業管理人才。
核心課程地圖
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大一必修
- 經濟學
- 管理學
- 觀光發展概論
- 會計學
- 統計學
- 觀光政策與法規
- 遊程規劃
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大二必修
- 旅館經營管理
- 國際觀光行銷
- 財務管理
- 觀光消費行為
- 人力資源管理
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大三必修
- 大三出國
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大四必修
- 國際領隊與導遊實務
- AI與專題寫作
- 觀光專題
- 觀光產業實習
- 觀光證照實務
專業選修課程
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觀光旅館管理
- 本領域包括旅館經營管理、餐飲管理、國際渡假村管理、旅館管家及顧客關係管理等課程。
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觀光旅遊管理
- 本領域包括旅行社經營管理、解說原理與實務、觀光資源管理、國際領隊與導遊實務、航空業概論、客艙服務管理等課程。
特色課程
解說原理與實務
學習導覽解說技巧，並在實際導覽場域進行操作，舉辦導覽活動，向觀光客提供實地導覽體驗。
圖解:七星嶺步道導覽解說。
版權:淡江大學國際觀光管理學系。
旅館管家
本課程與國際旅館管家課程接軌，融合歐式服務之理念與技能，培訓台灣最菁英之五星級酒店專屬管家。
圖解:學生練習餐桌禮儀，紅白酒服務。
版權:淡江大學國際觀光管理學系。
觀光地理學
課程引導學生透過理性思辨，探討人與地的關係。內容涵蓋世界系統、國際旅遊流量與趨勢、交通模式、旅遊動機、景點發展及城市旅遊等議題，幫助學生建立宏觀與實務並重的觀光理解。
圖解:異國美食與文化脈絡討論。
版權:淡江大學國際觀光管理學系。
客艙服務管理
授課教師擁有10年航空公司空服實務經驗，結合理論與實務，教授完整的客艙服務流程及緊急逃生訓練。課程同時邀請線上空服長或教官演講，分享最新工作現況與徵才標準，讓學生了解業界實務與就業需求。
圖解:邀請線上空服員前來演講
版權:自行拍攝
航空業概論
課程教授基礎航空相關知識，並帶領學生前往航空站或航空公司參訪，了解航空產業運作與市場現況。
圖解:帶領同學前去中華航空公司園區進行參訪。
版權:自行拍攝
適合從事工作
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櫃檯服務人員
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在飯店或旅館櫃檯接待旅客，協助辦理入住與退房手續，並提供旅館設施、觀光資訊及相關諮詢服務。
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導覽解說員
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學生在展覽或參觀場所擔任導覽解說工作，並提供旅客服務，協助遊客了解展覽內容與場地資訊。
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空中服務員
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在飛行期間於機艙內提供餐點服務、免稅商品販售，並協助維護旅客安全，確保飛行過程順利。
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地勤服務員
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在機場提供旅客服務，包括諮詢、劃位，以及協助旅客辦理登機等相關作業，確保航班運作順利。
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活動企劃人員
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根據企劃策略與目標對象，從事形象或業務推廣相關的活動企劃、提案及執行工作，協助提升品牌影響力與業務成效。
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系友生涯發展
圖解:台中『荷米旅居』。
版權:荷米旅居。
黃鈺婷
畢業於淡江大學 旅遊與旅館管理學系（現為國際觀光管理學系）。
大學期間，黃鈺婷積極參與志工服務性社團及系學會，並兼顧學業。透過大三出國及全英語授課的經驗，她累積了國際視野，並具備良好的國際競爭力。
畢業後，黃鈺婷先至不動產管理公司擔任業務及行政工作。在業務拓展期間，她運用在校所學的觀光專業知識，協助公司於台南設立旅館及民宿。隨後，她與朋友共同創業，成立 「荷米旅居」 旅店，展現了創業能力與實務經驗。
圖解:長榮航空副機長鎖國璽。
版權:鎖國璽。
鎖國璽
畢業於淡江大學 旅遊與旅館管理學系（現為國際觀光管理學系）。
鎖國璽於2006年就讀淡江大學旅遊與旅館管理學系，期間曾在 Men’s Uno 擔任模特兒。2008年前往日本 城西國際大學 擔任交換學生，並參加東日本外國人演講比賽，榮獲前三名佳績。
2010年自淡江大學畢業，並通過 日文一級檢定 及 多益金色證書。退伍後，進入美國 奧勒岡州飛行學校 受訓。2014年完成訓練後，加入 長榮航空，擔任立榮國內線 ATR72-600 副機長。2018年轉訓為國際線長程機隊 777-300ER 副機長，累積豐富國內外飛行經驗。
圖解:台北君悅酒店經理尤銘敏。
版權:尤銘敏
尤銘敏
畢業於淡江大學 旅遊與旅館管理學系（現為國際觀光管理學系）。
尤銘敏在淡江大學就讀期間，無論是在課堂學習、大三出國或飯店實習，都讓她確立了畢業後投身飯店產業的志向。實習期間，她進入 台北君悅酒店營收管理部，深入了解預算編列的重要性與實務操作。
透過本系「四全特色」的培養，尤銘敏自畢業後即投入觀光及飯店相關產業，現任 台北君悅酒店會議宴會業務經理，表現卓越，為本系傑出系友。
圖解:回校與學弟妹分享應試及工作心得
版權:自行拍攝
林莉敏
2016年畢業於淡江大學 國際觀光管理學系。畢業後一年內考取 長榮航空客艙組員，表現優異。她經常回校與學弟妹分享空服面試經驗及飛行工作心得，積極回饋母校。
就學期間，她對 客艙組員 工作充滿嚮往，但自信心尚不足。透過 全英語教學 認真提升英語能力，並於大三出國培養獨立自主與應變能力。同時，透過系上課程累積航空專業知識，最終順利考取 長榮航空空服員，實現夢想。
多元能力
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
性格特質
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
圖表來源為該校系之重視百分比，加總為100%；百分比越高，代表越重視。
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