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資料更新時間：2025/10/22 下午 04:49:20
學系特色
本系具有獨特的學系特色，以滿足學生在旅遊、休閒和觀光業務領域的專業需求。培育具備觀光休閒遊憩專業知識、獨立思考、跨域執行能力及團隊合作之專業人才，課程創新以國際化、專業化為導向，融入理論與實務之實踐，因應多元多變的觀光休閒產業特性，學生將在不同領域中獲得知識，培養綜合性的思考和解決問題能力。
學科意涵
觀光休閒學系是一個多元的學術領域，專注於旅遊、觀光業、休閒活動、旅遊管理以及相關的社會科學和商業知識。主要學習內容在觀光休閒相關產業的知識與經營管理，包含：旅行業、航空運輸業、活動企劃師、整合公關人員及休閒農業規劃管理師等產業。
學習方法
校外參訪教學
圖解:校外參訪移地教學
版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有
業師協同教學
圖解:埃及當地旅行顧問至本系進行業師協同教學
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實際操作教學
圖解:文創商品3D列印實作教學
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講述教學
圖解:導遊領隊課程解說
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分組討論教學
圖解:遊程規劃討論
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高中階段可以準備的學習方法或方向
持續性的社團活動參與
與相關科系之異同
本系以培養「旅遊業管理人才」、「領隊導遊人才」、「航空運輸專業服務人才」、「旅遊商品開發人才」、「觀光工廠之活動企劃人才」、「活動公關人才」為宗旨，強化多樣性的專業能力以因應觀光休閒產業之未來發展。
針對觀光休閒領域的專業課程，本系規劃了「觀光旅遊組及休閒遊憩組」兩大專業模組課程。專業課程與全球行業夥伴建立廣泛的聯繫網絡，師資來自個專業領域菁英，帶領學生擁有國際移動力，強化就業競爭力。
生涯發展容易誤解之處
觀光休閒學系常被誤解為只能從事導遊領隊及旅行社等相關工作，但觀光休閒領域涵蓋範圍極廣，除上述工作之外，像航空業空服員、地勤、高鐵捷運運輸人員、郵輪產業、觀光工廠之活動企劃人員、遊樂園、活動公關公司、休閒農場等，均是觀光休閒學系畢業生未來可以從事的行業。
學習方法容易誤解之處
觀光休閒學系常被誤解是吃喝玩樂的科系。本系除重視理論知識的建構，亦透過實務教學、專業師資授課等強化學生實務技能。同時強調國際觀光市場、跨文化管理和國際旅遊趨勢的教學，學生有機會參與國際交流、海外實習或學術研討會，拓寬國際視野。
學習資源或補充說明
教育目標
1.培養良好儀態、具職場競爭力之觀光休閒產業專業人才。
2.培育具國際觀、雙語能力之觀光休閒產業專業人才。
3.培育跨領域專業技能之觀光休閒產業專業人才。
核心課程地圖
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大一必修
- 觀光產業概論
- 國際禮儀
- 文化資產與觀光
- 戶外遊憩管理
- 城鄉與社區概論
- 探險觀光
- 旅遊攝影與影片製作
- 休閒遊憩服務概論
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大二必修
- 休閒活動設計
- 觀光休閒英語
- 觀光行銷學
- 遊程規劃與設計
- 休閒遊樂園管理
- 突破休閒設計與管理
- 人力資源與職涯發展
- 導遊與領隊實務
- 團體動能
- 旅宿經營與管理
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大三必修
- 休閒資源規劃管理
- 觀光心理與行為
- 研究方法
- 休閒產業創業計劃
- 社區小旅行規劃
- 樂齡休閒與健康管理
- 混合實境整合體驗設計
- 運動觀光
- 專業英語與接待實務
- 自媒體與社群行銷
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大四必修
- 全職實習(一)(二)
- 觀光產業專題製作(一)(二)
專業選修課程
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觀光旅遊組
- 觀光旅遊業為全球最動態及多樣化的產業之一，課程包括旅運經營學、航空票務、遊程規劃設計、導覽解說等核心課程。此外，學生還可以選擇特定領域的選修課程，如運動觀光、海洋觀光、文化旅遊等，以滿足多元興趣和職業目標。
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休閒遊憩組
- 休閒遊憩產業對經濟和社會都有重要影響，課程涵蓋休閒活動設計、休閒遊憩體驗、休閒資源規劃、休閒心理學、休閒產業等核心課程。此外，選修課如遊樂園管理、突破休閒、遊憩式治療、樂齡休閒、社區小旅行、營地管理等，以滿足多元興趣和職業目標。
特色課程
休閒遊樂園管理
本課程涵蓋廣泛的主題，包括遊樂園運營、設施管理、遊客服務、安全管理、行銷和營銷策略等方面的知識和技能。學習到如何提供優質的遊客體驗，並瞭解各種遊樂設施的安全標準和遵從規定，培養學生成為遊樂園和主題公園行業的專業人士。
圖解:休閒遊樂園實務
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旅遊攝影與影片製作
本課程目的是訓練學生具備攝影的理論與實務能力，包括影像處理、網頁設計、影音剪輯、和雲端應用等 應用，以循序漸進方式，讓攝影藝術融入日常生活。 1.認識相機功能與操作，學習基礎攝影的能力。 2.建立攝影觀念，認識數位攝影之演變、構造、及拍攝。 3.實務操作各種主題拍攝技巧。
圖解:專業攝影設備實作教學
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戶外休憩管理
1.體驗社區、接觸自然中學習與自然共存，認識環境，促進對自我及文化的了解。培育與土地的連結與情感了解永績經營的重要性。2.讓學生瞭解遊客的遊憩活動需求，能應用活用知識，來設計與執行適宜的遊憩資源管理辦法與措施，以教育遊客、服務遊客為最終目標。
圖解:自行車導覽
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國際禮儀
前外交部禮賓司長協助教學。學習在工作、學校、面試、餐廳等各場合，所需知道及學習的國際禮儀。
一、形象塑造與企業文化 二、訪客接待禮儀 三、送禮的禮儀 四、電話應對技巧 五、會議禮儀 六、用餐與品酒禮儀 七、差旅與寄宿禮儀。
圖解:成立「國際禮儀認認證檢定中心」。
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探索觀光
體驗導向的觀光活動已成為主流趨勢，大葉大學觀光旅遊學系「探險觀光」課程，首度結合攀樹、垂降等戶外探險的實作活動，帶領學生走出教室，體驗探險觀光的核心精神。
圖解:「攀樹找茶」的活動，讓學生親近校園裡的綠
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適合從事工作
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旅遊經理人員
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提供客戶國內外旅遊資訊，協助規劃不同旅遊行程並給予專業解析。
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導遊
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帶領個人或團體進行旅行、觀光及遊覽，或在休閒娛樂場所提供適當的解說及服務。
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領隊
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從事個人或團體旅遊、觀光、遊覽之引導人員，或在參觀場所之協助解說導覽及負責康樂活動、戶外活動等之安排與執行等工作。
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OP／旅行社人員
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負責招攬旅遊業務及為旅客代辦出國及簽證手續，或協助旅客安排行程、食宿、交通工具等。
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旅遊休閒類主管
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負責旅遊／休閒相關事務，如渡假飯店、觀光旅館、休閒農場、觀光工廠之活動企劃部門或投入遊樂園、活動公關公司、顧問公司從事相關休閒遊憩服務工作，亦可進入政府相關部門如風景區管理處、國家公園、森林遊樂區任職。
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系友生涯發展
圖解:授課照片
版權:該學生提供
張嘉麟
86年入學，89年畢業現職桃園福容飯店
2003-2005 墾丁中信客棧企劃專員&人事主任,2005-2007日月潭雲品酒店總務採購主任,2007-2008日月潭雲品酒丹彤餐廳主任,2008-2014日月潭雲品酒宴會廳副理&中餐副理&資深副理,2014-2016日月潭雲品酒餐廳部經理,2016-2018日月潭雲品酒客房部活動組經理,2018-2020日月潭雲品酒店經理
圖解:法瑪管理顧問有限公司執行長
版權:學生提供
何庭瑜
93年入學，94年畢業現職法瑪管理顧問有限公司執行長/蔬食小居品牌管理者
2007-2008年台灣神農科技發展協會專案經理2009-2010年日本台灣新聞社駐台記者,2011-2013年 台灣神農科技發展協會專案經理 ,2013年1月-8月台灣農村專業技術服務協會秘書長 ,2015年9月-2017年1月健行科技大學國企系兼任講師
圖解:行家旅行社台南分公司-業務
版權:該學生提供
楊亞玟
原本在自然組和社會組猶豫抉擇，後來選擇了社會組，學生時期最討厭地理歷史，出社會後需要特別研究，也很喜歡，大學生活想起來對現在最有幫助的科目是ABACUS和科威系統，進入職場後非常實用。
旅行社做的是長程線，很多旅客對於長線的依賴度還是很高，所以用兩三年的時間在這裡了解行程，懂得如何銷售，是我現在一直還在努力的動力，並且期望有一天也可以到這些當地去看一看應該會很有趣。
圖解:星巴克中區區經理
版權:學生提供
張星怡
85年入學，89年畢業現職：星巴克中彰區區經理
店經理2007 崇漢店區經理2008 裕元，台中友達、2011 泰安、2012 伊達邵，彰化中山，烏日大改裝、2013 向心，員林，大里，五權大改裝、2014 國資圖、2015 彰化曉陽，鹿港，文心大慶、2016 永春東，和美、2018 烏日中山
圖解:馬祖白日夢工坊和台灣鄉村旅遊協會秘書長
版權:學生提供
劉慧婷
89年入學，92年畢業志工，培養主動付出、回饋社會之意；營隊活動，訓練爭取資源，支持營隊活動的運作，各種難題自己設法解決、壓力自我調節；專題報告，學習收集資料、邏輯推理，並完成專題報告和發表，雖不及碩博士論文的深度，但也培養了學生能夠梳理問題能力和有條理表達研究成果。
馬祖白日夢工坊和台灣鄉村旅遊協會秘書長
多元能力
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
性格特質
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
圖表來源為該校系之重視百分比，加總為100%；百分比越高，代表越重視。
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