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資料更新時間：2024/10/11 下午 02:10:28
學系特色
本系以保健為核心，由內而外全人保健。以美容保養品、營養保健食品、及藥用植物產品的科技研發與服務，提供國人居家或社區的營養與健康照護，並朝藥用化粧品科技、營養科學、食品保健等專業領域為主要發展重點，同時提供多元教學並致力於研究與教學能力的提升，培養學生具備能融合粧品研發、生醫美容知識於美容保健產品開發與應用的專業特色 ，並重視全人保健，社會關懷與服務熱忱的形象。
學科意涵
培育具備以生物技術為基礎，融合粧品、食品、營養專業領域之全能保健人才。
學習方法
透過實作課程、保健小站、社區服務、企業參訪、專題研究、校外實習等方式，幫助學生結合理論與實務。
圖解:多元教學融入課程
版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
教導學生學習化粧品學、芳香學、中醫美容學、美容護膚彩粧與技術、機能性化粧品、醫學美容、化粧品調製、化粧品分析檢驗等知識，幫助學生結合理論與實務，養成保健與化粧品產業的核心能力。
圖解:化粧品調製實驗口紅、透明香皂及眼影製作
版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
重視全人保健，具備社會關懷與服務熱忱的形象特色。
圖解:食品營養與保健生技學系活動
版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
豐富你的人生：國際交流、海外實習。
圖解:國際交流、海外實習
版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
高中階段可以準備的學習方法或方向
本系期望未來就讀之學生對整體與保健藥粧醫美具有興趣且自己期望能具有相關本系的基本素養與核心能力，包括保健照護，溝通表達，團隊合作，綜合學習能力，建議高中生可以進行自然科學領域探究與實作成果或特殊類型班級之相關課程，高中自主學習計畫與成果或相關非修課紀錄之成果作品，具有用手或手指完成精細的任務，例如自然科學實驗，藥粧醫美或其他相關操作能力，其他如參與班級幹部或社團幹部證明，並能敘述具有團隊經驗與反思能力或反思精神，參加自我肯定有關之能力，包括任何技能鑑定或任何語言能力檢定或高中期間參與任何競賽，不論是個人或團體。若原鄉或自我族群文化議題的參與可加以呈現，若處於經濟不利狀況，也可陳述努力學習過程及心得。
與相關科系之異同
本系同學可兼修兩組學程課程，跨域學習符合保健美容、食品技師、營養師未來社會與產業發展趨勢。
藥粧醫美學程：訓練學生具備美容醫學、草本粧品研發、化粧品調製及有效成分分析學理與實務技能。
食品營養學程：訓練學生具備臨床營養、膳食管理、社區營養以及食品加工、食品營養及研發之學理與實務技能。
生涯發展容易誤解之處
保健化粧品與醫美產業學程可以在美容生技、整體造型、芳療產業、化粧品研發等就業，更可以跨修食品營養學程學習食品加工、保健食品開發、營養學、膳食管理等，學生畢業後具有美容乙級、國考食品技師與營養師應考資格，生涯發展多元化，達到全人保健由內(食品營養)到外(彩粧保養品)跨領域人才培育。
學習方法容易誤解之處
一般人容易對本系保健化粧品與醫美產業學程組的學習內容，認為是百貨公司櫃姊刻板印象，甚至認為男生不適合念粧品科系，此為錯誤觀念。本系的教學研究領域涵蓋化粧品調製品管研發、化粧品分析檢驗技術、中醫藥美容與美容醫學等，並結合保健營養內外兼具的科技學理與應用等，相當多元廣泛。
補充提醒與說明
本系包含有藥粧醫美學程和食品營養學程兩組學程，本系同學兩組學程課程可跨組選修，均可認抵為畢業學分。學生透過本系安排之課程，可取得食品技師和營養師考照資格，同時養成具備第二或第三專長，以利未來升學或就業所需。
核心課程地圖
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大一必修
- 普通化學
- 普通化學實驗
- 普通生物學
- 普通生物學實驗
- 食物學原理
- 有機化學
- 有機化學實驗
- 營養學(一)
- 人體生理學
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大二必修
- 營養學(二)
- 分析化學
- 生命期營養
- 保健化妝品學
- 生物化學(一)
- 微生物學
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大三必修
- 食品衛生與安全
- 食品添加物
- 生物化學實驗
- 保健生物技術
- 生物統計學
- 食品安全管制系統
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大四必修
- 專業實習
專業選修課程
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藥粧醫美學程
- 藥粧醫美學程：化妝品材料學、中醫美容學與實務、芳香學與應用實務、美容藥物學、藥理學、化妝品調製學、醫學美容保健、機能性化妝品學暨實務、產品設計與行銷實務、化妝品調製學實驗、化妝品法規暨品質管制、醫學美容產業實務、化妝品分析檢驗學、化妝品分析檢驗學實驗
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食品營養學程
- 食品營養學程：食物學原理實驗、營養學實驗、食品加工、食品化學、膳食計畫、膳食計畫實驗、食品分析、膳食療養學(一)、膳食療養學實驗、營養評估、食品微生物、生物化學(二)、團體膳食設計與管理、團體膳食設計與管理實驗、膳食療養學(二)、臨床營養、公共衛生營養學、食品工廠管理
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自由選修
- 食品加工實驗、美容學原理與技術(一)、微生物學實驗、食品分析實驗、美容學原理與技術(二)、食品微生物實驗、營養諮詢與教育、整體造型設計、病例閱讀、文獻選讀、營養基礎實習、腸道與靜脈營養、醫學美容儀器學、分子生物學、營養生化、長照與老人營養學、臨床營養實習、膳食管理實習、社區營養實習
特色課程
化妝品調製學實驗
使學生學習到各類化粧品原料之特性與產品配方分析，並學習化粧品調製方法及認識各種理療、營養成分與其作用原理，幫助同學在化粧品調製實務基礎養成教育。課程設計包含洗髮精、洗面皂和沐浴乳等清潔產品；化粧水、防曬乳液和面膜等保養用品；及口紅、護唇膏、眼影、腮紅、睫毛膏和粉餅等彩粧用品。
圖解:化妝品調製產品實作
版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
化妝品分析檢驗學實驗
化粧品分析檢驗學實驗課程是以化學方法分析及儀器分析原理為主軸的一門動手實作課程。課程內容包含化粧品原料品質的篩選、化粧品製作過程的品管、產品的安全成分、防曬與美白成分探討、化粧品對皮膚的適用性及有效性分析。
圖解:化妝品分析檢驗學實驗操作
版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
芳香學與應用
芳香化學與應用課程建立學生了解化粧品產品芳香優劣的分析能力，透過香精油的實品接觸與芳香療法的技法概念，讓同學更能了解植物芳香的應用。香味、化粧產品的添加、香水產業等都用到極多的芳香物質，這些芳香物質也對人體有著許多的用途，芳香精油的適用性及有效性等等，都是學習芳香化學與應用同學需要了解的項目。
圖解:芳香學與應用實作課程
版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
美容學原理與技術
可培養學生通過專業技能檢定之能力，並輔導學生報考技術證照，可提高具有職業專業證照畢業生人數與強化學生實務能力，落實學生專業技能學習成效，讓學生畢業後有更好更多元就業選擇 學會皮膚保養和身體保健的技能，能自我保養並保健他人。了解各種臉形與不同膚色的特性，以彩妝技巧揚優掩劣，展現風格。
圖解:上課情形及成果發表
版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
中醫美容學與實務
本課程主要教導學生能運用中醫學理知識於美容保健，美容與保健的結合，是一種符合人類需求本質的觀念。透過中醫學理介紹保健美容於生活中之應用，激發學生學習中醫美容之興趣，讓同學能獲得運用「中醫美容」理論與概念之技巧。使學生了解中醫美容對皮膚影響及其應用，包含推拿、按摩及藥浴等與美容保健相關內容實作與介紹，
圖解:經絡穴道美容、藥膳、沐浴鹽和紫雲膏
版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
適合從事工作
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其他醫院從業人員
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從事醫療相關工作，或協助醫師處理醫療相關事務等。
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藥學助理
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在藥局、醫院及製藥所協助藥師配藥、製藥、檢定藥物；或在藥局販賣藥品，並提供簡單的藥物使用諮詢。
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美容技術員
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從事肌膚護理、保養、彩粧造型等服務，並提供美容相關的保養建議。
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整體造型師
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運用美容、美髮專業技巧與服裝搭配，為顧客設計整體造型。
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美療／芳療師
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提供美容美體、芳香療程、精油按摩舒壓及相關服務之工作者。
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系友生涯發展
圖解:劉婷維求學和工作經歷
版權:劉婷維
劉婷維
高中時期對化粧品的成分很感興趣，對天然草本植物化妝品很想進一步深入研究，因而選讀亞大保健系化粧品組就讀，系上除了有完整的化粧品課程，也融入了中醫藥保健的元素。亞大求學過程實多采多姿，印象最深是大二時參加亞洲彩粧大賽獲得新娘組冠軍，同時專研化粧品配方和成分分析，畢業後赴英國進修碩士。
學歷: 亞洲保健營養生技學系化妝品組學士
英國University of East Anglia(東英吉利亞大學) MSc行銷碩士
職業: 冠盈生技實業有限公司/化妝品產品專案總監
圖解:陳盈安求學過程
版權:陳盈安
陳盈安
大學四年除了參與社團活動，大學生活不只要活得精采，訓練自己接觸不同領域，學習自我要求保健系提供許多機會讓我去學習，馬來西亞實習讓我體驗到國外公司的營運，提前認識職場上的工作環境，系上老師們也認真教導我們許多專業知識，而我們學生能給老師最大的報答就是學以致用，把所學的實際應用在生活並幫助他人。
台耀化學公司國外採購助理人員
加拿大讀書＆ 澳洲工作
亞洲大學保健營養生技學系碩士
亞洲大學保健營養生技學系妝品組
圖解:林妍瑾求學和工作經歷
版權:林妍瑾
林妍瑾
曾懵懂無知到現今的我，感謝亞洲大學，感謝系所，非常慶幸自己的選擇，學校資源豐富，保健系全體老師更是不吝嗇的提拔學生。這是多方位發展的科系，我是化妝品組學生，但於畢業後考取國考食品技師，就學期間順利考取美容乙級、烘焙證照等，並於工業技術研究院實習，不僅使我提前接觸職場，更精進自身的能力。
亞洲大學保健營養生技學系(化妝品組)
全聯實業股份有限公司品保人員
國立中興大學食品暨生物科技學系研究助理
圖解:翁依琳求學時期至加拿大交換研修
版權:翁依琳
翁依琳
現今化粧品有著廣大市場的未來性，也因此在高中畢業後我決定投入化粧品相關的學系進行學習，之所以選取亞洲大學食品營養與保健生技學系化妝品組的原因是因為可以三修，將三者相互應用，能將所學不論內服或外用皆可兼顧－用得安心、吃得營養，成為化粧品行業的專業人才，會更充滿優勢且贏在起跑點。
亞洲大學保健營養生技學系(化妝品組)
中國醫藥大學製藥碩士學位學程碩士班
多元能力
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
性格特質
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
圖表來源為該校系之重視百分比，加總為100%；百分比越高，代表越重視。
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