校本部

413台中市霧峰區柳豐路500號

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本系以保健為核心，培育融合食品、營養、粧品專業領域之全能保健人才。結合營養保健、美容保養品及藥用植物產品的學習，培養學生具備創新解決力、合作溝通力、自主終身學習力之核心能力。與亞大附醫為鄰，豐富資源提供教學理論與實務應用連結，同時提供多元教學並致力於研究與教學能力的提升，培養學生具備能融合營養學知識於養生保健產品開發與應用的專業特色 ，並重視全人保健，社會關懷與服務熱忱的形象。

本系以「明心見性，成人之美」之旨，培養兼具本土關壞與國際宏觀、融合科學理論與專業實務的心理學人才。工商與社會心理學組立基於語文、藝術、邏輯與數學等文理素養，綜覽一般心理學、統計學、心理測驗、實驗法為學科基礎，以發展、知覺、認知、生理、社會、人格等心理學入門，探究心理學在社會與職場之應用，包括人力資源管理、職場健康與發展、銷售與零售等，為專業實用與深造奠定良好之基礎。

本系系名所涉及的學科定義，包括食品、營養、粧品專業領域之專業學門，培育具備以生物技術為基礎，培育保健營養生技之專業人才為宗旨，發展食品營養及保健化妝品重點課程。

本系為工商與社會心理學組，聚焦當代心理學於職場與社會之廣泛應用，設置工商心理學導論、人力資源管理與發展、組織行為、職場健康心理學、生涯發展與規劃、消費科學與零售、商務溝通與銷售等；同時鼓勵廣泛探索和重新定位，包括探索轉往諮商與臨床，找到熱情與性向之所在，得以實踐明心見性、成人之美的理念。

期望對食品營養保健以及精準食養有高度興趣的同學一起加入亞洲大學保健系。食品營養是一門與我們日常生活息息相關的科學，平時可以關注飲食營養與健康相關的議題，在高中學習課程中可以學習有關生物、化學與相關的實驗課程、有關自然科學領域探究與實作的學習、甚至醫學保健相關的領域；鼓勵同學參與班級事務與社團活動，培養規劃生活及各項事務的能力、解決問題的能力，可以呈現具備溝通協調及團隊合作能力的表現；可以透過不同的領域的學習與接觸，探索自我與成長、發展彈性適應的能力。

我們鼓勵同學廣泛地從生活中取材，觀察並思考關於人類心智與行為的過程，同時包括去理解、推論與驗證你自己所提出來的的解釋或猜想。這種練習可以觸發你對生活中廣泛行為與現象的興趣，也發現自己對於心理學在職場和生活中可能的應用空間和情境，對我們的學生來說相當重要。

食品營養與保健生技學系的學習與應用範疇非常廣泛。亞大保健系同學可跨修兩組學程課程，「食品營養學程」與「藥粧醫美學程」，並參與醫學暨健康學院開設「健康照護與保健生技學程」跨領域學分學程、以及中亞聯大跨校跨領域學程「藥妝設計與開發學程」，學生可依據個人興趣與生涯規劃，跨領域專業學習。
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本組與若干科系或有重疊，但本質不同：
輔導與諮商：都學習心理學，其以諮商為本，關注助人技巧與應用。
人力資源：都聚焦職場的人和人群，其含括更為廣泛多元的知識與應用。
社會工作：都關注人類幸福，其兼顧正義、福利與服務、資源等議題。
消費與行銷：都處理商務交流，其更敏感於產業與社會的變化。

本系學生可跨修食品營養學程與藥粧醫美學程內之課程，可取得專技高考營養師、食品技師、美容乙級應考資格，除了可以在營養、食品相關產業就業，亦可跨足至美容生技產業，生涯發展多元化，達到全人保健由內(食品營養)到外(美容保養)跨領域人才培育。
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本組〔工商與社會心理學組〕並不以考取國考或執照為目標，而是以深廣的行為科學為利基，廣泛探索不同成功生涯，例如創業、職涯顧問、人力資源、公共關係、就業服務、市場調查、銷售服務等，包括畢業後繼續深造或者轉考跨領域的研究所，前程精彩可期。執照是參與某一個領域的門檻，本職學能才更是生涯競爭和成功的優勢。

「學習內容」：本系結合營養與食品專業課程，必修以及學程課程內課程修畢，可取得專技高考營養師、食品技師應考資格；另外保健化妝品學程將妝品科技與食品營養整合，培育多元就業市場之知識與技能。

「學習方法」：包括翻轉教學、問題導向學習、服務學習融入課程、自主學習、微學分等多元創新教學方式。
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本組並不以考選心理師為目標，而是聚焦於心理學在職場與社會中的廣泛運用，不論是在企業的人力資源管理與發展、職場健康防護與促進，或者在調查研究、顧問銷售等以基於對消費者或社會群眾的理解、溝通與說服等職能的專業。以心理師為目標的同學可以兼讀助人學程，但本組畢業生的專業或職業生涯卻遠遠超出這個範圍。

本系學生可同時跨修食品營養學程與藥粧醫美學程，教學上重視理論與實務的印證，提供多元創新教學方式、業界專家協同教學、舉辦企業參訪等，也藉由課程結合特色活動「保健小站」，讓學生分工合作設計情境單元，共同學習鏈結專業知識與生活經驗。並推動多元證照輔導班，協助學生考取證照。
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本組〔工商與社會心理組〕同學可以自由選修本系的另一學程〔助人學程〕與相關課程，如果對於專業進路仍處於探索階段，本組是一個學習心理學的絕佳入口，除了探索心理學的知識基礎與領域、在職場和社會中的廣泛應用，也可以強化考選碩士班的準備，包括：繼續深造以工商為基礎的應用心理學、或者諮商與臨床等以心理師為目標的領域。