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佛光大學
健康與創意蔬食產業學系
佛光大學
心理學系
所屬學群 管理學群 遊憩運動學群
餐旅管理學類
社會心理學群
心理學類
所在校區

校本部

26247宜蘭縣礁溪鄉林尾路160號

校本部

26247宜蘭縣礁溪鄉林尾路160號

學系特色

本系設立之初,以精緻教學為發展方向,致力於蔬食廚藝技術與餐飲服務管理之教學、研究及產學合作。審視本校與本系資源及外部環境與產業需求,本系將朝向「蔬食創意、創新與創業」、「理論與實務課程分流提升學生就業力」、「蔬食在地化與國際化」、「健康與綠色餐飲教育」等四個方向發展,以建立本系特色。本系未來將擴大招生規模以及設立研究所,透過境外招生、分組招生及設立碩士班等方式擴大招生規模,爭取資源擴充師資與設備,

佛光大學心理學系講授的是原汁原味的心理學,致力於傳授踏實的知識。從學理到應用,老老實實,讓人有立足人世的本錢,也有闖蕩世間的能力。一流的師資、先進的實驗室、優良的學風、親人般的師生同學關係、周延的課程、自由的思辨、隨機的啟發。從課內到課外,時時處處,都是學習的機會。不僅如此,我們重視學習、也講究活潑自在的生活態度。因此,本系學生在社團活動與運動競賽方面,都有令人刮目相看的表現。

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學科意涵

本系定位為「產業學系」,係以培育蔬食產業人才為學系發展目標。因此,在課程安排上除了理論基礎課程外,更強調理論在職場上之應用及職場基礎實務能力之培訓,進行理論與實務課程分流設計,以提升學生就業能力,使學生畢業後能與就業無縫接軌。

學習「研究人類心智與行為之科學」,人類心智與行為的範疇相當廣泛,包含知覺、認知、情緒、記憶、學習、發展、助人與攻擊及心理疾病等,只要是與人有關的事件,都與心理學有關,本系師資和課程安排提供大學生在心理學眾領域中全面性的探索。

學習方法
高中階段可以準備的學習方法或方向

本系致力於蔬食廚藝技術與餐飲服務管理之教學、研究及產學合作。審視本校與本系資源及外部環境與產業需求,本系將朝向「蔬食創意、創新與創業」、「理論與實務課程分流提升學生就業力」、「蔬食在地化與國際化」及「健康與綠色餐飲教育」等四個方向發展。

建議對於心理學有興趣的同學,可在高中時期累積以下各種經驗,從中培養相關基本能力。
如參與心理、助人相關主題之多元課程、社團活動或校外活動。

與相關科系之異同

本系為全球唯一蔬食系
佛光大學蔬食系為全球唯一,本系強調「做中學」,課程多元,除了基本蔬食廚藝及管理課程外,另開設「創意蔬果裝飾藝術」、「全素烘焙」等時尚蔬食課程,以及「營養與膳食設計」、「食品衛生與安全」等,透過課程讓同學善用多樣的蔬食、植物性蛋白質,以及認識在地當季的食物,將食材巧妙運用到日常生活飲食中,不僅畢業即創業,也可從中學習飲食營養與健康的觀念,降低成人、年老後引發慢性病的可能性。

一、本系學士班除設有「心理學基礎理論及方法學程」,尚有「社會、教育及工商心理學學程」與「認知、臨床及神經科學學程」專業學程。
二、本系教育特色著眼於「人」多於「學術、專業或技能」,重視眼光、思考能力、發展潛能等面向。期待學生在學習基礎學理或應用知識,都能透過研究人、瞭解人,進而關懷人、造就人。為同學奠立堅實的基礎知識、培養心理學者特有的眼光與思辨能力,並有機會涉獵特定專業領域知識,滿足學習興趣。

生涯發展容易誤解之處

有些同學容易誤會讀蔬食系將來只有素食餐廳的出路,其實本系的就業非常多元,例如:
1.餐飲服務人員
2.飯店工作人員
3.廚藝與經營管理
4.全球滴水坊
5.國內外餐旅、觀光與管理相關研究所深造

1. 畢業後只能從事助人行業,或沒有其他對應的工作。
2. 只要跟人說話就能賺錢。
3.https://psychology.fgu.edu.tw/zh_tw/about/commoninformation_QA

學習方法容易誤解之處

誤以為就讀本系學生需要吃「素」!事實上,本系學生及本校學生並非一定要是VEGAN,只要對於蔬食產業、蔬食料理有興趣者皆能報考本系,且「蔬食」是現代趨勢,大學四年期間透過兩大學程「健康蔬食創新研發學程」、「餐飲服務與經營管理學程」修習,未來一定能學以致用發揮所長!

1. 學習內容-以為都在學習諮商或與醫院精神科有關的內容;或以為就是學習「讀心術」。
2. 學習方法-因為招生大多為社會組學生,以為不需要再學數學,或與生物無關。
3.https://psychology.fgu.edu.tw/zh_tw/about/commoninformation_QA

補充提醒與說明

1.四年國立大學收費
2.小班教學人人都是主角
3.課程創新與高職端不重複
4.多元國際體驗:實習、競賽、交流、志工
5.國內首創以蔬食產業為核心之餐飲管理學系

亮點:私校心理第一品牌—溫暖專業,深入人心
1. 教師研究能量為私立大學之拔尖。
2. 設有碩士班臨床心理學組,是臨床心理師的搖籃。
3. 心理學實驗室設備齊全。
4. 充實且朝氣蓬勃的課外活動(本系學生會連2年獲全國社評優等及特優獎)。

在校生回饋:
1. 師資雄厚,老師學識淵博且有豐富的經驗。
2. 老師很關心學生,不僅課業,也關心同學平日生活。
3. 國立收費及資源。

佛光大學
健康與創意蔬食產業學系
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心理學系
核心課程地圖
  • 不分年級必修
    • 系領域核心學程
    • 健康蔬食創新研發學程
    • 餐飲服務與經營管理學程
  • 大一必修
    • 心理學
    • 統計學
  • 大二必修
    • 心理學實驗法
    • 心理測驗
    • 變態心理學
    • 發展心理學
    • 生理心理學
  • 大三必修
    • 認知心理學
    • 社會心理學
    • 人格心理學
    • 知覺心理學
專業選修課程
  • 健康蔬食創新研發學程
    • 1.健康蔬食規劃能力 2.創意蔬食廚藝能力
  • 餐飲服務與經營管理學程
    • 1.餐飲服務專業能力 2.餐飲經營管理能力
  • 心理學系領域核心學程
    • 心理學、統計學、心理學實驗法、心理測驗、變態心理學、發展心理學、認知心理學、社會心理學、生理心理學、知覺心理學、人格心理學
  • 社會、教育及工商心理學學程
    • 教育心理學、工商心理學、人際關係、心理量表、資料分析、組織與人事心理學、廣告與消費者心理學、心理學與人因設計、性別心理學、兒童心智促進方案設計、創造力的理論與運用、認知發展、心理學知識的推廣、社會心理學研究應用、生態心理學...等
  • 認知、臨床及神經科學學程
    • 臨床心理學導論、認知神經科學導論、認知與情緒導論、心理衡鑑技術、資料分析、注意力研究導論、思考心理學導論、正向心理學、心理藥物學、成癮行為、動機與情緒、健康心理學、心理學知識的應用、心理學實驗技術、統計軟體應用、生理心理學研究技術、心理學專業的生涯規劃...等
特色課程
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健康與創意蔬食產業學系
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心理學系
適合從事工作
  • 飯店、餐廳主管

    掌管飯店或餐廳的整體營運,如菜單設計、採購、人員募集訓練房務制度建立及管理房間安排事宜等,並協調各部門活,並監督所提供的服務品質。


  • 中/西餐烹飪廚師

    從事食材的準備、處理及烹調蔬食中/西式菜餚並負責研發新料理。


  • 西點、麵包烘焙人員

    製作、研發各式中西式點心及全素烘焙產品。


  • 心理學研究人員

    研究助理人員、實驗技術人員、資料分析人員、輔導人員、社工人員,或升學深造從事人類心理及行為研究、分析之工作。


  • 心理輔導員、心理測驗員、臨床心理師...

    此為專業助人工作者,在工作的過程中運用心理學的原理與方法,以便對人產生瞭解與改變。畢業後升學深造,就讀相關研究所畢業。依照規定,取得執業執照。


  • 使用者介面設計師

    UX/UI設計師,主要就是負責設計頁面上的功能設計,強化使用者的網站體驗。例如按鈕設計、區塊版型設計等,並注意操作上的流暢性與整體設計美感,做好視覺引導,讓用戶使用產品時不會產生疑惑或不知道如何操作。
    也因此,UX Design 經常和認知心理學、使用者研究、眼動研究等等,有深厚的連結。


  • 人力資源管理師

    善溝通、懂心理學;人力資源管理牽涉在組織內對人員的安排與發展。規劃員工教育訓練課程,並評估員工學習發展之成效工作。


系友生涯
佛光大學
健康與創意蔬食產業學系
佛光大學
心理學系

多元能力

手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
25% Complete
25%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
25% Complete
25%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
15% Complete
15%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
15% Complete
15%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5% Complete
5%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5% Complete
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
5%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
20% Complete
20%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
20% Complete
20%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10% Complete
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10% Complete
10%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
10% Complete
10%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10% Complete
10%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
10% Complete
10%

性格特質

主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20% Complete
20%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
20% Complete
20%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
20% Complete
20%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
20% Complete
20%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
20% Complete
20%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
50% Complete
50%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10% Complete
10%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10% Complete
10%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
10% Complete
10%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
10% Complete
10%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
10% Complete
10%


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