本系培育中小學健康與體育領域之師資與專業人才，以培養學生瞭解中小學學童的能力與需要，具備體育教學的專門知能與專業精神，期成為優秀體育教師或體育專業人員；另藉由體育運動專業課程，是發展學生從事運動教練或運動管理之能力，並提供樂齡運動指導、運動休閒管理學程及運動科學與訓練學程作為第二專長，培養具運動保健與體適能指導人才、運動管理能力人才等。

本系之教育內涵是一個融合運動、健康及休閒等學門的學系，主要目的是培育學生具有健康的知識，進而在運動及休閒的領域中發揮其所學。有了健康的涵養後，同學們更可以細膩且精緻的發揮其專業，無論是在管理領域或實務操作方面，亦可以將健康知識靈活運用於運動與休閒的專長中，讓自己的專業程度可以更上一層樓。

體育與健康休閒學系是以體育學(運動科學與運動人文社會領域)為基礎的應用科學，涵括運動生理學、運動心理學、運動生物力學、運動教育學、運動哲學、運動管理學、運動歷史學等學科，以及各種運動項目的術科的學習，進一步延伸至體育教學、樂齡運動指導與實作及運動休閒相關產業之經營管理與實習。

本系學科以健康為核心，目的在培養健康知能，讓身體、心理、社會層面處於良好狀態，不是沒有疾病而已。依教育內涵，另設計運動及休閒健康促進兩個學群，目的在學習健身運動、休閒活動規劃，以建立正確的健康知能。

學科方面，培養思考、討論與發表的能力。術科學習方面，可能廣泛的接觸與學習各種運動項目，進一步發現自己最有興趣的運動項目。

本系培養的核心能力包含：運動健康休閒基礎能力、運動健康促進專業能力、休閒健康促進專業能力、身體活動指導能力，這些能力最主要是在培育具健康知能的運動或休閒專才。因此建議的學習的方法或方向如下：
1. 瞭解運動、健康與休閒概念，學習如何應用於實際生活。
2. 瞭解運動科學概念，體認運動對健康促進的重要性。
3. 瞭解與健康有關之身體活動或運動，藉以發展指導他人運動的能力。
4. 瞭解運動產業現況，並學習管理產業的能力。
5. 瞭解健康休閒及遊憩活動概念，學習如何策劃休閒遊憩行為。
6. 養成正確健康運動觀念，規劃自我鍛鍊，並強化身體活動專業知識與指導訓練的技巧。

本系除在運動術科與運動科學、運動休閒、運動教育等領域基礎核心能力培養，多元化之課程設計，涵蓋樂齡運動指導與健康、運動休閒管理、運動科學與訓練及國中小教育等學程，結合見習與實習課程，以提升專業成長，及專題研究製作培養學術研究的能力，培育具運動保健與體適能指導人才、運動管理能力人才。

本系在培育具有健康知能的運動指導與規劃專才及休閒規劃與管理專才，配合運動健康促進專業學群和休閒健康促進專業學群課程設計，將所學之健康知識付諸實際應用，而有別於其他只強調單一領域的相關科系。基本素養係以健康的基礎學理及其創新思維，以運動及休閒為方法達到全人健康目的。

並非只能當運動員或教練，本系提供樂齡運動指導與健康學程、運動休閒管理學程、運動科學與訓練學程及國中小教育學程四個模組路徑，提供學生修讀選擇未來生涯發展，另未來想朝學術研究發展，除有專題研究課程，亦可參與各個實驗室或研究室學習。

國人對運動、健康與休閒需求日益殷切，相關產業快速成長，對人才需求更為迫切。本系學生畢業後主要的出路或生涯發展在結合健康之運動或休閒相關產業從事規劃、指導、經營管理等工作，因此競技導向的運動選手、休閒技藝導向的職人（如調酒師及咖啡師等），以及技術導向的餐飲服務與旅館服務並非本系訓練的目標與養成的重點。

本系學科與術科並重，除運動術科的學習外，更涵蓋運動的生理、心理、力學、教育、管理及健康促進等領域之學科，課程模組專業化、專題製作及實習課程，將所學應用在研究、各種教學或運動休閒產業，及能跨領域學習，以培養多元的能力。

本系學習重點在健康促進下的身體活動，非以培養競技導向的運動員及專項運動教練。

本系大學部分配有中小教師資名額，大學部一年級下學期進行師資生甄選，並於大學部二年級至師資培育中心修習中小教育學程。另外同學須擇一修習本系樂齡運動指導與健康學程、運動休閒管理學程及運動科學與訓練學程，亦分配有選修學分可自由選修外系的各種學程。

1.本系有暑假產業實習體驗課程，讓同學可以將理論課程應用於實務。實習後亦可於畢業後有機會回流工作。
2.本系課程引進業界教師搭配證照考試如：安全教育與急救學－急救學證照；水上安全與救生－體育署救生員證照；有氧運動－AFFA（美國體適能協會證照）；導遊與領隊實務－導遊領隊證照；運動防護員證照－本系開設有運動防護員檢定規定課程。

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