南華大學 旅遊管理學系 |
亞洲大學 經營管理學系(休閒遊憩管理組) |
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所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
休閒管理學類 |
學系特色 |
1.本系創立初期,以培養旅遊管理人才為主,近年學校大力投資,已發展成培養旅遊觀光及餐旅管理人才的全方位優秀學系。 |
因應世界潮流與產業趨勢,本組以培育具休閒療癒、創意餐旅、特色旅遊等多元專業並具有社會關懷與實踐之永續休閒遊憩產業管理人才。 |
學科意涵 |
本系系名為旅遊管理學系,近年亦擴增餐旅組,屬觀光餐旅休閒領域,內分二大領域,四個組別。 |
亞洲大學經營管理學系 休閒遊憩管理組(112年度原休閒與遊憩管理學系)--舉凡與休閒或遊憩相關行業所要學的學科均包含本組中,本系包括培育休閒療癒、創意餐旅及特色旅遊等三個專業,詳細說明如檔案。 下載詳細資料 |
學習方法 |
個案學習法-過程中,教師以自身實務經驗及所學之知識,利用教學雙方共同認知的個案教材,經由提問與摘要來啟發學生的思辨能力。 圖解:授課老師分享實際案例 版權:南華旅遊系 分組合作討論-小組討論法給學生自由發揮的空間,這就有助於學生在更好的狀態下學習。 圖解:小組討論 版權:南華旅遊系 實作教學-利用實習過程中,及業師的引導,來激發學習者自主學習的態度,讓學習者在教師教學情境的課程設計下,思維能受到訓練,知識能獲得理解與學習管道能多元化。 圖解:校內實作 版權:南華旅遊系 |
教學理論與實務並重開設全國唯一的咖啡達人學程之外,更延聘多位業界高階經理人,如企業講師來校授課或共同授課,增加同學在實務上之學習。另外,課程中會安排校外參訪與企業講座讓同學在學習上兼具理論與實務。 圖解:休閒與遊憩概論課程老師帶著同學實地訪查 版權:本校課程自行拍攝 實作學習與經驗累積透過多元的專題課程(如森林療癒、北歐式健走、登玉山等)來培養學生不同的休閒遊憩專業。 圖解:老師帶同學登玉山 職場實習體驗透過半年或一年到業界實習,將理論應用到實習職場。 圖解:屋馬實習訪視 |
高中階段可以準備的學習方法或方向 |
1.多閱聽相關的旅遊節目及文章 |
在地旅遊可以到不同的休閒遊憩相關產業探索,在親身體驗的過程中觀察不同體驗帶給自己的感受,同時也可以利用學校社團或自己閒瑕的時間培養自己喜愛的休閒興趣,例如登山、騎腳車踏青、玩桌遊....,只有自己有親身的體驗,未來才能帶給遊客精采的體驗設計與規劃。另外,在相關課程(如地理)或自主學習課程可以多探索休閒遊憩相關主題,透過課程的探索,讓自己加深對相關議題的了解與興趣。除此之外,本系重視團隊合作與領導溝通能力的培養,可以在校內各項班際比賽或社團活動時嘗試投入不同的角色與功能,讓自己體會團隊合作與領領導溝通能力的重要性。
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與相關科系之異同 |
一、本系與其他觀光餐旅科系的相同點 |
相同點: |
生涯發展容易誤解之處 |
旅遊系旅遊觀光組不只培養導遊領隊人才,本系除培養導遊領隊人才外亦幫助同學取得票務、遊程規劃及航空服務人員的專業證照及技能;另餐旅組則培養同學從事會展規劃及飯店房務、旅館管理等專業,亦培養同學中西餐及烘培技能,輔以管理課程可使同學就業、創業兩相宜。 |
本系學習多元休閒遊憩專業的運用,未來除了可以成為休閒觀光遊憩產業的管理人才,更可以透過多元的專業來協助自我與他人提升身心健康與生活品質。 |
學習方法容易誤解之處 |
本系隸屬管理學院,雖有一些管理必修的基礎課本,但教學方式及學習重點,比較重視實用的部份,不會側重抽象的理論,主要的課程大多以實作、體驗、實習、參訪的做中學為主要的教學及學習重點,加強同學職場所需的證照及技能! |
本系以培育以實習銜接就業基礎課程,管理課程及休閒體驗課程為主;以大四校外實習產業更多實作的經驗(含半年或一年)規劃在鼎泰豐餐廳、 屋馬餐廳等或 五星級旅館實作、旅行社實作等經驗 |
補充提醒與說明 |
一、本系國立品質,不但學費低於國立,海內外實習資源亦超越國立。 |
1.目前休閒遊憩觀光領域相關學系中,唯一一所通過 AACSB 國際商管認證的學系。 |
學系聯絡方式 |
電話:05-2721001*2061 信箱:nhu.tms@nhu.edu.tw |
電話:04-23323456#5443 信箱:leisure@asia.edu.tw |
南華大學 旅遊管理學系 |
亞洲大學 經營管理學系(休閒遊憩管理組) |
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核心課程地圖 |
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專業選修課程 |
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特色課程 |
旅行社經營與管理本課程教學目標在使學生瞭解旅行業經營的範圍與特性,使學生了解旅行業組織編制、職責、各部門作業內容,藉由分析旅行業的產品種類、市場現況,使學生了解旅行業的未來發展趨勢,以培養以旅行業為職志的學生。 圖解:學生至校內實習旅行社實習,仔細聆聽業師講 版權:南華旅遊系 生態旅遊學本課程係已修習之生態學課程為基礎,進一步接觸、認識生活周遭以及旅遊過程所能見到、感受到之動植物。教學目標係讓學生藉由這門課學會去感受、欣賞大自然,並重新思考人和大自然的關係,進而可使學生學會尊重環境倫理,關懷環境,並為未來在生態旅遊業界所需之專業人才。 圖解:上課教師利用實景講授課程 版權:南華旅遊系 餐旅業經營與管理課程以服務業的基本概念、觀光餐旅業(旅行業、旅館業、餐飲業)的經營理念、休閒旅遊的發展、服務品質管理,以及觀光餐旅業的職業前程規劃與未來發展,探究餐旅業經營與管理的重要議題,詳細介紹並提供實務案例說明,熟稔運用於職場。理論及實務並重的方式讓學生修完本課程對餐旅經營與管理知識,會獲得完整的概念與基礎。 圖解:於本系實習旅館進行實務教學 版權:南華旅遊系 |
休閒保健與養生專題課程中包括森林療癒、瑜珈、靜坐、冥想、溫泉等相關休閒保健與養生方式的介紹,並會讓同學實際操作與練習 圖解:生態療癒 探索與冒險活動
課程中將介紹極限運動、登山、溯溪、攀岩、北歐式健走、SUP、攀樹、獨木舟、自行車等,讓同學培養至少一項相關活動的帶領技能。 圖解:登山溯溪活動 創意餐旅專題課程中將以特色咖啡、特色餐飲、特色民宿之經營管理為主,培養同學對於創意餐旅的能力。 圖解:特色咖啡課程 新興旅遊專題課程中針對遊輪、無障礙、銀髮族、親子旅遊等新興旅遊議題作介紹,培養同新興旅遊之遊程規劃能力。 圖解:視障者旅遊規劃 永續愛台灣四大活動規劃與執行本課程分成上下學期,課程中將帶領同學規劃登玉山、泳渡日月潭、自行車環台、大甲媽繞境等,並實際執行與完成上述活動。 圖解:自行車環台 |
南華大學 旅遊管理學系 |
亞洲大學 經營管理學系(休閒遊憩管理組) |
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適合從事工作 |
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系友生涯 |
圖解:蔡醇廷目前所就職之新加坡航空 版權:蔡醇廷
蔡醇廷求學階段對於系上的旅館管理、遊程設計、生態旅遊、田野調查等課程較熱衷,並活耀於社團及系學會中,在擔任系學會會長時培養出自己面對困難時不喪志,要勇往直前,提升自己的企畫能力及溝通力。也是經由學校的推薦到海外遊學。 目前在新加坡航空擔任地勤,在學校所學的航空票務、第二外語,讓我能於求學期間到國外自助旅行,由於那次的特殊經歷,讓我積極爭取到國外的工作。 圖解:陳慕方目前所就職之中華航空 版權:陳慕方
陳慕方於旅遊系就讀時,除了修習系上專業課程藉此獲得專業力外,其他選修課程、語文課程中也積極培養學生在服務業所需的軟實力,投過多元選修課程提升個人組織能力、邏輯能力、企劃能力、溝通技巧及團隊合作。 在校時便立定畢業後要擔任空服員,因此有特別加強語言的部分,學校提供充裕的資源讓我能多元學習,在學期間所學到的國際禮儀、及航空票務等課程,皆能應用於目前職業中。 圖解:許雁雰目前擔任旅行社外語領隊 版權:許雁雰
許雁雰於大學學習時熱衷系學會活動,且對於一些實務課程非常喜歡,例如:導覽解說實務、導遊領隊實務及校外實習。 因為曾經利用學校提供的機會到海外擔任志工及遊學的經驗,外語因此有所提升,畢業後於旅行社擔任外語導遊及領隊,對於這份工作非常喜愛,且符合本身熱情及愛四處旅行的特質。 |
圖解:劉董事長與員工合照 版權:自行拍攝
劉紘谷 董事長進到亞洲大學這個大家庭,要感謝我的恩師鄭健雄教授,引領我進休閒與遊憩管理的專業領域。在校師長主任老師.童秋霞老師.林錫銓老師.羅鳳恩老師等教授們,培養訓練我主動績極的對待客人,贏得讚美的服務。休閒產業是以人為本「觀察式管理」的做法,帶著包容的心情,並以溫暖的眼神關注員工成長及服務熱忱的提升。 優秀事蹟 A. 高雄市嘟嘟火車沿線夜景藝術規劃設計 B. 高雄市五國際觀光大道景觀照明工程規劃設計 C. 嘉義縣楊光電城規劃設計Solar City D. 嘉義縣北回歸線地標原區景觀照明規劃設計 E. 嘉義縣故宮西門戶都市綠帶景觀再造規劃設計監造 圖解:陳佩霞 店長 版權:自行拍攝
陳佩霞 店長高中時期就知道自己對文科比較有興趣,其實就是理科不好,或許因為家裡從事餐飲業,所以對吃喝玩樂比較有興趣,大學時選了亞洲大學休憩系,我修的學分比較偏向於餐飲,學習到很多行銷管理方面的知識,特別是去民宿短期實習及到飯店裡參訪都學習到很多實戰經驗。 在大學導師的鼓勵之下,我毅然決然到新加坡工作,在那體驗到文化的不同,後來因為家庭因素,而回來接手家裡餐廳,因與家人意見分歧,決定與表哥一同創業,湯城鵝行是我們創辦的鵝品專賣店,在裡面運用到很多大學時學習的行銷管理面的東西,包含財務報表等等,現在一步一腳的耕耘,希望未來我們的品牌能讓更多人看到! 圖解:林劭潔 版權:自行拍攝
林劭潔就學後發現自己選對了學校,能學到的不只是僅僅休閒活動的經驗;而是可以與許多業界的老師學習實務經驗、每位老師如何把學術、課本中死板板的文字轉換成為生動且有趣的內容;因此我感覺能夠將自己的熱情投入其中。 我非常熱愛自己的工作,也感到十分幸運,我從事的工作與職場都與自己所就讀的專業相關;並發揮所長!在面臨剛要踏入職場時,一開始也曾經茫然徬徨;但系上老師給了很大的啟蒙和引領 |
南華大學 旅遊管理學系 |
亞洲大學 經營管理學系(休閒遊憩管理組) |
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多元能力 |
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
聽覺辨識:能在有干擾的情況下專注於聲音來源,分辨音調、音量,並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5%
程式設計:了解程式語法以及邏輯架構,撰寫、修改程式,開發並設計系統。
5%
機械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
5%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
5%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5%
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語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
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性格特質 |
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
20%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
20%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
10%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,樂衷於與夥伴一同完成任務。
10%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
5%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
5%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
5%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
5%
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主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
25%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,樂衷於與夥伴一同完成任務。
25%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
15%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
15%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10%
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