校本部

84001高雄市大樹區學城路一段一號

校本部

84001高雄市大樹區學城路一段一號

本系以「餐飲經營×旅遊服務×AI應用」為發展主軸，結合義聯集團飯店與觀光休閒場域資源，培育兼具餐旅專業、國際溝通與數位創新能力的人才。課程涵蓋餐飲經營、咖啡飲料與餐宴服務，並朝旅遊企劃與旅運服務延伸。透過生成式AI應用、智慧餐旅資訊管理及生成式AI行銷，學習運用AI製作行銷內容、分析顧客需求、輔助行程企劃與營運決策，搭配外語、產業實習及專題實作，累積多元職涯能力。

本系通過AACSB國際商管認證，以智慧科技、創新教學與跨域整合為核心，培育具國際視野的會計專業斜槓人才。課程兼顧學理與實務，涵蓋財稅、金融等核心專業領域，並設有創業實務、ESG永續管理、數位金融及智能審計等主題式課群。另積極輔導學生報考國家考試及取得財會專業證照，強化專業能力與就業競爭力。四年級下學期與國際大型會計師事務所及銀行合辦實習，協助學生銜接職場，開創多元職涯發展。

餐旅管理是整合餐飲、旅遊與旅宿服務之經營管理、服務設計及顧客體驗的應用學科。學習範疇包含餐飲營運、旅遊企劃、行銷管理、成本控制與外語溝通，並融入生成式AI、資料分析及數位內容創作，應用於顧客需求分析、服務流程改善與經營決策。透過理論與實務整合，培養專業服務、團隊協作、資訊判讀及負責任使用AI的能力。

會計又稱為商業語言，所有企業或組織的經營活動需藉由會計加以整合貫通，方能提供企業與投資人詳實的資訊。會計系培育具備最新管理知識與國際視野之會計專業與公司治理人才，以勝任政府公職、擔任會計師事務所、企業財會或管理部門之專業經理人員。

建議從日常飲食與旅行經驗開始，持續觀察餐廳、景點及旅宿的服務，記錄顧客需求與改善想法。可規劃一份地方美食旅行提案，練習安排交通、行程、預算與餐飲，並用簡報、影像或文字呈現。持續學習英語及第二外語，練習向外國朋友介紹臺灣飲食與景點。參與社團、活動籌辦或志工服務，培養團隊合作、溝通與臨場應變。亦可嘗試數位內容製作、試算表與AI工具，練習查證資訊、分析資料及尊重著作權，將過程、成果與反思整理為學習歷程。

在會計的學習過程中，理解「為什麼要加？為什麼要減？」，遠比僅僅知道「如何加？如何減？」更為重要。雖然數學基礎良好的同學在初期可能稍具優勢，但要真正學好會計，關鍵在於肯下功夫、具備耐心與細心，並能配合教師的指導與訓練，循序漸進地累積實力。若僅有數學能力而缺乏踏實的學習態度與專注投入，仍難以在會計領域中取得良好表現。

餐旅管理學系整合餐飲經營、旅遊服務與旅宿管理，重視顧客體驗、服務設計及企業營運。相較於廚藝相關學系以烹調技術與廚房管理為核心，本系更著重服務與經營管理；相較於旅館相關學系聚焦住宿營運，本系將學習視野延伸至旅行業、行程規劃與旅遊服務；相較於觀光相關學系廣泛探討觀光發展，本系以餐飲及旅遊服務情境為實作基礎，結合外語、數位行銷與智慧科技應用。
下載詳細資料

會計系為商管學院中最專業且具核心地位之科系，會計師堪稱企業的「醫生」，掌握企業的健康狀況，其專業程度可比擬醫師、律師與建築師。學生除了學習會計專業之外，亦兼具財金與管理知識，培養精確分析與決策能力。畢業後不僅可進入會計師事務所、銀行或企業財會部門，也能報考公職，在政府機關從事會計、審計或稅務工作。想繼續深造的同學，還能攻讀國內外會計、財金或管理研究所，發展多元專業職涯，展現會計專業不可取代的價值。
下載詳細資料

常見誤解是畢業只能當廚師或飯店服務員，或一畢業就能當主管。餐旅專業可延伸至餐飲品牌、旅行業、旅遊企劃、旅宿、航空服務、會展及數位行銷。系友已有餐飲集團總部、航空座艙管理、海外咖啡與創業等發展案例。實際任職仍需符合企業甄選或證照資格，主管職則須累積經驗；外語、AI應用與服務管理能力有助拓展職涯。

有些人以為會計系畢業，雖然保證就業、工作穩定，但只是公司的小會計，辛苦且發展有限。事實上，會計師堪稱企業的「醫生」，其專業程度可比擬醫師、律師與建築師。學生除了學習會計專業之外，亦兼具財金與管理知識。畢業後不僅可進入會計師事務所、銀行或企業財會部門，也能考取公職，在政府機關從事會計、審計或稅務工作。

常見誤解是餐旅系只學做菜、管理飯店，或旅遊課程就是到處玩。本系以餐飲經營與旅遊服務為發展方向，重視服務設計、行程企劃、行銷、成本與團隊管理，並結合外語及生成式AI應用。學習需透過實作、企劃與產業實習累積能力；使用AI仍須查證資訊、尊重著作權。部分實作課程有服裝儀容規範。

美國商業週刊的調查顯示，世界知名的四大會計師事務所是許多大學生心目中最理想的職業選擇，但不少學生卻因擔心數學能力不足而猶豫不決。事實上，會計與高中數學能力並無直接關聯。會計工作中最常用的僅僅是加減乘除的基本運算。只要具備耐心、毅力，並渴望學習一技之長的人，都非常適合選擇會計系作為自己的專業。

本系結合集團餐旅場域、校內營運實作與國內外六個月產業實習，讓學生探索職涯。透過英日語學習、專業證照輔導及團隊企劃，累積溝通與服務能力；跨域課程涵蓋生成式AI應用、數位協作、智慧餐旅資訊管理與新媒體行銷，連結餐飲經營及旅遊服務。課程與實習機會依學年度公告及甄選規定辦理，實作課程須準備專業服裝。

本系重視產學合作，除了與會計師公會合作，推薦學生至相關企業或事務所實習之外，在協助同學考照方面，亦輔導學生成立自主讀書會及開設證照輔導課程，輔導同學在校時考取ERP軟體應用師、記帳士、永續管理及公司治理等重要證照，並為高考會計師考試，打好穩固之基礎。