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靜宜大學
生態人文學系 		靜宜大學
觀光事業學系
所屬學群 生命科學學群 跨 生物資源學群
生態學類 		管理學群 跨 遊憩運動學群
觀光事業學類
所在校區

校本部

43301臺中市沙鹿區臺灣大道7段200號

校本部

43301臺中市沙鹿區臺灣大道7段200號
學系特色

靜宜大學「生態人文學系」( Department of Ecological Humanities)屬於「生物資源學群/ 生態學類/ 環境資源細學類」，課程包含三大領域：生態科學、生態思想、生態實踐。學生依個人興趣，未來可從事ESG碳排管理、永續發展規劃、生態旅遊、環境教育、生態檢核調查、生態文創、生態傳播(例如生態記者、生態YouTuber)等生態產業。

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1.靜宜觀光創立於1987年，至今已有30幾年的歷史，為全台灣第二悠久的大學觀光系，至目前為止已有超過五、六千名的系友散布在全世界各地，豐富的系友資源可協助同學的就業問題。
2.靜宜觀光包含餐旅館、旅遊運輸以及休閒遊憩三大群組與課程，可幫助同學一次學習三大領域的專長，而不用到處雙主修或輔系。
3.靜宜觀光位於管理學院，而非農學院或人文學院，主要以培養同學未來能成為中高階管理人才為目標。
學科意涵

「生態人文學系」（Department of Ecological Humanities）為研究暨教授與生態科學、生態思想與生態實踐等相關學科知識之學系，目的在培養擁有與生態環境相關之科學知識、哲學思想以及實踐能力之人才，為守護臺灣本地及全球生態環境效力，並參與建構永續良善之生態文化。

觀光事業是最全球化的產業，幾乎滿足了我們每個人的食住行育樂等生活需求，其範疇包含了餐廳、旅館、領隊、導遊、航空、旅行社、主題樂園、國家公園、休閒渡假區、休閒農場等，而靜宜觀光便是以培養同學成為這些企業的優秀人才為教育核心。
學習方法
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(1)專題實作與分組討論：
綜合生態科學、思想及實踐各領域，採用專題研究的方式，在教師指導下，選定特定主題，運用實驗法、問卷調查法、思辨法等各式方法，進行專案研究，並發表成果，以學得知識統整並培養獨立研究及發表的能力。

圖解:專題實作期末發表會，學生解說研究成果。

版權:靜宜大學生態人文學系陳德治老師

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(2)解說展演：
無論是在生態保育、環境教育或生態旅遊經常使用的專業技能，因此本系在許多課程中均安排學生透過上台報告、戶外解說和展覽規劃等方式學習，並開設有環境解說和生態博物館課程設計實務等專業解說展演課程。

圖解:學生參加臺灣科學節進行高美濕地解說展示

版權:靜宜大學生態人文學系任孟淵老師

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(3)數位運用：
數位科技發展在生態科學及實踐的研究與應用上的重要性逐年增加，本系近年來提供無人機、3D列印、影像分析等軟、硬設備，利用課程及工作坊之培訓，以提高同學的學習興趣，並增進未來跨域發展的能力。

圖解:3D列印教學

版權:靜宜大學生態人文學系徐崇斌老師

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(4)生態調查：
生態研究中常使用之野外資料蒐集方法，透過生態調查得以了解生物資源分布等生態現象，並提供環境資源經營管理策略，以達到生態保育之重要目標。

圖解:昆蟲採集

版權:靜宜大學生態人文學系賴麗娟老師

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(5) 生態思辨與討論：
生態思想領域常用之學習方法，與授課教師及同學進行生態哲學相關議題之討論，透過思考、辯論的過程，以釐清生態思想之經典概念，並學得獨立思考，發展個人思維的能力。

圖解:學生成果報告書

版權:靜宜大學生態人文學系賴麗娟老師
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課程理論與實務並重: 西洋烹調課程實際製作餐點外賣，同學從預購、行銷、餐點製作、銷售、問卷回饋等都由課程團隊一起完成，每學期販售都供不應求。

圖解:西洋烹調課程成果展

版權:靜宜大學觀光事業學系

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多元學生社團: 靜宜觀光擁有豐富的學生社團資源，目前已擁有觀光系學會、實習旅行社、啡同凡饗咖啡社、美食說客社團、休閒園藝社、烹調藝術社、目不轉睛社團等7大觀光系學生專屬社團，提供同學多元實務的學習。

圖解:靜宜觀光系實習旅行社

版權:靜宜大學觀光事業學系

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創新教學: 餐旅連鎖經營課程採用傳統與創意桌遊方式同時進行，讓同學從遊戲中學習專業知識、問題思辨、分析判斷、決策等中高階管理者所需的知識與能力。

圖解:餐旅連鎖經營課程桌遊活動

版權:靜宜大學觀光事業學系

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校外教學: 藉由校外教學，讓同學瞭解產業界的實際狀況與營銷問題，培養同學結合學科上的理論與產業實務，提升專業素養。

圖解:品皇咖啡觀光工廠參訪

版權:靜宜大學觀光事業學系

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觀光嘉年華成果展: 藉由觀光嘉年華活動，展現靜宜觀光一年來的學習成果，同時培養同學舉辦活動與團隊合作的能力。

圖解:觀光嘉年華成果展盛況

版權:靜宜大學觀光事業學系
高中階段可以準備的學習方法或方向

1.
廣泛閱讀，培養對知識的好奇心及文字理解能力。
2.
保持開放的心，持續關懷生態環境議題，並嘗試提出個人觀點與他人分享。
3.
長期觀察自己生活周遭環境生態之變化，並進行文字或影像紀錄。

1.觀光產業/商業相關的時事新聞
想像觀光產業/商業相關新聞，瞭解其新聞脈絡，不是道聽塗說，或是止於新聞表面的敘述；例如，講到一個國家的外幣升值、貶值，會講到產品跟服務的訂價；透過時事新聞，有助於了解商業世界。
2.多元文化的理解與體會
觀光產業的產品與服務的流動，重視對多元文化、美學、藝術的理解與欣賞；從生活日常、社團、閱讀、博物館的參觀..等軟性學習，增加對多元文化的理解。
3.發現問題，培養解決問題的能力
觀光產業是「以人為本」的產業，常常需要因應各種不同的問題；培養從生活日常，「發現問題」，並且「解決問題的能力」，對日後職涯發展，也很有助益。

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與相關科系之異同

本系與其他生命科學學群科系不同之處在於，全國唯一結合生態科學與社會人文跨域專業之學系。以生態科學研究和獨立思考能力為基礎，培養學生領導溝通、問題解決和團隊合作，在環境教育、生態監測、生態旅遊和地方創生等領域跨域學習，養成學生進行生態實踐之應用能力。

靜宜觀光除了學習餐旅館、旅遊運輸以及休閒遊憩三大領域與課程之外，還設計多門資訊管理課程，例如電子商務、管理資訊系統、觀光媒體設計等，能幫助同學培養產業所需的多元能力，與企業管理學系、運輸物流學系或經營管理學系等是有差異的。

生涯發展容易誤解之處

(1)學生出路並非只有生態科學研究或生物老師一途。(2)出路：ESG碳排管理師(經濟部IPAS人才能力鑑定)、永續發展規劃師、生態檢核調查、生態旅遊、環境教育、生態文創、生態傳播、生態政策等。(3)可以學歷認證取得公部門「環境教育人員證照」，至各環境教育設施場所擔任環境教師(如林務局自然教育中心)等

由於靜宜觀光位在管理學院，學習了許多商管以及語言的專業知能，所以本系畢業生除了能在觀光產業工作之外，也有許多系友在管理相關領域工作，例如科技公司人資部門、科技公司語文翻譯、教職、會展、網路行銷、高鐵、台鐵、航空、行銷企劃、自行創業等。
學習方法容易誤解之處

(1)本系容易被誤解為理組科系，但學習內容除生態科學課程外，還涵蓋人文領域的課程。 (2)學習方法不僅有出野外、做標本，還包括有專題式學習、思辨討論、設計思考、遊戲學習、社區營造、及產業實習等方法，並提供丙級攀樹教練證書、無人機操作證、及環境教育人員認證等證照之培訓課程。
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靜宜觀光，強調「快樂學習，學習快樂」，透過學習，將產業、世界，帶到眼前，同學畢業後，有能力參與世界。課程內容強調管理、實務並重，同時也瞭解如何提供專業服務，是「運用專業，讓消費者豐富玩樂」的科系。

補充提醒與說明

(1)本系在培養跨領域能力以回應台灣的生態環境問題（社會組和自然組同學都可報考）。即便不投入生態產業，但是所培養的議題掌握、新創規劃與實踐能力，也能符合社會未來發展的趨勢和創新創業的需求。
(2)本系規劃攀樹和無人機執照等特色課程，還提供小田和雞舍等實踐場域，鼓勵學生組成新創團隊。




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靜宜大學是非常國際化的大學，學生可前往全球730多所海外學校留學，培養同學外語能力，擴展視野，增進國際移動力，順利接軌國際。
靜宜觀光系網址: https://tourism.pu.edu.tw/
靜宜觀光FB網址: https://reurl.cc/g0zZEz
靜宜觀光Instagram: https://www.instagram.com/pu_tourism/
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核心課程地圖
  • 大一必修
    • 普通生物學
    • 台灣自然環境與生物資源
    • 邏輯學
    • 生態人文經典閱讀
    • 全球環境現況
    • 生態人文實踐與產業探討
  • 大二必修
    • 應用生物統計
    • 生態學
    • 生態學實驗
    • 西方自然觀念史
    • 生態思想史
    • 環境教育
    • 全球環境公約與宣言
  • 大三必修
    • 保育生物學
    • 生態哲學
    • 環境倫理學
    • 台灣環境議題與討論
    • 生態人文書寫與報告(一)
  • 大四必修
    • 生態人文書寫與報告(二)
  • 大一必修
    • 心理學
    • 觀光學概要
    • 管理學
  • 大二必修
    • 旅館管理
    • 觀光專業英文(Ａ)
    • 觀光資源規劃
    • 旅運經營學
    • 觀光專業英文(Ｂ)
    • 餐館管理
  • 大三必修
    • 研究方法
    • 觀光行政與法規
    • 觀光行銷學
    • 人力資源管理
    • 資料處理與分析
  • 大四必修
    • 專題實作
專業選修課程
  • 生態科學
    • 包括無脊椎動物學、脊椎動物學、昆蟲學、植物與昆蟲交互關係、地理資訊系統概論、入侵生物學、生物多樣性概論、民族植物學、鳥類生態學、水域生態學、植物形態學、鯨豚保育學、生態監測概論、自然資源經營管理、生物研究法等，涵蓋生態科學基礎及應用科學研究相關的各類型專業課程。
  • 生態思想
    • 包括愛的哲學、動物權利、生態美學、自然價值論、環境正義、氣候變遷與地球倫理、世界觀與生命意義、生態與心靈、科技及其反省等，與生態相關之哲學思想類型課程。
  • 生態實踐
    • 包括生態攝影、無人機在生態的應用、環境教育倫理、環境教育與可持續性、環境解說、生態旅遊、生態社區概論、在地永續議題與行動、自然教育中心與環境學習、餐桌上的生態學、環境教育實習、攀樹體驗與樹冠生態調查實作、非政府組織實務與操作—以鳥會體系為例等，與生態實踐相關的各類型課程。
  • 餐旅館管理課群
    • 食物製備與實習、中餐烹調與實習、餐飲成本控制、會展產業管理、餐旅設施規劃與維護、餐旅館銷售業務管理、餐旅連鎖經營、觀光產業公共關係管理、餐旅服務管理、西洋烹調、菜單設計、餐旅資訊系統、餐飲採購學、休閒旅館事業規劃、飲料管理、烘焙管理與實習、俱樂部與博奕管理
  • 旅遊產業管理課群
    • 美洲觀光地理、國際禮儀、航空票務、亞太觀光地理、跨文化素養、郵輪觀光、歐非洲觀光地理、國際旅遊概況、行程規劃與設計、觀光消費行為、旅遊行銷、旅運資訊系統、領隊導遊實務
  • 休閒遊憩管理課群
    • 城市觀光、環境解說、觀光心理學、觀光叢書導讀、自然資源管理、生態觀光、基礎觀光地理資訊系統、休閒社會學、旅遊景觀個案分析、遊樂區經營管理、休閒事業行銷、進階觀光地理資訊系統、休閒哲學、節慶觀光、文化觀光、休閒設施規劃與管理、觀光發展與社區再造、媒體觀光、產業觀光
  • 觀光資訊管理
    • 視覺傳達設計、觀光媒體設計、多媒體網頁程式設計、電子商務、觀光資訊系統
特色課程
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1-攀樹體驗與樹冠生態調查實作

攀樹技術原本是為了樹木園藝工作所發展，之後延伸應用到樹冠層生態調查與環境教育、冒險治療、休閒……等多樣化領域的應用，為使本系學生學習多樣化之生態相關就業技能，開設此課程培育修習之學生，可參加丙級攀樹教練課程並於通過測驗後取得證照。

圖解:學生在教師指導下練習攀樹技能

版權:靜宜大學生態人文學系陳德治老師

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2-愛的哲學

愛是生命最核心的內涵。人生之所以有意義，全因有愛之故。真實又珍貴的愛激發人創造各種美善價值，但扭曲的愛則造成許多罪惡與傷害。人的愛有許多類型，如男女之愛、夫妻之愛、親子之愛、朋友之愛、鄰人之愛、自然之愛等等。唯有真正了解愛，人才能正確地愛，並創造各種豐富的價值並體現生命意義。本課程廣受學生喜愛歡迎。

圖解:愛

版權:靜宜大學生態人文學系柯志明老師

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3-探索式微專題

針對大一同學設計的3天2夜營隊式課程活動，由系上全體教師共同參與授課，規劃系列野外研究及生態人文實踐課程活動，在過程中學習相關知識與技能，增進學習動機並培養合作學習之能力，本活動亦和生態人文系學會合作，結合大一新生迎新活動，將迎新活動與系特色課程結合，讓大一新生對生態人文系有更深入的認識與熟悉。

圖解:谷關大甲溪水棲昆蟲及藻類採集課程

版權:靜宜大學生態人文學系陳德治老師

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4-地理資訊系統概論

除基本之GIS軟體之教學外，並運用專業授權軟體(Pix4Dmapper)及空拍機進行教育訓練，針對本系學生的需求設計，邀請軟體工程師及專業飛手蒞校講授，同時也在戶外，實際操作空拍機飛行，學習空照圖拍攝技巧，再透過專業軟體轉換成3D立體影像圖，獲得優質且實用性極高的學習成效。

圖解:數位科技運用

版權:靜宜大學生態人文學系徐崇斌老師

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5-生態社區概論

國際社群公認，生態社區是邁向永續發展的基礎，而在世界各國蓬勃發展。本課程將以實際體驗搭配理論和個案，介紹生態村理念和面向。並且帶領學生探訪國內符合生態村概念的社區，結合生態設計、飲食和藝術等議題，進行專題採訪、社區志工等專題實作。

圖解:同學訪談社區駐村藝術家

版權:靜宜大學生態人文學系任孟淵老師
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郵輪觀光

本課程主要介紹各種水上郵輪行業，包括其歷史，運營和管理程序，職業機會，船舶簡介，行程和停靠港口。課程還將討論目前的遊輪供給市場，以及其市場特點和趨勢。其他討論項目包括旅遊目的地，旅行社和郵輪公司之間的關係。透過案例，分析關鍵市場及其促銷策略以及遊輪的經濟影響。

圖解:邀請台灣國際郵輪協會秘書長蒞臨演講

版權:靜宜大學觀光事業學系(王錦裕老師拍攝)

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文化觀光

充實觀光系學生對台灣歷史與民俗文化在觀光解說導覽及國際觀光宣傳的價值與應用常識，以便提升畢業後帶團解說導覽能力的知性與深度，從而關懷台灣、熱愛鄉土，並吸引更多國際友人或大陸人士來台灣觀光。本課程將帶領同學實際參與大甲媽祖繞境活動。

圖解:文化觀光

版權:靜宜大學觀光事業學系(王錦裕老師拍攝)

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生態觀光

介紹生態旅遊概念、定義及其實質內涵與環境倫理，包括國內外生態旅遊之發展趨勢、相關規範、認證機制及操作流程及應具備之素養。包括生態旅遊概論、生態旅遊產業及遊客、環境倫理與生態旅遊衝擊、生態旅遊之規劃與發展、生態旅遊管理與行銷、解說員訓練與認證、風險管理等。

圖解:本系舉辦生態旅遊論壇

版權:靜宜大學觀光事業學系

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餐旅連鎖經營

1.餐旅館連鎖經營理論;
2.國內外餐旅館的連鎖發展;
3.連鎖經營的優勢與劣勢;
4.契約的規範與適法性;
5.連鎖總部提供的服務;
6.連鎖觀念的建立;
7.加盟與授盟間的關係;
8.連鎖系統的選擇模式。

圖解:「布蘭琪小館」餐飲經營桌遊應用於課程中

版權:靜宜大學觀光事業學系 (王錦裕老師拍攝)

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西洋烹調

主要讓學生瞭解西式食物原料的特性、熟悉西洋烹調基本調製方法，並能瞭解食物原料採購及成本控制，教導學習者能精確、熟練使用專業器具，培養良好工作習慣，建立正確職業道德、結合理論實務啟發學生的興趣，以期能培養具專業倫理的西餐專業人才。本課程鼓勵與輔導學生廚藝相關證照考試，並將於學期末舉辦成果展。

圖解:西洋烹調期末成果展

版權:靜宜大學觀光事業學系 (王錦裕老師拍攝)
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適合從事工作
  • ●ESG碳排管理師

    ●ESG碳排管理：
    (台灣上市櫃公司2027年前均須完成碳盤查)
    進入各大企業擔任碳排管理、碳權交易、碳足跡計算等相關工作，協助企業進行節能減碳規劃，完成金管會要求的碳盤查報告書，以符合國際減碳規定，拓展企業國際貿易能力。


  • ●永續發展規劃師

    ●永續發展規劃：
    (台灣上市櫃公司2025年前均須完成永續報告書編製)
    進入各大企業協助撰寫永續報告書，並規劃及執行永續行動，例如野生動物棲地復育、環境友善行動，推動企業環境及社會永續經營理念。


  • ●生態導覽解說員

    ●生態旅遊：
    (例如，生態農場、生態導遊、旅行社)
    從事生態導覽和解說，考取領隊或導遊證照，可進入旅行社或成立工作室帶領國內外生態活動，亦可在NGO(非政府組織)或社區從事環境友善及永續旅遊活動規劃及經營管理等工作。


  • ●環境教育人員

    ●環境教育：
    (例如，自然教育中心、生態農場、展館)
    取得環境教育人員認證國家資格，可在公私立機構（如國家公園、森林遊樂區、民間企業和基金會、生態農場與社區）中，辦理環境教育相關戶外教學、專業研習、主題活動及解說方案等，並進行環境教育課程方案規劃、教學及評估。


  • ●生態檢核調查專員

    ●生態檢核調查：
    (例如，生態調查公司、NGO團體、棲地營造)
    喜愛跑野外觀察生物的人，可從事此工作，在研究機構或民間生態調查公司中，進行特定物種或自然資源調查和評估、環境影響評估及監測業務，以及棲地營造等工作。
  • 經營管理主管

    負責企業或組織的營運策略規劃，並指導及協調各項相關工作事宜。


  • 地勤服務員

    於機場內提供旅客諮詢、購買機票等服務、並協助旅客登機的相關作業。


  • 旅遊經理人員

    提供客戶國內外旅遊資訊，協助規劃不同旅遊行程並給予專業解析。


  • 飯店、餐廳主管

    掌管飯店或餐廳的整體營運，如菜單設計、採購、人員募集訓練房務制度建立及管理房間安排事宜等，並協調各部門活，並監督所提供的服務品質。


  • 教師

    大專院校或高中職觀光餐飲相關科系教師(本校設有師資培育中心，開設教育學程學分)
系友生涯
1-蘇信維

圖解:舉辦行政院公共衛生相關研討會實況

版權:蘇信維提供

1-蘇信維


1-學歷：靜宜大學生態學系學士(98年6月畢業)、中興大學生命科學系碩士畢業、台灣大學公共衛生研究所博士班。
2-經歷：衛生福利部疾病管制署(現職)、農委會特有生物研究保育中心。
3-證照：環境教育師、病媒防治專業技術人員。

重要貢獻：
1-建置我國檢疫官培訓制度
2-臺南市登革熱疫情防治(行政院中央疫情指揮中心成員)
3-感染性生物材料輸出入規定及系統建置
論文獎：
1-以最佳覓食理論探討臺中都會區景觀變遷與鷺鷥林棲地選擇的關係：以夜鷺為例
2-外來植物「陰香」族群分布-臺中都會公園西側的山坡地為例
3-2010-2013年臺灣國際港埠鼠類媒介漢他病毒之流行病學調查

2-張顥馨

圖解:東眼山自然教育中心環教活動擺攤實況

版權:張顥馨提供

2-張顥馨


1-學歷：靜宜大學生態人文學系學士(105年6月畢業)、靜宜大學生態人文學系碩士(106年8月畢業)。
2-經歷：林務局東眼山自然教育中心/專案環境教育教師(現職/公部門委外人員)、觀樹教育基金會裡山塾環境教育中心實習(2016.7-2016.8)。

生涯發展：
系上三大的領域，包括生態知識、生態實踐、生態思想，三個不同領域，學生需要培養整合、運用的能力，在系上的訓練，讓我可以運用在職場上，尤其在環境教育的領域裡，不再是單一領域的專門，是需要彙整不同、跨領域的學科，藉由系上的訓練，讓我能實際運用在職場上。

3-彭文宣

圖解:從事水棲昆蟲生態調查現場實況

版權:彭文宣提供

3-彭文宣


1-學歷：靜宜大學生態學系學士(99年6月畢業)、靜宜大學生態人文學系碩士(102年10月畢業)。
2-經歷：弘益生態有限公司(現職/生態資源調查、環境影響評估公司)、勝偉企業社(2014.10-2017.5)。

生涯發展：
大學跟研究所期間有幸能跟謝森和教授學習水棲昆蟲的生態調查。進入職場後，物種的辨識能力十分重要，魚類蝦蟹螺貝類大部分都有圖鑑，一般人想學習也不會太困難，但水棲昆蟲缺乏相關的圖鑑，職場上也很欠缺水棲昆蟲辨識的人才，因此會水棲昆蟲物種辨識帶給我在職場上很大的優勢。

4-李紹輔

圖解:從事山地實驗農場環境教育解說現場實況

版權:李紹輔提供

4-李紹輔


1-學歷：靜宜大學生態人文學系學士(102年6月畢業)、中興大學生命科學系碩士畢業。
2-經歷：臺灣大學生物資源暨農學院附設山地實驗農場/教學研究組解說員兼環境教育人員(現職)、中興大學生物顯微鏡技術助教。

生涯發展：
增進英文會話能力，讓自己的第二外語不論在外語的聽、說、讀和寫等能力都能更上一層樓，提升工作上的競爭力。

5-陳紘融

圖解:環境教育教師上課情況

版權:陳紘融提供

5-陳紘融


1-學歷：靜宜大學生態人文學系學士（102年6月畢業）、靜宜大學生態人文學系碩士(105年6月畢業)。2-經歷：新竹市環境保局濱海低碳環境教育中心專案環境教育教師(公部門委外人員) 、林務局二水台灣獼猴生態教育館專案環境教育教師(公部門委外人員)、友達永續基金會專案科普教師(駐場人員)

生涯發展：系上的三大領域，含生態知識、生態實踐、生態思想，三個不同領域，讓學生可以依據自己的興趣更深入的自主學習、並探索自己未來職涯的方向。在系上的訓練，使我能夠有條理的整合及運用不同領域的學科知識，習得跨領域整合及跨領域的合作的我，在職場上能夠更快速的適應工作內容，且將所學的一切應用在職場上。

林彥甫

圖解:系友林彥甫

版權:林彥甫

林彥甫


靜宜大學觀光事業學系、靜宜大學觀光事業學系研究所

於靜宜大學觀光事業學系就讀期間接受本系專業訓練，其後考取公務員，從事公職多年，於2017年3月接任苗栗縣文化觀光局局長一職，成為苗縣府最年輕的局、處長。

江夢怡

圖解:系友江夢怡

版權:江夢怡

江夢怡


靜宜大學觀光事業學系、靜宜大學觀光事業學系研究所

於靜宜大學觀光事業學系就讀期間接受本系專業訓練，其後服務於飯店業，目前擔任台中大毅老爺行旅(The Place Taichung)行銷公關協理一職。

成庭-星期五環球餐廳經理

圖解:系友成庭

版權:靜宜大學觀光事業學系

成庭-星期五環球餐廳經理


學習經驗：2013年轉入靜宜大學觀光事業學系，因對餐飲有興趣，加入暑期校外實習的行列，當時選擇與自己個性相符的美式餐飲業-TGI FRIDAYS 市政餐廳。經歷了兩個月的實習後，持續留在TGI FRIDAYS 學習更深入的東西，除了服務生基本的與客人互動及建議性銷售外，開始學習管理層面的東西。

職業經驗：2014進入TGIFRIDAS市政餐廳，經過2個月的暑期實習、大四的半年實習，一路到2016畢業，也在2016年時拿到TGI FRIDAYS市政餐廳年度MVP。2016畢業後參與的明日之星儲備幹部的徵選及訓練，通過後成為餐廳襄理一路至今已成為餐廳經理，並往廚房經理邁進。

趙薇

圖解:系友趙薇

版權:靜宜大學觀光事業學系

趙薇


學習經驗：高中時期特別喜歡語言類科目，選填靜宜大學是因為學習環境十分國際化。大四參與了實習的課程，當時的我提交履歷到中華航空旗下的飯店—Novotel華航諾富特，很幸運的被錄取並完成了實習。這段實習經驗也成為我重要的養分。讓我更了解服務業的實作與航空業相關工作內容，是銜接職場前十分重要的一段經歷。

職業經驗：於2014年畢業前夕，參與台灣虎航公開招募後錄取，於2015年進入虎航受訓後服務至今已7年，期間也曾多次參與公司旅展以及新航點開航記者會⋯等活動。在工作中也深感團隊合作、適應力以及人際溝通技巧的重要性。回想起求學經歷，發現大學四年的種種學習，已然將這些特質都刻畫成我的一部分。

江彥霖

圖解:系友江彥霖

版權:靜宜大學觀光事業學系

江彥霖


學習經驗：因家裡開了牛排館，進而對餐飲業產生了興趣。大學期間學了很多廚藝課程，也學了很多餐廳經營知識，確定了未來前進的動力。大四在鼎泰豐小吃店實習，學到更多學校沒有遇過的經驗、知識，更利用學校學習的知識，在職場上發光發熱。實習期間也學到團隊合作，公司營運模式，畢業後回家接下家裡的店，進而管理及經營。

職業經驗：2017-2020年於麥當勞擔任服務員。2020-2021年於鼎泰豐擔任外場服務員。除了學到親切的服務，最重要的是學到成功的公司需要一套完整的制度。畢業後開始思考學校上課的內容及在兩間公司學到的知識經驗如何帶到自家的餐廳運用。畢業後開始整理家裡的店，重新制定政策、體制，學以致用在自己的店。

靜宜大學
生態人文學系 		靜宜大學
觀光事業學系

多元能力

語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10% Complete
10%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
10% Complete
10%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10% Complete
10%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
10% Complete
10%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
10% Complete
10%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
10% Complete
10%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5% Complete
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5% Complete
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5% Complete
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5% Complete
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5% Complete
5%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
30% Complete
30%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
30% Complete
30%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
20% Complete
20%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
20% Complete
20%

性格特質

親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
20% Complete
20%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
20% Complete
20%
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
15% Complete
15%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
10% Complete
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10% Complete
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10% Complete
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
5% Complete
5%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
5% Complete
5%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
5% Complete
5%
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
20% Complete
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開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
20% Complete
20%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
20% Complete
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深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
20% Complete
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變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
20% Complete
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