昆蟲學系以昆蟲為教學研究重點，從事昆蟲相關基礎科學與應用科學研究。除辦理大學部與研究所教育之外，本系更著重於將研究成果推廣應用於農業害蟲與病媒昆蟲之防治、生態環境與生物多樣性保育與生物醫學等領域，並協助政府辦理相關施政計畫。本系之大學部教育目標為培育基礎科學研究與實務能力之人才；碩、博士班之教育目標為培養具獨立研究、創新、明辨是非與邏輯思考能力之高級科學研究與應用人才。

本系是嘉義大學成立最早且具優良傳統的系所，也是維持人類糧食需求與提升生活品質相關的重要科學。為因應全球糧食需求增加與氣候變遷導致之糧食危機，本系教學理念特色除教導學生農藝基礎學理外，更不斷的創新研發農業新科技，以增加糧食生產與作物品質改善。此外，也著重有機農業與生態保育的知識，俾能兼顧科技發展與永續農業的智慧農業新綠色革命。畢業生除繼續深造外，也可經由國家考試進入公職體系服務，如農試所、農改場等。

本學系歷史悠久，前身為植物病蟲害學系，其中昆蟲組於1960年與植物病理組分別獲准成立獨立學系，而成為台灣最早成立的昆蟲學系；也是1998年之前台灣唯一的昆蟲學系。

農藝學系主要是以作物栽培、試驗設計、生產管理、遺傳育種、生物技術、土壤環境及種原保存等學科為主要教學及研究發展方向。學生將兼具作物栽培管理、土質分析鑑定、雜交育種或以生物科技方法提升作物品質的能力。

1.培養主動積極的學習精神與態度。
2.培養獨立思考的能力，可針對生命科學相關課題發表見解或寫作。
3.利用昆蟲為材料進行觀察試驗或參加比賽、展覽。

基於本學系大一暨大二的課程，在高中階段至少需要對於選修生物有一定程度的認知，對於植物的細胞結構、組織與其功能、營養與生殖器官、荷爾蒙的分類與功能、生理代謝需有一定程度的認識；孟德爾的遺傳法則至少要有學會基礎的運算；數學課程僅需要簡單的機率計算；再來為較為重要的部分，實驗室的基本儀器操作需要有一定基礎，如:玻片的製作、顯微鏡的操作，而英文程度則不要過差即可；而到了較高年級的課程，我認為可以於高中時參加科展等需要思考實驗流程的活動或是社團，對於實務專題有一定程度的幫助，另外對於植株栽培要有基本知識，例如病蟲害發生時要有意識，當擴散時要懂得如何處理、水肥份的管理要會控制，而並非死命地灌，需懂得適量。

昆蟲系與植病系之異同，昆蟲系以昆蟲學為核心，辦理大學部、碩士班與博士班之高階專業人才教育，並從事昆蟲學與相關生命科學的基礎與應用研究；同時將研究成果推廣應用於農業與病媒害蟲之防治、生物多樣性、生態保育與生物環境醫學等領域之維護研究，並協助政府辦理相關施政計畫。

農藝系主要以農藝作物(包含五穀雜糧作物、雜草及藥用、香草及茶葉作物等)為教學研究的標的作物。而園藝系是以園藝作物(包含蔬菜、果樹及花卉等作物)為教學研究的標的作物。作物對象雖有不同，但基本的作物栽培管理、遺傳育種、作物生理、生態保育及永續經營理念是相同的。

昆蟲系學生畢業的發展很廣，就業方面，在基礎科學研究與教學服務上，有各級學校、研究單位及政府相關部門。在環境變遷與科技進步下，除著重於原有害蟲防治管理，亦衍生出更多樣的發展方向，如賣場商品占有一席之地的防蚊、殺蟲、剋蟑、除蟻等環境衛生用藥販售研發。更可開發昆蟲食材，並擴展至文學與藝術品的創作。

農藝系畢業生不止單純的從事田間生產工作，幾乎有三分之一畢業生會經由國家考試進入公職體系，在全國的農試所、農改場、鄉鎮區公所農業課或台糖公司發揮其所學專長，從事作物育種、栽培管理及行銷等工作，出路非常廣闊及多樣化。

昆蟲系研究領域非常廣泛，除了害蟲為害農作物影響經濟、病媒昆蟲傳染人、畜疾病影響生命安全、或造成環境衛生問題等，各種昆蟲引發的問題，都需要昆蟲專家處理，當然也有蠶、蜂等益蟲，更有吃、喝、玩、樂相關的昆蟲，與我們食、衣、任、行、育、樂、等產業息息相關。

1.農藝系教學及研究的作物主要為水稻、玉米、小麥及高梁等穀類或雜糧作物及大豆、花生、馬鈴薯與甘薯等食用作物，及茶葉與藥用植物等特用作物等。蔬果花卉等屬於園藝系主要的教學及研究的作物。

昆蟲系常被誤以為只是飼養昆蟲與製作標本，其實昆蟲系研究領域非常廣泛，且與我們人類生活息息相關。除了害蟲為害農作物影響經濟、病媒昆蟲傳染人、畜疾病影響生命安全、或造成環境衛生問題等，各種昆蟲引發的問題，都需要昆蟲專家處理，而昆蟲系則是培養昆蟲專業人才的系所。當然也有蠶、蜂等益蟲，更有吃、喝、玩、樂相關的昆蟲，與我們食、衣、任、行、育、樂、等產業息息相關。

本系教學著重學生學以致用，強調與產業鏈結的實習課程及總整大學四年的實務專題研究課程。學生畢業後將能充滿自信的銜接到下一階段的職涯或教學研究生涯。

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