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生物科技 學類
近年食安問題已成為公眾最關心的議題,了解食品原料和組成、食品特性及品質評估方法、和食品分析檢驗技術,將有助於開發保健食品,如何保存食品,及為食品安全把關。
圖解:食品分析檢驗技術
版權:系上拍攝(銘傳大學生物科技學系版權所有)
數據統計 學類
「統計學(一)」、「統計學(二)」為商學院各系、社科院經濟系、地政系、數理財務學分學程、巨量資料分析學程等之基礎課程,故本系每學期均會開設共10-12班「統計學(一)」、「統計學(二)」,總修課程人數多達1,200人以上。
圖解:自製統計圖
版權:國立政治大學統計系版權所有
食品生技 學類
課程結合本校及農健學院在日本交流合作之國立大學的教學資源(北海道大學、東京海洋大學、鳥取大學、東京農業大學),規劃食品加工技術、生物資源運用、分子營養科學、食品衛生安全、人工智慧導入無人機技術於田野監測、企業訪問或實作研習等學習單元;讓學生到國外異地學習交流,以開闊學生國際視野及學習領域。
圖解:與北海道大學老師們大合照
版權:東海大學食品科學系
企業管理 學類
本課程目標欲使學生對行銷管理有全面系統化之瞭解,並認知台灣之行銷環境,學習市場分析與消費者行為分析之方法,進而瞭解行銷組合與競爭策略之運用,以及相關之管理程序之探討,並將特別針對網路時代的行銷運作加以探討。
圖解:參與管理學院辦理之品牌行銷企劃職務工作坊
版權:南大經管提供
生物科技 學類
學習食品微生物學基本知識與技術,並且能夠應用於食品。課程內容有食品微生物學原理與範圍、微生物系統分類學、微生物生理學、食品腐敗原因、食品保存、食品微生物加工工程學、食品發酵、食品病原微生物、食物中毒、益生菌與保健食品等。
圖解:優格霜淇淋
版權:系上拍攝(銘傳大學生物科技學系版權所有)
機械工程 學類
介紹產業機器人的力學與運動學,使學生瞭解設計機器人及控制機器人運動所需之數學與工程知識。內容包括空間位置描述及座標轉換、機器人順向及反向運動學、Jacobian矩陣及機器手臂移動路徑規劃等。
圖解:機械手臂與電腦操作
版權:義守大學機動系
生物科技 學類
分子生物學實驗的目標在於讓學生熟悉的分生技術,分子生物學實驗已應用在各個領域﹐並加速我們解開生命的奧秘,學生除要了解分子生物學的知識,也要了解分子生物學實驗的方法和理論。本課程內容包含DNA與RNA萃取、蛋白質分析、DNA選殖和細菌轉形作用等。
圖解:學生操作實驗
版權:長榮大學生物科技學系
醫務管理 學類
介紹自1995年起開始實施台灣全民健康保險,讓學生瞭解有關全民健保各項議題:如全民健康保險的沿革與發展、給付方式/支付制度的變革;健康保險與藥品、健康保險與品質、健康保險資訊系統、健康保險的未來等議題。
圖解:專題演講-二代健保修法重點
版權:中山醫學大學醫療產業科技管理學系
國際企業 學類
本課程主要內容涵蓋跨國文化,國際進入決策,策略管理,國際策略聯盟,國際人力資源管理,國際行銷等議題,培養修課同學認識國際企業理論與國際企業所面臨問題之分析方法。
圖解:帶領學生至馬來西亞參訪企業、移地教學
版權:靜宜大學國企系
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