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藝術設計 學類
本課程教學目標在於探討一系列的服務設計方法,帶領學生發展「以使用者為中心」的創新服務,涵蓋從顧客研究、創意產生到服務上市前的完整服務研發流程,透過運用合適的設計思考方法、觀察與訪談方法、行為塑模、情境設計等工具有系統地發展設計創新服務,並讓同學運用先前學習過的各種設計工具與技巧將創新服務視覺化。
圖解:服務設計之流程圖
版權:授課教師彙整
中國語文 學類
中文系開設「論語」課程,除了授課教師課堂講授,也讓學生運用《論語》中的元素,分組設計桌遊。學生展現創意,共設計出「孔門之道」、「唯孔有聞—說儒們的故事」、「披著羊皮的論語」、「夫人不言,言必有詐」、「道中仁」、「修復大成殿」、「孔門最速配」、「修理仁」等8款各具特色與風格的桌遊作品。
圖解:成果發表會照片
版權:中山大學中文系
護理 學類
在地關懷×創新教學×健康金門,金門大學護理學系以USR精神為核心,結合地方健康議題與創新教學。學生在離島衛生所實習,深入了解在地文化與居民健康需求,培養以家庭為中心的整體照護視野。並運用AI與ChatGPT製作衛教教材、影片與電子書,攜手在地護理師推廣健康識能,實踐社會責任,打造健康金門、幸福社區。
圖解:⾦⾨社區執行USR計畫
版權:國立金門大學護理學系
外語跨學類 學類
旨在訓練學生採訪、編輯、寫作的能力,使其得以通盤思考、流暢表達,循序漸進地了解及熟悉新聞報導的程序,從報紙專欄、書籍、雜誌之編輯與採訪,進行實務操作,通過團隊合作,完成獨立寫作。
圖解:旅食漫遊讀宜蘭
版權:吳素真提供
食品營養 學類
團體膳食即是大量食物之製備。有系統的依據不同型態的餐飲供應機構而有個別的規劃,包括:市場調查、食材辨識、菜單設計、成本控制、採購、儲存與驗收流程、人力與設備管理以及餐飲衛生與熟悉設備操作、烹調製備與供應等項目。教學目標在於使學生熟悉團體膳食製備之上述各個環節並藉由實驗課,將理論應用於實務面。
圖解:健康便當製備
版權:保健營養學系
數學 學類
本課程提供對財務工程,統計學與機率有興趣的同學,對其未來所需之機率工具,除了提供基礎機率課程外還提供測度理論與隨機過程,機率模型等完整學習課程,激發對機率相關領域的興趣。
圖解:機率論課堂畫面
版權:政治大學應用數學系版權所有
海洋科學 學類
介紹海洋物理、海洋化學及海洋環境。海洋物理學是研究海水運動過程如海浪、洋流及潮汐、以及其他海洋環境中的各種物理現象。海洋化學是研究海水及其中生物和海底沈積物之化學反應,以及所含成分元素之化學分析。
圖解:參訪美國研究船ROGER REVELLE
版權:海洋環境資訊系
化妝品 學類
介紹化妝品衛生安全管理法所規範之特定用途化妝品種類,開發相關產品之體外體內及臨床試驗之評估與設計,並進行實地操作。講授藥用化妝品成分開發、功能評估並結合所學之化妝品材料學、化妝品調製學及包裝設計學等,自行設計配方、調製及設計包裝產品,藉由實際操作,了解美白化妝品及防曬劑測試之理論及流程。
圖解:學生練習使用儀器進行實驗
版權:系上課程紀錄照片
會計 學類
本課程主要係為協助同學考取記帳士證照,經由講師針對記帳士考試會計學課程,以有系統方式介紹並演練相關習題,期使同學熟悉會計學相關考證技巧,順利取得證照,強化職場競爭力。除此之外,並安排實務界人士演講記帳士考試技巧,以及相關行業經驗分享。
圖解:邀請業師到校上課
版權:會計學系
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