ColleGo! 大學選才與高中育才輔助系統 
馬偕醫學院
視光學系
輔仁大學
營養科學系
所屬學群 醫藥衛生學群
視光學類
醫藥衛生學群
食品營養學類
所在校區

校本部

252新北市三芝區中正路3段46號

校本部

242062 新北市新莊區中正路510號

學系特色

本學系的設立理念與目標是培育具備臨床實務、產業專長及跨域學習能力的專業視光人才。以醫學院為主體,結合基礎科學、基礎醫學、臨床視光及跨領域學習,培育具備視光醫學專業、研究創新能力,並兼具人工智慧、醫療工程及光學設計等跨領域專長的驗光師。

輔大營養科學系淵源悠久傳承遍佈國內外傑出系友網絡,以具有與保健營養醫學專長之優良師資陣容,規劃融合臨床營養、精準醫療、機能營養與生物醫學、供膳設計與管理、營養公衛政策與教育推廣之學習課程地圖。本系規劃完善醫院實習課程,提供多元實習場域,培育具通過國家證照能力的營養師專業人才。本系與美國奧勒岡州立大學健康促進學院合作,深耕師生國際移動力。

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學科意涵

驗光師是專門提供眼睛健康和視力照護的專業人員,守護眼睛的第一道防線。驗光師利用醫學知識和先進的儀器對眼睛進行全面檢查與評估視覺狀況,搭配光學矯正與低視力輔具結合視覺訓練,提升與改善眼疾患的視覺品質。

營養科學始於探討食物中營養成分,經消化、吸收、代謝、利用後,對人類(不同性別、年齡、健康狀況、特殊生理狀況、人群特色、社經環境等)的身體健康、功能之影響。營養科學之範疇由上述起點進行深入的基礎生物醫學研究,至預防醫學、臨床醫學、流行病學、營養推廣教育、個人化或團體之營養評估、膳食設計、政策制定等。

學習方法
高中階段可以準備的學習方法或方向

視光學系的專業能力並不只在台灣適用,未來課程也會進入社區做關懷與衛教服務,因此在高中階段除了培養自身的外語能力,也可多參與社會服務增加社會性

1.本科系有直接相關相關科目為:語文、生物、化學。
2.課後可以找營養相關的活動、比賽等進而了解相關知識。
3.多多參與義工、志工、社團活動以增進個人溝通及人際技巧。
4.反思在高中學習過程與營養、自然生命科學領域,可以相呼應的觀念或是知識。

與相關科系之異同

視光學系在醫藥衛生學群中的專業性質著重於眼視覺健康,結合理論、臨床視光學、眼科醫學及基礎科學知識,著重於視覺功能的診斷與矯正,學生在畢業後可依據驗光人員法報考國家證照,成為合法的醫事人員。

營養科學的學習與應用範疇非常廣泛。輔仁大學為綜合大學,有12個學院。營養科學最大的學問講白就是東西吃進身體後的過程及反應。本系除提供與醫學大學營養系相同之課程外,並與體育系開設「營養與運動健康促進」,參與醫學院「高齡照護學分學程」等跨領域學分學程,學生可依據個人興趣志向,進行跨專業學習,或修讀輔系、雙主修。
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生涯發展容易誤解之處

在課程規畫培養學生第二專長能力,開創視光醫學與光學相關材料之研發與醫學研究的人才培育,除了驗光師的職業選擇外,未來在鏡片之研發、設計與製造將扮演重要角色,亦可於校內、外研究所攻讀學位,從事視覺科學研究或擔任教職,也可申請至國外視光學院進修,通過考試可於當地從事視光臨床領域執業相關工作。

營養師是醫事人員。一般人誤以為營養師只能在醫院工作,而職缺已滿。事實上,營養師還可在團膳公司、食品/營養品公司研發行銷、運動健康促進產業工作。社區與居家長照工作需要許多許多營養師,是人才培育重點方向

學習方法容易誤解之處

視光學與衛生保健密切相關,是專業的醫療行為,遠超一般對驗光簡單測量的印象。視光學系涵蓋解剖、生理、病理等基礎醫學,並包括光學原理、眼健康評估及疾病預防課程,讓學生具備豐富理論知識。同時,透過臨床實習,學生掌握檢查技巧與與患者溝通的能力。這些專業訓練確保驗光師在視力保健方面能為民眾提供專業的健康保障。

營養科學學習食物吃進人體後,對各年齡、健康/疾病狀況的影響,及飲食營養相關知能,著重營養、生物、化學、醫學、公共衛生、食物製備、食品衛生安全等。學生需對食物烹調製備有興趣。食品科學著重食品加工與製備

補充提醒與說明

1. 課程銜接新興生醫產業趨勢,培育跨領域的視光專業人才。
2.整合馬偕醫院四大院區臨床資源,除打造學用零落差之學習環境,並完善國家視光教育區域發展。
3. 結合校內資源與發展特色,融合聽語學系、醫學檢驗暨再生醫學系等相關學系,推動精準視力檢測與再生視覺老化醫學,打造耳聰目明的全方位健康照護體系,提升高齡者的生活品質與健康福祉

1. 當營養師都需要碩士學位嗎? 營養系大學畢業、實習期滿通過,即有報考資格。然而營養師工作任重道遠,大都有碩士學歷。
2. 輔仁大學為綜合大學,鼓勵學生雙主修,或跨領域學習。

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營養科學系
核心課程地圖
  • 大一必修
    • 應用物理學
    • 應用物理學實驗
    • 解剖學
    • 生物化學
    • 生物化學實驗
    • 視光社區實踐(一)
    • 視光學概論
    • 幾何光學
    • 視光學(一)
    • 視光學實驗(一)
    • 生理學
    • 生理學實驗
    • 眼球解剖生理(一)
    • 視光社區實踐(二)
  • 大二必修
    • 眼球解剖生理(二)
    • 眼球解剖生理學實驗
    • 視光學(二)
    • 視光學實驗(二)
    • 視光法規與倫理
    • 微生物學與免疫學
    • 高齡視覺健康評估與衛教(一)
    • 生理光學
    • 視光學(三)
    • 視光學實驗(三)
    • 眼鏡光學
    • 配鏡學
    • 配鏡學實驗
    • 高齡視覺健康評估與衛教(二)
  • 大三必修
    • 眼疾病學
    • 隱形眼鏡學(一)
    • 隱形眼鏡學實驗(一)
    • 雙眼視覺學
    • 社區視光賦能與學習(一)
    • 隱形眼鏡學(二)
    • 隱形眼鏡學實驗(二)
    • 功能性視覺評估
    • 低視力學
    • 社區視光賦能與學習(二)
    • 臨床視光學
    • 眼病理學
  • 大四必修
    • 藥理學
    • 眼視光實習(一)
    • 老齡及視覺復健實務
    • 視光生物醫學專題討論
    • 眼視光實習(二)
    • 臨床專題討論
    • 基礎視覺訓練
    • 視光長期照護需求評估與應用
  • 大一必修
    • 生物學 2學分
    • 基礎化學 2學分
    • 營養學(一) 2學分
    • 食物學原理與實驗 2+1學分
    • 有機化學與實驗 2+1學分
    • 營養學(二) 2學分
    • 解剖學 2學分
  • 大二必修
    • 營養學(三) 2學分
    • 膳食計畫與實驗 2+1學分
    • 人體生理學與實驗 3+1學分
    • 生物化學與實驗 6+2學分
    • 生物統計學概論 2學分
    • 團體膳食與實驗 2+1學分
    • 基礎公共衛生營養學 2學分
  • 大三必修
    • 食品化學與實驗 2+1學分
    • 分子生物學概論 2學分
    • 食品微生物學 2學分
    • 生命期營養 3學分
    • 營養評估與實驗 2學分
    • 膳食療養學與實驗 6+1學分
    • 食品衛生與安全 2學分
    • 基本研究 3學分
  • 大四必修
    • 高等公共衛生營養學 2學分
    • 專題討論 2學分
專業選修課程
  • 大一選修(無領域區分)
    • 解剖學、視光暨醫用英文導讀、視覺科學導論、視光專題研究(一)、生物統計學、新興生醫產業趨勢、視光生物醫學概論、基礎光學、視光專題研究(二)
  • 大二選修(無領域區分)
    • 視覺科學研究方法與設計、視光專題研究(三)、醫療儀器設計、光學設計程式語言、視覺知覺學、醫療器材上市法規、視光公共衛生學、微生物學與免疫學實驗、視光專題研究(四)、光學設計實習
  • 大三選修(無領域區分)
    • 視光專題研究(五)、視覺再生醫學與組織工程、光學鏡片與隱形眼鏡材料基礎、視光專題研究(六)、視光儀器學、視光人工智慧演算法、鏡片薄膜技術、醫材光學材料實習
  • 大四選修(無領域區分)
    • 視光技術實用英文、視光產學管理、藥理學實驗
  • 營養師
    • 解剖學、臨床營養、營養醫學概論、新世紀飲食與實證營養學、病理學、公共衛生、食品微生物與實驗、食品衛生安全與法規、臨床營養、營養與癌症、高等營養、營養調查、營養諮詢。 營養師實習-臨床營養、營養師實習-膳食管理、營養師實習-社區營養。
  • 食品營養與餐飲管理
    • 食品衛生與安全、食品加工概論、食品微生物與實驗、基因改造食品、烘焙學、創意新產品研發、營養與美容、保健食品
  • 運動營養與健康促進
    • 營養諮詢、營養與體適能、"營養與運動健康促進學分學程"中,由體育系開設之運動健康促進、體適能教學與評估、運動健身指導、運動處方、銀髮族體能活動、幼兒營養、健身運動心理學等。
  • 營養與長期照顧
    • 高齡營養與長期照顧、臨床醫學概論、病理學、臨床營養、營養與癌症、高等營養、營養諮詢、營養與老化。 另有"高齡照護學分學程"開設之: 成人發展與老化、銀髮族活動設計、銀髮族體適能、老人學實習,以及各支援系所提供支跨領域選修課,如慢性病管理、生死學、機能活化、老化健康觀等等。
特色課程
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營養科學系
適合從事工作
  • 驗光師

    負責視覺檢查、眼鏡處方、及配鏡相關作業。


  • 產品研發工程師

    根據市場對隱形眼鏡及鏡片產品的需求,進行初始設計,負責新產品製程的導入,並進行製程檢測。


  • 生物科技研發人員

    利用動物與細胞研究眼部疾病與相關治療,並將其研究結果運用至視覺科學領域


  • 業務主管

    負責參與訂定國內(外)業務拓展之整體策略及計畫,並能掌握業務管理所需之領導技巧,以提昇業績實現公司市場拓展目標之工作。


  • 營養師

    領有營養師資格,針對個人或團體的營養需求,負責膳食營養調配之規劃與監督等工作。


  • 醫藥研發人員

    對醫療藥品的特性、療效、保存進行研究,並從事藥品研發,製造新藥、製劑、診斷用藥等的醫藥相關物品。


  • 講師

    具有大專院講師的身分,從事大專院校教學、研究與推廣的工作。


系友生涯
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輔仁大學
營養科學系

多元能力

語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10% Complete
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快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10% Complete
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10% Complete
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10% Complete
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10% Complete
10%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5% Complete
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5% Complete
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5% Complete
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5% Complete
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5% Complete
5%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5% Complete
5%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5% Complete
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5% Complete
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5% Complete
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5% Complete
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5% Complete
5%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5% Complete
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5% Complete
5%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5% Complete
5%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5% Complete
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5% Complete
5%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5% Complete
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自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5% Complete
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5% Complete
5%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5% Complete
5%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5% Complete
5%
機械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
5% Complete
5%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
5% Complete
5%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5% Complete
5%

性格特質

主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20% Complete
20%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
20% Complete
20%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
20% Complete
20%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
20% Complete
20%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20% Complete
20%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
15% Complete
15%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
15% Complete
15%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
15% Complete
15%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
10% Complete
10%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
10% Complete
10%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10% Complete
10%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10% Complete
10%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10% Complete
10%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
5% Complete
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