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亞洲大學 護理學系(臨床照護組) |
亞洲大學 食品營養與保健生技學系食品營養組 |
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| 所屬學群 |
醫藥衛生學群
護理學類 |
醫藥衛生學群
食品營養學類 |
| 所在校區 |
校本部 413台中市霧峰區柳豐路500號 |
校本部 413台中市霧峰區柳豐路500號 |
| 學系特色 |
本系旨在培育具業界所需知識技能之「護理師」，課程兼重理論與實務，目前護理師國考通過率平均高達95%以上。特規劃「國際護理」、「臨床照護」及「銀髮智慧照護」特色學程，培養就業第二專長。另為增進就業廣度，設計18學分以上公衛師考照模組課程，依公衛師法，取得修畢證明，得報考國家專技「公衛師」高考，有機會獲「護理師」及「公衛師」雙國家證照。 |
本系以保健為核心，培育融合食品、營養、粧品專業領域之全能保健人才。結合營養保健、美容保養品及藥用植物產品的學習，培養學生具備創新解決力、合作溝通力、自主終身學習力之核心能力。與亞大附醫為鄰，豐富資源提供教學理論與實務應用連結，同時提供多元教學並致力於研究與教學能力的提升，培養學生具備能融合營養學知識於養生保健產品開發與應用的專業特色 ，並重視全人保健，社會關懷與服務熱忱的形象。 下載詳細資料 |
| 學科意涵 |
護理學(Nursing)是針對處於所有情境中有疾病或健康的各年齡層個體、家庭、團體和社區給予自主性和協同性照護的科學，護理涵蓋健康促進、疾病預防，以及病痛、殘障和臨終病患的照護。護理的關鍵角色在於倡導健康、促進環境安全、參與衛生政策擬訂以及病患和健康制度的管理。 |
本系系名所涉及的學科定義，包括食品、營養、粧品專業領域之專業學門，培育具備以生物技術為基礎，培育保健營養生技之專業人才為宗旨，發展食品營養及保健化妝品重點課程。 |
| 學習方法 |
問題導向學習(PBL)：是一種以學生為中心學習方式，透過教師編寫之臨床情境案例，引發同學學習興趣，主動與同儕合作，討論出小組所欲學習之主、次要學習問題，針對學習問題尋找、分享資料，進而獲得教案所設定之主題知識，培養學生團隊合作、護理專業證實知識與技能、批判思考及解決問題、自我成長等能力。 圖解:學生於課程中進行PBL教學。 版權:亞洲大學護理學系 
體驗教學：經由活動的安排及設計，使學習者身歷其境，在學習之情境中實踐、體驗及反思，以建構學習者新經驗。 圖解:學生課程中進行體驗學習。 版權:亞洲大學護理學系 
智慧情境擬真教學：運用高階模擬人Nursing Anne於「急重症護理概論」課程、Victoria於「產科護理學及實作」課程營造擬真教學情境，編寫臨床教案，提升學生急重症/生產照護知識與技能、批判思考的能力。 圖解:於課程中運用智慧情境擬真教學法 版權:亞洲大學護理學系 
大學社會責任(USR)融入課程：以『在地連結』與『人才培育』為核心，引導學生以人為本，從在地需求出發，並透過專業知能、人文關懷、智慧科技、解決區域問題，善盡社會責任。 圖解:教師帶領學生至社區服務。 版權:亞洲大學護理學系 
元宇宙學習：亞大護理教師開發元宇宙護理教材，讓學生可沉浸性(Immersion)、互動性(Interaction)與想像性(Imagination)學習，快速提升學習速度並延長記憶力！ 圖解:學生於課程中使用元宇宙教案學習。 版權:亞洲大學護理學系 |
透過實作課程(膳食計畫實驗、團體膳食製備與管理實驗)，幫助學生結合理論與實務。 圖解:實習廚房實作課程 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系 
營養評估課程，搭配實際體位測量演練，了解營養評估項目之應用。 圖解:體脂肪含量測量教學與實作 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系 
透過保健小站活動、社區服務方式，讓學生透過衛教、服務他人，從中反思學習。 圖解:食品營養與保健生技學系活動 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系 
豐富你的人生：國際交流、海外實習、國際發明展。 圖解:國際交流、海外實習 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系 
與產業鏈結：企業導師講座活動、企業參訪 圖解:企業導師講座活動、企業參訪 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
我們建議對於護理學系(臨床照護組)有興趣的同學，可在高中時期累積以下各種經驗，從中培養相關基本能力。 |
期望對食品營養保健以及精準食養有高度興趣的同學一起加入亞洲大學保健系。食品營養是一門與我們日常生活息息相關的科學，平時可以關注飲食營養與健康相關的議題，在高中學習課程中可以學習有關生物、化學與相關的實驗課程、有關自然科學領域探究與實作的學習、甚至醫學保健相關的領域；鼓勵同學參與班級事務與社團活動，培養規劃生活及各項事務的能力、解決問題的能力，可以呈現具備溝通協調及團隊合作能力的表現；可以透過不同的領域的學習與接觸，探索自我與成長、發展彈性適應的能力。 |
| 與相關科系之異同 |
護理是以「人」為中心的照護科學，健管、長期照護、視光等科系常使學生混淆。健管系為習得健康政策、產業管理知識；長期照護為養成照顧失能病患知能，無法報考護理師國家考試；視光系為培養視機能檢測人才。而護理學系培養業界所需知識與技能之護理專業人才，專業科目包含了醫院、社區、長期照護等各照護領域個體、家庭和群體的護理教學與實習，畢業生可通過國家考試取得護理師執照，或考取國外註冊護士資格。 |
食品營養與保健生技學系的學習與應用範疇非常廣泛。亞大保健系同學可跨修兩組學程課程，「食品營養學程」與「藥粧醫美學程」，並參與醫學暨健康學院開設「健康照護與保健生技學程」跨領域學分學程、以及中亞聯大跨校跨領域學程「藥妝設計與開發學程」，學生可依據個人興趣與生涯規劃，跨領域專業學習。
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| 生涯發展容易誤解之處 |
護理出路寬廣，並非僅於醫院擔任臨床護理師、專科護理師或護理主管，還可擔任校護、職業衛生護理師、公共衛生護理師，具臨床經驗後，可經營護理之家、居家護理所、坐月子及托兒中心等；也可至國內外研究所進修、國外就業。此外，護理亦可和法律、資訊、旅遊、外文等領域結合，擔任資訊護理師、航空公司護理組空服員等。 |
本系學生可跨修食品營養學程與藥粧醫美學程內之課程，可取得專技高考營養師、食品技師、美容乙級應考資格，除了可以在營養、食品相關產業就業，亦可跨足至美容生技產業，生涯發展多元化，達到全人保健由內(食品營養)到外(美容保養)跨領域人才培育。
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| 學習方法容易誤解之處 |
一般人認為護理學系是適合女生唸的科系，事實上，臨床護理照護工作歡迎男生加入，目前，亞大護理學系每學年度皆有15-20%入學新生為男生，畢業後多於醫院手術室、內外科病房、兒科病房、加護單位、急診、精神科病房擔任臨床護理師或專科護理師。 |
「學習內容」：本系結合營養與食品專業課程，必修以及學程課程內課程修畢，可取得專技高考營養師、食品技師應考資格；另外保健化妝品學程將妝品科技與食品營養整合，培育多元就業市場之知識與技能。 |
| 補充提醒與說明 |
亞大護理學院官網：https://cn.asia.edu.tw |
本系學生可同時跨修食品營養學程與藥粧醫美學程，教學上重視理論與實務的印證，提供多元創新教學方式、業界專家協同教學、舉辦企業參訪等，也藉由課程結合特色活動「保健小站」，讓學生分工合作設計情境單元，共同學習鏈結專業知識與生活經驗。並推動多元證照輔導班，協助學生考取證照。
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亞洲大學 護理學系(臨床照護組) |
亞洲大學 食品營養與保健生技學系食品營養組 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
國際護理學程因應醫療照護服務國際化之發展，培育國際醫療支援及具跨國移動力之國際護理人才，特規劃本學程課程。 圖解:學生赴海外實/見習。 版權:亞洲大學護理學系 
臨床照護學程因應醫療臨床照護需求，培育業界所需知識與技能之護理專業人才，特規劃本學程課程。 圖解:教師教導學生護理臨床專業技術。 版權:亞洲大學護理學系 
智慧護理學程因應醫療院所資訊護理師的需求，培育AI與護理跨域人才，特規劃本課程學程。 圖解:學生學習人工智慧理論與實作結合場域實踐 版權:亞洲大學護理學系 
解剖學暨實驗解剖學是研究人體組織器官之型態與結構的一門學科，也是基礎醫學領域的重要入門課程。本課程內容著重於認識組織器官之構造與相關位置並增加臨床醫學相關知識。 圖解:運用3D解剖系統、AR體驗於課程中。 版權:亞洲大學護理學系 
急重症護理學
本課程以護理過程為架構，說明及示範(1)急重症病患基本照護技能；(2)一般常見急、重症照護議題，並配合臨床實際案例分享，以提升學生急重症照護實證知識與技能、問題解決及批判思考及自我成長的能力。 圖解:學生於急重症護理學課程中進行實作。 版權:亞洲大學護理學系 |
膳食計畫實驗應用膳食計畫的目的與方法, 熟捻飲食設計的應用工具(每日飲食指南、食物代換表)、訓練學生設計出符合基礎及特殊營養需求的美味菜單。 圖解:實習廚房實作課程 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系 
營養評估具備營養評估與營養診斷的技能，配合體位測量之實作訓練 圖解:體位測量之演練 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系 
團體膳食設計與管理實驗讓學生能夠藉由實務操作，完整體驗團體膳食製備與管理的組織與流程，從中汲取經驗並對應學理基礎，加以比較、分析、推論與評估，增加理解及應用能力。讓學生藉由實務操作，充分應用所學於團體膳食製備與管理的環節上，並獲取必須的基礎與專業工作技巧和能力。 圖解:團體膳食設計與管理實驗上課情況 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系 
普通生物實驗使學生學會操作顯微鏡、繪圖、動植物基本組織學、生理學與遺傳學之實驗技巧；培養學生對生物的觀察、推理、提出問題等科學過程技能，使其具批判思考、創造思考和解決問題的能力，以發展解決日常生活中面臨的問題與從事生物學研究的能力，具有自我學習的能力。 圖解:普通生物實驗上課情況 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系 |
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亞洲大學 護理學系(臨床照護組) |
亞洲大學 食品營養與保健生技學系食品營養組 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
版權:亞洲大學護理學系
賴紹琪記得剛來到亞大護理時還有點忐忑不安，但在老師的帶領及課程的接觸下漸漸發現自己對護理的喜愛，直到現在我仍慶幸我來到了亞洲大學護理學系!創系至今已有8年，護理設備與教室都是最新的，在練習及教學方面絕對是最紮實且貼近真實情境，在學四年期間不管遇到什麼問題老師們都會細心的指導與解答，也會手把手的教導。 在學期間，我也參加科技部大專生計畫來累績研究基礎，同時擔任大學社會責任實踐計畫-「打造高齡失智友善城鎮:失智識能x瑞智升級x智能輔助」兼任研究助理；大四時，在院長帶領之下參加聯發科智在家鄉的競賽並且獲得「潛力獎」，畢業後即考上護理師執照。 學歷：目前就讀長庚大學護理學系碩士班健康老化及長期照護護理組 
版權:亞洲大學護理學系
李曉昀在學期間深受系上老師們及系辦姊姊照顧，以學生需求為中心，盡可能替我們排憂解惑，竭盡所能提供最好、最完善的學習資源。畢業之際，學系安排學長姊、臨床督導/阿長舉行講座，媒合醫院進行面試，減少同學未來選擇就業的不安；而最後國考衝刺階段，學系更安排自學教室，開設護理師考照輔導班，全力協助我們考取護理師執照。 認識許多他校護理系同學，才發現其實自己擁有豐富資源，國際實習更是羨煞許多人，畢業後的幾個月對於四年點滴仍歷歷在目，很感謝當初的自己選擇亞大護理，更感謝這四年師長們的提攜與教導，讓我成為更好的人，而期許自己未來要成為優秀的護理師。 學歷：台北醫學大學護理研究所老人暨社區健康護理組畢業 現職：國立台灣大學醫學院附設醫院腫瘤科護理師 
版權:亞洲大學護理學系
賴宜芸亞大護理學系雖然是新創立不久的學系，但是系上所規劃課程、設備及老師的照顧指導真得是十分周全。學系設置自學中心及免費護理師證照輔導班，並且規劃許多創新教學，例如：翻轉課堂、問題導向學習、擬真情境教學、課程導入社區實踐、融滲人文藝術關懷活動等，培養了我批判思考的能力，也更勇於去表達想法。 此外，亞洲大學附屬醫院特別提供亞大護理系學生兩年12萬、三年25萬的豐厚獎學金，讓學生能夠減輕就學經濟負擔；此外，學系也有護理碩士班，因此畢業後我除了在附醫上班外，也同時於亞大碩士班就讀，可謂升學、就業銜接一條龍啊！ 學歷：目前就讀亞洲大學護理學系碩士班。 現職：亞洲大學附屬醫院內科加護病房護理師 
版權:亞洲大學護理學系
蕭人慈從亞大護理學系畢業到研究所就讀，發現其實唸亞大的我們非常幸福，擁有豐富教學資源和學系用心設計的學習環境，不僅如此，若是想加強自己英文的同學，學校語發中心也有免費的語言專班可學習，而國際護理實習的課程安排更是許多人所羨慕的，學生能選擇自己想去的姊妹校增廣見聞，這對我來說是永生難忘的美好學習經驗。 我是亞大護理系第一屆國際護理組畢業生，大二時獲科技部大專生研究計畫補助，大三時被選送至美國Case Western Reserve University海外護理實習。唸亞大的大學生活是現在畢業後的我仍非常懷念的，相信對護理學系有興趣的同學們，亞大護理是很棒的選擇。 學歷：國立陽明大學臨床護理研究所婦兒組碩士畢業 現職：臺中榮民總醫院新生兒加護病房護理師 
版權:亞洲大學護理學系
劉保鑫我是亞大護理「國際護理組」畢業的!!系所提供眾多不同海外實習學校給同學們做選擇，而我是到美國凱斯西儲大學進行海外護理實習，從中體驗到不同的護理文化。另外，我還參加學系與壢新醫院-聯新國際醫療集團共同辦理之尼泊爾醫療服務志工義診，至當地為民眾提供照護服務，同時拓展自身的世界觀，這真的是讓我永生難忘。 歷經完實習及專業課程後，我認為護理是一門神聖的學科。這門學科要有細心、耐心及解決問題的能力，更要有熟練的臨床技術及專業的護理知識，這四年都跟著學校步伐，認真充實學習，絕對會在知識、技術及身心上收穫滿滿。 學歷：目前就讀長庚大學護理研究所內外組。 |
圖解:以營養師的身份，回母校分享 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
林建良一開始其實對於營養是甚麼並不了解，因為這個詞涵蓋的範圍太廣了，導致實質上在要學習這方面的東西感覺很模糊，但隨著上課學的東西越來越多，尤其在讀通生化以後，就全面性的了解了許多，甚至也讀出了興趣。 在營養師的工作上，我覺得最大的成就，就是有確實幫助到人的感覺，尤其對於深受糖尿病困擾之病人，在經過我們仔細的分析以及衛教後，看到病人豁然開朗，並且隨著每一次的複診，都有大幅度的進步，這就是我們會感到最開心、最有成就的地方。 
圖解:葉乃筠 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
葉乃筠升大學時，我放棄屏科的機會，選擇了亞洲大學保健系就讀，具有競爭力的亞大，絕對值得我選擇。保健系的學習包括食品、營養及化妝品三種學程相當多元，也提供證照輔導班，透過課堂教材進行自習與複習，很幸運的應屆即考上食品技師與研究所，相信這樣的成果並不遜色於其他名校畢業的學生，這也讓我更加確信當初的選擇沒有錯。 工作上我選擇品管及檢驗技術相關之行業，因為大學的基礎，讓我工作上駕輕就熟，並在工作之餘考取營養師。工作最重要的心態是「千萬不要妄自菲薄」，雖然一開始也會擔心表現不如預期，然而實際上我也負責了公司重要的新項目實驗開發、ISO/GMP文件撰寫及活動舉辦等項目，只要相信自己認真面對，結果絕不會讓你失望。 
圖解:張翔喻參與國際會議 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
張翔喻亞洲大學保健系課程規劃完善、師資完備且校園環境優美。當時系上有4大學程，每個科目都相當吸引我；課餘我參與圖書館志工、校內附屬幼稚園志工、四健會等工作。碩士班進入謝承紘教授實驗室，研究室具有完善基因體工程儀器，加上系上多種分析儀器，讓我扎實的基礎訓練，奠定自己未來研究的穩固根基。 博士班國立台灣大學化學系，其在學四年期間研究為發展新穎性金奈米材料的合成機制探討及搭配質譜儀器應用於高分子材料的鑑定、探討生物分子間的作用機制，另外嘗試開發可商業化之抗菌薄膜。此研究內容共有4篇研究成果發表，分別發表於Adv. Funct. Mater.、Colloids Surf. B Biointerfaces、ACS Appl. Mater. Interfaces和RSC Adv.等國際期刊 
圖解:參與清大生物科技產學聯盟 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
林春蘭亞大保健系課程以化學比重較大，食品與營養學程大多附帶實習課程，可由實作課程中了解，從營養、熱量角度探討食品的營養學，和從食品製程及配方研究探討食品科學。修習科目中最感興趣的科目為生物化學類，探討生命在不同狀態下所進行一連串的化學反應，也因為食品有效成分的千變萬化，可以此為基礎發展出功效性產品。 2017年進入農試所主導應用毒理組內LC-MS/MS研究室建構、撰寫與執行科技部「農藥致腫瘤性風險評估及風險排序」、國衛院「以動物毒性試驗驗證蔬果高殘留農藝之毒理資料庫預測的可行性」計畫等等。2018年進入傑安生技股份有限公司從事新藥開發研究。我很慶幸系上老師們教導專業知識和技能，使我有堅強的意志及主動性，專注在研究開發上。 
圖解:社區據點之營養衛教 版權:亞洲大學食品營養與保健生技學系
薛微馨高中時期，經常做志工出隊，有句話說「能施就是福」，「助人為快樂之本」，故在選大學科系時，尋找相關可以幫助人，自己又能接受的科系，選擇了保健營養，在大學時期，一樣參與志工相關社團，也參與系上點心社，也培養出烹飪興趣，能把自己所學，運用在生活上，這是一件非常棒的事，在之中尋找樂趣，讀書本是一件快樂之事。 目前從事長照機構營養師，不僅在臨床上、團膳方面皆可以學習到，工作後學習到更多，真的都是邊做邊學，認真學習的態度相當重要。人際關係軟實力部分也相當重要，學生時期就要開始建立與人相處與溝通，對自己工作幫助很大，真的感謝出社會後遇見許多貴人，我認為要把握任何可以學習的機會，且時常懷抱感恩之心。 |
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亞洲大學 護理學系(臨床照護組) |
亞洲大學 食品營養與保健生技學系食品營養組 |
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多元能力 |
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
10%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
10%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
10%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
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語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
15%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
15%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
15%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
15%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
15%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
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性格特質 |
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
20%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
20%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
20%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
20%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
20%
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樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
30%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
30%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
20%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
20%
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