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國立嘉義大學 水生生物科學系 |
國立臺灣海洋大學 水產養殖學系 |
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| 所屬學群 |
生命科學學群
生命科學學類 |
生物資源學群
海洋資源學類 |
| 學系特色 |
水生生物科學系：主要研究學習範圍包含了水生生物科技術及水產養殖等二大學群，目的在培養傳統水產養殖之專業長才及水生生物相關產業及相關應用產業之人才。在兼顧水族生態環境與保育之原則下，進行各項學術研究與實務技能之訓練，培訓學生成為水中生命科學及其相關產業之全方位專業研發人才。 |
以培育學生成為水產養殖與生物科技之專門技術與研發人才為目標。大學部以基礎養成教育與專業訓練為二大主軸，分為養殖與環境、水產生物、營養飼料、病理與免疫、管理與系統分析及分子生物技術等六大專業學門領域，完整涵蓋水產養殖產業之所有專業技術。另配合六大學門教學開設相關實驗教學課程，並於本系附屬「水生動物實驗中心」提供學生極佳之實務操作學習空間，培養學生成為學理及實務兼俱之水產養殖專業人才。 下載詳細資料 |
| 學科意涵 |
本系系名為：水生生物科學系，即是指針對水中現象及生物之規律探索進行歸因的學科。 |
水產養殖學科定義：指利用水域，人工養殖各種有經濟價值的水生動植物以取得水產品；是廣義農業的重要組成部分，也是漁業（按生產特徵即分為養殖業和捕撈業）重要的類別之一。 |
| 學習方法 |
(1)課堂講述：講述法是指以書面資料或是口頭形式，讓學習者主動閱讀書面資料並聆聽教師講解的教學方法。 圖解:於視聽教室授課 版權:嘉義大學水生系 
(2)實驗實作：為加強學生實際操作能力，透過實驗或實作課程，讓學生親自動手，加強學生實務能力。 圖解:繁殖實驗顯微鏡觀察 版權:嘉義大學水生系 
(3)校外教學：由教師領隊，帶領學生至私人企業或公家機關進行實地教學，讓學生更了解相關產業之運作方式，增強學生對產業有更進一步的了解。 圖解:校外教學 版權:嘉義大學水生系 
(4)校外實習：利用暑期至公私立相關機關或企業進行為期2個月的實習。 圖解:學生暑期實習 版權:嘉義大學水生系 |
暫無圖片 課堂講授：授課老師於課堂上利用多媒體(PPT)或抄寫或繪圖於白板方式講授課程教材內容，讓學生可依教材內容主動閱讀書面資料並聆聽授課老師講解，專心聽講及適時抄寫筆記均提升其學習成效。 暫無圖片 實務操作：實驗課程除由授課老師先講述原理或方法後，由學生進行實際操作並驗證相關結果，且讓學生撰寫報告或進行實作考核，讓課程之理論與實務能相互配合，學生也從做中學進而達到學習成效。 暫無圖片 專題報告：以個人或分組方式進行專題報告，以多元方式累積知識的學習及整合並自行條理出學習重點，讓學習的深度加廣加深、強化邏輯思考能力；在分組報告中更能透過討論方式來提升學習成效以及共同解決問題的能力。 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
1.規劃課程學習計畫並參與增進多元表現之活動。 |
建議可於高中階段多加強英文、生物與化學學科之學習外，課後可多關注與養殖、生技產業之相關議題及報導，透過前往水族館或養殖等相關場域來瞭解自己的興趣方向。本系係屬於理論與實務相互應用的科系，需要做中學，所以需要保有對生物的熱情及實務操作的積極度，且需要具備觀察力、發現問題及解決問題的能力，可透過參加科學專題來加強這些能力。 |
| 與相關科系之異同 |
本系與相關科系：水產養殖科系之主要的基礎學習內容相當類似，但於進階、應用、實務上較可能配合時代需求具備彈性與多元。 |
水產養殖學系簡稱為養殖系，教育目標相當明確，歸屬於「生物資源」學群，「海洋資源」學類；相較於其他生物資源學群之相關科系，本系學習的領域著重在水生生物及養殖相關領域，更具備專業性，具論理與實務合一之海洋特色學系，且其所學能實際應用於水產養殖或生物科技相關產業。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
水生系學生畢業只能到現場養殖，那只是其中一些選擇，其他出路的可能性也頗為多元。例如：生物科技、水產檢驗、加工、通路物流、水產飼料、貿易、觀賞水族相關產業之從業人員等。政府等相關單位之教師、研究人員、研究助理等。或各類高普考、特考等相關公職機關公職。 |
出路包括：現場養殖、水族公司、海洋博物館、飼料研發、水產品檢驗或行銷、生物技術相關產業等；也可往相關公部門（如：農委會、漁業署、水試所、各縣市政府漁業課、各區漁會）或相關教育或研究機構發展。具高度專業性且又可跨足其他生物領域，出路甚廣。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
一般人容易對水生系的學習內容認為須做戶外養殖工作等刻板印象。本系的研究領域除了涵蓋除了水產養殖領域外，仍包含水生生物技術等。可供學生依自我興趣作為學習的選擇。 |
水產養殖課程涵蓋了養殖與環境、水產生物、營養飼料、病理與免疫、管理與系統分析及分子生物技術等六大專業課程，是一門相當專業與廣泛的農業相關技術學門，且理論與實務並行；除需具備許多的專業知能及實務經驗外，也逐漸導向智慧農業方向發展，已與傳統養殖產業僅透過經驗傳承方式截然不同。 |
| 補充提醒與說明 |
相關資訊可上本系官網https://website.ncyu.edu.tw/aquabio查詢。 |
建議高中生可以從學系專任師資專長協助瞭解學系。 |
| 學系聯絡方式 |
電話：(05)2717841 信箱：aquabio@mail.ncyu.edu.tw |
電話：(02)24622192分機5201 信箱：yjlin@mail.ntou.edu.tw |
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國立嘉義大學 水生生物科學系 |
國立臺灣海洋大學 水產養殖學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
水族操作實習於大學一年級屬必修課程，教導學生一人一系統體驗養魚的樂趣。 圖解:學生親手佈置水族缸 版權:嘉義大學水生系 
水族攝影教導學生如何拍攝出美麗的水族生物。(選修課程) 圖解:水族攝影 版權:嘉義大學水生系 
校外水產實習於大二結束暑假期間，協助安排學生到相關企業實習，獲取更多實務經驗。(本課程屬選修課程) 圖解:校外水產實習 版權:嘉義大學水生系 |
暫無圖片 養殖與食魚文化由水產養殖出發，探討不同地區、國家與文化背景對於食用性水產資源之利用形式差異。讓學生能分別就養殖、漁業、一般性食用與加工，了解豐富多元的水產飲食文化。教材內容包括了：漁業與水產養殖，水產資源，漁獲與相關處理，飲食文化及物種多樣性與生態保育；並透過臉書(養殖與食魚文化)社團方式來增進互動。 暫無圖片 養殖學實驗(一)(二)
配合水產養殖學理培養學生現場養殖操作能力,俾於現場應用得心應手,不至於眼高手低。教材內容包括：水生動物實驗中心實務管理簡介，植物性餌料生物培養，動物性餌料生物培養，貝類孵化，蝦類孵化及培育，淡水魚孵化及培育以及海水魚孵化及培育。 暫無圖片 水產養殖實習提供同學機會親身體驗養殖相關產業現場及研究機關各種管理及操作，以驗證平日課堂學習，達到學以致用的效果；待實習結束後同學們必須完成實習心得報告並上台分享實習心得，讓修課同學透過同學們的經驗分享來提升更多的學習成效。 |
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國立嘉義大學 水生生物科學系 |
國立臺灣海洋大學 水產養殖學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
版權:詹永聖
詹永聖在高中期間喜愛生物等課程，因而志願進入嘉義大學水生生物科學系就學。大學時期喜歡參與系上老師的專案研究團隊，對水產養殖興趣，且參加球類學生的社團，大學畢業時考取本系碩士班繼續深造。 畢業後詹同學加入統一公司養殖部門，因為認真負責，公司派遣至越南擔任新設廠之負責，因考量家庭照顧，回台擔任利豐漁場經理，目前自行經營私人產業，為臺水鮮蝦之負責人。 
版權:朱建宏
朱建宏大學時期喜歡參與系上老師的專案研究團隊，大學畢業時考取本系碩士班繼續深造。 從水產養殖從業人員、擔任國立臺灣海洋大學駐帛琉共和國水產養殖計畫專家、擔任國立澎湖科技大學專案助理教授，擔任國立屏東科技大學專案助理教授、目前擔任國立嘉義大學助理教授。 
版權:吳育甄
吳育甄大學期間對研究感興趣，因此加入教師研究室協助老師進行研究工作，大學畢業後繼續攻讀研究所。對公職考試有相當的目標，畢業後順利考取公職。 目前育有3子，並於行政院農業委員會水產試驗所擔任副研究員，對紅蟳(鋸緣青蟹)的人工培育技術有相當的貢獻。 |
暫無圖片
陳君如學歷：國立臺灣海洋大學水產養殖學系學士，美國阿拉巴馬州立奧本大學漁業暨水產養殖研究所碩士 現職：行政院農業委員會水產試驗所所長。職業經歷：台灣省漁業局技佐、農委會漁業處技士、農委會漁業處技正、農委會漁業署技正、農委會漁業署水產養殖科科長、農委會漁業署研究員、農委會秘書室主任、農委會科技處副處長、杜夫萊茵公司副總經理兼實驗室主任、杜夫萊茵股份有限公司副總經理、農委會漁業署主任秘書、農委會漁業署副署長。 暫無圖片
黃昭斌學歷：國立臺灣海洋大學水產養殖學系學士 現職：全興國際水產股份有限公司總經理。經歷：成立新海濱繁殖廠、新加坡吉城公司董事經理、香港泉興國際發展有限公司總經理。傑出表現/優良事蹟：1988年是阿曼王國繁殖草蝦成功第一人，並將地膜養殖從沙漠移至東南亞沼澤地區，隔開底層的干擾。期望擺脫人類是地球癌細胞的魔咒，將全興國際水產公司共同導入對地球友善的國際水產集團。 暫無圖片
陳嘉祺學歷：國立臺灣海洋大學水產養殖學系學士、國立臺灣大學海洋研究所碩士 現職：斯里蘭卡Avant Garde Maritime Services (Pvt) Ltd 合伙人及海外事務部顧問。傑出表現/優良事蹟：帶領團隊至澳洲從事水產養殖工作；協助台灣遠洋漁船開創印度洋漁區，取得該區4個國家漁區首次開放台灣漁船進入作業；共同創建Avant Garde Maritime Services 從事印度洋區武裝保全計劃。 |
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國立嘉義大學 水生生物科學系 |
國立臺灣海洋大學 水產養殖學系 |
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多元能力 |
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
15%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
10%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
機械操作：能監控設備或系統，按程序運行、排除故障，且能進行修繕、更換零件，檢測產製成果的品質。
5%
系統運作：評估與分析系統的運作方式、效能，考慮運作成本與效益，制定系統運作可改善或調整的方式。
5%
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主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
15%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
程式設計：了解程式語法以及邏輯架構，撰寫、修改程式，開發並設計系統。
5%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
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性格特質 |
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
20%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
15%
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
15%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
5%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
5%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
5%
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