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南華大學 旅遊管理學系 |
南華大學 文化創意事業管理學系 |
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| 所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
文史哲學群
跨
管理學群
文化產業學類 |
| 學系特色 |
1.本系創立初期，以培養旅遊管理人才為主，近年學校大力投資，已發展成培養旅遊觀光及餐旅管理人才的全方位優秀學系。 |
本系整合文化創意、產業組織、數位出版、行銷與財務等專長師資，是國內少數通過ACCSB華文商管學院認證，並以「文創事業經營行銷管理」為主軸，以企業管理為核心的系所，課程與教學品質廣獲商管學術社群肯定，課程特色規劃有「文創商品產銷」、「藝文活動專案」、「數位出版營運」三個學程，培養具備溝通合作、社會關懷與終身學習能力的文化創意產業經營人才。 |
| 學科意涵 |
本系系名為旅遊管理學系，近年亦擴增餐旅組，屬觀光餐旅休閒領域，內分二大領域，四個組別。 |
文創產業包含視覺、音樂、電影、廣播電視、廣告、工藝產品、出版、數位內容等十六個產業，本系以企業管理角度切入文創產業，學習產、銷、人、發、財五類管理專業，課程著重於文創產業的行銷與經營管理、文化創意與創新研發，全面建構多元化、跨領域的學習平台。 |
| 學習方法 |
個案學習法-過程中，教師以自身實務經驗及所學之知識，利用教學雙方共同認知的個案教材，經由提問與摘要來啟發學生的思辨能力。 圖解:授課老師分享實際案例 版權:南華旅遊系 
分組合作討論-小組討論法給學生自由發揮的空間，這就有助於學生在更好的狀態下學習。 圖解:小組討論 版權:南華旅遊系 
實作教學-利用實習過程中，及業師的引導，來激發學習者自主學習的態度，讓學習者在教師教學情境的課程設計下，思維能受到訓練，知識能獲得理解與學習管道能多元化。 圖解:校內實作 版權:南華旅遊系 |
本系課程包含管理類系核心課程和「文創商品產銷」、「藝文活動專案」、「數位出版營運」三個專業選修學程，總修習學分數 128 學分。選修課程部份，學生若有文創相關課程之需求，達一定人數後可要求本系開授客製化課程。 圖解:文創商品產銷、藝文活動專案、數位出版營運 
非課堂課程包含職場體驗、社團活動、禮賓生培訓、數位出版工作坊、活動企劃培訓、移地教學、海外短期交流研修、海外企業參訪等。 圖解:2023年文創系移地學習團 
場域實作部分可至文創企業進行職場體驗或參與文創沙龍、數位出版工作坊之經營。111年獲得勞動部111學年度「補助大專校院辦理就業學程計畫」補助。112-113年度獲得教育部補助112年推動USR Hub計畫「大林在地文物資產保存及維護實地施作工作坊」，投入師生文創動能並培育地方創生及文化永續人才。 圖解:南華大學USR HUB 版權:南華大學USR HUB #大林在地文化資產保存及維護實地工作坊 啟動!! 
產學合作部分，本系積極拓展業界產學合作，培養學生文創產業實務能力。 圖解:與詩情花園度假村簽訂產學合作 
在培養學生的溝通合作、社會關懷與終身學習能力之中，本系提供專業級設備級場域，讓學生能夠透過課餘時間自主學習、團隊討論，來達到學用合一的人才培育。 圖解:文化底蘊創意浮游花手作工作坊 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
1.多閱聽相關的旅遊節目及文章 |
文化培養做基礎 |
| 與相關科系之異同 |
一、本系與其他觀光餐旅科系的相同點 |
本系著眼於文創產業管理專業分工，與其他文創系所差異在於從「組織經營與管理」的角度切入文創產業。簡單說，本系教育目標是訓練學生具有文創商品設計及整合行銷，以及經營與管理能力。因此，本系學生必須擁有「企業管理」和「創意創新設計」兩領域之專業知識學習，與其他文創系著重內容設計和製作有所不同。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
旅遊系旅遊觀光組不只培養導遊領隊人才，本系除培養導遊領隊人才外亦幫助同學取得票務、遊程規劃及航空服務人員的專業證照及技能；另餐旅組則培養同學從事會展規劃及飯店房務、旅館管理等專業，亦培養同學中西餐及烘培技能，輔以管理課程可使同學就業、創業兩相宜。 |
“學生認為未深入學習各類設計及工藝是沒有文創專長。”但文創產業由十六種產業組成，有非常深度的創新與創業相關管理知識。同學如果沒有將設計及文化等抽象的概念，以具體的行銷管理知識轉成實質的經濟作為，就沒有辦法產生有效的獲利。本系以經營管理、整合行銷與商品設計等領域，作為培養文創人才的學習基礎。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
本系隸屬管理學院，雖有一些管理必修的基礎課本，但教學方式及學習重點，比較重視實用的部份，不會側重抽象的理論，主要的課程大多以實作、體驗、實習、參訪的做中學為主要的教學及學習重點，加強同學職場所需的證照及技能！ |
一般認為文創產業學習各類設計、木工、金工…等工藝製作，其實不然。在專業分工下，文創產業已區隔為行銷管理端和設計製作端，本系由文創商品產銷切入市場，整合製作者和消費者、創造文創市場。另外，從保存文創技藝和資產的觀點，利用有形無形文化資產建立文創商業行銷模式。 |
| 補充提醒與說明 |
一、本系國立品質，不但學費低於國立，海內外實習資源亦超越國立。 |
對於文創的終身學習規劃，現階段本系因應大環境變化，專注於地方創生及永續文化相關議題，透過許多的產學合作活動，讓同學們可以很快地了解現在的文創顯學。 |
| 學系聯絡方式 |
電話：05-2721001*2061 信箱：nhu.tms@nhu.edu.tw |
電話：05-2721001#2531 信箱：sherry50700@nhu.edu.tw |
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南華大學 旅遊管理學系 |
南華大學 文化創意事業管理學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
旅行社經營與管理本課程教學目標在使學生瞭解旅行業經營的範圍與特性，使學生了解旅行業組織編制、職責、各部門作業內容，藉由分析旅行業的產品種類、市場現況，使學生了解旅行業的未來發展趨勢，以培養以旅行業為職志的學生。 圖解:學生至校內實習旅行社實習，仔細聆聽業師講 版權:南華旅遊系 
生態旅遊學本課程係已修習之生態學課程為基礎，進一步接觸、認識生活周遭以及旅遊過程所能見到、感受到之動植物。教學目標係讓學生藉由這門課學會去感受、欣賞大自然，並重新思考人和大自然的關係，進而可使學生學會尊重環境倫理，關懷環境，並為未來在生態旅遊業界所需之專業人才。 圖解:上課教師利用實景講授課程 版權:南華旅遊系 
餐旅業經營與管理課程以服務業的基本概念、觀光餐旅業（旅行業、旅館業、餐飲業）的經營理念、休閒旅遊的發展、服務品質管理，以及觀光餐旅業的職業前程規劃與未來發展，探究餐旅業經營與管理的重要議題，詳細介紹並提供實務案例說明，熟稔運用於職場。理論及實務並重的方式讓學生修完本課程對餐旅經營與管理知識，會獲得完整的概念與基礎。 圖解:於本系實習旅館進行實務教學 版權:南華旅遊系 |
節慶與文化活動管理課程從世界歷史的角度出發來看城市的發展，藉由全球各主要城市之現況及行銷案例來探討臺灣城市行銷現況。課程設計搭配移地教學，實地走訪移地學習計畫之城市，例如日本姬路城、清水寺、東本願寺、大阪城和道頓崛等地，透過六感體驗世界真實之美。 圖解:2018 城市行銷移地教學日本姬路城 版權:南華大學文化創意事業管理學系 
數位多媒體製作在資訊與影像快速傳遞時代裏，影像已獨具特殊表現力，思考影像的敘事作為的研究與創作，乃是本課程的核心。研究影像創作之過程、鏡頭語言、互動形式、展演方式，並進行實際的影像紀錄。使同學員能夠藉由影像思考，並且能透過影像傳達敘事，進而使影像說出動人的故事。 圖解:1082課程-攝影期末作品(學生：施羽柔 版權:南華大學文化創意事業管理學系 
公關與媒體經營課程從禮賓訓練學生禮儀、承接廠商活動與會議企劃和學習媒體經營的技巧，內容包羅萬象。課程設計學生工作時達到一體、一致性外，並要求學生時常學習與練習自身儀態和培養人文氣質。 圖解:禮賓生出勤後歡樂合影 版權:南華大學文化創意事業管理學系 
文創商品化實務I、II主要內容在於從文化創意的產出到完整的市場商品的歷程中之相關實務議題。內容設計是首先提供學生具備商品化的市場概念與企劃知能與相關市場調查技能，而後讓學生藉由範例個案進行可行的商品化企劃與行銷4P的應用，然後介紹現有商品化需求之個案背景與進行實地參訪，最後則是進行小組自選個案實作商品化製作與企劃行銷專題 圖解:創意思考、商品製作 版權:南華大學文化創意事業管理學系 暫無圖片 專案管理課程內容著重於專案管理基本技能與企業實際應用，包含探討專案管理的時間、成本、軟硬體資源、風險、人力管理等，介紹實際應用於文化創意產業的創新創業案例，也透過創業競賽實際操作專案管理時所需之輔助工具，並安排專案管理證照考試讓同學同時獲得專案管理知識、創新創業的技能以及專案管理證照。 |
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南華大學 旅遊管理學系 |
南華大學 文化創意事業管理學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
圖解:蔡醇廷目前所就職之新加坡航空 版權:蔡醇廷
蔡醇廷求學階段對於系上的旅館管理、遊程設計、生態旅遊、田野調查等課程較熱衷，並活耀於社團及系學會中，在擔任系學會會長時培養出自己面對困難時不喪志，要勇往直前，提升自己的企畫能力及溝通力。也是經由學校的推薦到海外遊學。 目前在新加坡航空擔任地勤，在學校所學的航空票務、第二外語，讓我能於求學期間到國外自助旅行，由於那次的特殊經歷，讓我積極爭取到國外的工作。 
圖解:陳慕方目前所就職之中華航空 版權:陳慕方
陳慕方於旅遊系就讀時，除了修習系上專業課程藉此獲得專業力外，其他選修課程、語文課程中也積極培養學生在服務業所需的軟實力，投過多元選修課程提升個人組織能力、邏輯能力、企劃能力、溝通技巧及團隊合作。 在校時便立定畢業後要擔任空服員，因此有特別加強語言的部分，學校提供充裕的資源讓我能多元學習，在學期間所學到的國際禮儀、及航空票務等課程，皆能應用於目前職業中。 
圖解:許雁雰目前擔任旅行社外語領隊 版權:許雁雰
許雁雰於大學學習時熱衷系學會活動，且對於一些實務課程非常喜歡，例如：導覽解說實務、導遊領隊實務及校外實習。 因為曾經利用學校提供的機會到海外擔任志工及遊學的經驗，外語因此有所提升，畢業後於旅行社擔任外語導遊及領隊，對於這份工作非常喜愛，且符合本身熱情及愛四處旅行的特質。 |
圖解:學術交流討論 版權:王念祖校友
王念祖高中學習對於歷史有極濃厚的興趣，中興大學歷史系畢業後進入文化出版事業。工作三年後進入本系就讀碩士班，之後考上北京大學信息管理學院並取得博士，學習專業領域為出版產業與出版文化。 目前擔任閩江學院人文學院歷史學系副教授與院長助理。 
圖解:2017年教育部創創點火器國際新創媒合展 版權:袁千航校友
袁千航軍旅退伍後中年轉職DIY創作，開設個人工作室感覺於事業經營和創意創新專業不足，本系碩士班畢業後活躍於文創產業，並從事創意創新發明，已取得數項作品專利。 目前為樂貝爾創意工作室負責人 
圖解:日本文創之旅 版權:曾文耀校友
曾文耀高中時對大學科系認知不多，因緣際會進入會計系學習會計專業。其後因認為學習企業經營管理對於會計工作有所助益，進入本系碩士班畢業後自行創業。 目前為大碩記帳士事務所所長、華人智庫文化創意(股)公司顧問、南華大學文化創意事業管理學系講師和南華大學職涯顧問。 |
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南華大學 旅遊管理學系 |
南華大學 文化創意事業管理學系 |
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多元能力 |
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
肢體力量與協調：能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉，呈現力量與平衡，做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
聽覺辨識：能在有干擾的情況下專注於聲音來源，分辨音調、音量，並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
程式設計：了解程式語法以及邏輯架構，撰寫、修改程式，開發並設計系統。
5%
機械操作：能監控設備或系統，按程序運行、排除故障，且能進行修繕、更換零件，檢測產製成果的品質。
5%
系統運作：評估與分析系統的運作方式、效能，考慮運作成本與效益，制定系統運作可改善或調整的方式。
5%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
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語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
聽覺辨識：能在有干擾的情況下專注於聲音來源，分辨音調、音量，並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
程式設計：了解程式語法以及邏輯架構，撰寫、修改程式，開發並設計系統。
5%
系統運作：評估與分析系統的運作方式、效能，考慮運作成本與效益，制定系統運作可改善或調整的方式。
5%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
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性格特質 |
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
20%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
20%
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
5%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
5%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
5%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
5%
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主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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