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ColleGo! 大學選才與高中育才輔助系統 
南華大學
財務金融學系
國立金門大學
食品科學系
所屬學群 財經學群
財務金融學類
生命科學學群 生物資源學群
食品生技學類
學系特色

本系教育目標為「為金融業培育具備溝通合作與實務應用之證券投資或理財規劃人才」,使學生擁有金融相關工作領域的知識和技能。藉由跨領域金融科技學程,納入AI課程,增進學生進入職場多元化之就業優勢。暑假及大四下安排學生實習,體驗職場實務經驗。本系自113學年度開始申請入學管道分成:財務金融學系、財務金融學系證券投資組及財務金融學系理財規劃組,以培養證券投資及理財規畫之相關人才。

本系教學著重培養食品工業技術人才,期能擔負食品之加工、製造、分析、檢驗、管理和生產等任務。本系也以「培養五育均衡發展、理論與實務兼具之國際化專業人才」具有高度關聯性,且呼應理工學院的教育目標「培養具備基礎科學知識以及專業技能,同時尊重多元文化及兼具國際視野之優秀人才」為教育目標與學校教育目標。

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學科意涵

財務金融學系屬管理學院,課程分成「證券投資」與「理財規劃」兩個領域,以及跨領域金融科技學程。以股票、債券、基金、衍生性金融商品等領域之訓練為特色,本系畢業生就業職場為證券、銀行、保險等金融業。

食品科學系的教育目標
1.訓練可應用原物料及生物資源的調查能力。
2.培養食品科學相關技術。
3.培育食品經營管理者的專業知識。
4.養成多元與持續的學習熱忱,正確的工作倫理及責任感。


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學習方法
高中階段可以準備的學習方法或方向

在學習階段養成閱讀的習慣,可以增加對金融領域的認識,並參加金融知識線上競賽活動(https://financeknowledge.tabf.org.tw/),以學習未來金融業之職場技能及知識。

在閱讀各個基礎學科與知識時,除了基礎的原理外,需要更深究其應用面,如何應用這個基礎知識在製程與應用上,此外,因為學科內容豐富且具一定廣度,因為需要具備歸納與融會貫通的能力,可以透過參加自然科學專題來加強這項能力,透過自己發現問題,嘗試解決回答它,將有助於提升自己的觀察力,歸納與融會貫通的能力,同時也能培養實作的實力。

與相關科系之異同

本系結合金融趨勢與資工系開設院跨領域學程,納入AI課程,課程包含金融科技概論、金融APP設計與應用、創新與創業管理、金融科技應用等課程,此為本系和其他學校財金系不同處。此外,課程中加入財金實習及進階實習,以便職場體驗。

本系也針對地方傳承永續發展且創造產業特色,以下列三項目標培育人才。
(一) 針對金門農業特產,培育農產品加工,生產之人才。
(二) 配合地區特色,培養酒類釀造,生產和分析之人才。
(三) 配合國家發展計劃,培養發酵技術人才。

生涯發展容易誤解之處

一般人認為財金系學生畢業後立即走向保險業,但本系出路廣泛,畢業生可在銀行、保險、證券、不動產等行業擔任證券分析師、投資顧問、房地產規劃員與財務部門擔任財務經理人也可進入國內外研究所,修讀商管相關學位。

畢業生出路有食品產業相關專業人員例如研發,品管及衛生管理人員,不是廚師或烘焙師但是若有興趣也可往此發展,但本系的授課主要是培育食品科學的專業知識,而不是廚藝及烘焙訓練為主。

學習方法容易誤解之處

一般人認為財金系是較多數學運算的科系,但本系的課程結合實務應用,像是投資學、理財工具與規劃、證券投資理論與實務,透過線上投資教學互動系統實際了解金融市場,也使學生具備「與人溝通的技能」。

食品科學系常被誤解為烘焙或餐飲,食品科學系強調以科學的方法,解決食品領域所面臨的問題與困境,開發新產品,提供新技術。

補充提醒與說明

本系提供線上財金證照模考系統、線上投資教學互動系統、國際金融資訊即時看盤系統、CMoney、台灣經濟新報資料庫等。本系自113學年度開始申請入學管道分成:財務金融學系、財務金融學系證券投資組及財務金融學系理財規劃組,以培養證券投資及理財規畫之相關人才。

食品加工、食品衛生安全、新產品開發及食品分析等為本系學科的重點。

學系聯絡方式

電話:(05)2721001分機2051

信箱:peiwei@nhu.edu.tw

電話:082-313571

信箱:foodscience@nqu.edu.tw

南華大學
財務金融學系
國立金門大學
食品科學系
核心課程地圖
  • 大一必修
    • 經濟學(一)
    • 會計學(一)
    • 商用套裝軟體
    • 管理學
    • 民法概要
    • 微積分
    • 我的學習地圖
    • 會計學(二)
  • 大二必修
    • 統計學(一)
    • 投資學
    • 金融市場
    • 保險實務
    • 財務管理(一)
    • 財務管理(二)
    • 統計學(二)
    • 商事法
    • 財務金融倫理
  • 大三必修
    • 衍生性金融商品
    • 證券投資理論與實務
    • 理財工具與規劃
  • 大四必修
    • 財金實習
    • 財務管理專題研究
  • 大一必修
    • 普通化學
    • 基礎生物
    • 基礎分析化學
    • 有機化學
    • 食品科學概論
    • 奈米科技導論
  • 大二必修
    • 食品加工,食品加工實驗
    • 食品化學
    • 微生物學,微生物學實驗
    • 生物化學
  • 大三必修
    • 食品微生物學
    • 儀器分析
  • 大四必修
    • 食品衛生與安全
    • 食品分析,食品分析實驗
    • 高粱酒品評
    • 釀酒工藝
專業選修課程
  • 跨領域金融科技學程
    • 本系課程除了院基礎課程、院共同領域選修課程、以及專業選修課程「證券投資」與「理財規劃」兩大學程外,結合金融趨勢與資工系開設跨領域金融科技學程。
  • 食品創業
    • 為了鼓勵青年創新與勇於圓夢,特別開色食品創業課程,藉由課程的專業訓練與演練,並邀請青年創業成功者的案例分享,降低青年創業風險,增加創業的成功率
  • VR創新創業
    • 運用最新VR原宇宙來進行食品產業的創新創業,學習nanome對化學成分的虛擬立體結構的展現,可以加快食品產業的研發與問體解決.
特色課程
南華大學
財務金融學系
國立金門大學
食品科學系
適合從事工作
  • 財務主管

    從事企業或組織內部的財務業務之規劃、協調、指導、管制及考核的管理工作。


  • 金融專業人員

    在金融、投資相關企業、組織或部門中,從事有價證券受託買賣,如股票交易、期貨及選擇權等相關金融商品。


  • 保險業務經紀人

    從事銷售保險,為顧客規劃保險計劃並解決客戶在保險業務上的需求與理賠,提供問題諮詢服務等。


  • 食品研發人員

    從事研究食品製造及加工問題,發展發展食品或食材之特性、加工、保存、添加物、營養、包裝等工作。


  • 生物科技研發人員

    從事動植物成分研究,並將其研究結果運用至生物、農業、醫學、工業等領域。


  • 食品衛生管理師

    從事控管食品從原料來源、加工、生產製造到完成品之每個階段的安全衛生管理。


  • 品管/品保工程師

    從事產品或服務品質標準之設定,並利用各種管理技術,維持與改進其品質之工作。


  • 生管助理

    協助生產管理,根據生產計畫或製造命令、生產能力、生產現況負責協助規劃生產進度等工作。


系友生涯
南華大學
財務金融學系
國立金門大學
食品科學系

多元能力

語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10% Complete
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
10% Complete
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10% Complete
10%
程式設計:了解程式語法以及邏輯架構,撰寫、修改程式,開發並設計系統。
5% Complete
5%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5% Complete
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5% Complete
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5% Complete
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5% Complete
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5% Complete
5%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5% Complete
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5% Complete
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5% Complete
5%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5% Complete
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5% Complete
5%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
30% Complete
30%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
20% Complete
20%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
15% Complete
15%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
15% Complete
15%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
15% Complete
15%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5% Complete
5%

性格特質

自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
15% Complete
15%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
15% Complete
15%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
15% Complete
15%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10% Complete
10%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
10% Complete
10%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10% Complete
10%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,樂衷於與夥伴一同完成任務。
10% Complete
10%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
5% Complete
5%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5% Complete
5%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
5% Complete
5%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
35% Complete
35%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
35% Complete
35%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
30% Complete
30%


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