義守大學 醫務管理學系 |
義守大學 智慧觀光餐旅管理英語學士學位學程 |
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所屬學群 |
醫藥衛生學群
跨
管理學群
醫務管理學類 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
休閒管理學類 |
所在校區 |
義守大學醫學院區地址 82445高雄市燕巢區義大路8號 |
資料準備中 |
學系特色 |
(一) 因應高齡化社會、健康照護產業發展對醫管人員需求,本系規劃「醫療機構管理」、「高齡產業管理」與「智慧醫療與巨量資料管理」三大特色領域,並結合義大醫療體系資源,提供學生醫管實務教學環境。 |
國內唯一獲國際商管教育認證(AACSB)聘專業外籍師資以全英語授課學程,課程以本國生和外國生一起學習的方式進行 (即國際化沉浸式學習),培養學生成為具專業力、英語力、科技力、溝通力之國際觀光餐旅人才。校內咖啡飲調及廚藝專業教室,培養學生實務能力。在學期間可選擇國內外實習/ 交換研研習,畢業後可就業於國內外觀光餐旅/管理/行銷等相關產業。 |
學科意涵 |
醫務管理係指應用管理知能和技巧於醫療機構、長期照護機構及其他醫療健康產業單位中,並結合資訊科技和資料分析技術,提供必要協助和支援,讓單位能順利運作的學科。 |
本學程為全英語授課,課程規劃以管理知識為主軸,貫穿觀光、餐旅兩專業領域,同時兼具科技應用之學習,培育具英語力、科技力、溝通力、國際移動力之觀光餐旅人才。 |
學習方法 |
「團隊學習」:課程上經過小組討論和團隊合作進行實作報告,以培養溝通與協調的能力 圖解:小組討論 版權:義守大學醫務管理學系 「體驗學習」:透過模擬教具、情境教室讓學生親自參與和互動學習,以兼顧理論與實務的能力養成 圖解:高齡障礙體驗 版權:義守大學醫務管理學系 「軟體操作」:能熟悉Office文書、統計與資料視覺化軟體,增進專業和實作技能 圖解:統計軟體操作 版權:義守大學醫務管理學系 |
教師以課堂/ 線上講授、實作、討論方式進行; 學生學習方法包含記筆記、閱讀、同儕分組討論、報告撰寫、簡報製作與報告 圖解:國際餐酒課程 版權:義守大學觀光餐旅管理英語學程所有 專題製作: 如同多數國外大學,本系的本國和外籍老師常會利用專題製作來評量學生學習成效。透過一特定題目與其他同學進行專題的實作,學生除了訓練專業能力以及簡報技巧,更培養與他人合作溝通的協調能力。 圖解:畢業專題競賽 版權:義守大學觀光餐旅管理英語學程所有 校外實習為選修課程,本系大三同學可以選擇至國內外相關產業如五星級飯店、旅行社、航空公司、連鎖餐飲集團、飯店餐飲管理顧問公司等實習,學習實務技能並體驗職場生活,畢業之後可無縫接軌進入職場。 圖解:香港怡東酒店實習訪視 版權:義守大學觀光餐旅管理英語學程所有 實務訓練課程有 (1)在課堂上採理論與實作並用 (如: 生成式AI活動企劃 、主題樂園管理、觀光科技策略、領隊與導遊實務、餐飲管理、宴會與餐飲運作等課程)培養學生知識與實作能力; (2) 課堂外有 PITH Café讓學生自主營運管理以及規劃/執行活動作實務操作以深化學生實務能力。 圖解:PITH cafe 版權:義守大學觀光餐旅管理英語學程所有 國際研習為選修課程,大三同學也可選擇至國外大學交換,累積國際學習經驗,讓學生具備深厚的國際移動能力,未來即使至國外就業也可游刃有餘。 圖解:國際研習_ 瑞典交換 版權:義守大學觀光餐旅管理英語學程所有 |
高中階段可以準備的學習方法或方向 |
多參加各種形式的社團、營隊或講習活動,擔任班級或社團幹部,提高自己對環境的了解與適應,面對問題時會尋找解決方法,並在團隊活動中學習協調合作以培養溝通與協調的能力。可修習社會或語文領域等相關課程選修,練習搜尋、閱讀、理解、整理相關資料,培養獨立思考的能力,練習以口語或文字表達個人觀點,同時能聆聽尊重他人的意見,進行溝通與討論。在報告撰寫上會學習使用Office文書軟體,增加文書資料處理的能力。透過社會參與、參與服務學習,培養利他精神與態度,將有助於未來在醫療相關產業工作上的投入。 |
因本學程為全英語授課,且學程組成除本國學生外,還有為數不少的外籍學生和外籍教師,營造沉浸式國際化氛圍的學習環境,因此建議高中生加強英語能力,參加「彈性/多元選修」、「自主學習」課程以學習如何設定學習目標、規劃並執行學習內容培養積極、自律的習慣 ; 課堂外參加社團活動或志工活動培養溝通、團隊合作的能力。 |
與相關科系之異同 |
醫務管理系與健康產業管理、醫療產業科技管理、健康事業管理相關學系相近,但較重視培養醫療機構和高齡產業管理,並兼具健康巨量資料管理相關技能。 |
本學程與一般觀光系或餐旅系最大不同點可從3個面向來說明: (1)學程組成份子有為數不少的外籍學生及外籍專業教師營造國際化氛圍的學習環境; (2) 全英授課,培養學生具國際移動力之基本要素; (3)課程規劃強調跨域學習,以管理領域為主軸,佐以科技應用,培養觀光、餐旅之管理階層人才,而非基層服務人員。 |
生涯發展容易誤解之處 |
高中生常誤解醫管只會在醫院內的批價掛號等基層業務,事實上,醫管畢業生可從事醫療體系(醫療院所、長照機構)、衛生行政公務機關相關管理職務;醫療相關基金會、協會幹事;醫療機構、醫療顧問公司研究分析人員;其他醫療健康照護機構行銷、行政、教育訓練人員。 |
本學程以培養專業管理人才為目標,並不是要訓練基層廚師或服務生,因此,畢業後出路是以儲備幹部、專業管理人才為方向。 |
學習方法容易誤解之處 |
醫務管理主要是把學習到管理專業知識和實作技能應用於醫療機構或高齡產業相關單位中,內容包括醫管理論、案例分析、軟體操作、實習、與專題習作等。高中生會誤解醫管學習內容以醫學或臨床照護,事實上,主要為學習醫療衛生所需的管理知識及技能。 |
一般對觀光或餐旅常聯想到學鋪床、端盤子、導遊等技能,而本學程獲國際商管教育認證,著重管理知識、邏輯思考分析及溝通力的培養,實作技能課程佔比較低。畢業後除在觀光餐旅相關產業,亦可就業於連鎖飯店/餐飲的管理或顧問公司或一般企業的管理行銷工作,就業機會廣。本學程有課堂/課後多樣化英語學習以強化英語能力。 |
補充提醒與說明 |
隨著高齡化社會、健康照護產業持續發展,醫療照護服務更是不可或缺的一環,而醫療機構與高齡產業相關機構能否順利運作亦有賴醫務管理人員的支援和協助。醫管畢業生能從事工作相當多元,不同個性同學可根據自己興趣選擇適合的職業類別。 |
本學程全英授課,畢業生可以無縫銜接國外研究所或就業於國際公司。本學程雖為全英授課,但並不需要學生擁有完美的英文能力,英文是溝通的"工具",學生練習用英文表達自己/理解課程/與外籍同學溝通交流,外籍教師也會適時調整上課內容,故有興趣就讀本學程的高中生無須過度擔心自身英文程度是否不足,四年後的你就會是具國際移動力的專業人才。 |
義守大學 醫務管理學系 |
義守大學 智慧觀光餐旅管理英語學士學位學程 |
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核心課程地圖 |
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專業選修課程 |
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特色課程 |
醫務管理學了解醫院各個部門的組織規劃和運作形式,經由課堂教授、專家演講、醫院參觀,及搜尋與閱讀文章等教學方法,認識醫務管理的基本概念、發展趨勢與重要議題,了解健康照護組織的系統與設計以及醫務管理者的角色功能與職能。 圖解:醫療機構參訪 版權:義守大學醫務管理學系 醫療體系溝通技巧與實務醫療體系溝通技巧與實務是透過真實案例了解醫療體系中的溝通技巧,及認識在醫療體系中可能會遇到的溝通問題。 圖解:溝通技巧訓練 版權:義守大學醫務管理學系 高齡產業管理學程引導學生了解高齡相關事務及產業的範疇,讓學生學習到積極及正面思考老年概念及現象,以期對老年生活全面性的瞭解及發展相關產業的可能性。課程中也讓實務工作者及專家與學生互動,以瞭解具體工作,並達到經驗的傳承。 圖解:高齡產業實務訓練 版權:義守大學醫務管理學系 實習課程經由至醫療相關單位實務操作,認識、學習醫療各部門組織及工作事務,並運用學校習得之專業知識,達到理論與實務相互應證的學習。並藉由本職專長與專業知識,主動參與服務工作達到在服務中學習成長。 圖解:醫院單位實習相關作業 版權:義守大學醫務管理學系 醫管專題同學利用以往課堂所學習醫務管理與研究方法相關知識,透過閱讀期刊文獻,實際蒐集/分析資料,進而完成實習專題報告,期末時並進行專題發表競賽,藉以培養同學成為理論與實務並重的醫管專業人才。 圖解:實習專題發表 版權:義守大學醫務管理學系 |
主題樂園管理該課程與義大遊樂世界合作,學生搭配課程中所學管理技巧與實地參訪,協助義大遊樂世界開發新專案,並於期末提出專案報告,並邀請義大遊樂世界主管到場聆聽與評分。 圖解:義大遊樂世界參訪 版權:義守大學智慧觀光餐旅管理英語學程 餐飲管理該門課程乃本系餐飲方面基礎課程,課程內容包含餐廳經營基本概念,從設計菜單到餐廳運作細節包含採購與庫存管理乃至於行銷、人力資源管理等,學生於期末報告需完成以小組為單位策劃他們自己的餐廳,並設計出特色菜單。 圖解:學生設計的菜單 版權:義守大學智慧觀光餐旅管理英語學程 宴會與餐飲運作此課程乃餐飲管理進階課程,課程中老師將統整學生之前於餐旅管理、安全與衛生中所學,並引導學生策劃宴會與餐飲服務運作,並於期末時安排學生分組執行宴會專案。 圖解:宴會專案備餐 版權:義守大學智慧觀光餐旅管理英語學程 國際料理該課程為一門入門的綜合廚藝課程,內容包含了中餐、西餐、中點與烘焙課,不同課程由不同的專業師傅授課,讓學生可以有基礎的廚藝與廚房操作知識。 圖解:中餐課程 版權:義守大學智慧觀光餐旅管理英語學程 國際餐酒與烈酒管理該課程為餐酒與烈酒管理及知識學習之專業課程,學生透過品嚐不同品牌、年份之紅白烈酒學習品酒知識。更藉觀察酒品種類、色澤、香氣、味道、及小點搭配了解組合之間產生的有趣關聯。 圖解:品酒練習 版權:義守大學智慧觀光餐旅管理英語學程 |
義守大學 醫務管理學系 |
義守大學 智慧觀光餐旅管理英語學士學位學程 |
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適合從事工作 |
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系友生涯 |
圖解:秉持當責態度、靈活運用創意
蔡哲福義守大學醫務管理學系碩士 義守大學醫務管理學系學士 公務人員醫務管理類高考三級及格 臺中榮民總醫院院本部秘書組員 臺中榮民總醫院品質管理中心醫療品質科組員 高雄榮民總醫院醫務企管室品質管理組組員 大甲李綜合醫院醫品組專員 澄清綜合醫院中港分院醫療品管部管理師 圖解:創造你成為自己最棒的品牌
張任淮義守大學醫務管理學系碩士在職專班 義守大學醫務管理學系學士 義大癌治療醫院社區醫學科組長 義大癌治療醫院經營專科室管理師 義大醫院社區醫學科室管理師 義大大昌醫院健康促進組管理師 圖解:專心用心穩健踏實創造價值
王敏真義守大學管理研究所碩士 義守大學醫務管理學系學士 佳醫健康基金會社工主任 雙連安養中心行政處研究組研究員 奇美醫院安寧病房個案管理師 科技部醫學教育學門計畫研究助理 馬偕紀念醫院企劃管理室管理師 圖解:把握機會,盡力而為
朱亭穎國立中山大學企業管理學系醫務管理碩士班碩士 義守大學醫務管理學系學士 高雄市立聯合醫院企劃室行政專員 |
圖解:目前於華航任職地勤的校友 版權:義守大學國際觀光餐旅學系版權所有
陳品吟桃園人,畢業於國際觀光餐旅學系,目前任職於中華航空。 畢業後開始應徵航空公司空勤服務工作,期間在鼎泰豐餐飲業擔任餐飲服務員,學習到一些服務工作經驗。後來到復興航空公司任職地勤工作半年,任職中讓我對於地勤的業務有更多的認識與了解。目前任職於中華航空公司擔任地勤工作,雖然工作上常有不同的挑戰,但我卻樂在其中。因為每天都有收穫和成長,生活也變得更精彩! 圖解:目前法國工作的校友 版權:義守大學國際觀光餐旅學系版權所有
邱彥凱 (Anchor)高雄人,104年畢業,畢業後至FERRANDI Paris進修廚藝,目前任職於 Restaurant Le Divellec 擔任副廚。 因為從小就對廚藝非常有興趣,於是畢業後就決定前往巴黎學習法式料理,在巴黎已經第二年。曾在米其林一星的傳統法式料理餐廳Le Relais d’Auteuil Patrick Pignol實習,實習結束後至Restaurant Le Divellec擔任副廚。 圖解:攝於NISORO 版權:義守大學國際觀光餐旅學系版權所有
莊睎絜 (Annie)高雄人,102年畢業,目前任職於康鮮股份有限公司擔任公關總監。 與志同道合的夥伴於2015年2月創立NISORO ,是網路唯一健康餐食服務提供熱量調控餐搭配無人點餐自助結帳系統,結合OtoO,物聯網等多項服務,並獲得商發院與經濟部商業司協助後於台北內湖區開幕"全台唯一"無人餐廳NISORO LOHAS完整將餐飲服務業結合新興科技。 圖解:目前任職於惠康旅行社 版權:義守大學國際觀光餐旅學系版權所有
李嘉杰 (Jie)馬來西亞華裔留學生,106年畢業,現任台灣惠康旅行社, 入境旅遊部副理。 大學三年級時已至惠康旅行社實習,在公司工作至今已2年。從實習生的學習與摸索階段,憑藉著對旅遊業服務之熱忱和對大學課上的理論與實務的實踐,迅速晉\昇為為現今入境部副理。 圖解:目前任職於香港Filter's Lane 版權:義守大學國際觀光餐旅學系版權所有
陳廷豐 (Joe)香港籍學生,108年畢業,現任香港Filter's Lane咖啡廳店長。 大學三年級時至香港九龍東皇冠假日酒店內高級意大利餐廳裡擔任實習調酒師。因喜愛咖啡以及拉花文化於實習後在老師的建議下創立學生實習咖啡廳,帶領學弟妹經營及運作。畢業後因在實習咖啡廳的經驗而錄取香港Filter's Lane咖啡廳,目前已於公司工作約一年。 |
義守大學 醫務管理學系 |
義守大學 智慧觀光餐旅管理英語學士學位學程 |
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多元能力 |
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
10%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
10%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
10%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
程式設計:了解程式語法以及邏輯架構,撰寫、修改程式,開發並設計系統。
5%
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語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
10%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
10%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
10%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
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性格特質 |
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
20%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
20%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
20%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
20%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20%
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主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
25%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
25%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
20%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
20%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
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