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大葉大學
視光學系
輔仁大學
營養科學系
所屬學群 醫藥衛生學群
視光學類
醫藥衛生學群
食品營養學類
學系特色

•建置有「基礎醫學實驗室」、「光學實驗室」、「驗光實驗室」、「配鏡暨磨片實驗室」與「隱形眼鏡實驗室」,強化學生實務操作能力,學理與技術並重。
•與國內知名眼鏡集團簽訂產學合作計畫,開拓全方位實習就業機會,共同攜手培育視光菁英人才。
•與美國太平洋大學視光學院簽訂雙聯學制,增進學生國際視野

輔大營養科學系淵源悠久傳承遍佈國內外傑出系友網絡,以具有與保健營養醫學專長之優良師資陣容,規劃融合臨床營養、精準醫療、機能營養與生物醫學、供膳設計與管理、營養公衛政策與教育推廣之學習課程地圖。本系規劃完善醫院實習課程,提供多元實習場域,培育具通過國家證照能力的營養師專業人才。本系與美國奧勒岡州立大學健康促進學院合作,深耕師生國際移動力。

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學科意涵

主要是視力及視覺的檢查評估,眼睛的基礎照護第一關,運用光學矯正及訓練改善相關視覺功能協調,提供國人眼睛及視覺系統專業的照護,並為各種視力(覺)不良及低視力患者配備輔具,增強視力(覺)能力,改善視力(覺)疾患者之生活品質。

營養科學始於探討食物中營養成分,經消化、吸收、代謝、利用後,對人類(不同性別、年齡、健康狀況、特殊生理狀況、人群特色、社經環境等)的身體健康、功能之影響。營養科學之範疇由上述起點進行深入的基礎生物醫學研究,至預防醫學、臨床醫學、流行病學、營養推廣教育、個人化或團體之營養評估、膳食設計、政策制定等。

學習方法
高中階段可以準備的學習方法或方向

小組合作、實際手作

1.本科系有直接相關相關科目為:語文、生物、化學。
2.課後可以找營養相關的活動、比賽等進而了解相關知識。
3.多多參與義工、志工、社團活動以增進個人溝通及人際技巧。
4.反思在高中學習過程與營養、自然生命科學領域,可以相呼應的觀念或是知識。

與相關科系之異同

本系無與其他學系相似,本系學生畢業即有資格參加「驗光師」高等考試,就業及升學方向明確。

營養科學的學習與應用範疇非常廣泛。輔仁大學為綜合大學,有12個學院。營養科學最大的學問講白就是東西吃進身體後的過程及反應。本系除提供與醫學大學營養系相同之課程外,並與體育系開設「營養與運動健康促進」,參與醫學院「高齡照護學分學程」等跨領域學分學程,學生可依據個人興趣志向,進行跨專業學習,或修讀輔系、雙主修。
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生涯發展容易誤解之處

唸視光只能在眼鏡店賣眼鏡!?本系學生畢業後即符合資格參加「驗光師」高等考試,可以在眼科醫院、眼鏡行、驗光所擔任驗光師、可至鏡片、隱形眼鏡公司擔任鏡片設計人員、開業當老闆,或繼續進修升學,亦可出國深造成為視光醫師(OD)。

營養師是醫事人員。一般人誤以為營養師只能在醫院工作,而職缺已滿。事實上,營養師還可在團膳公司、食品/營養品公司研發行銷、運動健康促進產業工作。社區與居家長照工作需要許多許多營養師,是人才培育重點方向

學習方法容易誤解之處

視光學系不是只會驗光,本系規劃學生第一學年學習基礎醫學、基礎科學及視光概念;第二學年學習驗光學、配鏡學及視光醫學;第三學年學習隱形眼鏡學、雙眼視覺學、低視力學;第四學年至醫院眼科及眼鏡行校外實習,至職場學習。

營養科學學習食物吃進人體後,對各年齡、健康/疾病狀況的影響,及飲食營養相關知能,著重營養、生物、化學、醫學、公共衛生、食物製備、食品衛生安全等。學生需對食物烹調製備有興趣。食品科學著重食品加工與製備

補充提醒與說明

•學海築夢計畫-教育部補助,本系學生可到美國太平洋大學視光學院短期國際交流,了解國外視光專業課程與臨床環境。
•雙聯學制-本系與美國太平洋大學視光學院簽訂雙聯學制,學生最快只要在台灣3年、在美國1年,就能取得兩國學士學位畢業證書。
•眼科綜合實習、驗光配鏡綜合實習-於大四至眼科醫院以及眼鏡行校外實習各兩個月。

1. 當營養師都需要碩士學位嗎? 營養系大學畢業、實習期滿通過,即有報考資格。然而營養師工作任重道遠,大都有碩士學歷。
2. 輔仁大學為綜合大學,鼓勵學生雙主修,或跨領域學習。

學系聯絡方式

電話:04-8511888#7231

信箱:04-8511888#7231

電話:(02)2905-3610

信箱:092265@mail.fju.edu.tw

大葉大學
視光學系
輔仁大學
營養科學系
核心課程地圖
  • 大一必修
    • 解剖學(含實驗)
    • 普通物理學
    • 普通物理學實驗
    • 普通生物學
    • 視光學概論
    • 幾何光學
    • 幾何光學實驗
    • 眼球解剖與組織學
    • 眼球解剖與組織學實驗
    • 視覺科學概論
  • 大二必修
    • 生物化學
    • 生理光學
    • 眼鏡材料與製造
    • 基礎驗光學
    • 基礎驗光學實驗
    • 眼球生理學
    • 進階驗光學
    • 進階驗光學實驗
    • 眼鏡光學
    • 基礎配鏡學
    • 基礎配鏡學實驗
    • 眼病理學
  • 大三必修
    • 雙眼視覺學
    • 雙眼視覺學實驗
    • 基礎隱形眼鏡學
    • 基礎隱形眼鏡學實驗
    • 進階配鏡學
    • 進階配鏡學實驗
    • 臨床視光學
    • 臨床視光學實驗
    • 進階隱形眼鏡學
    • 進階隱形眼鏡學實驗
    • 低視力學
    • 倫理與法規
  • 大四必修
    • 驗光配鏡綜合實習
    • 眼科綜合實習
    • 門市經營與管理
    • 視光專題討論
    • 視覺障礙與輔具應用
  • 大一必修
    • 營養學(一) 2學分
    • 營養學(二) 2學分
    • 食物學原理與實驗 2+1學分
    • 生物學 2學分
    • 基礎化學 2學分
    • 有機化學與實驗 2+1學分
    • 解剖學 2學分
    • 營養學實驗 1學分
  • 大二必修
    • 營養學(三) 2學分
    • 人體生理學與實驗 3+1學分
    • 膳食計畫與實驗 2+1學分
    • 生物化學與實驗 6+2 學分
    • 生物統計學概論 2學分
    • 團體膳食與實驗 2+1學分
  • 大三必修
    • 生命期營養 3學分
    • 食品化學與實驗 2+1學分
    • 食品微生物 2學分
    • 分子生物學概論 2學分
    • 基本研究 3學分
    • 膳食療養與實驗 6+1學分
    • 營養評估與實驗 2學分
    • 營養教育 2學分
    • 食品衛生與安全 2學分
  • 大四必修
    • 社區營養 2學分
    • 專題討論 2學分
專業選修課程
  • 健康照護醫療相關職類
    • 視光英文、生理學概論、眼視光儀器學、生理學概論、視光生物醫學概論、色彩科學、視光流行病學、基礎藥理學、眼科學、色彩視覺與立體視覺、鏡片研磨學、老化醫學、視機能訓練、功能性視覺評估、視覺保健衛教與照護、臨床視光研究方法與設計。
  • 營養師
    • 解剖學、臨床醫學概論、應用藥理學、公共衛生、食品微生物與實驗、食品衛生安全與法規、臨床營養、營養與癌症、高等營養、營養諮詢。 營養師實習-臨床營養、營養師實習-膳食管理、營養師實習-社區營養。
  • 食品營養與餐飲管理
    • 食品衛生安全與法規、食品加工、食品微生物與實驗、食品加工、會計學、企業管理、銷售管理、烘焙學、創意新產品研發、營養與美容、保健食品
  • 運動營養與健康促進
    • 營養諮詢、營養與體適能、"營養與運動健康促進學分學程"中,由體育系開設之運動健康促進、體適能教學與評估、運動健身指導、運動處方、銀髮族體能活動、幼兒營養、健身運動心理學等。
  • 營養與長期照顧
    • 高齡營養與長期照顧、臨床醫學概論、應用藥理學、臨床營養、營養與癌症、高等營養、營養諮詢。另有"高齡照護學分學程"開設之: 成人發展與老化、銀髮族活動設計、銀髮族體適能、老人學實習,以及各支援系所提供支跨領域選修課,如慢性病管理、生死學、機能活化、老化健康觀等等。
特色課程
大葉大學
視光學系
輔仁大學
營養科學系
適合從事工作
  • 驗光師

    負責視力檢查、眼鏡處方、及配鏡相關作業。


  • 驗光師

    負責視力檢查、眼鏡處方、及配鏡相關作業。


  • 驗光師

    負責視力檢查、眼鏡處方、及配鏡相關作業。


  • 營養師

    領有營養師資格,針對個人或團體的營養需求,負責膳食營養調配之規劃與監督等工作。


  • 醫藥研發人員

    對醫療藥品的特性、療效、保存進行研究,並從事藥品研發,製造新藥、製劑、診斷用藥等的醫藥相關物品。


  • 講師

    具有大專院講師的身分,從事大專院校教學、研究與推廣的工作。


系友生涯
大葉大學
視光學系
輔仁大學
營養科學系

多元能力

語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
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25%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
25% Complete
25%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
25% Complete
25%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
25% Complete
25%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5% Complete
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5% Complete
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5% Complete
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5% Complete
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5% Complete
5%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5% Complete
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專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
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手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5% Complete
5%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5% Complete
5%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5% Complete
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
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主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
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自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
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社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
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說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
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5%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
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運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
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5%
機械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
5% Complete
5%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
5% Complete
5%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5% Complete
5%

性格特質

主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
40% Complete
40%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
20% Complete
20%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
20% Complete
20%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10% Complete
10%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10% Complete
10%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,樂衷於與夥伴一同完成任務。
15% Complete
15%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
15% Complete
15%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
15% Complete
15%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
10% Complete
10%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
10% Complete
10%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10% Complete
10%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10% Complete
10%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10% Complete
10%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
5% Complete
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