校本部

515006 彰化縣大村鄉學府路168號

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10617臺北市大安區羅斯福路四段1號

健康產業邁向預防保健、精準健康與個人化服務。以應用生技驅動產業創新，串聯健康產品與服務，共創健康產業新機會。因應產業趨勢，本系強調「藥粧保健」與「食藥生技」跨域整合與實務應用，培育具備中藥保健、食品生技、美粧產業等科技研發及經營管理能力之專業人才。透過師徒專題研究、跨域學習、實務證照及產業實習，培養健康產業實務專業力。

本系在各個領域均有所發展，為全國最早成立的中文系，具備學科綜合、領域完整的特色。

學系依據藥食/醫食同源理念，教學導入製程模式，包含原料生產製造、萃取純化、成分分析、安全性及功能性評估、配方設計、產品行銷及專案管理等製程。以生物或化學為基礎，應用生物技術開發醫藥、食品、美粧保養、生技保健、循環經濟等產業價值產品，或建置技術平台提供服務，促進技術升級及解決產業實務問題。提升我國食品藥物安全品質，促進生技健康產業之發展。

本系名為「中國文學系」，「文學」一詞係採廣義，包括一切傳統至當代之經典文獻及其相關文化與價值體系的文學內容。

高中期間培養閱讀理解及邏輯推理能力，多元學習及參與校內外活動。

一、練習以口語或文字，整理、歸納各種文字影視閱讀文本的問題意識、結構安排與主要論點，並進行優、缺點之評論。
二、練習以口語或文字表達個人觀點，並與他人進行溝通與討論。
三、關心時事發展，並進行社會參與，進而多做現在與過去之聯想與對話。
四、嘗試問題式探究，並以小論文之撰寫，具體呈現個人研究成果或觀點。

學系課程整合【藥粧保健】及【食藥生技】，透過「理論為本、實務為用」的研究教學理念，以跨領域的特色課程，增益學生中草藥保健與食品生技專業知識與實務研究之應用。學程設計以專業課程為核心，輔以移地教學、業界師資協同教學、寒暑假或全職企業實習、專題研究實務操作及證照輔導等方式，指導學生深入專業領域。學生亦可藉由師徒制專題研究，於實做中學習並培養興趣，最重要的是能夠思考未來，及早訂定職涯規劃。

本系教學目標為培養學生對於中國語言、文學、學術思想、文獻資料深厚之認知與研究能力。基於此項教學目標，本系開設之課程採多元化設計，基礎與進階並重，重視古典之外亦不忽略現代，各領域皆開設課程多門，以求均衡。
1.
臺文系：強調以「臺灣」為重心的語文及文學為學習重點。
2.
華文系：以現當代華文文學為主，以文學與文化研究的跨界整合為核心理念，並重視華文文學的創作與實務應用。

畢業未來發展方向?
除了學習生物技術專業外，主要課程以中藥保健及食品科學為主，增益中草藥醫藥保健及食品生技產業專業知識與實務應用能力。畢業可報考食品技師、乙丙級技術士。學生因跨域學習而有多元職涯接軌的機會，本系畢業生除了升學外，就業方面包含中/西藥廠、食品生技、醫藥保健、美粧美容等相關產業或創業。
下載詳細資料

一般認為中文系畢業多擔任教師或作家。教學及文字工作的確為本系畢業生主要出路，但並不以此為侷限。語文能力適切而靈活地掌握運用、細膩而深刻的人文關懷、豐富且生意盎然的文化涵養正是就讀中文系的同學所擁有的優點，也能以此作為切入點在各行各業取得優勢。

本系課程結合中藥保健、食品科學及生物技術三大領域，發展方向多元。學生擔心課程多元沒有方向，實際上課程規劃引導學生由基礎、進階循序漸進活用專業知識及運用實務技術解決問題。學生亦可藉由師徒制專題研究或產業實習，於實做中學習並培養興趣，最重要的是能夠思考未來，及早訂定職涯規劃。

高中生易認為讀中文系需大量背誦相關文本，寫作文章。其實本系更重視語文分析、表達創作、文獻解讀及獨立研究思考之能力。

學系教育目標培育中藥保健及食品科學專業人才，引導學生具備中藥保健與食品科學從業人員實務能力及團隊合作之核心能力。學系有大學部、碩士班及博士班三個完整學程。學程設計是以中藥保健、食品科學、生物技術為基礎，學習將各種生物性原料研發成為保健生技產品及提供各項技術平台或服務。應用生物技術驅動生醫產業創新，共創健康產業新機會。

本系師資及課程方面皆朝多元而均衡之方向發展，專兼任教師的學術專長涵括甚廣，從經學、思想、古典文獻學、音韻文字、古典詩歌、戲曲小說、現代文學、民間文化、臺灣文學、華語文教學等各方面皆有專精人才，所開課程亦為全臺中文系罕見之齊全。