屏商校區

900392屏東縣屏東市民生東路51號

校本部

南投縣埔里鎮大學路一號

解鎖休閒產業密碼，打造精彩生活與專業職場的夢想推手！
四大亮點，帶你玩出專業！
實務師資與手把手引導：擁有產學雙軌經驗的教授團隊，從大一到大四提供師徒制專題指導，帶你把好點子變成真實專案！
實戰導向與高規格教室：設有實習旅行社、餐飲禮儀與房務專業教室，搭配導遊領隊與飯店管理考照輔導，在校就累積第一線即戰力。
在地場域與企業實習：立足屏東、緊鄰墾丁與國家風景區，提供星級飯店及海外實習機會。

觀光休閒與餐旅管理學系（簡稱觀餐學系）為因應觀光休閒餐旅產業之發展趨勢，以培育產業發展與升級所需之優質人力及經營管理人才。教育目標如下：
（1）
培養具備觀光休閒餐旅專業與管理知能之專業實務人才。
（2）
培養具備多元整合與創新思維之專業實務人才。
（3）
培養具備國際視野與產業關懷之專業實務人才。

「休閒事業經營」就是學習如何運用商業與管理的專業，將人們對美好生活的嚮往，設計並打造出有溫度、有品質且具商業價值的休閒體驗！

本學系的觀光休閒及餐旅管理專業課程，著重認知面。培養觀光休閒及餐旅共同需具備之基本認知、概念與態度所需之課程。

因應本系強調「情境實作、專題企劃與場域實習」，建議可從以下四方向準備學習歷程：
主題式探索（培養觀察力）：去景點或飯店時，嘗試以「營運者」視角寫一份「觀光體驗與改善建議分析」，展現洞察力。
專題式學習（鍛鍊企劃力）：為社團或班遊撰寫包含「主題、流程、預算與宣傳」的活動企劃書，並記錄團隊合作與溝通過程。
沉浸式外語（累積溝通力）：準備英/日檢，或記錄參與跨文化交流的經驗，並關注永續旅遊（SDGs）等國際趨勢。
服務與實踐（展現行動力）：積極參與賽事志工、在地導覽或考取「國際禮儀」、「遊程規劃」等基礎證照。
重點提醒：評審老師想看的不是「你去哪裡玩」，而是你在過程中展現的觀察力、企劃力與服務熱情

一、可針對學習成果說明學習動機、目的、過程、心得收穫。
二、如果在學習中遇到問題，可說明自己如何嘗試去解決，解決的方式、思考問題以及心得收穫。
三、如為分組作業可以從分工、個人擔任什麼角色、貢獻度，與團隊之間合作關係。

我們都學「管理」，但應用的場域不同：
休閒系（我們）：聚焦「體驗設計與活動企劃」，結合飯店營運、戶外遊憩與地方創生，打造讓人放鬆的美好生活。
觀光系：偏重巨觀旅遊，如旅行社營運、航空票務與旅遊政策。
餐旅系：偏重餐飲製備、烘焙與飯店服務的技術細節。
企管系：學習跨行業的通用商業管理，無特定產業限制

觀餐系觀光休閒組以培育「觀光休閒管理專業人才」為目標，課程規劃包含理論與實務之結合，專業課程融入旅行業、會展、活動產業等專業之養成。如旅運管理、觀光學概論、導遊領隊實務、會展產業概論、航空票務與訂位系統、社群行銷與人工智慧運用、旅遊地管理與活動企劃...等，這是餐旅管理組所沒有的課程。

我們絕非「做基層服務」，而是各行各業「體驗設計」與「活動營運」的核心推手！
畢業生憑藉「活動企劃」與「旅宿接待」雙專業，可擔任活動企劃、行銷專案、遊程規劃與市場調查人才。
就業橫跨渡假村、主題樂園、飯店旅館、休閒農場、購物中心、國家公園、博物館，以及休閒規劃顧問公司與產業投資公司，發展無限寬廣！

本系是提供觀光休閒相關企業彼此間經驗交流或是教育傳承之處，這不僅可快速建立堅實且完整的觀光休閒產業網路，而且亦可藉由不斷與學術研究互動的模式，一方面提升我國在觀光休閒產業的學術研究水準；另一方面提供業者更精確的休閒產業分析，並透過產學之間合作提供學生實習機會。

有別於傳統觀光系或休閒運動系，本系定位為「跨界休閒管理人才」的搖籃！畢業生就業場域橫跨各類休閒產業，我們致力於培養學生具備**「活動企劃」與「旅宿服務接待」**兩大核心專業，打造告別死背、學以致用的職場即戰力！

本學系為一個理論與實務教學兼備的學系，在課程發展重點方面除了一般管理和觀光休閒餐旅的專業、應用課程之外，配合此一學門的通識、基礎課程，以加強學生的觀光休閒餐旅管理知能及技術。最後，透過觀光、餐旅領域的專家實際帶領學生實作，讓學生能企劃分析能力的基本常識。

本學系系所網站：https://leisure.nptu.edu.tw/index.php
本學系系所FB：https://zh-tw.facebook.com/NPTULM/
本學系系所IG：https://www.instagram.com/nptu_lm/
下載詳細資料

為使學生認識觀光餐旅產業的職場特性，由系上安排媒合至觀光餐旅相關產業，在大四上學期規劃720小時的專業實習（必修課），至國內觀光休閒餐旅產業實習，或至海外實習(日本、加拿大、西班牙、澳洲、紐西蘭、杜拜、泰國)，增加業界實務經驗及畢業後直接就業。