1.將歷史學、地理學和人類學的知能進行整合，以地方或區域架構，從事文化與自然資源之教學和研究工作。
2.善用文化古都臺南作為文化與自然資源教學和研究的優良條件，藉由「在地深化」的課程活動發展，達到「學習深化」之目標。
3.重視專業知識的建構、實務技能的養成和多元思維的導向，培育深度導覽解說、資源調查分析、自然文史研究等相關面向之人才。

本系教學品質優良，在生態相關學系中，排名名列前茅，是國立大學中唯一以生態為名的科系。在生態學系中，本系課程的多樣性最高，包含生態保育、生態旅遊、環境科學、環境教育及環境永續等課程，因此，畢業生的就業選擇最廣和就業機會最多。本系擁有優秀的師資，有完善的研究設備，研究成果在國內外皆受肯定，系友表現受學界與產業界倚重。

統整歷史學、地理學和人類學的知能，以地方或區域為架構，從事文化與自然資源之教學和研究工作。

生態暨環境資源學系為跨社會與自然領域的科系，以生態學和環境科學的角度來探討生態環境議題及環境變遷問題，並謀求解決之道，以守護地球生態系。生態學為探討生物與生物及生物與環境之間的關係的學門。環境科學為跨學科領域的學門，目標在解決環境生態永續的問題。為尋求人類社會與地球環境共同永續，需要使用社會科學、自然科學與藝術人文等概念與技能。

在探究地理學、歷史學、人類學時，除了高中教學之較制式化的資訊外，可以多多探究其背後的意義與原因，並將地理學、歷史學、人類學做連結，達到從不同面向探討之結果與理解

建議高中生關注環境生態永續及保育的新聞，增強生態、環境與永續發展基本概念。
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1.本系配合學術潮流從事跨領域整合型研究，並因近年來臺灣觀光旅遊業益興蓬勃發展，領隊導遊人才需求大增，俾於本系培養學生擔任觀光旅遊解說、文化活動調查、記錄、規劃的能力與就業兢爭力。
2.本系強調「在地化」的研究，針對臺南市豐富古蹟、歷史建築、傳統工藝、民俗活動、自然生態等面向，進行文化資產與觀光資源的研究與推廣。

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本系與生命科學和生物科技學系不同，也與環境工程和環境管理學系不同。
本系為跨領域科系，強調生態及環境資源的永續利用與保育。
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並因近年來臺灣觀光旅遊業益興蓬勃發展，領隊導遊人才需求大增，俾於本系培養學生擔任觀光旅遊解說、文化活動調查、記錄、規劃的能力與就業兢爭力。

本系就業不只政府公職，也包括生態顧問公司，目前人才需求眾多。
畢業生也可以在非營利團體就職，這些單位通常能培育出傑出的社會實踐人員。
本系每年有5位國小師資培育生名額；不定時有在校公費生名額。

本系培養不只是歷史學、地理學、人類學的專業研究或教育人員，還有培養領隊導遊、解說員等專業人員的訓練課程，將來不僅可從事教育、研究等相關行業，也能在各大需要導覽人員的場域中站穩腳步


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本系一般生物資源與生態演化系組不同，因為本系發展方向包括生態科學與保育、環境復育及環境教育，規劃有生態保育、環境復育、環境教育及生態旅遊課程，課程訓練內容較為廣及完整。

本系依據教育目標、學生核心能力、課程規劃、就業方向類別，建置學生學習課程地圖，作為學生學習的導航工具，提供學生修課的指引，讓學生依據未來的職涯目標與學習興趣，瞭解學系課程與未來職涯關連，規劃出大學四年的最佳修課路徑。

本系教育培訓內容包括生態科學與保育、環境復育、環境教育、生態旅遊及環境永續，比一般生態演化系、生物資源系及森林系更為廣，因此，就業的選擇更多。

電話：2133111-636

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電話：(06)2606123分機7407

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