校本部

台中市南區建國北路一段110號

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台中市南區建國北路一段110號

本系擁有完善的教學/研究設備、優良的師資結構、豐富的醫學資源，研究領域包含危害因子測定分析技術、預防醫學技術開發及控制工程與管理技術研發，研究成績優異、協助產業界輔導，大學部排名位居相關學系的領先地位，畢業生升學管道暢通。職業安全衛生法施行，校友遍及高科技及傳統產業，表現受學界及產業界倚重。

為了契合國家整體健康產業之發展，本系於一百一十年自健康餐飲暨產業管理學系更名為健康產業科技管理學系。有別於他校的健康產業管理科系，本系以本校醫療衛生專業為基礎，橫跨食品科技、保健醫學與經營管理領域之特色教學研究，鼓勵同學考取食品技師、保健食品初級工程師、食品品保初級工程師、會議展覽專業人員認證等相關證照，冀望培養之人才可促進健康產業的發展，同時達到畢業即就業。

職業安全衛生學系是以物理、化學、生物為基礎，研究職場環境中可能產生的物理性、化學性、生物性等危害因子的測定技術，並結合毒理學、生物偵測及流行病學，開發預防醫學技術，並以人因工程、環境工程及機械工程等控制技術，達到作業環境之安全與衛生的最終管理目的。

本系抱持學用合一，融合自然科學與社會科學為導向之精神，以健康飲食管理為核心競爭力，配合多元經營管理知能，應用在食品科技、保健醫學，培育全方位高階經理人才。藉由具體規劃與整合相關資源，制定有效協助學生學習之制度與策略，針對學生專業能力、學習歷程、就業輔導等機制，以達到本系所之教育目標。

(1)
在自主學習過程中，可強化自我在多元電子資源檢索之能力，如熟悉各種點子媒體工具之操作;
(2)
自主學習之書面報告製作過程中、社團活動之企劃、或課堂報告等，可強化文書相關軟體之使用，如熟悉word、ppt、excel等工具;
(3)
自主學習過程中，可強化邏輯思考、分析問題之能力與敘事力之能力，如主題式簡報製作與進行小組口頭報告。

本系教授使用的學習方法，包含課堂授課、分組討論、實作等。前兩者只要學生帶著愉快好奇的心，認真參與即可，而實作課程，若學生有興趣，建議於空閒時間自己動手從事一些家政工作、參加經營管理相關議題營隊，對於大學銜接會有幫助，也建議大家可以常到市場或市集去逛逛，多認識一些食材 (農漁畜產品)。

公共衛生學系: 公共衛生是一門預防疾病、延長壽命、並促進健康的科學與藝術。職業衛生原屬公共衛生一環，但職場人員面對的不只有衛生問題，還有工作安全的保障，因此將各國將職業安全衛生區別獨立於公共衛生。此外，不同於公共衛生學系，在台灣職業安全衛生學系在學或畢業生可直接依法參加職業安全衛生管理員(師)考試。
環境工程系：環境工程著更重於以工程技術方法解決環境污染問題。

本系與其他健康產業科系之差別為，以本校醫療衛生專業為基礎，健康飲食管理為核心能力，配合多元經營管理知能，應用在食品科技及保健醫學，主要以培育健康產業專業人才為方向，本系可考取全國技術士相關證照、會展證照、食品品保工程師、保健食品工程師以及國考食品技師等，學習範圍較寬廣，期能開展學生未來進路的多種可能。

就業方面：1.公職機構2.學術研究機構3.事業單位：勞安衛管理、風險評估、環境檢測、專業顧問人員4.醫療及公共衛生機構：安全教育訓練師、勞安衛管理人員、風險評估人員、檢測人員。工作單位含括科技廠、傳統產業、學校等相關產業。

健產系的學生往往被認為畢業後只能從事餐飲的相關職業，其實不必然，本系主要以培育健康產業全方面高階經理人才為宗旨，畢業後的出入其實很寬廣，不論是食安主管、會展規劃師、食品研發或是食品技師等相關工作皆可從事。

衛生部分，常會被想像認為是清掃、清潔工作，實際是指認知、評估、控制環境因素之危害的科學。在職業安全衛生法修改頒布後，台灣的職業安全衛生進入新的專業紀元，而且各高科技公司在生產的時候都會加入職業安全衛生的要求，作為企業永續經營及獲利的基礎。甚至在各供應鏈的廠商稽核中，均會加強職業安全衛生事項。

多數人可能以為「健康產業科技管理學系」就是單以健康管理為主，但本系是以食品科技、保健醫學結合經營管理課程，提升學生跨領域整合、領導及創新能力，培育全方位高階經理人才。

本系設立宗旨：
保護勞工健康安全、確保優良工作環境、提升產業競爭力及創造永續經營。
本系自我定位：
致力於培育專業的職業安全衛生技術與管理人才，融入永續理念與時俱進，發展實務與研究創新並重的特色系所。
教育目標：
1.大學部：培育職業安全衛生專業技術與管理人才
2.碩士班：培育職業安全衛生高階專業技術與管理人才

本系從大一到大四有系統的規劃學習方向，學生可自由選擇跨領域課程，增加自我實力，並藉由「做中學、學中覺、覺中悟」來了解本系課程方向，為自己的未來找到一個好的生涯規劃。除此之外，本系亦有設置五年一貫的課程，鼓勵大學部優秀學生繼續留本系就讀碩士班，達到連續學習之效果及縮短修業年限。