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中原大學 企業管理學系服務業管理組 |
南華大學 生死學系殯葬服務組 |
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| 所屬學群 |
管理學群
企業管理學類 |
社會心理學群
跨
文史哲學群
宗教學類 |
| 學系特色 |
本系創立55年是學制完整的企業管理學系，稟承全人教育的理念，以專業跨域實務的多元課程設計，滿足學生學習需求。本系劃分三組，師資課程資源共享，學生可獲得最多元跨域的學習機會。課程發展特色著重於品德人格教育、專業與實務能力、英語溝通能力、商管社會責任實踐及企業永續發展等面向，學生在各管理專業及永續發展領域均能獲得充分專業學習，成為具有前瞻視野與社會關懷的全方位經理人。 |
生死學系殯葬服務組為台灣唯一以「殯葬服務」為名的高等教育體系的科系，培養殯葬服務人才。專業課程包含內政部認證「禮儀師」20學分、遺體處理與美容、寵物殯葬、商品設計及開發等。並設有勞動部技能檢定中心喪禮服務技術士術科考場，輔導同學考證進行「原地考試」，四年級下學期全職實習可無縫接軌職場，畢業即就業。 |
| 學科意涵 |
企業管理是指對企業的經營活動進行規劃、組織、領導、控制等一系列職能的總稱，透過生產管理、行銷管理、人力資源管理、科技管理、財務管理、資訊管理等企業功能，提供優質產品與服務，滿足顧客需求。本組是將上述管理知能應用於服務業情境的專業領域，全力培育服務業所需管理人才，目標為服務產業培養更多專業經理人。 |
「生死學」牽涉到生老病死各層面，從理論、實務提供生命、死亡等見解。「殯葬服務」則是為喪家服務的專業工作，可分為殯葬禮儀服務、殯葬設施經營。本組主要在培育協助喪家辦理喪葬事宜的殯葬禮儀服務業者，其中「禮儀師」是喪禮的規劃與指導人。 |
| 學習方法 |
翻轉教學-課程數位化、課堂活動設計 
PBL-問題導向思考學習 
實作教學-實際參與實作與個案討論 
遠距教學-非同步線上授課、線上討論 
教室授課學習 |
實務實習：安排同學於殯葬服務職場見習與體驗(二)，於大四下學期全學期實習，透過至公司單位實習，讓學生了解實際工作現場直接與產業接軌，實習結束即銜接就業。 圖解:學生實習成果發表 
實作學習：安排遺體處理與美容、遺體處理與美容實作、殯葬會場規劃與設計等相關課程實作，理解現場實務作業進行方式。 圖解:假人頭縫合練習 
移地教學：至馬來西亞、新加坡、中國等地區見習，了解當地風俗民情與公司經營模式並且實務參與。 圖解:馬來西亞孝恩集團移地教學 
實地參訪：至禮儀公司、殯葬設施進行參訪，如臺北市立第二殯儀館、龍巖人本台南會館、龍巖嘉雲生命紀念館、皇穹陵紀念花園、擁恆文創園區、翡翠森林féerie 寵物生命禮儀文創等地，增進同學對殯葬產業的認知。 圖解:龍巖人本台南會館參訪 
講座活動：邀請業界專家學者到校演講，讓同學更加了解實務層面 圖解:「你好，我是接體員」一書作者演講-主任 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
保持開放的學習態度，透過各類創新教學法將培養學生制訂決策與切入核心問題速度的能力。 |
1.可多參加社會性服務社活動。 |
| 與相關科系之異同 |
相較於財金系或國貿系的差別，三者同屬商業運作與企業運營知能，財金系較針對資金或金融市場脈動，國貿系則針對國際貿易業務，而企業管理學系則針對企業組織的管理與運作，瞭解其營運模式及策略規劃執行，強調培養學生領導力、溝通力、實作力及策略力。服務業管理組是將企業管理知能應用於服務業情境的專業領域。 |
◆本系是高等教育體系唯一科系。大學部設有殯葬服務組、社會工作組、諮商組三組，每組的專業領域皆不同。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
本系是以企業管理為概念規劃課程與訓練，但新鮮人並非畢業後即可進入企業馬上擔任主管，通常還是會從基層專員做起，藉由實務歷練而逐步獲得升遷，但因具有整體性企業管理知能，尤其在跨單位構通協調整合上較會有優異表現，因此工作的過程當持續學習提升能力，發展更寬廣的職涯。 |
◆本組為培育殯葬服務人才；不是培養宗教人士等。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
1.PBL-問題導向思考學習 |
◆本組沒有所有課都會接觸到遺體，只有遺體處理與美容/實作、殯葬服務實習才會在殯儀館或禮儀公司見習接觸到遺體。 |
| 補充提醒與說明 |
服務業為我國產業發展主力，是相當熱門且重要的產業。本系與知名集團全聯實業、全家便利商店、台灣宅配通及祥寶尊榮長期照護集團等合作規劃就業學程，鏈結產業學用合一，目標為服務產業培養更多專業經理人。 |
就讀生死學系最重要的特質就是要有關懷人與幫助人的心，在幫助人的熱情下，可以讓我們更加勇敢與成長，也讓我們的生命更有意義與價值。 |
| 學系聯絡方式 |
電話：032655102 信箱：cycuba@cycu.edu.tw |
電話：(05)2721001分機2121 信箱：sarah77109@nhu.edu.tw |
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中原大學 企業管理學系服務業管理組 |
南華大學 生死學系殯葬服務組 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
服務業管理以服務特性與本質為出發，提供「服務業管理」的重要概念、理論與工具，經由服務業之系統設計與作業管理之案例，以及學生個人之日常觀察、相互討論及報告，以熟悉服務業規劃、營運及管理的重要問題。 
運動行銷
自運動休閒產業角度出發，探討行銷管理功能在運動休閒產業之應用；了解運動行銷與贊助對於一般產品的重要性；運動產業及競技活動，具備吸引及集中消費者焦點之強大吸引力，透過運動休閒產業行銷之個案研討，強化學生對於運動行銷了解。 
商管社會責任實踐以企業管理學生企劃行銷能力作為主軸，結合本校商業設計系學生之設計，輔以推動關懷生命、實踐學生專業學習，針對不同非營利組織的需求，量身訂做的行銷規劃設計及關懷，擬出適合之行銷與廣告之策略方案，讓弱勢團體得以更有效的運用，藉由設計專業服務結合行銷宣傳的方式，為服務社會與關懷生命的實作性課程。 
網際網路與電子商務本課程在於讓學生對於電子商務(B to C, C to C 與 B to B)與企業間導入與相關策略有全面性的了解與認識，並將以實際的企業案例做說明，讓同學能對電子商務有較深刻的認識與體驗。 
企業倫理
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殯葬會場規劃與設計帶領學生了解喪禮會場的需求與現代發展演變、花藝設計的基本概念、各宗教設計特色，並教導設計圖繪製技能、製作個性化會場模擬模型。 
遺體處理與美容遺體可能因為疾病、外傷、腐爛等狀況導致缺損或型態上的改變，這時便需要具有專業技術人員做美容、修復工作。此課程從死亡原因與死亡方式、遺體變化、公共衛生、遺體美容和防腐等理論知識讓同學了解知識層面，並配合操作技術。 
寵物殯葬由於飼主們對待貓狗等寵物死亡的慎重態度，與寵物相關的殯儀館、火化場、墓園以及納骨塔開始興起，出現專門處理寵物屍體的寵物殯葬公司。本課程借由課堂講授、影片賞析、企業參訪、業界見習等，讓同學了解寵物殯葬知識進而奠定後續學習寵物殯葬專業基礎。 
治喪規劃與流程在辦理告別式過程中，禮儀師需要與家屬進行治喪協商做諮詢與規劃。因告別式人的一生只能一次，流程安排是否完善非常重要。隨著社會的進步，治喪流程規劃也逐漸改變走上個性化趨勢。因此本課程藉由各主題的討論與情境模擬，讓同學了解治喪流程規劃要領與做法並加入新的想法，希望能運用於日後殯葬服務職場中。 圖解:治喪協調情境模擬影片 
擇日與堪輿透過課程的學習，對風水擇日人才之職能與倫理道德有基本的認知，及風水與擇日之歷史脈絡與沿革，學習擇日與風水堪輿的基本知識 |
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中原大學 企業管理學系服務業管理組 |
南華大學 生死學系殯葬服務組 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
邱麗孟就讀中原企管系及中原企管碩，依系所安排學習各項專業知識，搭配實際企業參訪及課程安排業界資深講員經驗分享，此外踴躍參加校之服務性社團活動(慈暉社)，依系上課程專業知識學習，實際運用在辦理各項活動，藉此培養溝通力、實作力、語言力、簡報力、領協調整合力等軟實力。 NVIDIA業務暨行銷副總裁 台灣微軟股份有限公司 總經理、行銷處 副總、協理應用軟體產品部 經理 台灣嬌生公司產品群 經理 
蘇孝世就讀中原企管系，依系所安排學習各項專業知識，搭配實際企業參訪及課程安排業界資深講員經驗分享，此外踴躍參加校之服務性社團活動，依系上課程專業知識學習，實際運用在辦理各項活動，藉此培養溝通力、實作力、語言力、簡報力、領協調整合力等軟實力。 2010年9月~2015 年9月 杜邦中國（上海）全球副總裁兼大中國區總裁 2008年1月~2009年11月杜邦美國（USA）先進纖維事業部，全球業務總監 2004年1月~2007年12月杜邦中國（上海）氟化工事業部，亞太區業務總監 
謝健南就讀中原企管系，依系所安排學習各項專業知識，搭配實際企業參訪及課程安排業界資深講員經驗分享，此外踴躍參加校之服務性社團活動，依系上課程專業知識學習，實際運用在辦理各項活動，藉此培養溝通力、實作力、語言力、簡報力、領協調整合力等軟實力。 謝健南先生曾任統一超商營運長，並在任內積極調整店型，同時升級資訊系統、超商賣交通票、ibon的架設幾乎在他任內完成，而任職85度C總經理時程工啟動二代店型計劃，也調整了中國不符經濟效益的展店區域。2016年接任全聯執行長，並著手整合物流與IT系統，架構出更快捷的後勤管理系統。 
陳岱樺就讀中原企管系及中原企管碩，依系所安排學習各項專業知識，搭配實際企業參訪及課程安排業界資深講員經驗分享，此外踴躍參加校之國際性社團活動，依系上課程專業知識學習，實際運用在辦理各項活動，藉此培養溝通力、實作力、語言力、簡報力、領協調整合力等軟實力。 建霖集團 總經理、總裁 
邱家淮就讀中原企管系，依系所安排學習各項專業知識，搭配實際企業參訪及課程安排業界資深講員經驗分享，此外踴躍參加校之服務性社團活動，依系上課程專業知識學習，實際運用在辦理各項活動，藉此培養溝通力、實作力、語言力、簡報力、領協調整合力等軟實力。 路得啟智學園 董事長 真善美社福基金會 執行長 美好社福基金會 執行長 |
劉子綺從小我的興趣就廣泛，但沒有特別專精的項目。個性外向的我，在大學時積極參與社團及學校事務，滿足我的好奇心，更讓我了解幕前呈現及幕後執行細節。大學選系時，基於好奇心及對人文領域較擅長的考量，決定就讀生死學系。進入生死學後，正向且開放的學習環境、師長對專業上的堅持，都讓我對學習有新認識，也讓我獲益良多。 我在生死學系完成學士及碩士學位，畢業後的工作我希望能與所學相關。所以在安寧病房擔任研究助理一年後，我決定踏入人生其中一件大事-婚禮產業。擔任婚禮主持人至今已逾十年，透過每一場婚禮的服務過程，分享禮俗之意、傳承禮俗之美，也算不負所學。 
孫有清高中時我是讀綜合高中，當高二要選擇學程，不知如何選擇就因文科較強選社會組。相信有不少人跟我一樣高中時就迷茫，到大學選志願時這股迷茫感會放到最大，選擇科系不同於選擇學程事關未來出路，那時不知道要做什麼，但我知道要有一技之長養活自己，而選擇了生死學系殯葬服務組，接受四年殯葬領域的訓練。 大學時受過遺體美容和修復等訓練；實習是去馬來西亞孝恩集團學習當地殯葬文化及防腐技術；畢業後也投身殯葬業，現於政府殯儀館工作。臨機應變在這行業尤為重要，要照家屬需求提供服務而不是照制式流程。有人可能會問在這行業持續服務的意義為何?就是當有家屬發自內心對我講：「謝謝您」時，讓我特別有成就感就會感受到。 
許芳馨現職為湯罐專員又稱為遺體SPA師。大學時就對遺體處理與美容與寵物殯葬都蠻有興趣的，有修習這兩類的基礎科目。在畢業時就業選擇也就在這兩類行的服務做考量，但因寵物殯葬禮儀服務目前政府法規與管理條例還沒有明列，也無大型公司在做此方面服務，與殯葬服務或遺體處理這一領域還是有差異，因此選擇現在的工作。 因大學時修遺體處理課程著重於理論與基本縫補，SPA與專業美容技術並無接觸，剛入職時比較辛苦，因公司輪班是三人一組不懂之處前輩會教導與協助；公司案件量算多，入職培訓與每日實作練習也很快上手。建議有要從事相關行業的學弟妹可去進修美容和進階實作課程去機構職場體驗，但比起經歷更重要的是你的態度跟人際關係。 |
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中原大學 企業管理學系服務業管理組 |
南華大學 生死學系殯葬服務組 |
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多元能力 |
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
15%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
15%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
15%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
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語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
15%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
10%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
10%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
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性格特質 |
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
20%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
20%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
20%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
20%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20%
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樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
25%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
20%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
20%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
15%
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