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國立金門大學
觀光管理學系
靜宜大學
觀光事業學系
所屬學群 管理學群 遊憩運動學群
觀光事業學類
管理學群 遊憩運動學群
觀光事業學類
學系特色

本系旨在培養具國際視野、觀光專業知能、傳承在地自然與文化觀光之人才,包括升學研究、實務企劃、管理整合、加強資訊與外語溝通等就業能力,並輔導學生參加國家專技普考-領隊人員與導遊人員考試及考取觀光相關專業證照,期使學生成為具有恢宏視野及廣闊思考力的21世紀觀光產業所需專業人才。

1.靜宜觀光創立於1987年,至今已有30幾年的歷史,為全台灣第二悠久的大學觀光系,至目前為止已有超過五、六千名的系友散布在全世界各地,豐富的系友資源可協助同學的就業問題。
2.靜宜觀光包含餐旅館、旅遊運輸以及休閒遊憩三大群組與課程,可幫助同學一次學習三大領域的專長,而不用到處雙主修或輔系。
3.靜宜觀光位於管理學院,而非農學院或人文學院,主要以培養同學未來能成為中高階管理人才為目標。

學科意涵

本系在教學訓練上強調理論與實務並重,並為配合市場需求及根據國際潮流趨勢,特別注重企劃能力及溝通能力的培養。另為配合產業需求,觀光管理系將延續專業通識課程為基礎,加強資訊應用,外語能力及產業整合之觀念,培育觀光管理領域所需要的人才。

觀光事業是最全球化的產業,幾乎滿足了我們每個人的食住行育樂等生活需求,其範疇包含了餐廳、旅館、領隊、導遊、航空、旅行社、主題樂園、國家公園、休閒渡假區、休閒農場等,而靜宜觀光便是以培養同學成為這些企業的優秀人才為教育核心。

學習方法
高中階段可以準備的學習方法或方向

同學在學期間可先多參與相關領域活動,發揮自我潛能,多元表現自我能力,以展現自身對於相關領域的學習動機。

1.觀光產業/商業相關的時事新聞
想像觀光產業/商業相關新聞,瞭解其新聞脈絡,不是道聽塗說,或是止於新聞表面的敘述;例如,講到一個國家的外幣升值、貶值,會講到產品跟服務的訂價;透過時事新聞,有助於了解商業世界。
2.多元文化的理解與體會
觀光產業的產品與服務的流動,重視對多元文化、美學、藝術的理解與欣賞;從生活日常、社團、閱讀、博物館的參觀..等軟性學習,增加對多元文化的理解。
3.發現問題,培養解決問題的能力
觀光產業是「以人為本」的產業,常常需要因應各種不同的問題;培養從生活日常,「發現問題」,並且「解決問題的能力」,對日後職涯發展,也很有助益。

下載詳細資料

與相關科系之異同

金門大學觀光管理學系隸屬於管理學院,理論與實務並重,本系除了要製作畢業專題外,還有畢業實習與產業合作,透過實務實習的機制,本系學生在畢業後將具有更貼近職場,落實專業上課程-證照-實習的連串訓練,加強學生競爭力。

靜宜觀光除了學習餐旅館、旅遊運輸以及休閒遊憩三大領域與課程之外,還設計多門資訊管理課程,例如電子商務、管理資訊系統、觀光媒體設計等,能幫助同學培養產業所需的多元能力,與企業管理學系、運輸物流學系或經營管理學系等是有差異的。

生涯發展容易誤解之處

本系出路非常廣闊,不僅包括旅行業、餐飲業和旅館業等,還可以繼續進修,從事學術研究專業人才,也可以到企業界擔任專業管理人才。

由於靜宜觀光位在管理學院,學習了許多商管以及語言的專業知能,所以本系畢業生除了能在觀光產業工作之外,也有許多系友在管理相關領域工作,例如科技公司人資部門、科技公司語文翻譯、教職、會展、網路行銷、高鐵、台鐵、航空、行銷企劃、自行創業等。

學習方法容易誤解之處

本系包括觀光遊憩、餐旅管理兩大課程核心主軸,課程規劃包括餐飲經營管理、旅館管理、民宿經營管理、旅行業經營管理、導覽與解說與觀光英文、觀光日文等課程,與運動休閒學系的課程規劃方向有明顯的區隔。

靜宜觀光,強調「快樂學習,學習快樂」,透過學習,將產業、世界,帶到眼前,同學畢業後,有能力參與世界。課程內容強調管理、實務並重,同時也瞭解如何提供專業服務,是「運用專業,讓消費者豐富玩樂」的科系。

補充提醒與說明

本系主要培養具國際視野、觀光專業知能、傳承在地自然與文化觀光之人才。

靜宜大學是非常國際化的大學,學生可前往全球730多所海外學校留學,培養同學外語能力,擴展視野,增進國際移動力,順利接軌國際。
靜宜觀光系網址: https://tourism.pu.edu.tw/
靜宜觀光FB網址: https://reurl.cc/g0zZEz
靜宜觀光Instagram: https://www.instagram.com/pu_tourism/

學系聯絡方式

電話:082-313092

信箱:hsinru@email.nqu.edu.tw

電話:(04)26328001分機13052

信箱:pu20350@pu.edu.tw

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觀光事業學系
核心課程地圖
  • 大一必修
    • 觀光學
  • 大二必修
    • 餐飲經營管理
  • 大三必修
    • 旅運經營管理
  • 大四必修
    • 專業實習
  • 大一必修
    • 心理學
    • 觀光學概要(一)
    • 企業管理
    • 觀光學概要(二)
  • 大二必修
    • 旅館管理
    • 觀光專業英文(A)
    • 觀光資源規劃(一)
    • 旅運經營學
    • 觀光專業英文(B)
    • 餐館管理
    • 觀光資源規劃(二)
  • 大三必修
    • 研究方法
    • 觀光行政與法規
    • 觀光行銷學
    • 人力資源管理
    • 資料處理與分析
  • 大四必修
    • 專題實作
專業選修課程
  • 觀光遊憩
    • 觀光休閒事業管理
  • 觀光遊憩
    • 導覽與解說實務
  • 餐旅管理
    • 民宿經營管理
    • 飲料與調酒實務
  • 餐旅館管理課群
    • 食物製備與實習、中餐烹調與實習、餐飲成本控制、會展產業管理、餐旅設施規劃與維護、餐旅館銷售業務管理、餐旅連鎖經營、觀光產業公共關係管理、餐旅服務管理、西洋烹調、菜單設計、餐旅資訊系統、餐飲採購學、休閒旅館事業規劃、飲料管理、烘焙管理與實習、俱樂部與博奕管理
  • 旅遊產業管理課群
    • 美洲觀光地理、國際禮儀、航空票務、亞太觀光地理、跨文化素養、郵輪觀光、歐非洲觀光地理、國際旅遊概況、行程規劃與設計、觀光消費行為、旅遊行銷、旅運資訊系統、領隊導遊實務
  • 休閒遊憩管理課群
    • 城市觀光、環境解說、觀光心理學、觀光叢書導讀、自然資源管理、生態觀光、基礎觀光地理資訊系統、休閒社會學、旅遊景觀個案分析、遊樂區經營管理、休閒事業行銷、進階觀光地理資訊系統、休閒哲學、節慶觀光、文化觀光、休閒設施規劃與管理、觀光發展與社區再造、媒體觀光、產業觀光
  • 觀光資訊管理
    • 視覺傳達設計、觀光媒體設計、多媒體網頁程式設計、電子商務、觀光資訊系統
特色課程
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觀光事業學系
適合從事工作
  • 導遊

    帶領個人或團體進行旅行、觀光及遊覽,或在休閒娛樂場所提供適當的解說及服務。


  • 領隊

    從事個人或團體旅遊、觀光、遊覽之引導人員。


  • 導覽解說員

    在展覽場所或參觀場所中負責解說導覽工作,並提供旅客服務。


  • 飯店工作人員

    於旅館、飯店內,從事提供顧客服務或維持旅館、飯店正常運作等工作。


  • 餐飲服務及接待員

    負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。


  • 經營管理主管

    負責企業或組織的營運策略規劃,並指導及協調各項相關工作事宜。


  • 地勤服務員

    於機場內提供旅客諮詢、購買機票等服務、並協助旅客登機的相關作業。


  • 旅遊經理人員

    提供客戶國內外旅遊資訊,協助規劃不同旅遊行程並給予專業解析。


  • 飯店、餐廳主管

    掌管飯店或餐廳的整體營運,如菜單設計、採購、人員募集訓練房務制度建立及管理房間安排事宜等,並協調各部門活,並監督所提供的服務品質。


  • 教師

    大專院校或高中職觀光餐飲相關科系教師


系友生涯
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觀光事業學系

多元能力

同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
10% Complete
10%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10% Complete
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10% Complete
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
10% Complete
10%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10% Complete
10%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
10% Complete
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10% Complete
10%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5% Complete
5%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5% Complete
5%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5% Complete
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5% Complete
5%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
30% Complete
30%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
30% Complete
30%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
20% Complete
20%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
20% Complete
20%

性格特質

主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20% Complete
20%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
20% Complete
20%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
20% Complete
20%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20% Complete
20%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10% Complete
10%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10% Complete
10%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20% Complete
20%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
20% Complete
20%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
20% Complete
20%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
20% Complete
20%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
20% Complete
20%


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