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國立聯合大學 文化觀光產業學系 |
中國文化大學 觀光事業學系 |
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| 所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
| 學系特色 |
配合國家政策，發展在地文化與休閒觀光產業，透過文化紮根--觀光體驗--產業經營的跨領域學習，結合資訊通訊與傳播科技跨領域知識，培養融通文化產業與觀光休閒的人才。 |
全台首創：觀光休閒領域產官學人脈多元且豐沛；遠見雜誌企業最愛大學生排行榜觀光休閒類榮獲全國第2，私校全國第1；商學角度全方位思維觀光產業：教學涵蓋面廣，學習視野全面；系所國際學生多：與多元國籍同學共學環境，養成國際視野；課程設計重視團隊合作及外語能力精進；社團多元、課外活動加值大學經驗及問題解決能力；就業即戰力︰產業人脈豐沛，實習機會涵蓋廣，含航空、餐飲旅館集團、旅行社等知名企業。 下載詳細資料 |
| 學科意涵 |
本系的創設理念為：「以文化為核心，以國際為舞台」。因此，課程的設計概念著重於：以社會科學理論為基礎，結合地方產業培養實務能力，並加強國際交流增進國際觀，以培養具有文化涵養，且擅於整合資源的觀光產業企劃人才。學類包含[文史哲]、[管理]、[遊憩運動]。 |
學習旅遊觀光相關產業，包含旅行社經營及在旅館餐廳等提供食物飲料住宿及相關服務。培育學生使其具備觀光旅遊及旅館經營管理及餐飲管理之專業知識與能力，以培育全方位的觀光事業人才 |
| 學習方法 |
課堂講授：由教授帶領同學釐清理論及相關實務範例。 圖解:教授帶領同學釐清理論及相關實務範例 版權:文觀系提供 
團隊學習:課程設計上將刻意讓同學有機會有多次的分組合作機會，進而學習與人合作的模式。透過同學的小組討論、創意思考，提出解決問題的學習模式。 圖解:同學小組討論、集思廣益 版權:文觀系提供 
實作教學：強調田野調查、文化探勘及產業互動式教學，由教授及助教協助同學實際操作。 圖解:導覽解說實作教學 版權:文觀系提供 |
課堂講授:教師帶領學生了解課程內容 圖解:電腦教室線上操作航空訂位系統 版權:文化大學觀光系 
個案學習:在教師主持與引導下的互動式個案教學，並經由師生互動來培養思考的能力以及「做中學」的能力與習慣 圖解:透過龍鬚糖教學體驗傳統技藝，提供不同體驗 版權:文化大學觀光系 
分組合作:藉由分組合作機會，進而學習與人合作的模式；專題研究:藉由國內外實務教學個案，學生進行分組討論，培養分析解決問題、溝通協調、團隊合作、責任心的能力。 圖解:透過與業師共同教學提供學生業界的訊息 版權:文化大學觀光系 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
.具有以下人格特質即可： |
要走出去，擴大自己的生活圈，尤其是要多參加各種形式知識性的社團、營隊或講習，不只是為了好玩，而是可以進入相對不同的環境，利用機會用心感受及觀察周遭人事物，並在團隊活動中學習協調合作的精神，以及有效溝通的能力。 |
| 與相關科系之異同 |
文觀系是以文化深耕為宗旨，透過觀光節慶活動來發揚臺灣特色人文、景觀，因此與傳統僅著重於旅遊運輸、旅館或餐飲服務的觀光有所不同，更強調在發掘文化內涵的觀光規劃上。 |
1.積極推動專業證照考試，課程實施緊密結合專業證照考試，增加就業競爭力。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
容易與傳統的觀光科系，畢業生在旅館、餐飲業工作而誤解；事實上，文觀系畢業學生不僅可勝認這類工作，更能成為該工作的創新與管理中高階人員。而且，我們更希望能開創更多具備文化內涵的旅遊活動。 |
感覺讀觀光系是不是只能在餐廳端盤子，或者覺得每天就是吃喝玩樂？當然不是。文化觀光是隸屬於商學院，畢業可取得商學學士學位證書，學生除原先的觀光專業知識之外，亦可學到企業經營管理知識與技能，對您未來生涯發展將會有很大的助益。我們亦重視外語能力培養，透過不同課程之跨域專長的培養，未來您將可贏得跨領域優勢。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
最容易被誤解之事，以為會玩就可以帶領活動；事實上，更需要對文化內涵的深刻了解，才能規劃出完整的節慶活動。 |
感覺觀光系每天都在研究如何吃喝玩樂？當然是個迷思。觀光系更重要的是要學習如何提供專業及成功的服務，例如如何知道餐廳的經營技巧，如何了解旅館營運的運作方式，如何自己設計及規劃旅遊行程、如何提供遊客導覽解說的技巧培養等，這些都需經由課程的專業訓練方能勝任。 |
| 補充提醒與說明 |
文觀系非常重視多元文化的學習，鼓勵學生到海外進行文化交流、實務實習，培養學生國際移動與在地實踐的能力。 |
體認未來我國觀光教育及國際接軌的目標下，透過教學內容多元、教學環境互動、教學技巧提昇，賦予及提昇教師更應多面向的教學能力，積極推動專業證照考試，課程實施緊密結合專業證照考試，使學生於畢業前取得證照，增加就業競爭力。並透過產學雙軌制度，提供學生實作機會，蓄積畢業生就業競爭資本，透過學系安排至產學合作單位實習或就業接軌，期望健全人才培育機制，並落實與產業之連結，強化實務導向的教學課程。
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| 學系聯絡方式 |
電話：037-382621 信箱：doct@nuu.edu.tw |
電話：(02)28610511#35705 信箱： crbbto@dep.pccu.edu.tw |
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國立聯合大學 文化觀光產業學系 |
中國文化大學 觀光事業學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
藍染工藝實作藍染工藝實作，臺灣藍染產業起自17世紀末，山藍、木藍植物是先民蓽路藍縷開發臺灣時期的重要經濟作物，目前則是臺灣傳統工藝產業容顏與重要文化資產。透過實作課程，除能瞭解臺灣藍染產業的發展脈絡之外，更能透過有系統的工藝技藝學習這項珍貴的文化資產。透過藍染工藝DIY活動，可深化文化觀光內涵。 圖解:藍染工藝實作特色課程 版權:文觀系提供 
專題製作專題課程，是一種以學生為主學習模式。在教師輔助下，由學生策劃、執行及自我評估的學習方法。是一種跨學科的學習技巧。學生透過研習一個特定的專題同時，運用現有的知識和技巧來重新綜合，並透過進行一些特定的活動，使學生能自主地建構知識，繼而學會這個新的題目，而達至「學習如何學習」的目的，並培養學生的自學精神。 圖解:黃金小鎮尋寶記活動企畫專題 版權:文觀系提供 
節慶規劃與設計節慶規劃與管理，是透過對文化的深刻體悟與理解之後，以創新的思維與作法，將節慶以全新的面貌展現在世人面前，既不失原來文化的底蘊，也能發揮文化傳承與推廣的功效，帶來更多旅遊人潮。在臺灣這樣的案例已逐漸展現，例如平溪天燈、媽祖繞境、電音三太子等，在苗栗則有傍龍，每年的文化節慶值得期待，課程一樣豐富有深度。 圖解:學生組龍隊參與地方節慶 版權:文觀系提供 
實務實習文化觀光產業學系為使學生於畢業前，認識休閒及觀光服務業，增加文史產業實務經驗，並培養專業管理能力，以銜接畢業後的職涯發展，於三年級上學期、下學期分別提供實習單位，讓學生了解業界需求。 圖解:三義木雕館文物保存實習、文史調查實習 版權:文觀系提供 |
暫無圖片 飲料特論本課程學理上探討飲料的原料產地、品種、製作(製備)過程、貯藏狀況、品飲方式、器皿、溫度等對飲料特性的影響，並搭配實際的品飲比較飲料的特性。老師會帶領學生體驗品酒及體驗各式咖啡的口感。 暫無圖片 餐旅英文不論國內觀光或海外旅遊，都需要提供遊客飲食及居住的服務，而語文是最重要的溝通工具，因此此課程將會針對餐廳、旅館、各式菜餚、異國料理等英文進行授課。本課程將著重於訓練學生加強在餐旅業界工作所需使用之英文，並且提昇學生的對話及專業英文能力，透過排戲等角色扮演模式提高學生對於英文的用法及理解 暫無圖片 旅遊服務管理本課程以完整之實務流程與確實提供相關服務內容，作為模擬與訓練領隊與導遊之專業工作能力。 暫無圖片 解說概論解說為一種透過各種方式，將特定區域內之自然以及人文環境等特性，傳達給特定對象之方式。本課程之目的在藉由解說，使遊客獲得愉悅之體驗，由於接受解說而對該次旅遊留下美好的回憶，進而促使遊憩資源可獲得保育與適當利用，使遊憩目的地得到公眾的關懷與注意。 |
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國立聯合大學 文化觀光產業學系 |
中國文化大學 觀光事業學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
圖解:107年畢業校友毛胤文 版權:文觀系提供
毛胤文107年畢業，現職：旅宿業 文觀系目前畢業年級不多，學生畢業在外的年資仍屬資淺，但就業機構反應畢業生表現優良，未來發展無可限量。 
圖解:107年畢業校友唐意涵 版權:文觀系提供
唐意涵107年畢業，現職：活動企劃人員 文觀系目前畢業學生5屆，學生畢業在外的年資仍屬資淺，但就業機構反應畢業生表現優良，未來發展無可限量。 
圖解:107年畢業校友陳建文 版權:文觀系提供
陳建文107年畢業，現職：新加坡航空站駐港人員 文觀系目前畢業學生5屆，學生畢業在外的年資仍屬資淺，但就業機構反應畢業生表現優良，未來發展無可限量。 
圖解:107年畢業校友王思涵 版權:文觀系提供
王思涵107年畢業，現職：公職人員 文觀系目前畢業學生5屆，學生畢業在外的年資仍屬資淺，但就業機構反應畢業生表現優良，未來發展無可限量。 |
暫無圖片
凌瓏雄獅旅行社凌瓏董事長自強恕畢業後，考進致理商專會統科，再轉而往觀光業發展並取得文化大學觀光研究所碩士。文化大學為全台灣首所設立觀光學系的大學，深厚歷史背景造就許多台灣旅遊界奇才。 凌瓏董事長致力發展觀光事業，不僅站穩台灣最大旅行社，觸角更延伸到美洲、大洋洲、亞洲，全球共有35個實體服務據點，結合雄獅旅遊網，為全球旅人做貼心的在地服務。秉持著「歡樂的雄獅，帶給您愛與歡樂的旅行，積蓄您愛與豐碩的人生。」雄獅要讓所有的人都能Enjoy Lion，Enrich Life 暫無圖片
張金明當初進入旅行業完全是無心插柳。學生時代家境不富裕，很早進入機場航站的檢疫所服務，考上文化造紙系因志趣不合放棄，重考時碰巧文化大學首度招收觀光系新生，看好觀光未來前景選擇就讀。畢業後踏入旅行社工作。秉持著吃虧就是佔便宜，深入了解如何營運與管理旅行社，執掌主要營運，開拓今日耀眼飛舞鳳凰旅行社。 現今旅行業新人平均工作兩年就有半數人離職。對旅行業產生誤解，總認為當領隊導遊，邊出國玩邊賺錢，未考慮到國外奔波，體力毅力缺一不可。多數年輕人工作總是一個換過一個。董事長建議不管在哪間公司，至少需花近兩年熟悉工作內容與公司運作。頻繁換工作，短期看薪資調升，長期卻不見得是正面，值得年輕人深思。 
圖解:人生每個階段，盡情體驗，面對一切挑戰。 版權:陳瑞倫學長提供
陳瑞倫高雄工專模具科畢業，就讀中國文化大學商學院觀光事業研究所碩士及嘉義大學管理學院觀光休閒管理研究所博士，畢業晉升為僑興旅行社總經理，後晉升為雄獅集團關係企業欣聯航國際旅行社總經理。曾於嘉義大學兼任副教授、亞洲大學兼任副教授、元智大學兼任助理教授、銘傳大學兼任助理教授等兼課，並擔任交通部觀光局領隊。 個性內向常被交付任務或承接許多不願承擔責任，加上認真服從的個性，擁有許多與別人不同際遇。例如擔任升旗典禮司儀、領隊之光、人類歷史首航環繞南極大陸之旅、公司總經理等。人生每個階段，盡情體驗，將滿滿的收穫分享給他人。期許年輕人保持第一次不壞的精神，以每一次都是第一次的心態充分準備，面對一切挑戰。 |
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國立聯合大學 文化觀光產業學系 |
中國文化大學 觀光事業學系 |
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多元能力 |
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
15%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
15%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
10%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
程式設計：了解程式語法以及邏輯架構，撰寫、修改程式，開發並設計系統。
5%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
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語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
聽覺辨識：能在有干擾的情況下專注於聲音來源，分辨音調、音量，並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
機械操作：能監控設備或系統，按程序運行、排除故障，且能進行修繕、更換零件，檢測產製成果的品質。
5%
系統運作：評估與分析系統的運作方式、效能，考慮運作成本與效益，制定系統運作可改善或調整的方式。
5%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
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性格特質 |
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
20%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
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主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
20%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
20%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
20%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
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