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我的學系 亞洲大學
醫學檢驗暨生物技術學系(生物技術組)
亞洲大學
食品營養與保健生技學系食品營養組
所屬學群 醫藥衛生學群
醫學檢驗學類
醫藥衛生學群
食品營養學類
所在校區

校本部

413台中市霧峰區柳豐路500號

校本部

413台中市霧峰區柳豐路500號

學系特色


專業臨床醫檢師培育搖籃
本系學生,可於完成臨床實習後,取得報考醫檢師證照。

生技產品研發能力養成
本系重視理論與實務結合,特別著重學生在實作面之能力,以培育學生具有創新思維的能力為導向。

多元且豐富有特色學程
本系課程豐富多元,涵蓋基礎生物、化學、醫學,到應用生物科技及臨床醫學等課程。

本系以保健為核心,培育融合食品、營養、粧品專業領域之全能保健人才。結合營養保健、美容保養品及藥用植物產品的學習,培養學生具備創新解決力、合作溝通力、自主終身學習力之核心能力。與亞大附醫為鄰,豐富資源提供教學理論與實務應用連結,同時提供多元教學並致力於研究與教學能力的提升,培養學生具備能融合營養學知識於養生保健產品開發與應用的專業特色 ,並重視全人保健,社會關懷與服務熱忱的形象。

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學科意涵

本學系秉持亞洲大學『健康、關懷、創新、卓越』校訓,培育兼具生物醫學專業與品德操守並富含人文素養之醫事檢驗師及生物科技研發人員,以提升我國健康醫療品質,及促進促進生物醫學之發展。

本系系名所涉及的學科定義,包括食品、營養、粧品專業領域之專業學門,培育具備以生物技術為基礎,培育保健營養生技之專業人才為宗旨,發展食品營養及保健化妝品重點課程。

學習方法
高中階段可以準備的學習方法或方向

1.高中時期強化學習自然學科相關課程之實作與探索課程
2.熱忱參與自然學科與多元選修課程
3.踴躍參與自然學科之自主學習課程
4.強化自身外語能力,提升國際觀並與國際化接軌

期望對食品營養保健以及精準食養有高度興趣的同學一起加入亞洲大學保健系。食品營養是一門與我們日常生活息息相關的科學,平時可以關注飲食營養與健康相關的議題,在高中學習課程中可以學習有關生物、化學與相關的實驗課程、有關自然科學領域探究與實作的學習、甚至醫學保健相關的領域;鼓勵同學參與班級事務與社團活動,培養規劃生活及各項事務的能力、解決問題的能力,可以呈現具備溝通協調及團隊合作能力的表現;可以透過不同的領域的學習與接觸,探索自我與成長、發展彈性適應的能力。

與相關科系之異同

本系以生物技術為本,強調醫學檢驗,並以發展精準醫學、精準檢驗為目標。有別於其他生物醫學、生命科學及生物科技等相關生物技術類學系,本系更聚焦於臨床醫學檢驗與進階醫學研究。此外,本系畢業生可具報考國內外醫事檢驗師證照,於各大醫院、生技公司擔任臨床檢驗工作。

食品營養與保健生技學系的學習與應用範疇非常廣泛。亞大保健系同學可跨修兩組學程課程,「食品營養學程」與「藥粧醫美學程」,並參與醫學暨健康學院開設「健康照護與保健生技學程」跨領域學分學程、以及中亞聯大跨校跨領域學程「藥妝設計與開發學程」,學生可依據個人興趣與生涯規劃,跨領域專業學習。
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生涯發展容易誤解之處

本系畢業生除了可至臨床擔任醫檢師外,更可跨足各種生科領域,報考生科相關研究所,或擔任生技產業嚴罰及檢驗人員,或報考公職、鑑識人員及學士後醫學系、後中醫學系擔任醫師。而臨床醫檢師的工作也絕非僅是驗血、驗尿、驗大便;也因精準醫學時代來臨,對醫檢師的需求量將大增,絕非會因人工智慧時代來臨而被淘汰的工作。

本系學生可跨修食品營養學程與藥粧醫美學程內之課程,可取得專技高考營養師、食品技師、美容乙級應考資格,除了可以在營養、食品相關產業就業,亦可跨足至美容生技產業,生涯發展多元化,達到全人保健由內(食品營養)到外(美容保養)跨領域人才培育。
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學習方法容易誤解之處

本系是以生物技術為本,並重視臨床醫學檢驗技術為導向,以培育本系學生具醫事檢驗及生物科技雙專長。故學習內容並非只侷限臨床醫檢師的養成教育,亦涵蓋基礎生命科學、應用生物科技及臨床醫學等專業領域。

「學習內容」:本系結合營養與食品專業課程,必修以及學程課程內課程修畢,可取得專技高考營養師、食品技師應考資格;另外保健化妝品學程將妝品科技與食品營養整合,培育多元就業市場之知識與技能。

「學習方法」:包括翻轉教學、問題導向學習、服務學習融入課程、自主學習、微學分等多元創新教學方式。
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補充提醒與說明

醫檢師的工作一般都在後端,與病患接觸的機會較少,主要都是與病人檢體伍,進行分析,再提供給醫師進行診斷治療依據,因此常被大家忽略。此外,隨著人工智慧與精準醫學的進展,本系亦將相關元素融入課程,讓本系學生可與時代脈動接軌,畢業後能成為現代化的醫檢與生技人才。

本系學生可同時跨修食品營養學程與藥粧醫美學程,教學上重視理論與實務的印證,提供多元創新教學方式、業界專家協同教學、舉辦企業參訪等,也藉由課程結合特色活動「保健小站」,讓學生分工合作設計情境單元,共同學習鏈結專業知識與生活經驗。並推動多元證照輔導班,協助學生考取證照。
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我的學系 亞洲大學
醫學檢驗暨生物技術學系(生物技術組)
亞洲大學
食品營養與保健生技學系食品營養組
核心課程地圖
  • 大一必修
    • 普通化學
    • 普通化學實驗
    • 普通生物學 (一)
    • 普通生物學實驗
    • 有機化學
    • 有機化學實驗
    • 解剖學 (含實驗)
  • 大二必修
    • 分析化學與儀器分析
    • 生理學
    • 生理學實驗
    • 醫學遺傳學
    • 生物化學 (一)
    • 組織學
    • 組織學實驗
    • 微生物及免疫學 (一)
    • 微生物及免疫學 (二)
    • 微生物及免疫學實驗
    • 生物化學 (二)
    • 生物化學實驗
    • 分子生物學
    • 分子與生物學實驗
    • 病理學
    • 臨床血液學
    • 血庫學
    • 臨床血液學及血庫學實驗
  • 大三必修
    • 寄生蟲學
    • 寄生蟲學實驗
    • 臨床生化學
    • 臨床生化學實驗
    • 臨床血清免疫學
    • 臨床血清免疫學實驗
    • 臨床微生物學
    • 臨床微生物學實驗
    • 臨床鏡檢學
    • 臨床鏡檢學實驗
    • 臨床病毒學
    • 臨床病毒學實驗
    • 臨床生理學
    • 臨床生理學實驗
    • 醫學分子檢驗學
  • 大一必修
    • 普通化學
    • 普通化學實驗
    • 普通生物學
    • 普通生物學實驗
    • 食物學原理
    • 有機化學
    • 有機化學實驗
    • 營養學(一)
    • 人體生理學
  • 大二必修
    • 營養學(二)
    • 分析化學
    • 生命期營養
    • 保健化妝品學
    • 生物化學(一)
    • 微生物學
  • 大三必修
    • 食品衛生與安全
    • 食品添加物
    • 生物化學實驗
    • 保健生物技術
    • 生物統計學
    • 食品安全管制系統
  • 大四必修
    • 專業實習
專業選修課程
  • 精準生物醫學學程
    • 本系「精準生物醫學學程」規劃有「細胞生物學」、「生物資訊學」、「高通量技術與分析」、「精準腫瘤學」、「精準醫學」及「幹細胞與再生醫學」等課程,培育基礎醫學研究人才。
  • 智慧醫檢學程
    • 本系「智慧醫檢學程」規劃有「醫學檢驗人工智慧與大數據」、「細胞診斷及組織病理學技術」、「細胞診斷及組織病理學技術實驗」、「老人醫學與檢驗」及「長期照護之健檢與諮詢」等,培育現代醫學檢驗人才。
  • 臨床醫檢學程
    • 本系「臨床醫檢學程」規劃有「臨床鏡檢學實習」、「臨床生理學實習」、「臨床生化學實習」、「臨床血液學實習」、「臨床微生物學實習」、「臨床血清免疫學實習」、「臨床病毒學實習」、「病理切片與細胞診斷實習」、「醫學分子檢驗實習」、及「血庫學實習」等課程,培育臨床醫檢專業人才。
  • 食品營養學程
    • 食品營養學程:食物學原理實驗、營養學實驗、食品加工、食品化學、膳食計畫、膳食計畫實驗、食品分析、膳食療養學(一)、膳食療養學實驗、營養評估、食品微生物、生物化學(二)、團體膳食設計與管理、團體膳食設計與管理實驗、膳食療養學(二)、臨床營養、公共衛生營養學、食品工廠管理
  • 藥粧醫美學程
    • 藥粧醫美學程:化妝品材料學、中醫美容學與實務、芳香學與應用實務、美容藥物學、藥理學、化妝品調製學、醫學美容保健、機能性化妝品學暨實務、產品設計與行銷實務、化妝品調製學實驗、化妝品法規暨品質管制、醫學美容產業實務、化妝品分析檢驗學、化妝品分析檢驗學實驗
  • 自由選修
    • 食品加工實驗、美容學原理與技術(一)、微生物學實驗、食品分析實驗、美容學原理與技術(二)、食品微生物實驗、營養諮詢與教育、整體造型設計、病例閱讀、文獻選讀、營養基礎實習、腸道與靜脈營養、醫學美容儀器學、分子生物學、營養生化、長照與老人營養學、臨床營養實習、膳食管理實習、社區營養實習
特色課程
我的學系 亞洲大學
醫學檢驗暨生物技術學系(生物技術組)
亞洲大學
食品營養與保健生技學系食品營養組
適合從事工作
  • 醫療設備開發人員

    新穎醫療設備及技術創新研究


  • 醫療設備控制人員

    協助病患準備與操作醫療設備之外,通常還需記錄病患資料、調整設備及基礎保養,有些也要負責擬定工作時程表、評估設備採購,或者兼負管理工作。


  • 其他醫院從業人員

    從事醫療相關工作,或協助醫師處理醫療相關事務等。


  • 營養師

    領有營養師資格,針對個人或團體的營養需求,負責膳食營養調配之規劃與監督等工作。


  • 食品技師

    食品技師。


  • 食品研發人員

    從事研究食品製造及加工問題,發展發展食品或食材之特性、加工、保存、添加物、營養、包裝等工作。


系友生涯

我的學系

亞洲大學
醫學檢驗暨生物技術學系(生物技術組)
亞洲大學
食品營養與保健生技學系食品營養組

多元能力

語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10% Complete
10%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
10% Complete
10%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10% Complete
10%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
10% Complete
10%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
10% Complete
10%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10% Complete
10%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10% Complete
10%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
10% Complete
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
10% Complete
10%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
15% Complete
15%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
15% Complete
15%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
15% Complete
15%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
15% Complete
15%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
15% Complete
15%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10% Complete
10%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5% Complete
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5% Complete
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5% Complete
5%

性格特質

主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20% Complete
20%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
20% Complete
20%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
20% Complete
20%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20% Complete
20%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
20% Complete
20%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
30% Complete
30%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
30% Complete
30%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
20% Complete
20%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
20% Complete
20%


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