本系以培育生物資源調查研究、保育與永續利用人才為目標，教學理念以基本學理教導及實務訓練並重。課程設計教導學生對各類生物資源的分類與生態知識，同時訓練學生野外採集觀察、調查分析、生物多樣性保育、生態檢核、環境解說教育及發展永續生態產業等技能。並提供校外實習、跨領域學習與職涯探索講座學分，以落實學用合一之精神。

本系定位為發展農業生物科技，培養學生兼具生命科學和農業科學之基礎知識，使學生成為學識與實務兼備的現代農業科技人才。
本系發展著重於生物技術於農業的應用，以落實農業生物科技產業的發展。因此，本系課程著重於生物技術、作物科學、實驗動物、和應用微生物的跨領域相關知識整合，專業師資涵蓋了植物、動物、及微生物三大領域。無論是未來就業或繼續深造，本系提供學生們有更多元化的選擇。

引導學生明瞭地球之基因、物種與生態系多樣性，以及各類生物所扮演的生態角色，對遭受破壞之生物資源尋找合宜的保育與經營管理策略，進而探討及開發生物圈可供人類永續利用之生物資源。

本系系名，農業生物科技學(系/所)，意涵在於將現代高科技之生物技術，應用於農業相關產業上。因此在課程(學科)上學生們會涉獵包括了生物技術、作物科學、實驗動物、和應用微生物等跨領域相關知識。

樂於參與自然科學或生物資源等相關探索活動，喜歡生態攝影、繪圖、或觀察動植物各類生態特性。對生物資源實務或研究探討(生態研究、生物多樣性保育、環境教育)具有高度興趣且具有明確學習目標，並自我充實相關的知識。

在修讀基礎學科相關知識時，除了修習其基礎知識外，建議可進一步深入探討其背後之機制與原理。因學科內容具有一定廣度、複雜度，需具備一定的資料統整、歸納和邏輯思考能力。以上能力可透過參與科學展覽、小論文等項目訓練。科學展覽可在實驗過程中，透過自己發現問題，並嘗試解決來訓練邏輯思考；小論文則是藉由撰寫過程中訓練資料統整、歸納能力。另本系授課以英文為主、中文為輔，故應提升自我英文能力，以降低學習時的壓力。

本系以探討各類生物之分類、演化、生態與棲地保護及環境教育等相關議題為主，著重於珍稀物種及棲地保育，以及發掘生物資源的永續利用及經營管理策略，並延伸生態檢核、環境教育與生態產業等各類明智利用領域的發展。一般生命科學系或生物技術系大都偏重於生物化學或分子生物相關領域，與本系教導學習議題明顯不同。

本系在全國大專學校中屬於特色科系。本系位於農學院與其他大專院校農學院系所在部分核心課程上有其相似處。
但本系在生物技術相關知識的訓練極為重視，也提供學生們更多元化的選擇與資訊。如生物科技、基因轉殖、基因克隆、PCR技術與檢測、生物資訊學、基因體學等科目。紮實的訓練為學生將來選擇就業或繼續升學，提供厚實的知識與實務基礎。

許多人誤解本系生涯發展及出路主要為飼養動物或動物照護員，但實際上這類工作應該選讀動物科學(傳統之畜牧系)領域的學系。也有些人可能誤解本系畢業生出路為環境污染與資源回收等領域工作，但這大都屬於環境工程與安全衛生相關學系的發展方向。

本系為農業生物科技學系，屬於農學院，但本系畢業生並非一定要從事農業相關行業。除農業(包括循環農業)相關產業外，舉凡生物/醫療科技相關產業、研究單位、公家單位、環境永續等產業皆為本系畢業生未來出路及生涯發展。

本系並非只教導生態調查、自然保育與環境監測等知識，本系學生可選修國中小「師資學程」，亦開設生態檢核、生態產業與環境教育相關的跨領域學程，提供學生朝向不同研究領域與行業發展的訓練。但工業與環境化學或重金屬污染等議題，則非本系教育重點。

本系學習內容或學習方法方面，許多課程配有實驗課及溫室實習課程。學生也許在實驗課程中覺得等待時間稍多，但實驗/實習課程為正課講解之實際印證，可增加學生們實地操作經驗，因此非常重要。等待時間亦為實驗過程中之一環，可讓學生們有時間彼此討論，而非盲目重複實驗。

本系因應未來全球氣候變遷與人工智慧等全球化浪潮，積極與國內外研究單位建立學術交流與合作教學機制，同時強化與各類環境教育場域與生態產業的廠商連結，以及巨量生態資料的應用與分析等課程。相關發展、教學課程設計、學生學習活動與職場發展，可參考本系網頁資訊(https://www.ncyu.edu.tw/biors/)，或利用電話05-2717828詢問本系行政人員。

本系設備新穎，除各式精密分析儀器外(如:共軛焦顯微鏡等)，還有大型教學溫室、專業實驗動物房、及實驗室等級發酵槽，提供學生們絕佳實驗室環境。另外，本系專業師資皆具有國、內外大學博士學位，可培養學生們完備之國際觀。對於學生們無論畢業後國內升學、就業、或出國進修皆有莫大的助益。

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