校本部

嘉義縣大林鎮南華路一段55號

校本部

111台北市士林區華岡路55號

1.本系創立初期，以培養旅遊管理人才為主，近年學校大力投資，已發展成培養旅遊觀光及餐旅管理人才的全方位優秀學系。
2.課程設計適才適性，可彈性選擇同學有興趣發展的模組，亦可跨域（同系不同組或不同系）選課。
3.旅遊餐旅課程非常強調實務，因此校內實習場域完善，包含產學旅行社、廚藝教室、房務教室及旅遊管理軟體、旅行票務管理專業軟體等，另亦有AR、VR等製作器材供同學多元學習。
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本系是台灣第一個設立的觀光系及觀光碩士班：畢業學生已達5000位，名聲極佳，許多觀光產業創辦人為本系畢業生。
遠見雜誌企業最愛大學生排行榜 觀光休閒類榮獲全國第2，私校全國第 1。
本系國際學生多，來自日，韓等不同國家，與多元國籍同學共學，養成國際視野。
課程設計為台灣各觀光科系模傲目標，重視團隊合作，外語，問題解決能力。
實習機會涵蓋航空、餐飲旅館集團、旅行社等知名企業。

本系系名為旅遊管理學系，近年亦擴增餐旅組，屬觀光餐旅休閒領域，內分二大領域，四個組別。
一、旅遊觀光；其中包含旅遊管理及觀光遊憩。
二、餐旅管理；其中包含飯店管理及餐宴廚藝。
同學除了選修各領域的專業外，亦可跨組選修，甚至跨系選修第二專長或有興趣的學科。

本系培育觀光產業專業經營人才，觀光產業包涵：
1. 航空業：華航，長榮
2. 旅行社：雄獅，鳯凰，加利利（創辦人均為本系畢業生）
3. 旅館及民宿：君悅，晶華
4. 餐飲業：鼎泰豐，瓦城
5. 會展業：集思會議展覽
6. 郵輪：嘉年華
7. 公民營遊憩區：義大，九族

1.多閱聽相關的旅遊節目及文章
2.多閱聽相關的餐旅節目及文章
3.多整理一些旅遊心得及飲食品嘗心得
4.鼓勵參加相關社團，如有比賽機會，也鼓勵參賽！
5.可將自己的旅遊及飲食品嘗心得製作檔案，分享給同學，提升個人的整理能力，文字表達及口語解說的技巧。
6.可選修學校一些與旅遊、餐飲、歷史、文化、地理相關的加深加廣課程

自己要很會玩，才能帶領顧客玩得很愉快，所以，要多觀察，學習領導眾人。
自己有很有內涵，才能帶領頧客玩得很有深度，所以要多面向學習，包括攝影，寫作，部落客經營，都是觀光人的必備技能。

一、本系與其他觀光餐旅科系的相同點
1.屬觀光休閒領域，基本的學科知識大抵相同
2.就業領域相關證照，因此亦鼓勵同學考取相同證照，以利就業
二、本系與其他相同科系的相異處：
1.校內實作資源充足，有產學旅行社、廚藝教室、房務教室
2.本系有海外實習及體驗及體驗三百多個據點
3.本系已簽約合作的實習單位，涵蓋各大旅行社、飯店、遊樂

1. 本系鼓勵同學考取觀光專業證照，包括國際領隊，導遊，Sabre航空訂位系統證照等。
2. 提供同學眾多暑期實習及產學雙軌機會，能使課程與觀光產業連結。
3. 文化大學科系眾多，學生可自由修習學程、輔系、雙主修，或以交換學生身分赴國外姊妹校學習、移地教學。
4 .文化大學畢業生已超過30萬人，校友力量大。
5. 文大觀光系位於台北市，與觀光產業連結機會多，已培育許多觀光產業專業經營人才.
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旅遊系旅遊觀光組不只培養導遊領隊人才，本系除培養導遊領隊人才外亦幫助同學取得票務、遊程規劃及航空服務人員的專業證照及技能；另餐旅組則培養同學從事會展規劃及飯店房務、旅館管理等專業，亦培養同學中西餐及烘培技能，輔以管理課程可使同學就業、創業兩相宜。

感覺讀觀光系是不是只能在餐廳端盤子，或者覺得每天就是吃喝玩樂？當然不是。文化觀光是隸屬於商學院，畢業可取得商學學士學位證書，學生除原先的觀光專業知識之外，亦可學到企業經營管理知識與技能，對您未來生涯發展將會有很大的助益。我們亦重視外語能力培養，透過不同課程之跨域專長的培養，未來您將可贏得跨領域優勢。

Q1：我英文不好，也可以讀旅遊管理學系嗎？
**A：當然可以！**本系設有專業旅遊英文與旅遊日文課程，從基礎開始訓練，同時搭配情境式教學與口說訓練，加強你的實用語言能力。只要願意學，就能大大進步！

感覺觀光系每天都在研究如何吃喝玩樂？當然是個迷思。觀光系更重要的是要學習如何提供專業及成功的服務，例如如何知道餐廳的經營技巧，如何了解旅館營運的運作方式，如何自己設計及規劃旅遊行程、如何提供遊客導覽解說的技巧培養等，這些都需經由課程的專業訓練方能勝任。

(一)競賽與證照：輔導導遊、領隊、中/西餐烹調、烘焙、航空票務等證照，並鼓勵參與競賽累積實力。
(二)國內外實習：媒合觀光、旅館、航空及餐飲企業，提供寒暑假或學期制實習，畢業即就業。
(三)升學輔導：研究所課程、校友經驗分享，歷屆錄取多所國立研究所。
(四)外語實力再進化：開設旅遊英文全英語授課課程與旅遊日文進階課程，提升學生在國際職場的語言能力與專業應對技巧。
(五)理論與實務並重：課程強調理論與實務並重，讓學生具備多元專業素養，提供實務職場經驗，協助學生提早銜接職場，畢業即就業！

體認未來我國觀光教育及國際接軌的目標下，透過教學內容多元、教學環境互動、教學技巧提昇，賦予及提昇教師更應多面向的教學能力，積極推動專業證照考試，課程實施緊密結合專業證照考試，使學生於畢業前取得證照，增加就業競爭力。並透過產學雙軌制度，提供學生實作機會，蓄積畢業生就業競爭資本，透過學系安排至產學合作單位實習或就業接軌，期望健全人才培育機制，並落實與產業之連結，強化實務導向的教學課程。
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