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實踐大學 觀光管理學系(高雄校區) |
銘傳大學 觀光事業學系(桃園校區) |
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| 所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
| 所在校區 |
高雄校區 845高雄市內門區大學路200號 |
桃園校區 桃園市龜山區大同里德明路 5 號 |
| 學系特色 |
本系致力於以新創旅遊思維為核心，培養具備多元專業能力的觀光產業人才。我們的課程涵蓋旅運、航空、飯店、餐飲、自然生態、文化創意和運動觀光等領域，讓學生全面了解觀光產業的各個面向。系上強調在地視野，鼓勵學生深入探索本地文化與資源，同時培養國際移動力，增強其全球競爭力。透過實務專案、業界合作與海外實習機會，我們希望學生成為具創新思維的專業人士，能在瞬息萬變的觀光市場中把握機遇，推動可持續發展。 |
本系有來自相關領域名校之專任教師，並延聘多位業界高級主管擔任業師，理論與實務兼備。為提供學生一流環境，系上設有產學旅行社、空勤模擬與觀光科技等專業教室，落實學用合一，使學生畢業即就業。此外，本系亦透過校外參訪、空地勤訓練營、證照考試輔導班，實習接就業，致力培養學生成為觀光產業優秀人才。 |
| 學科意涵 |
本系主要學習方向包括觀光旅運事業、國際觀光事業規劃，以及自然旅遊與運動觀光。藉由掌握交通運輸系統的運作與管理，使遊客順利流動；在國際觀光事業規劃課程中探索全球市場趨勢與行銷策略，以適應多元文化環境；自然旅遊與運動觀光則重視設計結合自然環境與運動活動的旅遊產品，吸引生態與運動愛好者。透過這些學習來將建立全面的專業知識與技能，為未來做好準備。 |
所謂的觀光事業，是指滿足消費者提供消費者離家後、到達觀光目的地、停留在旅遊地期間進行遊覽﹑乃至返回到家中，這些過程中所需要的有形商品和服務，及周邊相關的一切企業，都可通稱為觀光事業。本系便是以學習如何管理、經營這些企業以及如何在這些企業中成為優秀的人才為教育核心。 下載詳細資料 |
| 學習方法 |
除了傳統的課堂理論教學，本系採用創新教學方法，為學生創造有趣的學習環境。例如，在英語和日語課程中，我們特別注重語言能力和國際化的發展。我們不僅加強考試準備，還設計了富有生活情境的會話課程，讓同學能夠在互動中輕鬆掌握語言。透過有趣的學習情境，同學能更有效地吸收知識，讓語言學習變得更加生動和實用。 圖解:日文老師上課情形 版權:本系拍攝 
每學期我們開設一些有趣的課程，讓同學在靈活的創新方法中學習，收穫更多。例如，本學期的“咖啡、公平貿易與觀光設計”課程，任課老師設計了一套創新的教學法。學生們將有機會親自在校園內體驗“咖啡的交易”，深入了解勞動者與消費者之間的互動，從中學習公平交易的重要性與實踐方式。這種實踐體驗不僅增強了學生的理解 圖解:咖啡、公平貿易課程，校園的實務體驗 版權:本系拍攝 
本系的課程學習方法還包括實務操作課程，每學期都有專業課程需要進行實務練習。這些課程主要以分組形式進行，讓每組同學參與實際操作，如餐飲實務、食物製備與餐飲專案規劃等。大家對這些實務操作課程非常喜愛，因為甚至能實踐企劃真的開設自己的餐廳，不僅學習到相關技能，還能了解經營管理的實際運作。 圖解:辦桌文化發源地業師授課 版權:本系拍攝 
本系會不定期邀請產官學界相關專業人士進行至校，為學生進行專題演講，在三或四年級的課程中安排旅遊組與餐旅組等專業性的講座課程，其次是邀請與本系教育合作實習的單位主管前來，進行職涯與就業面試的講座。透過這些講座不僅提供升學、就業等資訊，藉此以擴 展學生的眼界、吸取多元知識。 圖解:講座照片 版權:本系拍攝 
系上會安排學生參觀各類國內、國際觀光相關企業或學術參訪，如旅遊公司、飯店、航空公司、相關領域的大學等，讓同學了解業界的運作模式和市場需求。透過與業界專業人士的交流，學生能獲得寶貴的實踐經驗。 圖解:東洋大學學術參訪合影 版權:本系拍攝 |
遊程設計：使學生熟悉遊程規劃概要，並透過實作方式培養學生觀光遊程規劃之專業能力。 圖解:2023高科盃-遊程設計暨導覽競賽 版權:銘傳大學觀光事業學系版權所有 
校外教學：引領學生至校外學習與學科有關的知識與能力。 圖解:觀光運輸課程至台鐵台北機廠參訪 版權:銘傳大學觀光事業學系版權所有 
團隊合作競賽：透過團隊合作參與特定主題競賽，除檢視學生專業能力(如：遊程規劃)，並培養與他人的溝通協調能力。 圖解:2024觀光精英盃來台旅客組全國第一名 版權:銘傳大學觀光事業學系版權所有 
科技教學：運用新穎科技輔助教學與學習，如：虛擬實境技術(Virtual Reality, VR)。 圖解:解說服務課程VR/IR專業設備 版權:銘傳大學觀光事業學系版權所有 
銘傳觀光結合青創能量．落實大學社會責任：本系連續五年獲得USR種子型計畫補助，透過跨領域學習及實作分享，與桃園在地青創團隊合作，將人文關懷、綠色消費、深度旅遊與產業加值服務融入課程，辦理地方市集、藝術展演、文化講座與社區走讀等主題活動，發展多元創新學習。 圖解:USR種子型計畫經營成果 版權:銘傳大學觀光事業學系版權所有 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
觀光產業是一個充滿希望與持續被需要的跨領域產業！實踐大學觀光系期許同學保持好奇心和求知的態度來到這裡養成您的專業技能。因此，我們建議同學於高中階段積極參與團隊活動，這不僅能培養服務精神，還能增強表達與溝通能力，以及團隊合作的活力。此外，透過各種媒體或數位平台關注觀光產業最新動態，也能幫您更認識產業的多樣性。 |
觀光產業是一個充滿活力跟蓬勃發展的跨領域產業，除了要能提供高品質服務，更需要管理知識(例如：品牌行銷、人力資源)，也要對科技趨勢、媒體傳播有所涉略。因此，我們建議同學在高中時期，可以積極參與團隊活動培養樂於服務他人、表達溝通、與團隊合作的活潑精神。同時，利用周遭的媒體管道積極瞭解新科技的運用、觀光產業的最新動態，讓自己更加瞭解產業的多元與豐富性。我們也鼓勵同學探索所在的區域，瞭解在地的地理歷史與人文特色、地方創生的發展現狀，甚至是透過探究與實作課程發展出小論文、影片紀錄等結果。最後，語言是打開世界之窗，投入觀光產業的重要工具，不論是英文、日語、韓文、越語，甚或是其他語言，都是值得深化的方向。 |
| 與相關科系之異同 |
我們最常被比較的就是休閒產業相關學系！ |
本系與餐旅科系的不同：餐旅科系主要著重在旅館、民宿、與餐廳之經營與餐點製作，本系強調以旅遊相關產業之管理與規劃前瞻人才為培養目標。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
就讀觀光系完全不是只擔任酒店房務、客務或餐飲部工作人員，我們的畢業出路十分廣泛，除了領隊/導覽人員、旅行社從業人員，也可至航空公司/高鐵擔任地勤或空服員，亦可從事各種行銷企劃、會展規劃等相關管理職，自行創業開設民宿及餐廳的學長姊也不在少數，畢業出路非常多元！ |
誤解點：觀光系就業僅能擔任領隊導遊 |
| 學習方法容易誤解之處 |
顧客的滿意度建立在我們的專業，所以觀光系並非單純的玩樂科系，我們愛玩但玩得很專業也很有未來！本系所有課程都在強化同學的分析能力和實務操作等技巧，如自然旅遊與運動觀光強調可持續性與生態保護，學生就需要創新思維和對當地生態的深入理解，才能設計出平衡經濟發展和環境保護、又同時兼顧吸引力的旅遊產品。 |
觀光系常被誤解是吃喝玩樂的科系。本系除重視理論知識的建構，亦透過實習、業師授課等強化學生實務技能。同時規劃「觀光旅行業經營」、「觀光導遊與領隊」與「觀光傳播」學分學程，培養學生多元觀光專業能力。
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| 補充提醒與說明 |
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本系共計有七大特色：具備專業背景的堅強師資陣容、豐富的教學軟硬體、就業導向課程設計、活潑且多元的教學活動、強而有力的校友網路、豐富的海外經驗、實習與就業媒合制度。在此之上，本校觀光餐旅領域多次受國際學術期刊評比為世界百大大學，也是業界最愛大學之一，近年更引入虛擬實境科技等先進教學資源。 |
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實踐大學 觀光管理學系(高雄校區) |
銘傳大學 觀光事業學系(桃園校區) |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
餐飲專案規劃觀光系餐飲專案課程特色為由學生自己當老闆經營餐廳，學生從採購、烹調、行銷、成本計算都一手處理，老師擔任顧問從旁協助同學，學生可藉由此課程體驗當老闆的辛苦，幫助同學實際了解經營餐廳的各項內容，學生受益良多。 圖解:學生實際規劃經營餐廳 版權:本系自行拍攝 
會展規劃與管理透過高雄每年一度的高雄國際食品展，以及夢時代廣場內的特展–玩轉動漫展、美食廣場與其他攤位的展場體驗，學生得以驗證課堂所學之外，同時學習展場各攤位的裝置與行銷手法，以及各種不同攤位的設計創意與科技使用，並與相關產業界進行交流。 圖解:校外參訪合影 版權:本系朱永蕙老師 
節慶活動企畫與經營節慶活動企劃與經營為本系極具特色之課程，修課學生將至地方擔任節慶之志工，例如:內門宋江嘉年華、夏威夷Honolulu Festival Foundation活動及地方節慶活動，學生透過參加節慶活動可學習到企劃及經營部分，幫助學生增加更多實務經驗。 圖解:出訪夏威夷活動合影 版權:本系 
航空英文本課程重點在介紹航空產業工作場域中所使用的航空英語基本技能，該學習課程中的詞彙和專業術語將與航空業的服務功能、操作程序、工作環境、工作場所文化和規範相關。學期結束學生將在航空英語方面掌握正確的語法和詞彙，從而提高閱讀、聽力、口語和寫作的基本技能。 圖解:企業參訪合影 |
空地勤服務管理本系空地勤服務管理課程，遴聘擔任空地勤服務高級主管的業界教師全程授課，不僅在實作上擁有豐富經驗，更搭配本系專業的空地勤模擬教室進行授課，使學生更接近真實環境。 圖解:由業界專業教師於空地勤教室授課 版權:本系自有 
旅遊產品策略與行程設計旅遊產品策略與行程設計課程由本系與可樂旅遊合作共同培育學生旅遊產品設計與發展的策略思維與實作能力，每年並由全系教師帶隊前往可樂旅遊總部，由該公司執行長親自授課。透過此種課程學生可以更深入理解旅行業產品設計的實務運作。 圖解:前往可樂旅遊由執行長親自授課 版權:本系自有 
旅行業訂位系統透過課程，同學可以對旅遊運輸系統及相關的作業電腦系統有完整認識。此外，本系特別引進完整且多套的業界實作訂位系統，讓學生在課程中以及課程外的研習營中能夠充分練習，並在課程結束之後考取相關專業證照。 圖解:同學可以直接利用軟體實作與考照 版權:本系自有 
觀光企業進階實習本系於大四下提供本系同學進入與本系密切配合之嚴選觀光旅遊企業職場進行全職實習，並視企業需求在實習結束之後直接轉任正職工作。透過這樣的課程，同學不是只有理論教育，更有豐富的實務經驗。 圖解:可樂旅遊為本系長期進階實習夥伴企業 版權:本系自有 
產業觀光本系產業觀光課程提供學生在傳統觀光資源之外，如何透過產業六級化、地方創生、以及產業遺跡空間再利用等方式，為觀光產業開發新的觀光資源。每年修課同學均需將課程所學，透過參與全國遊程設計競賽的方式加以實際運用。 圖解:產業觀光課程同學獲得全國競賽傑出表現 版權:本系自有 |
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實踐大學 觀光管理學系(高雄校區) |
銘傳大學 觀光事業學系(桃園校區) |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
葉○薇大學時期熱衷參與系上的活動，也舉辦不少系上的大小活動，不斷增加自己的經驗質，大二暑假和大三的實習，更是讓自己確定未來要走的路。畢業後就選擇先前的實習單位─雪霸休閒農場。 畢業後，選擇繼續回到雪霸休閒農場工作。剛回到農場雖然還是個新鮮人，但老闆直接就讓我接手西餐廳，那時的西餐廳正是我去才開設的餐廳。因為老闆的信任，讓我有很大的空間發揮，這些過程中，遇到資深人員的不服和大家的意見不同，但我有著無比抗壓能力及協調溝通能力，這對我來講都是小事，因我在大學生涯中辦過無數活動而得來的。3年後，升當管理部主任，開始對外參加國內外旅展，行銷農場。多虧大學生涯對我職場發展有莫大助益 
閻○蕊在校期間，參與太魯閣菁英計畫，是自己第一次到花蓮，跟著同學一起實習，練習獨立。更了解飯店的工作型態。同時，了解自己在語言上的不足，繼續自我進修。讓我在未來才有機會可以加入國際酒店，展開我的飯店生涯。 於2006年加入台北君悅酒店，從櫃台接待員開始學習。學習到以客為尊，隨機應變的能力2年後轉任禮賓部(Concierge)擔任組長一職。這段期間，蒐集了相當多台北市、台灣的旅遊資訊，可以隨時提供給需要的旅客。2010年飯店有內部轉調及升遷的機會，再次轉調至人力資源處，學習如何招募。在這段期間接觸了很多學校，輔導了許多的實習生，也見證很多實習生的成長，成家立業。 
潘○襄大學期間曾任系學會第14屆副會長及第15屆會長，舉辦各式在校活動，並帶領系學會獲得社團評鑑優等之肯定；另於畢業專題團隊擔任組長一務，發揮組織能力，帶領專題團隊於發表會中取得特優的佳績。以上，憑藉系上多元的課程，和校內豐富的社團規劃，讓我在畢業前即能確立自我的職涯方向。 感謝在校經歷，以利我在畢業後於順利進入相信創意有限公司擔任專案企劃一職，負責企劃撰寫及提案、專案執行及統籌，任職近兩年撰寫數十份企劃、執行數十場專案活動，類型包含演唱會、記者會、文化體驗、展事推廣、賽事、市集、節慶活動等。現職於新光三越百貨股份有限公司高雄三多分公司擔任行銷課員，負責全館檔期規劃與行銷、公關經營及網路宣傳。觀光系所培養的文化及國際觀，對日後的職場銜接大有幫助。 |
圖解:高月美小姐 版權:高月美小姐提供
高月美銘傳大學觀光事業學系畢業、臺灣科技大學EMBA管理碩士、現任可樂旅遊批售系統總經理 銘傳大學畢業後，歷練包括雄獅旅遊在內多家旅行社多項職位，目前為可樂旅遊批受系統總經理，同時也獲得臺灣科技大學EMBA碩士學位與政治大學企家班進修結業，2013年獲得【經理人月刊】選為年度百大MVP經理人。高月美小姐同時也是本系兼任教師，為本系在旅行業優秀代表。 
圖解:何顯騏先生 版權:何顯騏先生提供
何顯騏銘傳大學觀光事業學系畢、銘傳大學觀光事業學系EMBA、僑興旅行社總經理 何顯騏校友目前為僑興旅行社總經理，同時也是觀光局觀光菁英海外訓練獎助得主、觀光局優秀從業人員表揚得主、優質領隊金質獎章得主、旅行業品質保障協會旅遊品質督導委員會主委。何顯騏校友積極投入旅行業教育訓練與創新發展，是旅行產業的優秀校友代表。 
圖解:周淑芬小姐 版權:周淑芬小姐提供
周淑芬銘傳大學觀光事業學系碩士在職專班畢業，曾擔任星宇航空協理。 周淑芬小姐歷任包括復興航空空服處協理、中華航空公關處經理、中華航空空服處副理、中華航空空服處組長、中華航空空服處教師等工作，於空服領域資歷完整，曾獲聘擔任星宇航空協理。周淑芬小姐同時是本系兼任教師，為本系提供空地勤服務課程與訓練營之豐沛資源。 
圖解:孫詠晴小姐 版權:孫詠晴小姐提供
孫詠晴銘傳大學觀光事業學系畢業，現任商業週刊集團商周CEO學院行銷專員 孫詠晴校友為本系第一屆企業進階實習計畫之同學，在學期間除了透過教育部學海築夢計畫前往美國實習之外，也爭取到進入滿力國際股份有限公司全職實習，畢業後從事會展暨獎勵旅遊的工作，直接轉任董事長秘書。透過豐富的實務經驗與優異的在學表現，轉任商業周刊集團擔任重要的行銷專員角色。詠晴在校期間的積極性與優異表現，不僅深獲企業肯定，更是同學未來可以效法的優秀模範！ 
圖解:吳欣芸小姐 版權:吳欣芸小姐提供
吳欣芸銘傳觀光事業學系畢，現服務於交通部觀光局松山機場。 吳欣芸校友在校期間不僅課業表現良好，也參與許多課外活動，考取證照與英文檢定。在大四時，更透過甄選成為雄獅旅行社的實習員工，還當選銘傳優秀青年。畢業後吳欣芸校友前往印尼民丹島的Club Med任職，隨後調任馬爾地夫Club Med擔任Assistant Manager，工作三年後返回台灣進入交通部觀光局服務。吳欣芸校友是嚮往海外工作的同學的最佳示範！ |
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實踐大學 觀光管理學系(高雄校區) |
銘傳大學 觀光事業學系(桃園校區) |
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多元能力 |
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
20%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
10%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
10%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
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主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
10%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
10%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
程式設計：了解程式語法以及邏輯架構，撰寫、修改程式，開發並設計系統。
5%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
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性格特質 |
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
100%
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主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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