世新大學 觀光學系旅遊暨休閒事業管理組 |
國立金門大學 觀光管理學系 |
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所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
學系特色 |
本組以孵化旅遊、休閒產業人才為目標,旨在培育學生旅遊休閒專業知識、數位旅遊能力、主題旅遊研發與旅運經營及休閒遊憩管理等專業能力。 |
本系旨在培養具國際視野、觀光專業知能、傳承在地自然與文化觀光之人才,包括升學研究、實務企劃、管理整合、加強資訊與外語溝通等就業能力,並輔導學生參加國家專技普考-領隊人員與導遊人員考試及考取觀光相關專業證照,期使學生成為具有恢宏視野及廣闊思考力的21世紀觀光產業所需專業人才。 |
學科意涵 |
旅遊暨休閒事業管組:大ㄧ課程多為共同必修及基本學科為主。大三與大四課程走向更趨專業,觀光遊憩規劃,法規案例,風景與危機處理,領隊導遊實務,郵輪市場管理等課程環扣市場生態;旅遊產品設計,節慶與遊憩活動設計與評估,遊憩開發與投資則投注企劃開發等能力的培養,而文化與產業觀光,環境美化實務,鄉野觀光等課程。 |
本系在教學訓練上強調理論與實務並重,並為配合市場需求及根據國際潮流趨勢,特別注重企劃能力及溝通能力的培養。另為配合產業需求,觀光管理系將延續專業通識課程為基礎,加強資訊應用,外語能力及產業整合之觀念,培育觀光管理領域所需要的人才。 |
學習方法 |
課程主軸包含旅行社與航空公司連接各觀光事業體為主軸。課程內容包含旅運經營學、航空票務管理、國際觀光產業實務(海外參訪)、領隊導遊實務、節慶活動企劃與經營等。並設有基礎實習與進階實習課程。 圖解:基礎實習-遠雄海洋公園 版權:實習成果報告書 旅遊暨遊憩規劃組:大ㄧ課程多為共同必修及基本學科為主。 圖解:馬祖北竿龍福山莊暑期實習 版權:馬祖北竿龍福山莊暑期實習成果報告書 大三與大四課程走向更趨專業,觀光遊憩規劃,法規案例,風景與危機處理,領隊導遊實務,郵輪市場管理等課程環扣市場生態;旅遊產品設計,節慶與遊憩活動設計與評估,遊憩開發與投資則投注企劃開發等能力的培養 圖解:暑期實習-澎湖望安綠蠵龜保育中心 版權:澎湖望安綠蠵龜保育中心暑期實習成果報告 |
![]() 本系教師依據科目所能培養之核心能力設計教學內容,並應用適當教學與評量方法,瞭解學生學習成效。 版權:國立金門大學觀光管理學系版權所有 ![]() 本系教師學術與計劃案發展方向,與其所授課程相關性很高,能夠帶給學生更實務的知識與技巧,並配合教師的學術發展方向,不但可以讓教師在所授課程的領域持續發展,並可以讓學生參與相關的學術研究或計劃案,讓學生可以有實際應用的機會。 版權:國立金門大學觀光管理學系版權所有 ![]() 本系著重兩岸學術交流,期許能增進本系之國際觀、拓展學生之國際見聞。邀請國際知名學者分享研究成果,藉由跨文化專題演講,使系上教師瞭解最新研究趨勢,同時與學者交流分享彼此的研究成果。 圖解:觀光管理與教育創新學術研討會 版權:國立金門大學觀光管理學系版權所有 ![]() 加強本系學生的實務工作能力,在畢業之前先走入職場,提升職涯工作能力,也持續推動實務實習的機制。 圖解:學生在昇恆昌飯店實習 版權:國立金門大學觀光管理學系版權所有 |
高中階段可以準備的學習方法或方向 |
本系所學習領域廣泛,平時需多多注意關心時勢,對於新的事物要有敏銳的觀察力,同時須提昇自我的語言能力,主動積極為最終的學習法則。 |
同學在學期間可先多參與相關領域活動,發揮自我潛能,多元表現自我能力,以展現自身對於相關領域的學習動機。 |
與相關科系之異同 |
觀光系學生將來的就業機會和地區不局限於台灣,更在大中華經濟圈中。觀光無國界,觀光人才國際化是未來必定的趨勢。在行業別上,除了觀光旅館業、餐飲業、旅行業和主題樂園業之外,觀光餐旅管理顧問業亦是未來就業的主要方向。 |
金門大學觀光管理學系隸屬於管理學院,理論與實務並重,本系除了要製作畢業專題外,還有畢業實習與產業合作,透過實務實習的機制,本系學生在畢業後將具有更貼近職場,落實專業上課程-證照-實習的連串訓練,加強學生競爭力。 |
生涯發展容易誤解之處 |
本系學生未來是以本領域之中高階管理人才為主,非基層的服務人員。旅遊休閒產業涵蓋領域廣大,從旅行社的領隊導遊、遊程規劃、航空運輸、景點導覽等等各類遊憩休閒場域都涵蓋在內。 |
本系出路非常廣闊,不僅包括旅行業、餐飲業和旅館業等,還可以繼續進修,從事學術研究專業人才,也可以到企業界擔任專業管理人才。 |
學習方法容易誤解之處 |
本系學生未來是以本領域之中高階管理人才為主,非基層的服務人員。旅遊休閒產業涵蓋領域廣大,從旅行社的領隊導遊、遊程規劃、航空運輸、景點導覽等等各類遊憩休閒場域都涵蓋在內。 |
本系包括觀光遊憩、餐旅管理兩大課程核心主軸,課程規劃包括餐飲經營管理、旅館管理、民宿經營管理、旅行業經營管理、導覽與解說與觀光英文、觀光日文等課程,與運動休閒學系的課程規劃方向有明顯的區隔。 |
補充提醒與說明 |
1.舍我獎學金,每學期每班四名,六~三千元。 |
本系主要培養具國際視野、觀光專業知能、傳承在地自然與文化觀光之人才。 |
學系聯絡方式 |
電話:(02)22368225分機63371 信箱:e25@mail.shu.edu.tw |
電話:082-313092 信箱:hsinru@email.nqu.edu.tw |
世新大學 觀光學系旅遊暨休閒事業管理組 |
國立金門大學 觀光管理學系 |
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核心課程地圖 |
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專業選修課程 |
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特色課程 |
![]() 食物觀光本課程之設計以「食物」及「觀光」兩部份著眼。「食物」方面涵蓋觀光旅遊地點之農漁特產生產、加工、銷售、效益、創新等構面,「觀光」部份則包含食物相關觀光類型、觀光旅遊動機、旅遊與餐飲文化、觀光旅遊地特色餐飲、旅遊與食物節慶、旅遊與餐飲體驗等主題。課程首先從國際流行之食物觀光種類作概略介紹,包含餐飲觀光、 ![]() 鄉野觀光藉由國內外鄉野觀光實例之介紹讓學生對鄉野觀光隻內容、型態、定義有基本之了解。 2.透過校外教學社區參訪以及學期專題報告,培養學生從事鄉野觀光規劃之能力。 ![]() 文化觀光「觀光」是世界最大的產業,是21世紀經濟和就業的趨動者。在全球化過程下,人們尋求異國和獨特的文化奇觀和經驗,「文化觀光」成為新的型態。世界先進國家莫不致力於文化資產的保存維護、文化藝術創作展演活動的獎勵扶植、地方藝文環境的建構等,希望以之塑造地方的文化魅力,推動「文化觀光產業」,帶來經濟復甦、地方繁 ![]() 活動設計與營隊經營良好的遊憩活動企劃可創造優質的休閒環境, 遊憩活動設計必須發揮創意,並透過邏輯、系統而有效率的程序將之實踐。本課以休閒心理為出發,以遊客需求與效益為基礎,建構目標企劃的概念主軸,引介效益企劃基礎方法,在考量成本的控制與行銷策略下,實踐成功的活動企劃,並做有效的評估。探討休閒活動營隊經營管理相關之事項 觀光大數據與人工智慧應用本課程的設計為因應行動科技與網路的興起,消費者在觀光的過程中與產生許多數據,對於數據的分析與探索需求已成為業界普遍需求,讓學生學習數據分析的主流工具,並透過觀光領域的應用案例,培養學生數據分析與決策能力,提升其未來就業的競爭力。 |
![]() 導覽與解說概論為使學生能夠靈活運用課堂所學之導覽技巧與解說能力,教師將帶領學生於課程中至景點實地訪查及解說演練,藉此讓同學更加了解課程內容。 圖解:帶領學生至企業實地訪查及解說訓練。 版權:金門大學觀光管理學系版權所有 餐飲服務技術為使學生能夠更加良好的銜接大四下的校外實習課程,教師在課程的規劃中,安排許多旅館業及餐飲業所需的相關技術和專業,藉由此課程使學生更能夠清楚知道觀光相關產業的技術與技巧。 圖解:同學實際操作飲料調製。 版權:金門大學觀光管理學系版權所有 ![]() 遊程規劃與設計為使學生能夠更加良好的培養領隊與導遊的能力,教師將帶領學生於課堂中,模擬旅行社的工作流程以及遊程規劃與設計,並且鼓勵參與全國大專院校遊程設計競賽,進而培養學生觀光遊程規劃之專業能力。 圖解:教師帶領學生於國內參加相關遊程設計競賽。 版權:金門大學觀光管理學系版權所有 |
世新大學 觀光學系旅遊暨休閒事業管理組 |
國立金門大學 觀光管理學系 |
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適合從事工作 |
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系友生涯 |
![]() 圖解:雄獅集團郵輪事業發展處劉曉寧總經理 版權:劉曉寧
劉曉寧雄獅集團郵輪事業發展處劉曉寧總經理 雄獅集團郵輪事業發展處劉曉寧總經理 圖解:嘉義縣旅館同業公會陳家宥理事長 版權:陳家宥
陳家宥嘉義縣旅館同業公會陳家宥理事長 嘉義縣旅館同業公會陳家宥理事長 圖解:美國運通旅遊暨生活休閒服務部副總裁吳伯良 版權:吳伯良
吳伯良美國運通旅遊暨生活休閒服務部副總裁吳伯良 美國運通旅遊暨生活休閒服務部副總裁吳伯良 |
![]() 圖解:畢業校友旅遊時所拍攝。 版權:國立金門大學觀光管理學系版權所有
黃O剛對於職場中善加運用企業管理以及行銷企劃進而推廣宣傳,表現優異。 曾任金豐汽車租賃股份有限公司副總經理,自2019年至金酒(廈門)貿易有限公司就職,主要負責協助金門高粱酒在中國大陸區堿營運管理。 ![]() 版權:國立金門大學觀光管理學系版權所有
許O昭對於旅館住宿業的經營管理包含客務部管理方面以及房務部管理方面,表現優異。 金門縣議會第二屆、第四屆副議長 金門縣議會第三、五屆縣議員 國立金門大學兼任講師 金門縣漆彈運動委員會主任委員 金門縣婦女聯合會理事長 金門縣紅十字會常務副會長 國民黨金門縣黨部義務副主委 金門縣青溪婦女協會副理事長 台灣首府大學兼講師 婦聯青溪金門縣支會副主委 金門地方法院調解委員 金門義勇交通大隊副大隊長 南部地區後備指揮部金門委顧團副團長 ![]() 版權:國立金門大學觀光管理學系版權所有
呂O艷對於觀光產業管理之研究與教學的行銷以及技巧,表現優異。 銘傳大學金門校區專任助理教授。 ![]() 版權:國立金門大學觀光管理學系版權所有
林O蓁對於餐飲業的經營管理方面,表現優異。 和申田有限公司/負責人 OoDATA品牌/主理人 Khoisan科伊桑博士茶/台灣、香港總代理 紫金堂股份有限公司/股東、顧問 IBM調酒世界盃台灣代表-亞洲排名第1/世界排名第11 調酒世界盃選拔賽-冠軍 金爵獎全國調酒大賽-季軍 易牙廚藝創意競賽-金鼎獎 |
世新大學 觀光學系旅遊暨休閒事業管理組 |
國立金門大學 觀光管理學系 |
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多元能力 |
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
25%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
25%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
20%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5%
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同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
10%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
10%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5%
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性格特質 |
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
100%
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主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
20%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
20%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10%
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