| 我的學系 |
世新大學 觀光學系旅遊暨休閒事業管理組 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
|---|---|---|
| 所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
| 所在校區 |
校本部 116台北市文山區木柵路一段17巷1號 |
壽豐校區 974301 花蓮縣壽豐鄉大學路二段一號 |
| 學系特色 |
◆本組以「智慧科技、航空職涯、戶外探險、活動企劃實作」為核心，讓旅行不只是體驗，而是創造價值！ |
本系秉持「在地關懷、國際視野」的精神，規劃培養「深度遊憩體驗」、「關懷社群健康」及「強調資源永續」之經營與規劃的觀光休憩專才。兩大領域學程包括「觀光產業與發展」及「休閒遊憩管理」。本系為國內少數大學具有觀光休憩完整學制（學士、碩士、博士）的學系，師資陣容整齊堅強，課程兼具專業基礎訓練與新近學術思潮，對未來學生專業素養與就業奠定良好基礎。 |
| 學科意涵 |
簡單說，就是把「玩」變成一門專業！ |
觀光暨休閒遊憩學系屬於應用科學學科，主要涵蓋「觀光、餐旅、及休閒遊憩」三方面知識的學習，透過了解觀光遊憩此行為，培養觀光遊憩服務規劃、傳遞及評量管理，期望提升個體與社群的生活品質與幸福感。 |
| 學習方法 |
學習主軸聚焦於「旅遊產業經營、航空職涯探索、活動企劃實作」。內容涵蓋旅運經營學、航空票務管理、國際觀光產業實務(海外參訪)、領隊導遊實務與節慶活動企劃等課程，讓學生從理論到實務全面接軌觀光產業，同時亦可申請本系與瑞士教育集團(SEG)合作規劃之國際雙聯學程，進入世界級旅館餐飲企業帶薪實習。 圖解:韓國首爾學習參訪 版權:世新大學觀光學系 
課程操作重視實地觀察與記錄。例如「生態夜觀」活動，帶領學生走入夜間自然環境，觀察台灣多樣且獨特的夜行性動物，體驗生態的奧妙與驚喜。同時引導學生思考在地生態資源的觀光價值與永續管理的重要性，培養環境保育與生態旅遊的專業意識。 圖解:生態夜觀活動，探索豐富的夜間生態環境 版權:世新大學觀光學系 
走出校園，接觸實際觀光發展案例，讓學生感受在地資源的觀光意涵與獨特性。在國家鐵道博物館的參訪走讀中，學生了解台灣鐵道發展的歷史脈絡與文化意涵，體會珍貴交通遺產所承載的時代記憶與永續保存價值。 圖解:國家鐵道博物館參訪走讀 版權:世新大學觀光學系 
整合所學，培養觀光休閒活動的籌劃與執行能力。如透過親身參與挑戰戶外高張力活動行程，體現資源分配、團隊合作與風險管理之學習成果。活動中亦強調如「敬山、淨山」之永續理念，讓學生在實踐中體驗自然之美，並培養守護台灣山林資源的環境責任。 圖解:登頂百岳，做好風險管理，挑戰自我極限 版權:世新大學觀光學系 
本系積極參與大學社會責任(USR)計畫，帶領學生走進在地社區，實際了解地方的真實需求與發展問題，規劃符合在地特色的主題導覽活動。學生結合課堂所學進行實作，從做中學中培養問題解決與創意思考能力，同時在與在地民眾互動過程中，強化溝通表達與社會關懷素養。 圖解:參與USR計畫，落實在地關懷 版權:世新大學觀光學系 |
【課堂報告】：透過小組建立，分工合作，溝通協調與解決組內問題，彙整報告內容及提交成果，培養團隊合作、資料收集與分析能力，並以口頭與書面形式分享。 版權:學生提供 
【個案研究】：閱讀個案，發掘、分析及評斷潛在問題，課堂參與及意見交流（互動討論），形成決策。 版權:學生提供 
【企業參訪】：接洽參訪單位，工作場域實地參訪與見習，參訪心得報告。 版權:單位所有 
【專題製作】：透過特定問題與業者進行合作，規劃及執行專案，成果報告撰寫及展演，培養專業能力的應用與解決實務問題的能力規劃及執行專案，成果報告撰寫及展演。 版權:單位所有 
【職場實習】：接洽實習單位，工作場域實習、實習報告及經驗分享。 版權:學生提供 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
◆ 先從「觀察、體驗、記錄」開始！ |
可多與人接觸及互動，參與課程、活動時與人合作，建立人際互動關係及溝通技巧。 |
| 與相關科系之異同 |
◆ 本系旅遊組教你把「玩」這檔事變成專業。我們學的是如何設計旅程、企劃活動、經營品牌，讓旅遊更有故事性與體驗價值。 |
本系課程規劃以培育觀光餐旅休閒遊憩經營管理人才為目標，利用專題製作課程結合實務案例，提供學生以「問題解決能力(problem-solving skills)」為主要學習方式之實務課程內容。並透過校外產官學的合作，連結國內觀光餐旅休閒業者，經由校外企業參訪方式，觀摩實務操作內容，同時發展學生實習機會，對未來學生專業素養與就業奠定良好基礎。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
很多人以為觀光系出路只有旅行社或導遊，但我們的發展比你想的廣得多。畢業生除了能進入旅遊與航空產業，也能做活動企劃、節慶行銷、地方創生、品牌經營，甚至用AI與大數據做智慧旅遊分析。也有人選擇創業、做旅遊自媒體或繼續攻讀研究所。學生學的是「讓旅遊更有創意與價值」的能力，未來職涯舞台橫跨城市、品牌與世界。 |
學生畢業出路非僅是服務於觀光休閒產業，其他舉凡科技公司人力資源部門下的員工健康與福利課室、體驗學習發展機構訓練部門、行銷公關公司專案執行、婚禮派對企劃、百貨公司樓管、影城企劃、國際貿易展覽中心展會服務、旅遊資訊網、文創機構策展、非營利組織專員∕研究人員等，皆為學生畢業後適合服務的相關業種選擇。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
很多人誤會來觀光系學習就只是出去玩，但我們重視的是「怎麼把旅行變成一門專業」。課程從旅遊企劃、活動執行、航空與旅運經營，到AI與大數據應用，全都要實作、要動腦。我們會設計活動、分析遊客行為、學習如何經營品牌、打造並詮釋體驗。觀光系不只是去旅行，而是學「怎麼讓別人的旅行更精彩、更有價值」。 |
本系常被誤認為有提供廚藝、房務等基礎餐旅實務訓練，不同於其他餐飲或旅館學系，本系許多課程要求小組報告，重視培養同學團隊合作學習的精神，而非僅是單一的考試評量為主。 |
| 學習資源或補充說明 |
1.舍我獎學金，每學期每班四名，一~三千元。 |
吃喝玩樂是有學問的，專業養成也是有方法的，本系課程規劃與師資組成是專業的象徵。另外，從事觀光休憩產業的進入門檻低且該產業需要多元人才，因此除了專業領域的訓練之外，其他專長的培養如文字表達、語言溝通、藝術美感、歷史地理等多方面的涉獵也很重要，因此很鼓勵同學在大學時期強化自己的多元興趣與能力。 |
| 我的學系 |
世新大學 觀光學系旅遊暨休閒事業管理組 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
食物觀光本課程之設計以「食物」及「觀光」兩部份著眼。「食物」方面涵蓋觀光旅遊地點之農漁特產生產、加工、銷售、效益、創新等構面，「觀光」部份則包含食物相關觀光類型、觀光旅遊動機、旅遊與餐飲文化、觀光旅遊地特色餐飲、旅遊與食物節慶、旅遊與餐飲體驗等主題。課程首先從國際流行之食物觀光種類作概略介紹，包含餐飲觀光、 
鄉野觀光不只是旅行，而是「走進鄉野，聽見土地的聲音」。這門課帶你離開城市，走進台灣最有故事的角落。從國內外的鄉村旅遊案例，到在地社區的親身探索，你將認識鄉野觀光的多樣樣貌，學會用旅行理解土地的價值。透過實地走訪與專題企劃，親手設計一場「有溫度的旅行」，讓人看見鄉野的美與生命力。 
冒險觀光挑戰極限，玩出專業！知道為什麼有人願意為了一次極限體驗翻山越嶺、衝進激流？這門課帶你認識最熱血的旅遊型態，從泛舟、攀岩、溯溪到登山，了解冒險玩家的心理與行為，學會如何設計刺激又安全的行程。在這裡，你不只是「玩」，而是學會怎麼讓別人玩得安心又過癮！ 
活動設計與營隊經營用創意辦一場讓人難忘的活動！想辦一場讓大家笑著回味的營隊或活動嗎？這門課教你如何把靈感變成行動，從構思主題、掌握遊客需求，到控制預算、行銷宣傳、現場執行與成效評估。你將學會用創意與邏輯打造體驗，讓活動不只是熱鬧，更能打中人心！ 
觀光大數據與人工智慧應用因應行動科技與網路的興起，消費者在觀光過程中產生大量數據。隨著人工智慧（AI）與數據分析技術的普及，業界對於智慧決策與精準行銷的需求日益增加。課程將帶領學生學習主流數據分析與AI應用工具，並透過觀光領域的實際案例，培養其資料洞察與決策能力，提升未來就業競爭力。 |
戶外教育戶外實務教學，讓修課學生親身參與野外活動領導，以利實際操作經驗的累積，食物與裝備之認識與準備，指北針使用及地形圖之判圖，爐具操作與野外烹煮， 營地之搭設等，從行進間與野外生活發掘自我的本質。 圖解:戶外教育課程照片 版權:學系擁有 
遊程規劃與設計帶領學生實際規畫設計遊程，讓學生了解一個行程從構想到實現之所有需要考量因素，並從實作中習得所需相關知識與能力。 圖解:課程活動_林田山分組導覽活動 版權:學系擁有 
文化觀光認識當前文化觀光的發展現況與類型，思考文化在觀光中的角色，以及當前文化觀光的重要議題。 圖解:課程校外參訪 版權:學系擁有 
鄉村旅遊說明鄉村旅遊內涵、探討鄉村旅遊相關之資源管理、規劃開發、需求市場等課題。課程中透過議題分析及個案研討，期使同學認識台灣以及世界其他地區鄉村旅遊的發展，並熟悉其在經營管理與發展課題上的關鍵與重要性。 圖解:課程農場參訪 版權:修課同學-潘美吟提供 
畢業專題規劃及執行產官學專案企劃。學生於三年級下學期完成實務專案規劃並進行企劃書審查，另於四年級上學期實際執行並參與畢業專題特展。 圖解:畢業成果展暨發表會 版權:學系擁有 |
| 完整課程地圖 |
| 我的學系 |
世新大學 觀光學系旅遊暨休閒事業管理組 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
圖解:雄獅集團郵輪事業發展處劉曉寧總經理 版權:劉曉寧
劉曉寧劉曉寧，世新大學觀光宣導科畢業，曾赴英留學，具有豐富郵輪業務經驗。她曾於西華飯店任職，並歷任雲頂郵輪集團麗星郵輪登輪部經理、業務經理、台灣區業務部副總裁等職，並擔任台灣遊輪產業發展協會秘書長。劉曉寧精通郵輪產業運營，積極參與業界布局，致力於推廣台灣郵輪市場，並引進各類精緻郵輪行程。面對疫情後的市場復甦，她對台灣郵輪產業前景保持樂觀，期望未來兩岸郵輪對接和高端市場開拓。 雄獅集團劉曉寧總經理分享了陸客對台灣各地，包括南部、澎湖、金門、馬祖等景點的高度興趣，建議未來開通兩岸郵輪行程的可行性。隨著大型郵輪如“MSC地中海榮耀號”帶動市場，郵輪旅遊在設施、體驗和多樣化行程方面吸引了更多旅客。市場上也逐漸增加精緻、獨特的行程，如南極與北極探險，顯示郵輪業務在疫情後展現出新趨勢和更多發展機會。 
圖解:嘉義縣旅館同業公會陳家宥理事長 版權:陳家宥
陳家宥在世新大學的研究所中，陳家宥透過多元化的課程與專題研究，深入探索專業領域的核心知識，特別是在理論與實務的結合上有了更深的理解。除了課堂學習，他也積極參與各類學術活動與實作，增強了分析和解決問題的能力。透過與教授及同學的交流，他拓展了視野並鍛鍊了邏輯思維與研究能力。這段學習經歷不僅加強了他的專業知識，也為未來的職涯發展奠定了扎實的基礎。 陳家宥現任嘉義縣旅館商業同業公會理事長，積極推動嘉義旅館業發展，專注提升服務品質，並透過行銷和教育訓練加強業界知識與交流。他經營佳仕堡商務飯店，以高品質住宿服務及顧客服務為重心，吸引國內外旅客並提升品牌知名度。此外，他擔任玉興建設負責人，秉持品質至上的理念推動建案創新，並嚴格監控工程品質，為地方經濟帶來美觀且實用的建築貢獻。多重身份使他在管理和領導方面累積了豐富經驗。 
圖解:美國運通旅遊暨生活休閒服務部副總裁吳伯良 版權:吳伯良
吳伯良觀光業疫後面臨嚴重缺工挑戰。針對此問題，前美國運通副總裁吳伯良提出兩項建議：一是利用中高齡兼職人力，這些人經驗豐富且服務態度好，可填補人力不足，且僅在高峰時段出勤，不會增加過多成本。二是應開放外籍勞工，學習日本分配後勤工作給外籍員工，讓本地員工集中於直接服務旅客。吳伯良更建議開放外國年輕人來台打工度假，以活絡人力市場、提升觀光產業競爭力。 吳伯良具備豐富的觀光業經驗，從導遊起家，曾任美國運通旅遊暨生活休閒服務部副總裁，開創黑卡頂級服務，並成功擴展至日本與中國市場，成為美國運通首位進入名人堂的台灣人。他建議解決觀光業缺工，需靈活應用中高齡兼職人員，將工作流程破碎化、提升兼職薪資，並建立認證機制。他也主張引進外籍勞工及推動國際打工度假，借助國際人力穩定產業運作，讓本地員工專注於服務升級。 |
版權:系友-林芳如提供
林芳如在大學期間，修習觀光與休閒學程，課程如戶外教育、探索體驗教育、休閒活動企劃、觀光規劃、休閒活動領導等，奠定了我對活動規劃的基礎。參與系上探索教育團隊 Skywalker，更實際累積了冒險教育課程的帶領經驗。 現職：關渡華砇實驗教育機構-戶外活動組組長 2019-2023康橋國際學校(新竹校區)-探索組組長 2017-2019財團法人台灣外展教育基金會-課程指導員 
版權:系友-林孟伶提供
林孟伶現職：桃園Xpark水族館 飼育部 動物組 副主任 2011/06 國立東華大學運動與休閒學系畢業 2011/07-10 華泰旅遊 旅行社同業業務人員 2012/01-2019/11 花蓮遠雄海洋公園動物飼養員(跨科高級訓練師) 2019/11-迄今 桃園Xpark水族館 飼育部 動物組 副主任 
版權:系友-張靜皓提供
張淨皓現職：國泰飯店觀光事業 總部 人力資源部 主任 2013/6-2014/5 澳洲working holiday 日式餐廳櫃檯出納、外場 2014/7-2016/2 福容大飯店林口店 人力資源部專員 同時籌備新館A8開幕 2016/3-2017/8 福容大飯店林口A8 人力資源部 副組長 2017/9-2019/06 福容大飯店 總公司 人力資源處人事行政部 副主任 2019/06至今 國泰飯店觀光事業 總部 人力資源部 主任 
版權:系友-吳玟蓉提供
吳玟蓉過去系上的觀光規劃、活動企劃、行銷等課程認識到活動企劃的重要性，課程中多次訓練行程規劃、創意活動發想能力；而觀遊許多課程皆有安排校外實地走訪，以及畢業專題讓學生團體透過教授及系上協助，媒合職場業師們，讓課本中的知識活用於社會，如規劃婚禮時，背後都需要多次溝通、周密的流程安排、場地設計與現場應變能力。 2023/03-迄今 CLH創意婚禮工作室-負責人 2021/11-2023/03 高雄頤品&翰品 婚禮企劃部-企劃主持人 
版權:系友-夏嘉霙提供
夏嘉霙航空業是推動觀光產業發展的重要動力，在學期間所學課程有助於我目前的工作中都能實際應用。例：「休閒活動企劃」課程強調團隊合作與時間管理，讓我在規劃訓練課程時更加得心應手。「觀光人力資源管理」則讓我了解如何進行人力資源規劃、員工招募、訓練與薪酬管理等。 現職：星宇航空-飛航訓練部專員 主要負責機師訓練班表的安排、訓練成效的分析，以及課程內容的優化。這份工作需要結合航空飛行相關知識、英文能力、團隊合作、溝通技巧與時間管理等多方面的硬實力與軟實力。 |
我的學系 |
世新大學 觀光學系旅遊暨休閒事業管理組 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
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多元能力 |
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
25%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
25%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
20%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
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語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
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性格特質 |
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
25%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
25%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
25%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
25%
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主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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