校本部

116台北市文山區木柵路一段17巷1號

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116台北市文山區木柵路一段17巷1號

◆ 餐旅經營管理組結合「餐旅品牌經營 × 顧客體驗設計 × 數位行銷 × 旅館服務管理」，培養學生兼具餐飲專業與旅館經營能力的跨域人才。
◆ 強調米其林等級的餐飲鑑賞品味養成、數位內容創作與智慧經營，深化 Hospitality 專業：包括旅館營運管理、前台服務、顧客關係經營與智慧旅宿應用。
◆ 可銜接瑞士SEG教育集團雙聯國際學程，參與全球飯店與餐旅企業的帶薪實習，拓展國際職涯視野。

◆本組以「智慧科技、航空職涯、戶外探險、活動企劃實作」為核心，讓旅行不只是體驗，而是創造價值！
◆課程結合觀光大數據、AI應用、航空服務與戶外挑戰等多元學習，旨在培養學生完整的活動企劃力與專案執行力。
◆本系長期參與交通部觀光署等國家級計畫，提供學生實地參與及實習機會。畢業後可投入智慧旅遊、航空產業、活動企劃、品牌行銷與地方創生等領域，成為能設計與改變世界旅遊體驗的新世代觀光專業人才。

◆「餐旅」不僅是吃與住，更是創造顧客美好體驗的產業。
◆ 餐飲面：品味鑑賞、美食文化、餐飲數位行銷與影音創作。
◆ 旅館面：智慧旅宿經營、前後台管理、服務流程設計與國際接待禮儀。
◆ 核心精神：Hospitality 強調「以人為本」，透過數位科技與服務設計，讓顧客在餐飲與住宿中感受尊重、舒適與驚喜。

簡單說，就是把「玩」變成一門專業！
本系旅遊組教你如何設計一趟有故事、有體驗、有創意的旅行，讓人不只是去過，而是感動過。你會學到怎麼規劃旅程、舉辦活動、經營品牌、國際交流溝通，甚至用AI和大數據分析觀光趨勢。從航空、活動企劃到智慧旅遊，我們讓你從興趣出發，培養專業力與國際視野，成為能把旅行變成職涯、把熱情變成專業的觀光達人。

1. 社會與人文素養：多閱讀文化、地理與歷史等文本，了解不同族群的生活方式與需求。
2. 語言能力：加強英文或第二外語，為未來海外學習交流與雙聯學程做準備。
3. 表達與創意：嘗試影音創作、寫作與簡報表達訓練，提升說故事與自媒體操作力。
4. 服務體驗：參與營隊、志工或接待工作，累積待客之道的實際經驗。

◆ 先從「觀察、體驗、企劃」開始！
◆ 多參加學校活動、營隊或社區服務，試著擔任籌備人員或主持人，練習溝通與團隊合作。
◆ 平常也可以關注旅遊新聞、文化活動或永續議題，培養對世界的好奇與觀察力。
◆ 出遊時多記錄、拍照或寫下心得，學習用故事分享地方特色。
◆ 若能持續練習表達、學習外語與運用數位工具，你就已經在走向成為觀光達人的路上了！

餐旅相關科系：皆以培育餐旅經營與品牌管理人才為核心，課程涵蓋餐飲文化、美食評鑑與行銷等專業。不同於一般餐旅科系，本系餐旅組特別強調「餐旅品味鑑賞養成」，培育具米其林評論家般品味與文化深度的學生，同時結合傳播與數位內容製作優勢，強化影音創作與自媒體經營；並融入數據分析與AI應用，拓展智慧旅宿與顧客行為分析新趨勢。課程融合品味、美食、品牌與體驗設計，並搭配海外雙聯與實習，培養在地與國際專業視野。

◆ 本系旅遊組教你把「玩」這檔事變成專業。我們學的是如何設計旅程、企劃活動、經營品牌，讓旅遊更有故事性與體驗價值。
◆ 和餐旅系不同，我們不學烹飪或飯店管理，而是專注於旅遊企劃與導覽。
◆ 和休閒運動系不同，我們不是練體能，而是學會把戶外活動與地方文化轉化為吸引旅客的體驗。
◆ 也與地理或文創系不同，我們著重如何運用在地特色發展觀光。
◆ 簡單說，就是學「讓世界想來旅行」的專業！

誤解 1：只要「會做菜」或「懂服務」就能在餐旅領域成功。
→ 餐旅管理需要數據分析、品牌行銷、跨文化溝通等多面向能力。
誤解 2：觀光系就是吃喝玩樂的科系。
→ 本組課程注重實作，包含主題餐旅品味鑑賞、活動企劃、旅館模擬系統操作、短影音創作與顧客體驗研究，強調「做中學」。

很多人以為觀光系出路只有旅行社或導遊，但我們的發展比你想的廣得多。畢業生除了能進入旅遊與航空產業，也能做活動企劃、節慶行銷、地方創生、品牌經營，甚至用AI與大數據做智慧旅遊分析。也有人選擇創業、做旅遊自媒體或繼續攻讀研究所。學生學的是「讓旅遊更有創意與價值」的能力，未來職涯舞台橫跨城市、品牌與世界。

誤解 1：只要「會做菜」或「懂服務」就能在餐旅領域成功。
→ 餐旅管理需要數據分析、品牌行銷、跨文化溝通等多面向能力。
誤解 2：觀光系就是吃喝玩樂的科系。
→ 本組課程注重實作，包含主題餐旅品味鑑賞、活動企劃、旅館模擬系統操作、短影音創作與顧客體驗研究，強調「做中學」。

很多人誤會觀光系就是出去玩、帶團旅遊，但我們學的其實是「怎麼把旅行變成一門專業」。課程從旅遊企劃、活動執行、航空與旅運經營，到AI與大數據應用，全都要實作、要動腦。我們會設計活動、分析遊客行為、學習如何經營品牌、打造並詮釋體驗。觀光系不只是去旅行，而是學「怎麼讓別人的旅行更精彩、更有價值」。

1.舍我獎學金，每學期每班四名，一~三千元。
2.上海商銀獎學金，每年二名，每名三萬元。
3.石川傳媒集團獎學金，每年一名，獎學金一萬元。
4.經濟及文化不利學生助學：減免額度12,000~35,000元；以學習取代工讀，每月7,000~10,000元(飛躍翠谷助學措施)。
5.國內實習夥伴橫跨國內外頂尖品牌：萬豪酒店、君悅、晶華、阿里山英迪格、福容、香港數碼艾美、華航、長榮、星宇航空、鼎泰豐、Molino de Urdániz、燈燈庵、饗賓餐旅事業、富錦樹文創科技、遠雄海洋公園、六福村、昇恆昌、易飛網、金旭資訊等。
6.海外實習：瑞士教育集團、美國紐澤西旅館海外實習、日本西武集團、美國關島太平洋島度假村等。

1.舍我獎學金，每學期每班四名，一~三千元。
2.上海商銀獎學金，每年二名，每名三萬元。
3.石川傳媒集團獎學金，每年一名，獎學金一萬元。
4.經濟及文化不利學生助學：減免額度12,000~35,000元整；以學習取代工讀，每月7000~10000元(飛躍翠谷助學措施)。
5.國內實習夥伴橫跨國內外頂尖品牌：萬豪酒店、君悅、晶華、阿里山英迪格、福容、香港數碼艾美、華航、長榮、星宇航空、鼎泰豐、Molino de Urdániz、燈燈庵、饗賓餐旅事業、富錦樹文創科技、遠雄海洋公園、六福村、昇恆昌、易飛網、金旭資訊等。
6.海外實習：瑞士教育集團、美國紐澤西旅館海外實習、日本西武集團、美國關島太平洋島度假村等。