校本部

116台北市文山區木柵路一段17巷1號

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在本系餐飲經營管理擁有豐富的產官學合作網絡，提供學生多元的學習機會。從商學的角度來看，餐飲經營管理的課程設計注重全方位的知識與技能培養，讓學生的視野更加廣泛，同時課程強調團隊合作和外語能力，讓學生在實踐中不斷提升。
就業市場方面，與眾多知名餐飲和旅館企業的合作關係，確保學生能夠獲得多樣的實習機會，讓他們在未來的職場中具備即戰力，成為業界的優秀人才。

全台首創：觀光休閒領域產官學人脈多元且豐沛；遠見雜誌企業最愛大學生排行榜觀光休閒類榮獲全國第2，私校全國第1；商學角度全方位思維觀光產業：教學涵蓋面廣，學習視野全面；系所國際學生多：與多元國籍同學共學環境，養成國際視野；課程設計重視團隊合作及外語能力精進；社團多元、課外活動加值大學經驗及問題解決能力；就業即戰力︰產業人脈豐沛，實習機會涵蓋廣，含航空、餐飲旅館集團、旅行社等知名企業。

世新大學的觀光餐飲管理組專注於餐飲及旅館業的專業知識與技能，旨在培養學生的適應力和創新能力。觀光餐飲管理涵蓋四個關鍵要素：餐飲經營、服務管理、市場行銷及產業趨勢，同時也包括旅館業的運作，如訂房系統及客戶關係管理。透過這些學習，學生能夠掌握實務操作，提升在餐飲及觀光行業的競爭力。

學習旅遊觀光相關產業，包含旅行社經營及在旅館餐廳等提供食物飲料住宿及相關服務。培育學生使其具備觀光旅遊及旅館經營管理及餐飲管理之專業知識與能力，以培育全方位的觀光事業人才

觀光產業是一個充滿活力且蓬勃發展的跨領域產業，不僅需提供高品質服務，還需具備品牌行銷、人力資源等管理知識，同時掌握科技趨勢與媒體傳播技巧。世新大學觀光學系透過豐富的實務課程，包含餐飲管理、媒體行銷應用等，讓學生深入了解觀光產業的多元面向。因此，我們建議高中生積極參與團隊活動，以培養服務精神、表達與溝通能力以及團隊合作的活潑精神。此外，可以透過周遭媒體了解新科技的運用和觀光產業的最新動態，從而更清楚產業的多樣性。
世新觀光學系也重視學生對在地文化的理解，課程會融入地方創生與文化觀光相關內容，鼓勵學生探索在地地理、歷史與人文特色，並透過探究與實作，發展小論文、影片紀錄等成果。

要走出去，擴大自己的生活圈，尤其是要多參加各種形式知識性的社團、營隊或講習，不只是為了好玩，而是可以進入相對不同的環境，利用機會用心感受及觀察周遭人事物，並在團隊活動中學習協調合作的精神，以及有效溝通的能力。

世新大學觀光學系餐旅經營管理組：為旅館管理、餐飲管理、觀光服務經營管理等民生領域學門。

1.積極推動專業證照考試，課程實施緊密結合專業證照考試，增加就業競爭力。
2.透過產學雙軌制度，提供學生實作機會，蓄積畢業生就業競爭資本，落實與產業之連結，強化實務導向教學課程。
3.專業課程涵蓋完整而專精：豐富專業必選修課程，修課彈性自由，可跨不同專業修習。
4.科系眾多，學生可自由修習學程、輔系、雙主修，或以交換學生身分赴國外姊妹校學習、移地教學、境內/外實習。
5.歷屆校友眾多

觀光系常被誤解是吃喝玩樂的科系。本系除重視理論知識的建構，亦透過實習、業師授課等強化學生實務技能。同時有「餐旅職涯規劃」、「餐旅業經營管理系統」與「光市場調查與 餐旅業資訊系統 」學分學程，培養學生多元及新媒體觀光專業能力。

感覺讀觀光系是不是只能在餐廳端盤子，或者覺得每天就是吃喝玩樂？當然不是。文化觀光是隸屬於商學院，畢業可取得商學學士學位證書，學生除原先的觀光專業知識之外，亦可學到企業經營管理知識與技能，對您未來生涯發展將會有很大的助益。我們亦重視外語能力培養，透過不同課程之跨域專長的培養，未來您將可贏得跨領域優勢。

很多人可能會認為讀觀光系只是在餐廳端盤子，但完全不是。世新大學觀光學系隸屬於管理學院，學生除了學習觀光專業知識，還能掌握企業經營與管理技能，學系也注重新媒體應用的實踐，讓學生學會利用數位平台推廣觀光與餐飲業務。這些都是未來從事中高階管理職位的基礎，讓您在觀光產業中發揮所長，而不只是基層服務生。

感覺觀光系每天都在研究如何吃喝玩樂？當然是個迷思。觀光系更重要的是要學習如何提供專業及成功的服務，例如如何知道餐廳的經營技巧，如何了解旅館營運的運作方式，如何自己設計及規劃旅遊行程、如何提供遊客導覽解說的技巧培養等，這些都需經由課程的專業訓練方能勝任。

1.舍我獎學金，每學期每班四名，三~一千元。
2.上海商銀獎學金，每年二名，每名三萬元。
3.弱勢學生助學計畫-符合申請資格，減免額度12,000-35,000元整。另有就學貸款與學費分期等方案可以申請。
4.多項海外實習機會，例如:美國紐澤西旅館海外實習、日本西武集團實習、美國關島太平洋島度假村(PIC,Guam)海外實習

體認未來我國觀光教育及國際接軌的目標下，透過教學內容多元、教學環境互動、教學技巧提昇，賦予及提昇教師更應多面向的教學能力，積極推動專業證照考試，課程實施緊密結合專業證照考試，使學生於畢業前取得證照，增加就業競爭力。並透過產學雙軌制度，提供學生實作機會，蓄積畢業生就業競爭資本，透過學系安排至產學合作單位實習或就業接軌，期望健全人才培育機制，並落實與產業之連結，強化實務導向的教學課程。
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