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ColleGo! 大學選才與高中育才輔助系統 
義守大學
健康管理學系
義守大學
營養學系
所屬學群 醫藥衛生學群
健康照護學類
醫藥衛生學群
食品營養學類
學系特色

本健康管理學系為全國首創,培育符合當代健康產業需求的管理人才。課程規劃「健康促進」與「健康產業管理」兩大主軸,重視理論與實務之鏈結,提供高互動、實作性的課程及豐富多元的實習安排。本系畢業生具備健康與管理雙技能,能熟習健康相關企劃之創作、管理與執行,亦善於健康大數據的處理與分析;畢業後可考取產業界需求之公共衛生師、職業安全衛生管理師等相關證照及報考衛生行政高普考,成為各界推動健康促進的重要推手!

本系具有義联集團豐沛的醫學資源提供臨床教學、實習與就業優勢,以培育營養專業人才為教育目標,學生可學習操作實驗室儀器及供膳設備、營養診斷與膳食療養、團膳製備、社區營養照護、食安檢測與管理、中藥食療、食品生技等。本系並鼓勵跨域創新、學習智慧醫療科技,繼續升學率高,跨域學習度廣。畢業生具備營養師和食品技師雙高考應考資格,在學期間安排醫院實習並輔導取得中餐、食品分析檢驗、HACCP、烘焙相關證照。

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學科意涵

健康管理是以「健康促進」與「健康產業管理」兩大主軸為基礎所發展之社會科學,旨在透過健康與管理雙技能的培育系統,建立個人及群體健康管理技能的知識體系。

本系系名所指涉的學科定義,包含保健營養、臨床營養照顧、團體膳食管理、社區營養推廣與教育、食品生技、食品衛生安全等,透過營養專業達到健康促進、預防疾病及輔助疾病治療。


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學習方法
高中階段可以準備的學習方法或方向

在閱讀各個基礎學科與知識時,除了基礎的原理外,需要更深究其應用面,如何應用各種健康管理技能在個人、學校、社區或職場健康服務,此外,因為學科內容豐富且具一定廣度,因為需要具備歸納與融會貫通、合作與群體溝通的能力,可以透過分組討論、專題報告、服務學習實踐來加強這項能力,並透過健康計劃的撰寫、規畫與執行,訓練培養學生健康活動辦理的經驗。此外,學習統計資料處理相關軟體,培養健康數據分析能力,掌握產業趨勢脈絡。

在高中階段可以透過以下方式為大學的學習奠定良好基礎:
1.在生物或化學實驗課程中學習基礎科學實驗方法及小組合作學習。
2.利用自然科探究與實作課程,學習基礎科學研究方法、培養邏輯思考與解決問題能力。
3.利用志工服務的機會,培養溝通表達、服務熱誠與關懷社會的情操。

與相關科系之異同

健康管理學系與健康照護或產業管理相關科系很容易混為一談,但是有差異的,如:護理主要在臨床照顧病患、營養以膳食營養為主、醫務或健康產業管理則強調機構管理;而健康管理學系是以培養出符合當代市場需求、具備健康與管理雙技能的健康管理人才為宗旨,課程強調跨域整合,以「健康促進」與「健康產業管理」兩大主軸為核心,並重視理論與實務的整合與應用,就業市場廣泛。

本系隸屬於醫學院,包含基礎醫學、營養專業及食品技師各領域課程,畢業後具有營養師和食品技師專技高考應考資格。本系著重理論與實務課程並重,營養專業實作課程採小班精緻化教學,讓學生有更多實務操作之機會。另外,本校為國內少數擁有醫學院的綜合型大學,十大學院提供豐沛的跨領域學習機會,讓學生的未來擁有無限的可能,且融入AI人工智慧相關課程,讓學生具備迎接AI時代來臨的素養能力。

生涯發展容易誤解之處

健康管理學系畢業只能去醫院工作?還是只能當照顧服務員?其實,那只是其中一些選擇,健康管理學系的出路與就業職場十分廣泛而多元,可報考公職考試、職業衛生管理師、或照顧服務員等健康管理相關證照,可以至公部門、健康產業、一般職場、醫院及衛生單位、非營利組織等機構就業,系友們在各領域也都有傑出的表現。

營養專業執業種類非常多樣化,除醫院和學校營養師之外,還包括教育局、衛生局、國民健康署、食品藥物管理署等公部門、團膳公司、長照機構、健康管理機構等營養師。也可至食品相關企業、生醫產業、餐食製造業等擔任食品技師、衛生管理人員或品管人員等。對學術研究有興趣者,可繼續進修,從事學術研究或產品研發之工作。

學習方法容易誤解之處

一般人多以為健康管理學系會只學習醫學知識或是只學習醫院管理的內容,其實,在健康促進風氣日漸興盛的趨勢下,不只民間的健康產業蓬勃發展,政府單位也積極規劃各項健康及長照政策,在此趨勢下,本系學習內容不僅重視健康產業的經營管理,同時也重視個人與群體健康管理,以能培育具備健康與管理雙技能的健康管理人才。

本系無論學習或評量方面都相當多元化,兼顧理論解說與實務操作,且由淺入深,並配有各種學習輔導措施,例如廚房課程是建立在臨床營養照護和管理之理論基礎演練上,而非單純的精進廚藝,故無實務經驗者亦無須擔心。

補充提醒與說明

全球健康照護趨勢已由治療轉向疾病預防,健康促進風氣也日益盛行,政府及民間紛紛投入資源,推展健康產業;無論國內外,各族群、各年齡層在飲食營養、運動健身、休養心靈、菸酒防制等面向之健康需求,皆是健康管理未來商機所在。為防止職業災害,職業安全衛生管理人員亦為市場熱門職缺,想從事健康管理相關事業的年輕學子,只要有對人類健康的熱情與關懷,都歡迎您加入我們的行列!如有不清楚之處,歡迎瀏覽本系網頁或來電洽詢。

本系提供學生多元實務學習、見習參訪與實習機會,同時根據學生職涯性向進行適性輔導除了營養師以及食品技師證照外,亦針對其他就業相關證照輔導,並規劃專題研究課程,培育學生研究發表能力以協助學生升學進修。
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學系聯絡方式

電話:07-6151100-7402

信箱:hmd@isu.edu.tw

電話:(07)6151100分機7902

信箱:nut@isu.edu.tw

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健康管理學系
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營養學系
核心課程地圖
  • 大一必修
    • 管理學
    • 健康服務概論
    • 人體生物學
    • 健康概論
    • 心理健康
    • 預防醫學概論
    • 健康與醫療溝通
    • 生理學
    • 健康管理實務初探
    • 營養學
    • 健康企劃與表達
  • 大二必修
    • 生物統計
    • 健康促進
    • 老人學
    • 流行病學
    • 統計應用軟體
    • 國際健康議題
  • 大三必修
    • 健康行銷
    • 健康風險評估
    • 健康照護管理
    • 健康研究方法
  • 大四必修
    • 職能與倫理
    • 創新管理
    • 健康管理實習
    • 健康管理論文選讀
    • 公共衛生法規
    • 衛生政策
  • 大一必修
    • 營養學
    • 食物學原理
  • 大二必修
    • 生理學
    • 生物化學
    • 膳食設計與管理
    • 食品化學
  • 大三必修
    • 膳食療養
    • 營養評估
    • 團體膳食與管理
    • 公衛營養
    • 生命期營養
    • 營養諮商與教育
  • 大四必修
    • 專題討論
    • 營養與免疫
專業選修課程
  • 健康醫學基礎
    • 學習健康醫學基礎知識。對身體的解剖生理與其功能機制、以及人類在心理社會的運作方式要有充份的認識,方能對健康與疾病之間的關係有所瞭解。
  • 健康促進技能
    • 學習健康促進技能,以能具備改變人類行為的專長,健康行為是健康生活型態的基礎,因此有必要學習如何改變人類的不良健康行為,增進人類的正向健康行動。
  • 健康政策與法規
    • 累積對健康政策、法規及健康國際趨勢的敏感性,因應政府正積極推動各項有關醫療衛生與社會福利的政策與業務,以能在符合大環境的要求下建構符合時勢的健康策略。
  • 行銷企劃與管理
    • 學習經營管理技巧,培養健康數據分析能力、溝通統籌的協調技巧、或是創新思維與創新能力,以能勝任健康產業的經營管理任務。
  • 開創屬於自己的專業職涯
    • 本系提供豐富的選修課程,以供學生依自身興趣與生涯規劃修習。包含臨床營養、病歷閱讀、老人營養學、養生藥膳、醫學營養影片製作、營養與健康永續社區、社區營養實務、藥學與營養、食品餐飲產業趨勢、健康餐飲學導論、國際健康議題、全球飲食變遷與營 養、保健食品、食品加工、營養專業特論、膳療特論、運動營養等課程。
特色課程
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健康管理學系
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適合從事工作
  • 勞工安全衛生管理員

    領有勞工安全管理員證書,從事工作場所勞工安全規劃、督導及推行等有關事務等相關工作。


  • 公共衛生人員

    不具醫師資格,從事公共衛生方案研究與監督、環境衛生問題之檢驗等工作。


  • 照顧服務員

    在社會福利機構、醫療機構或家庭,負責病患照顧及專業照護的相關工作。


  • 營養師

    領有營養師資格,針對個人或團體的營養需求,負責膳食營養調配之規劃與監督等工作。工作場域包括各級醫院、各級學校、團膳公司、長期照護機構、社區營養推廣中心、營養諮詢中心等。職涯進路地圖請參閱系網頁https://reurl.cc/o5mggl


  • 食品技師

    食品藥物管理署、食品製造和加工業(例如:乳品、肉品、水產品、穀類製品、豆製品、罐頭食品、調理食品、油品、飲料及其他食品等)、藥廠、餐館、旅館業、寵物生技業


  • 營養專員

    研究人員、大學教師、連鎖藥局、醫療保健服務業務、外商嬰兒奶粉、營養品公司、第三方檢驗認證公司、保健食品研發、醫療創新(AR、VR、MR)、自行創業


系友生涯
義守大學
健康管理學系
義守大學
營養學系

多元能力

邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10% Complete
10%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10% Complete
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10% Complete
10%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
10% Complete
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5% Complete
5%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
5% Complete
5%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5% Complete
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5% Complete
5%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5% Complete
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5% Complete
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5% Complete
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5% Complete
5%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
30% Complete
30%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
15% Complete
15%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
15% Complete
15%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
15% Complete
15%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
15% Complete
15%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
10% Complete
10%

性格特質

樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,樂衷於與夥伴一同完成任務。
15% Complete
15%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
15% Complete
15%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10% Complete
10%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
10% Complete
10%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
10% Complete
10%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
10% Complete
10%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10% Complete
10%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
10% Complete
10%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5% Complete
5%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
5% Complete
5%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,樂衷於與夥伴一同完成任務。
25% Complete
25%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
25% Complete
25%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
25% Complete
25%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
25% Complete
25%


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