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中華大學 觀光學院學士班(智慧觀光旅遊組) |
國立宜蘭大學 休閒產業與健康促進學系 |
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| 所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
休閒管理學類 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
休閒管理學類 |
| 學系特色 |
觀光旅遊休閒是當代體驗經濟時代的明星產業，近年來全球觀光旅遊休閒產業興起，在自然生態、文化旅遊以及獎勵旅遊或員工旅遊等型態，都由業者為遊客提供活動企劃、行程規劃、導覽解說、深度旅遊體驗等。本組特別開設以「旅遊專業結合休閒遊憩規劃」特色課程，培養跨領域觀光休閒旅遊產業經營管理之人才。 |
本系以培育具《健康知能之休閒產業經營管理人才》為目標，提供理論與實務兼具的課程，擁有優質的學習環境，如專業的茶道教室、餐飲教室、運動訓練室、探索體驗教室，結合320小時的校外實習，達成學以致用之目的，提前了解職場環境。實習合作單位從五星級飯店、渡假村、主題樂園，到地方運動中心，亦有海外實習機會拓展視野。 |
| 學科意涵 |
智慧觀光旅遊組=觀光旅遊服務+智慧科技應用，旅遊是指旅行社(經理人、主管、領隊導遊等)帶領旅客至世界各國遊歷之服務業，並與相關產業(旅館、餐飲、渡假村、郵輪旅遊)互相結合之互利共生產業，並導入觀光服務相關智慧科技應用層面之學習科目，讓觀光旅遊服務管理事半功倍。 |
休閒產業與健康促進的範疇橫跨不同領域，以基礎商管學科為基石，探討飯店、旅行社、渡假村、運動產業等休閒事業體的經營管理，藉由運動科學、運動生理學、解剖學、健康檢查與評估等健康相關課程瞭解如何管理自身與他人健康。 |
| 學習方法 |
個案教學：選用休閒旅遊相關產業相關案例於課堂上提出討論。在課堂上，學生將利用案例互相討論與腦力激盪提出相對應之解決辦法。 
課堂講授：利用休閒旅遊理論基礎說明休閒產業之應用與未來專業技能之基礎。 
翻轉教學：請同學先預習相關課程，由同學分組上檯說明所習內容用PPT展示與說明，並由其餘同學給予相關建議與問題提問等。最後由教師做最後講解說明，藉此翻轉課程之應用。同學可以從中自我學習與同儕之知識分享，達到互相學習之成果。 
活動籌辦：例如藉由「盛會活動規劃與管理」課程結合觀光學院畢業典禮的規劃與執行，以活動企劃組、現場接待組、設備器材組、美宣組、財務組等工作安排，由同學們分組進行畢業典禮統籌與執行。 圖解:觀光學院畢業典禮 
禮賓接待：運用「會展活動主持與接待」課程，結合112年全國中學運動會禮賓接待服務，於112年全中運期間，訓練60名禮賓大使協助開閉幕及晚宴現場之禮賓接待服務，讓課程所學與實務執行緊密結合 圖解:112年全國中學運動會 |
(1) 課堂講述 由教授利用傳統教材配合科技輔助工具進行課程講解，讓學生能更加了解課程內容與相關應用。 版權:休健系 
(2) 邏輯推導邏輯思維能力是指能合理、正確思考，透過對事物的觀察而能準確有條理的表達自己思維過程。培育學生利用邏輯推導方式分析並解決問題，從而建立邏輯思維能力。 版權:休健系 
(3) 實務操作課程除建立基礎知能外，亦融入實務操作課程，透過實務體驗的過程發掘自我興趣、傾向與不足之處 (專業理論、個人特質、領導溝通..)。 版權:休健系 
(4) 分組口頭報告透過分組作業，培養有效溝通及團隊合作，並以有邏輯有條理的脈絡報告出對於主題的了解與見解。 版權:休健系 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
1.擴大自己的生活圈，尤其是要多參加各種形式的社團、營隊或講習，利用機會用心感受及觀察周遭人事物，並在團隊活動中學習協調合作的精神，以及有效溝通的能力。 |
同學可以透過單項成果表現盡可能達成橫跨多項能力的培養；例如：「參與團體運動性社團取得全國性競賽佳績，並將社團自主學習、團隊訓練辛酸血淚史、取得佳績的過程，以簡潔、富有邏輯的記錄下來」。也可以是透過長期投入社團活動，豐富自己的經驗來提升自我學習能力、人際互動與領導能力，及邏輯表達能力。 |
| 與相關科系之異同 |
本組注重學生之自我學習效能，鼓勵同學多參與社區學習服務之課程，從中學習自我探索之能力。與業界合作提供產業實習、校外實習及做中學與畢業即就業之能力。 |
本系以培育具「健康知能之休閒產業管理」之專業人才為目標，著重「理論與實務並重」。不同於觀光系、餐旅系、或是運動管理等科系，本系將休閒運動相關產業與健康管理知能學習進行整合，以發展「休閒產業領域」為主及「健康促進領域」為輔，有效強化學生實務應用能力，提升專業競爭力，以符應社會和市場需求。提供學生多元化學習範疇強化產學合作、落實校外實習，幫助學生提前進入就業情境。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
本組的學生畢業之後就業出路廣泛且十分明確，可以投入職場包括各大旅行社、外語領隊導遊、休閒渡假村經營管理與活動企劃人員、運動休閒產業經營人員、整合公關行銷公司、旅運航空業與高鐵行政等；亦可參加公部門國家考試進入國家風景區、國家公園、縣市政府旅遊局及環境教育中心等休閒遊憩管理產業。 |
本系畢業學生的出路及生涯發展方面非常多元與寬廣，最容易被高中生及大眾誤解之處為只能從事一般服務業，本系以培育具備健康知能之休閒產業經營管理人才, 畢業後可就業於運動產業, 五星級飯店, 旅行社, 戶外體驗公司, 公家機關等. |
| 學習方法容易誤解之處 |
課堂講課之學習方法，本系強調並不是完全以課本講授為主。主要是由教師針對課程中相關教科書與以濃縮說明，教師在課堂上之說明，並不是以單一版本教科書為主。 |
一般人認為就讀休閒相關科系的學習內容較輕鬆，課程多半以實作為主。本系強調理論與實務並重，透過紮實的統計學、經濟學、管理學及運動生理學 (各6學分) 建立基礎專業知識，在依個人志趣深化「觀光休閒」或「運動與健康」領域課程，並於畢業前完成320小時的實習，達到學、術兼具之目標。 |
| 補充提醒與說明 |
連續七年獲勞動部職訓局就業學程計畫，對即將畢業之同學，輔以旅遊業專門人才就業職前培訓，邀請旅遊休閒產業相關業者到校徵才媒合與職場無縫接軌，創造休閒系畢業生高就業率。在與國際接軌上，執行教育部國際體驗學習計畫與學海築夢計畫每年選送25位學生前往澳洲,日本,新加坡等國家積極培養學生國際移動力。 |
本系十分注重學生在校之學習歷程與職場經驗之無縫接軌，因此每位學生於大二升大三暑假期間都會安排校外實習。此外，為準備同學成為國際人才，本系積極地推動大四下學期的海外專業實習計畫，增進同學在專業上之國際視野及直接的提升參與同學之外文能力，提升同學的海外工作及生活能力，培養面臨困難，自我尋求資源與協助以解決眼前難題的能力，促進學生未來畢業後與就業之無縫接軌以達成畢業即就業之成效。 |
| 學系聯絡方式 |
電話：(03)518-6882 信箱：tourism@chu.edu.tw |
電話：039317971 信箱：leisure@ems.niu.edu.tw |
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中華大學 觀光學院學士班(智慧觀光旅遊組) |
國立宜蘭大學 休閒產業與健康促進學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
導遊與領隊實務旅遊已經是現代人們生活中的一環，因此旅遊的實質內容品質更是人們關注的一個重要課題。而領隊與導遊是旅遊團體的靈魂人物，也是關鍵團體成敗的主要因素，所以本課程教授領隊導遊業務範疇，期使學生對此相關工作更具概念及信心，增加就業機會。 
休閒事業管理觀光休閒產業在今日人們重視生活品質與休閒之際，其發展與成長動能相當充沛。而觀光休閒產業之從業經營公司管理者須了解服務管理、服務創新等經營管理方法。以課程講授、個案分析討論及分組個案研析報告方式，逐一學習休閒事業之經營管理做法。 
個案綜合研討個案教學是目前在管理界普遍認為最有效的教學與學生學習方式之一。本課程設計希望藉由個案教學方式培養學生們獨立思考之能力，以議題引導學生進行產業觀察、課題分析、評估及提出有效問題解決方案。藉由以休閒產業開發或經營管理常面臨之課題與面向彙整方式，進行本堂課之個案討論與學習經驗分享。 |
餐飲管理本課程以理論及實務並重的方式，探究餐飲管理的重要議題。修習本課程之後，學生對餐飲管理知識，會獲得完整的概念與基礎。同時，透過實務個案教學與師生密切討論，可提高學生對餐飲議題的興趣，培養他們規劃及管理的能力，以利於未來就業或繼續深造。 圖解:餐飲管理課程 版權:休健系 
人體解剖學
1.了解人體構造之間相關的空間位置與彼此在功能上的關連性 圖解:人體解剖學課程 版權:休健系 
紅酒與咖啡鑑析
【咖啡】 瞭解品嚐咖啡的要領、學習沖泡咖啡的技巧。 圖解:紅酒與咖啡鑑析課程 版權:休健系 
茶道認識茶文化，學習泡茶，並將茶道與生活美學結合，發揮創意，進而提升生活之品質與趣味。 圖解:茶道課程 版權:休健系 
重量訓練
1. 重量訓練類型 圖解:重量訓練課程 版權:休健系 |
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中華大學 觀光學院學士班(智慧觀光旅遊組) |
國立宜蘭大學 休閒產業與健康促進學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
曾冠中旅遊與休閒學系中有著非常強而有力的師資與各類資源，在學期間也非常認真的跟著老師學習休閒產業管理的專業，參與了許多產學的實習活動，每一次的經驗真的都無比寶貴且實用。能把握好師長給予的每個機會、學校資源就是成功的一大步，我的學習經驗分享是「做別人不想做的事總能得到別人得不到的經驗」。 第一份工作非常重要，它不會是一輩子的，但總會是印象最深刻，最重要的是會影響到自己在剛踏入社會充滿衝勁時的未來規劃，選擇比努力更重要。目前我選擇的是運動休閒產業，我用了大學四年慢慢累積證照與教學經驗，以及累積對我有幫助的人脈，對我來說興趣與職業要結合在職業中養成興趣，未來才能走得長久。 
黃奕宣畢業於新北市立安康高中，後來就讀中華大學旅遊與休閒學系，因為我的人生生涯規劃未來很想在日本工作，從大一開始學日文，在大三的時候幸運的北海道實習，在實習期間被問到想不想待在北海道就業，大四下學期時，在老師及院長道幫助下，隻身一人再度前往北海道進行企業實習。 畢業後，我到北海道美唄市擔任地域おこし協力隊的隊員，我的現在工作，大部分翻譯旅遊手冊及文件還有協助當地慶典活動，常常需要與不同的人做接觸，也學到了很多北海道的方言，生活很充實。將來想考取日本的「通訳案内士」證照，並學習其他語言嘗試不同領域的工作。 
張家弘在旅遊與休閒學系不論是必修課程或是選修課程，都是以旅遊業相關課程為主。在學期間亦擔任系學會的機動長職務，並且參與了大學的四年迎新露營相關規劃與活動安排，大四時擔任鳳凰國際旅行社的實習生，也參與並擔任港澳生來台的領隊，更讓自己確定自己適合走旅遊業這行業。 畢業後順利進入鳳凰旅行社，一開始是從事旅行業OP的工作。在考取外語領隊證後，開始帶團前往國外地區，曾經帶團前往山東、貴州、廣西、越南等地區，目前主要是擔任帶團前往美國、加拿大地區的領隊職務，並持續往擔任更長遠地區的領隊邁進中。 
羅彥智在休閒系不只學到觀光專業領域的知識，也透過系上選修科目學到簡報、外語能力以及資訊等技能，在大三時參加系學會並擔任活動長重要一職，負責大大小小的活動籌辦，學習到設計活動行程以及現場緊急處理應變能力，更讓我確定自己未來想進入旅遊與休閒的產業，擔任行程產品規劃設計的角色。 目前在旅行社擔任日本手配一職，負責團體的預約飯店及餐食，並協助日本線控調整行程以及製作團體資料，未來想朝多方面學習，雖然自己的目標是線控一職，但是為了讓自己更了解旅行社，業務以及導遊領隊部分都會去做嘗試，讓自己的工作更有挑戰性。 |
圖解:國立宜蘭大學101級休健系畢業生 版權:系友王律婷提供
王律婷國立宜蘭大學101級休健系畢業生 , 目前任職於「可樂旅遊」,擔任「外語領隊」。大學擔任首屆系會長，兩任任期，其中學會如何領導團隊、規劃活動、社交技巧，學生時期就很喜愛背著背包獨自出國旅行。大三時考上外語領隊導遊執照，並於大學畢業後進入可樂旅遊擔任外語領隊，成為可樂最活潑、受歡迎的小象領隊！ 現已帶團兩年，也是一名小網紅，經營粉絲頁《小象愛出門》，拍攝台灣美食、異國旅遊影片。 秉持「斜槓青年」的精神ㄧ生只做一件事太傻了！多元身分的多元生活，豐富自己的人生！ 
圖解:國立宜蘭大學101級休健系畢業生 版權:系友楊瑞富提供
楊瑞富國立宜蘭大學101級休健系畢業生，目前任職於「大樂國際旅行社」擔任業務人員。在大學一年級時就考取華語領隊人員合格證書，大二報考英語領隊人員及華語導遊人員。大學期間曾利用課餘時間，接待大陸人士來台包車自由行，自行開車擔任司機兼導遊。 退伍後，至美國自助旅行一個月，回台後，進入品全國際旅行社，一間以大學生畢業旅行為主的旅行社，淡季時就做公司行號員工旅遊。也很幸運的在出生之犢不畏虎的年紀打敗同業雄獅、可樂等大型旅行社，成功的承接到許多公司行號的員工旅遊。 
圖解:國立宜蘭大學102級休健系畢業生 版權:系友陳莉蓁提供
陳莉蓁國立宜蘭大學102級休健系畢業生，目前任職於展圓設計股份有限公司,擔任專案企劃。 在展場領域工作，需要了解基本材料到專業的為客戶解說，再從傾聽客戶的需求到量身訂做的企劃，每次展覽順利結束、獲得客戶的贊同，都是最有成就感的事。 工作後，才了解大學時期學習行銷管理的重要性，在競爭激烈的環境下，只有懂得突顯自己的長處，包裝不足的地方，才有機會獲得客戶的青睞。 
圖解:國立宜蘭大學101級休健系畢業生 版權:系友祝怡蘋提供
祝怡蘋國立宜蘭大學101級休健系畢業生 , 目前任職於WorldGym世界健身光復店 , 擔任健身教練（前運動部實習經理）。 在大學時期，系上的多元課程及實習操作幫助我培養興趣與社會化能力，另外也提供許多與業界合作的產業資源，在與系上合作的健身房打工，奠定了健身產業基礎，讓我能夠提前規劃人生方向。 |
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中華大學 觀光學院學士班(智慧觀光旅遊組) |
國立宜蘭大學 休閒產業與健康促進學系 |
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多元能力 |
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
肢體力量與協調：能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉，呈現力量與平衡，做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
聽覺辨識：能在有干擾的情況下專注於聲音來源，分辨音調、音量，並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
系統運作：評估與分析系統的運作方式、效能，考慮運作成本與效益，制定系統運作可改善或調整的方式。
5%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
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語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
10%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
10%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
肢體力量與協調：能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉，呈現力量與平衡，做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
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性格特質 |
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
80%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
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