| 我的學系 |
大葉大學 觀光休閒學系 |
真理大學 觀光事業學系 |
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| 所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
| 所在校區 |
校本部 515006 彰化縣大村鄉學府路168號 |
校本部 251新北市淡水區真理街32號 |
| 學系特色 |
本系具有獨特的學系特色,以滿足學生在旅遊、休閒和觀光業務領域的專業需求。培育具備觀光休閒遊憩專業知識、獨立思考、跨域執行能力及團隊合作之專業人才,課程創新以國際化、專業化為導向,融入理論與實務之實踐,因應多元多變的觀光休閒產業特性,學生將在不同領域中獲得知識,培養綜合性的思考和解決問題能力。 |
特色一:堅強的師資陣容:本系現有專任教師9位。特色二:課程多元實務:專業課程分為「觀光旅遊」與「餐旅管理」兩大領域。 特色三:加強外國語文之訓練:聘請專兼任留學英美日韓等國教師授課,積極鼓勵學生參與姊妹校交換學生。 特色四:重視實務訓練:學生至觀光相關行業場域實習,加強未來進入職場就業能力。特色五:堅強的校友網絡:本系為國內歷史最悠久之觀光系,許多畢業系友在旅行、航空、旅館業都從從事重要職務。 下載詳細資料 |
| 學科意涵 |
觀光休閒學系是一個多元的學術領域,專注於旅遊、觀光業、休閒活動、旅遊管理以及相關的社會科學和商業知識。主要學習內容在觀光休閒相關產業的知識與經營管理,包含:旅行業、航空運輸業、活動企劃師、整合公關人員及休閒農業規劃管理師等產業。 |
觀光事業學系所稱之觀光產業範疇,是指傳統的觀光旅遊、餐飲旅館管理、休閒遊憩…等領域,透過學系的課程學習,以培養觀光產業所需之經營管理人才。 |
| 學習方法 |
校外參訪教學 圖解:校外參訪移地教學 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 業師協同教學 圖解:埃及當地旅行顧問至本系進行業師協同教學 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有
實際操作教學 圖解:文創商品3D列印實作教學 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 講述教學 圖解:導遊領隊課程解說 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有
分組討論教學 圖解:遊程規劃討論 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 |
以互動帶動學習、增進凝聚課程講授、分組討論、影片教學、講台報告 圖解:學生課程報告及評審老師 版權:真理大學觀光系
校外參訪,如國際禮儀、領隊解說與導覽等課程 圖解:烏來馥蘭朵溫泉飯店參訪 版權:真理大學觀光系
實務實習:學生依不同興趣選擇自己合適的場域,如旅行社、航空公司、旅館、餐飲管理等實務場域實習。 圖解:天擎旅行社 版權:真理大學觀光系 未上傳圖片 除了正規課程,還有許多課外活動與研習:系學會專家講座證照培訓旅遊競賽國際交流 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
持續性的社團活動參與 |
探索實務實習:學生依不同興趣選擇自己合適的場域,如旅行社、航空公司、旅館、餐飲管理等實務場域實習。 |
| 與相關科系之異同 |
本系以培養「旅遊業管理人才」、「領隊導遊人才」、「航空運輸專業服務人才」、「旅遊商品開發人才」、「觀光工廠之活動企劃人才」、「活動公關人才」為宗旨,強化多樣性的專業能力以因應觀光休閒產業之未來發展。 |
觀光事業學系所指之範圍,以觀光旅遊及餐旅管理兩大主軸為系發展之方向,畢業系友之發展多在觀光、休閒、餐飲、旅館類別之相關領域。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
觀光休閒學系常被誤解為只能從事導遊領隊及旅行社等相關工作,但觀光休閒領域涵蓋範圍極廣,除上述工作之外,像航空業空服員、地勤、高鐵捷運運輸人員、郵輪產業、觀光工廠之活動企劃人員、遊樂園、活動公關公司、休閒農場等,均是觀光休閒學系畢業生未來可以從事的行業。
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觀光事業學系出路廣泛,依本系課程規畫,系友畢業後可往觀光休閒產業及餐旅管理產業等兩大方向發展,舉凡食、住、行、育、樂等方向多有系友發展。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
觀光休閒學系常被誤解是吃喝玩樂的科系。本系除重視理論知識的建構,亦透過實務教學、專業師資授課等強化學生實務技能。同時強調國際觀光市場、跨文化管理和國際旅遊趨勢的教學,學生有機會參與國際交流、海外實習或學術研討會,拓寬國際視野。
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無 |
| 學習資源或補充說明 |
教育目標 |
本系已與英國Middlesex University及西班牙的Universitat de Girona簽署3+1的雙聯學制,這兩所學校在世界排名都是相當優秀的學校,而Universitat de Girona更是西班牙第一、全球前50名飯店的管理學校,期待多元學習的環境,能教育出具全球競爭力的系友。 |
| 我的學系 |
大葉大學 觀光休閒學系 |
真理大學 觀光事業學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
休閒遊樂園管理本課程涵蓋廣泛的主題,包括遊樂園運營、設施管理、遊客服務、安全管理、行銷和營銷策略等方面的知識和技能。學習到如何提供優質的遊客體驗,並瞭解各種遊樂設施的安全標準和遵從規定,培養學生成為遊樂園和主題公園行業的專業人士。 圖解:休閒遊樂園實務 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有
旅遊攝影與影片製作本課程目的是訓練學生具備攝影的理論與實務能力,包括影像處理、網頁設計、影音剪輯、和雲端應用等 應用,以循序漸進方式,讓攝影藝術融入日常生活。 1.認識相機功能與操作,學習基礎攝影的能力。 2.建立攝影觀念,認識數位攝影之演變、構造、及拍攝。 3.實務操作各種主題拍攝技巧。 圖解:專業攝影設備實作教學 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有
戶外休憩管理1.體驗社區、接觸自然中學習與自然共存,認識環境,促進對自我及文化的了解。培育與土地的連結與情感了解永績經營的重要性。2.讓學生瞭解遊客的遊憩活動需求,能應用活用知識,來設計與執行適宜的遊憩資源管理辦法與措施,以教育遊客、服務遊客為最終目標。 圖解:自行車導覽 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 國際禮儀
前外交部禮賓司長協助教學。學習在工作、學校、面試、餐廳等各場合,所需知道及學習的國際禮儀。 圖解:成立「國際禮儀認認證檢定中心」。 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 探索觀光體驗導向的觀光活動已成為主流趨勢,大葉大學觀光旅遊學系「探險觀光」課程,首度結合攀樹、垂降等戶外探險的實作活動,帶領學生走出教室,體驗探險觀光的核心精神。 圖解:「攀樹找茶」的活動,讓學生親近校園裡的綠 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 |
國際禮儀深入了解國際禮儀的事務,在不同國家、種族、宗教與生活習慣的環境中,如何和諧相處,彼此尊重,維 護個人與企業的形象,表現國家民族的尊嚴和氣度。 課程內容涵蓋日常生活的食、衣、住、行、育、樂,能呈現工作時的介紹、說話、國際禮儀、訪客接待、 辦公室禮儀等,將一般人應注意的禮儀規範納入日常生活中。 圖解:國際禮儀之實務實習 版權:真理大學觀光系
領隊與導遊實務1.本課程之旨在充實學生對領隊與導遊實務工作之認識。 2、訓練同學思考與解決問題之能力。 3、培養耐性,溝通技巧與緊急事件之處理。 4、培養學生學習興趣,以因應將來升學或觀光領域相關工作上的需要。 課程以輔導同學能順利取得華語領隊、國際領隊及導遊之證照為目標,每年修課同學都能順利取得證照。 圖解:淡水古蹟園區導覽 版權:真理大學觀光系
航空定位系統一、界定旅運資訊系統之意義與範圍,說明旅行社運用電腦訂位系 統之動機與方向。透過ABACUS訂位系 統,讓同學了解航空訂位、旅館訂房、租車、郵輪及保險等旅遊休閒相關產業的服務. 二、學習航空公司線上訂位及資訊系統操作,提昇同學操作能力。 三、協助同學熟悉線上完整訂位基礎訓練與合格證書檢定。 圖解:航空定位系統上機學習實況 版權:真理大學觀光系 |
| 完整課程地圖 |
| 我的學系 |
大葉大學 觀光休閒學系 |
真理大學 觀光事業學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
圖解:授課照片 版權:該學生提供
張嘉麟86年入學,89年畢業現職桃園福容飯店 2003-2005 墾丁中信客棧企劃專員&人事主任,2005-2007日月潭雲品酒店總務採購主任,2007-2008日月潭雲品酒丹彤餐廳主任,2008-2014日月潭雲品酒宴會廳副理&中餐副理&資深副理,2014-2016日月潭雲品酒餐廳部經理,2016-2018日月潭雲品酒客房部活動組經理,2018-2020日月潭雲品酒店經理
圖解:法瑪管理顧問有限公司執行長 版權:學生提供
何庭瑜93年入學,94年畢業現職法瑪管理顧問有限公司執行長/蔬食小居品牌管理者 2007-2008年台灣神農科技發展協會專案經理2009-2010年日本台灣新聞社駐台記者,2011-2013年 台灣神農科技發展協會專案經理 ,2013年1月-8月台灣農村專業技術服務協會秘書長 ,2015年9月-2017年1月健行科技大學國企系兼任講師
圖解:行家旅行社台南分公司-業務 版權:該學生提供
楊亞玟原本在自然組和社會組猶豫抉擇,後來選擇了社會組,學生時期最討厭地理歷史,出社會後需要特別研究,也很喜歡,大學生活想起來對現在最有幫助的科目是ABACUS和科威系統,進入職場後非常實用。 旅行社做的是長程線,很多旅客對於長線的依賴度還是很高,所以用兩三年的時間在這裡了解行程,懂得如何銷售,是我現在一直還在努力的動力,並且期望有一天也可以到這些當地去看一看應該會很有趣。
圖解:星巴克中區區經理 版權:學生提供
張星怡85年入學,89年畢業現職:星巴克中彰區區經理 店經理2007 崇漢店區經理2008 裕元,台中友達、2011 泰安、2012 伊達邵,彰化中山,烏日大改裝、2013 向心,員林,大里,五權大改裝、2014 國資圖、2015 彰化曉陽,鹿港,文心大慶、2016 永春東,和美、2018 烏日中山
圖解:馬祖白日夢工坊和台灣鄉村旅遊協會秘書長 版權:學生提供
劉慧婷89年入學,92年畢業志工,培養主動付出、回饋社會之意;營隊活動,訓練爭取資源,支持營隊活動的運作,各種難題自己設法解決、壓力自我調節;專題報告,學習收集資料、邏輯推理,並完成專題報告和發表,雖不及碩博士論文的深度,但也培養了學生能夠梳理問題能力和有條理表達研究成果。 馬祖白日夢工坊和台灣鄉村旅遊協會秘書長 |
姚大光觀光業即將一躍成為台灣未來最大的產業之一,觀光系的學生,除了學校所教授的餐旅專業之外,應多充實服務理念、緊急事件處理以及語言能力增強。再次,勉勵學弟妹:在對的時間投入對的產業,才能乘勢而起! 中華民國旅行商業同業公會全國聯合會理事長 未上傳圖片
楊紀華鼎泰豐 董事長 鼎泰豐 董事長 未上傳圖片
曾慶欑嘉義耐斯王子大飯店 總經理 嘉義耐斯王子大飯店 總經理 未上傳圖片
許禓哲天擎旅行社 董事長 曾任臺北市旅行業同業工會理事長 天擎旅行社 董事長 曾任臺北市旅行業同業工會理事長 未上傳圖片
賴一青雄獅集團 總經理 雄獅集團 總經理 |
我的學系 |
大葉大學 觀光休閒學系 |
真理大學 觀光事業學系 |
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多元能力 |
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
15%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
15%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
15%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
10%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5%
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專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
聽覺辨識:能在有干擾的情況下專注於聲音來源,分辨音調、音量,並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5%
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性格特質 |
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
20%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
20%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
20%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
20%
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樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
100%
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