大葉大學 觀光休閒學系 |
淡江大學 國際觀光管理學系全英語學士班 |
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所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
所在校區 |
校本部 515006 彰化縣大村鄉學府路168號 |
校本部 251新北市淡水區英專路151號 |
學系特色 |
本系具有獨特的學系特色,以滿足學生在旅遊、休閒和觀光業務領域的專業需求。培育具備觀光休閒遊憩專業知識、獨立思考、跨域執行能力及團隊合作之專業人才,課程創新以國際化、專業化為導向,融入理論與實務之實踐,因應多元多變的觀光休閒產業特性,學生將在不同領域中獲得知識,培養綜合性的思考和解決問題能力。 |
本系推動「四全」教育:所有課程採「全英語教學」,以加強英文為目的;所有學生「全大三出國」,自費至本系指定姊妹校留學一年(留學期間仍應在本校註冊且繳交1/4學雜費),學業成績優秀同學,可爭取交換生名額。「全住宿學園」所有學生大一須住宿,體驗國際村團體生活。「全產業接軌」,累積實務經驗。應通過英文畢業門檻,完成實習時數,取得指定證照,始得畢業。 |
學科意涵 |
觀光休閒學系是一個多元的學術領域,專注於旅遊、觀光業、休閒活動、旅遊管理以及相關的社會科學和商業知識。主要學習內容在觀光休閒相關產業的知識與經營管理,包含:旅行業、航空運輸業、活動企劃師、整合公關人員及休閒農業規劃管理師等產業。 |
國際觀光管理學系全英語學士班,具備四全特色,包括全大三出國、全英語教學、全住宿學園及全產業接軌。本系透過全英語教學,傳授觀光管理專業知能,培養國際觀光產業從業管理人才。 |
學習方法 |
校外參訪教學 圖解:校外參訪移地教學 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 業師協同教學 圖解:埃及當地旅行顧問至本系進行業師協同教學 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 實際操作教學 圖解:文創商品3D列印實作教學 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 講述教學 圖解:導遊領隊課程解說 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 分組討論教學 圖解:遊程規劃討論 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 |
『問題導向學習法』設計情境問題,以角色扮演的方式,進行談判溝通,共同決定出解決問題的方式,並設想方案實施後的前因後果,列舉出所有的可能性。 圖解:環境保護團體準備表達訴求。 版權:淡江大學國際觀光管理學系。 『實做法』以「做中學」之方式,結合理論與實務,將觀光產業基本操作技巧等專業知能融入教學之中,協助學生熟悉觀光產業。 圖解:旅館客房鋪設技巧練習。 版權:淡江大學國際觀光管理學系。 『知能服務學習法』整合觀光休閒核心專業知識,提供跨域之音樂戲劇專業知能服務學習,過程中,學生發展情緒智商、情境分析、社交智能、設計思維及跨文化素養等。 圖解:音樂戲劇專業知能學習。 版權:淡江大學國際觀光管理學系。 |
高中階段可以準備的學習方法或方向 |
持續性的社團活動參與 |
深度自我探索,應用SWOT分析法為自己進行優勢、劣勢、機會與威脅各項分析。針對個人特質和現況,規劃讀書計畫,分為短中長期,並記錄成果。持續觀察應改善的部分和問題,進行計畫修訂。 |
與相關科系之異同 |
本系以培養「旅遊業管理人才」、「領隊導遊人才」、「航空運輸專業服務人才」、「旅遊商品開發人才」、「觀光工廠之活動企劃人才」、「活動公關人才」為宗旨,強化多樣性的專業能力以因應觀光休閒產業之未來發展。 |
本系為全台唯一設計四全特色之觀光領域科系,『全英語教學』、『全大三出國』、『全住宿學園』及『全產業接軌』。 持續10餘年之四全特色發展,畢業生皆取得優異之英語檢定成績和實務工作經驗。 |
生涯發展容易誤解之處 |
觀光休閒學系常被誤解為只能從事導遊領隊及旅行社等相關工作,但觀光休閒領域涵蓋範圍極廣,除上述工作之外,像航空業空服員、地勤、高鐵捷運運輸人員、郵輪產業、觀光工廠之活動企劃人員、遊樂園、活動公關公司、休閒農場等,均是觀光休閒學系畢業生未來可以從事的行業。
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觀光產業屬服務業,而服務業最常被誤認為不需要專業知識、專業訓練,這是最常被人誤解之處。提供感動人心的服務,絕對需要專業的知能,因此本系提供包括:國際觀光行銷、觀光服務管理、顧客關係管理、觀光消費者行為及國際領隊導遊實務等課程,協助學生具備觀光專業知能。 |
學習方法容易誤解之處 |
觀光休閒學系常被誤解是吃喝玩樂的科系。本系除重視理論知識的建構,亦透過實務教學、專業師資授課等強化學生實務技能。同時強調國際觀光市場、跨文化管理和國際旅遊趨勢的教學,學生有機會參與國際交流、海外實習或學術研討會,拓寬國際視野。
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觀光系常被誤解為無需專業知能。但是若缺乏觀光專業知能就無法將觀光產業發光發熱,因此本系提供觀光旅館管理及觀光旅遊管理兩大領域之專業課程。 |
補充提醒與說明 |
教育目標 |
本系具備四全特色: |
大葉大學 觀光休閒學系 |
淡江大學 國際觀光管理學系全英語學士班 |
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核心課程地圖 |
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專業選修課程 |
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特色課程 |
遊樂園管理本課程涵蓋廣泛的主題,包括遊樂園運營、設施管理、遊客服務、安全管理、行銷和營銷策略等方面的知識和技能。學習到如何提供優質的遊客體驗,並瞭解各種遊樂設施的安全標準和遵從規定,培養學生成為遊樂園和主題公園行業的專業人士。 圖解:遊樂園實務 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 攝影本課程目的是訓練學生具備攝影的理論與實務能力,包括影像處理、網頁設計、影音剪輯、和雲端應用等 應用,以循序漸進方式,讓攝影藝術融入日常生活。 1.認識相機功能與操作,學習基礎攝影的能力。 2.建立攝影觀念,認識數位攝影之演變、構造、及拍攝。 3.實務操作各種主題拍攝技巧。 圖解:專業攝影設備實作教學 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 戶外休憩1.體驗社區、接觸自然中學習與自然共存,認識環境,促進對自我及文化的了解。培育與土地的連結與情感了解永績經營的重要性。2.讓學生瞭解遊客的遊憩活動需求,能應用活用知識,來設計與執行適宜的遊憩資源管理辦法與措施,以教育遊客、服務遊客為最終目標。 圖解:自行車導覽 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 國際禮儀
前外交部禮賓司長協助教學。學習在工作、學校、面試、餐廳等各場合,所需知道及學習的國際禮儀。 圖解:成立「國際禮儀認認證檢定中心」。 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 探索觀光體驗導向的觀光活動已成為主流趨勢,大葉大學觀光旅遊學系「探險觀光」課程,首度結合攀樹、垂降等戶外探險的實作活動,帶領學生走出教室,體驗探險觀光的核心精神。 圖解:「攀樹找茶」的活動,讓學生親近校園裡的綠 版權:大葉大學觀光休閒學系版權所有 |
解說原理與實務學習導覽解說的技巧,並實際於導覽場域,舉辦導覽活動,對觀光客實地導覽。 圖解:七星嶺步道導覽解說。 版權:淡江大學國際觀光管理學系。 旅館管家本課程與國際旅館管家課程接軌,融合歐式服務之理念與技能,培訓台灣最菁英之五星級酒店專屬管家。 圖解:學生練習餐桌禮儀,紅白酒服務。 版權:淡江大學國際觀光管理學系。 觀光地理學引導學生透過理性思辨,探究人與地關係。課程涵蓋世界系統、國際旅遊流量與趨勢、交通型態、旅遊動機、景點發展及城市旅遊等議題。 圖解:異國美食與文化脈絡討論。 版權:淡江大學國際觀光管理學系。 客艙服務管理授課教師具有10年航空公司空服實務經驗,結合理論及實務,教授完整客艙服務及緊急逃生訓練之專業知識。並邀請線上空服座艙長或教官前來演講,分享最新工作現況及徵才標準。 圖解:邀請線上空服員前來演講 版權:自行拍攝 航空業概論接軌國際航空市場,教授基礎航空相關知識,帶領同學前去航空站或航空公司進行參訪。 圖解:帶領同學前去中華航空公司園區進行參訪。 版權:自行拍攝 |
大葉大學 觀光休閒學系 |
淡江大學 國際觀光管理學系全英語學士班 |
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適合從事工作 |
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系友生涯 |
圖解:台灣高鐵-運務員 版權:該學生提供
林佳璟四年的時間,除了學校的課業以外,我更多的是去認識自己,傾聽自己內心的聲音,然後找到屬於自己的方向。還記得,那時有門課挺有趣的—航空產業服務概論。起初還曾嚮往自己也能翱翔於天際中,將世界盡收於眼底。雖然最後沒能實現夢想,但所幸有至交好友替我走完了這我不曾踏上的旅途。 大三升大四那年,參加了台灣高鐵舉辦的—暑期實習計畫。我想,人生並不只是單行道,而你也不會因為錯過了一條路,因而人生灰暗。失去了些什麼,總是會再得到些什麼,只要你,相信著。偶爾在夜深人靜時,總是會回首這些工作的點滴。有委屈、有挫折、有淚水;但也有著笑容、愉悅和滿足,有著這些告訴自己繼續堅持下去的動力。 圖解:振揚旅行社-導遊領隊 版權:該學生提供
陳文俞在大學期間,系上與旅行社合作,讓我有機會能夠實習領隊的帶團技巧。在課堂上也有很多相關的遊程設計比賽跟課程,以致於我在即將畢業之時,也曾面臨是要繼續升學還是直接進職場工作,但是因為系上在我就學期間,已經提供許多各式學習機會是與未來工作可以直接接軌的經驗,於是乎我便選擇一畢業便直接投入職場。 畢業後,在旅行業已待了2年多的時間,在這時間不僅是對旅遊業的熱忱,也必須有學術上的支持,因為這個行業,在世界各五大洲裡,都曾有過我的影子。曾經我也想過如果轉換跑道,是否會比較輕鬆,畢竟旅遊業是個高風險的職業,面對的便是人群的挑戰,但是每當看著客人的開心的照片,心裡想著,也許帶給別人一生一次的美好回憶,才是我從事這份工作的精神養分吧! 圖解:行家旅行社台南分公司-業務 版權:該學生提供
楊亞玟原本在自然組和社會組猶豫抉擇,後來選擇了社會組,學生時期最討厭地理歷史,出社會後需要特別研究,也很喜歡,大學生活想起來對現在最有幫助的科目是ABACUS和科威系統,進入職場後非常實用。 旅行社做的是長程線,很多旅客對於長線的依賴度還是很高,所以用兩三年的時間在這裡了解行程,懂得如何銷售,是我現在一直還在努力的動力,並且期望有一天也可以到這些當地去看一看應該會很有趣。 |
圖解:台中『荷米旅居』。 版權:荷米旅居。
黃鈺婷畢業於淡江大學旅遊與旅館管理學系 (國際觀光管理學系之前身)。 大學時期,黃鈺婷即積極參與志工服務性社團及系學會,同時兼顧課業。大三出國及全英語授課,都幫助她具備國際競爭力及國際視野。 畢業後先至不動產管理公司擔任業務及行政工作,業務拓展期間,利用在校所學的觀光相關知能,協助公司於台南建立旅館及民宿,之後與朋友自行創業成立『荷米旅居』旅店。 圖解:長榮航空副機長鎖國璽。 版權:鎖國璽。
鎖國璽畢業於淡江大學旅遊與旅館管理學系 (國際觀光管理學系之前身)。 鎖國璽2006年就讀淡江大學旅遊與旅館學系,並於Men’s uno擔任模特兒。2008年赴日本城西國際大學擔任交換學生,參加東日本外國人演講比賽獲得前三名。 2010年自淡江大學畢業,通過日文一級檢定以及多益金色證書。退伍後,進入美國奧勒岡州飛行學校。2014年於長榮航空完訓,為立榮國內線機隊ATR72-600副機長。2018年轉訓為國際線長程機隊777-300ER副機長。 圖解:台北君悅酒店經理尤銘敏。 版權:尤銘敏
尤銘敏畢業於淡江大學旅遊與旅館管理學系 (國際觀光管理學系之前身)。 尤銘敏在淡江大學就讀期間,不論是在課堂、大三出國或飯店實習的過程,都幫助她確認畢業後會投身飯店產業。實習時,進入台北君悅酒店營收管理部,瞭解預算編列的重要性。 透過本系四全特色的培養,尤銘敏自本系畢業後,即投入相關產業,目前為台北君悅酒店會議宴會業務經理,表現優異,為本系傑出系友。 圖解:回校與學弟妹分享應試及工作心得 版權:自行拍攝
林莉敏2016年畢業於淡江大學國際觀光管理學系。畢業後於一年內,考取長榮航空客艙組員,表現優異。經常回校與學弟妹分享空服面試經驗及飛行工作心得。 就學時即非常嚮往客艙組員的工作,但較缺乏自信。從全英語教學中,認真提升英語能力,大三出國培養獨立自主及應變能力。經由系上課程取得一定程度之航空專業知識,並順利考取長榮航空空服員,完成夢想。 |
大葉大學 觀光休閒學系 |
淡江大學 國際觀光管理學系全英語學士班 |
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多元能力 |
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
15%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
15%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
15%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
10%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5%
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語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
15%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
10%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
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性格特質 |
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
20%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
20%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
20%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
20%
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主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
15%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
15%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
15%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
5%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
5%
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