學系有大學部、碩士班與博士班完整學制。重視專題研究、跨域學習、實務證照及產業實習。「中藥保健組」培養中藥保健與美妝產業科技研發之專業知識與經營管理技能人才。「食品科學組」培養食品保健科技之食品研發工程師、保健食品工程師、食品檢驗分析人員、食品衛生管理人員及食品技師等專業人才。

•建置有「基礎醫學實驗室」、「光學實驗室」、「驗光實驗室」、「配鏡暨磨片實驗室」與「隱形眼鏡實驗室」，強化學生實務操作能力，學理與技術並重。
•與國內知名眼鏡集團簽訂產學合作計畫，開拓全方位實習就業機會，共同攜手培育視光菁英人才。
•與美國太平洋大學視光學院簽訂雙聯學制，增進學生國際視野

藥用植物與食品保健學系是以中草藥、食品科學、生物技術為基礎，學習將各種生物性原料研發成為保健相關的產品。以藥食同源概念結合「中藥保健」與「食品科學」應用實務，從原料來源、生產、萃取、成分分析、毒性試驗、功能評估、產品配方設計穩定性、應用領域到產品行銷，產學研發一條龍模式與產業對接。

主要是視力及視覺的檢查評估，眼睛的基礎照護第一關，運用光學矯正及訓練改善相關視覺功能協調，提供國人眼睛及視覺系統專業的照護，並為各種視力(覺)不良及低視力患者配備輔具，增強視力(覺)能力，改善視力(覺)疾患者之生活品質。

建議同學可以多參加中草藥、食品、生物科技等各式競賽及學術論文等學會活動，或者網路上搜尋如食品藥物管理署、食品或生技公司網站等了解跟本系相關的資訊，對有興趣的你，可以先進一步了解，預先培養專業素養與技能，成為符合產業需求的人才。同學平時可以多參加高中職課程跟大學各校系相關教師專題講演或座談，可以更直接了解學系的課程內容，也可以在高中時期先考取專業證照，例如食品檢驗分析丙級技術士、製茶丙級技術士、化學丙級、美容丙級技術士等等，未來就讀大學可以直接報考乙級技術士考試及保健食品初級工程師、食品品保工程師，對未來就業都是加分的證照。

小組合作、實際手作

本系是具藥用植物專業與食品保健應用的科系，全國首創且培育學生達三十年，績效卓著。本系學生畢業後與其它食品科學系一樣可以取得報考食品技師資格，另除中草藥的專業知識與應用技術外，亦輔導學生考取國際芳療師、食品檢驗、美容、化學乙丙級、食品品保工程師、保健食品初級工程師等相關證照。

本系無與其他學系相似，本系學生畢業即有資格參加「驗光師」高等考試，就業及升學方向明確。

本系有教授營養學課程，但是不符合報考營養師執照的規定。本系食品科學組將報考食品技師所需課程列入學系選修課程，畢業學生可用本系修習七學科二十學分取得報考考選部專技人員食品技師資格。另中藥保健組將從事中藥製劑之製造、供應及調劑應修習之中藥課程列入必選修課程，畢業後可於中藥廠擔任研發、品管、生產等工作。

唸視光只能在眼鏡店賣眼鏡!?本系學生畢業後即符合資格參加「驗光師」高等考試，可以在眼科醫院、眼鏡行、驗光所擔任驗光師、可至鏡片、隱形眼鏡公司擔任鏡片設計人員、開業當老闆，或繼續進修升學，亦可出國深造成為視光醫師(OD)。

本系招生及課程雖分為食品科學組和中藥保健組，但是同學入學後在修課上並不會侷限在新生入學時的組別上，亦即食品科學組及中藥保健組的同學都可以互相跨組選修，甚至也可以更改組別。只要同學在畢業時，達到各分組專長分攻專業課程的學分要求，系上會頒予專長分攻證書。

視光學系不是只會驗光，本系規劃學生第一學年學習基礎醫學、基礎科學及視光概念;第二學年學習驗光學、配鏡學及視光醫學;第三學年學習隱形眼鏡學、雙眼視覺學、低視力學;第四學年至醫院眼科及眼鏡行校外實習，至職場學習。

本系秉持本校德國式師徒制精神，由老師帶領進入實驗室的學生進行各式相關的科學研究，使每位同學能更具體了解產業的環境與人才的需求，可針對專任老師之學經歷背景、研究計畫主題、學術期刊發表內容、系學會活動概況及參與學生活動等加以了解，更能認識本系之特性。
下載詳細資料

•學海築夢計畫-教育部補助，本系學生可到美國太平洋大學視光學院短期國際交流，了解國外視光專業課程與臨床環境。
•雙聯學制-本系與美國太平洋大學視光學院簽訂雙聯學制，學生最快只要在台灣3年、在美國1年，就能取得兩國學士學位畢業證書。
•眼科綜合實習、驗光配鏡綜合實習-於大四至眼科醫院以及眼鏡行校外實習各兩個月。

電話：(04)8511888分機2281

信箱：mfh5251@mail.dyu.edu.tw

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