校本部

515006 彰化縣大村鄉學府路168號

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學系有大學部、碩士班與博士班完整學制。重視專題研究、跨域學習、實務證照及產業實習。「藥粧保健組」培養中藥保健與美妝產業科技研發之專業知識與經營管理技能人才。「食藥生技組」培養食品保健科技之食品研發工程師、保健食品工程師、食品檢驗分析人員、食品衛生管理人員及食品技師等專業人才。

本系旨在培養優秀之職能治療人才，以配合國家相關政策的推動(如身心障礙者權益保障法、長期照顧服務法等)及符合社會需求(如高齡化社會)。本系之特色為1.設備新穎齊全，設置多間專業教室。2.理論與實務並重，以師徒領航之學習強化職場實務能力。3.品德與學養兼顧，實施全方位照顧強化品格教育。4.結合本校科系資源(如醫學工程、工業設計、休閒管理、空間設計、運動健康管理學系等)發展職能治療特色課程。

藥用植物與食品保健學系是以中草藥、食品科學、生物技術為基礎，學習將各種生物性原料研發成為保健相關的產品。以藥食同源概念結合「藥粧保健」與「食藥生技」應用實務，從原料來源、生產、萃取、成分分析、毒性試驗、功能評估、產品配方設計穩定性、應用領域到產品行銷，產學研發一條龍模式與產業對接。

職能治療是一項助人的專業，透過參與符合生命角色之有目的、有意義的活動，重建/維持個人之日常生活、工作、學業、休閒及社會參與的生活適應能力。職能治療以預防疾病、降低障礙、減緩失能、協助生活適應等方式，增進個人生命之意義與價值。

建議同學可以多參加中草藥、食品、生物科技等各式競賽及學術論文等學會活動，或者網路上搜尋如食品藥物管理署、食品或生技公司網站等了解跟本系相關的資訊，對有興趣的你，可以先進一步了解，預先培養專業素養與技能，成為符合產業需求的人才。同學平時可以多參加高中職課程跟大學各校系相關教師專題講演或座談，可以更直接了解學系的課程內容，也可以在高中時期先考取專業證照，例如食品檢驗分析丙級技術士、製茶丙級技術士、化學丙級、美容丙級技術士等等，未來就讀大學可以直接報考乙級技術士考試及保健食品初級工程師、食品品保工程師，對未來就業都是加分的證照。

職能治療是一門應用的學科，需要融會貫通多種面向的理論，針對個案需求協助個案恢復能力及回歸社會，這過程不單是需要具備歸納與整合應用的能力、亦要能夠有足夠的觀察力、應變能力、同理心以及耐心，可以透過參加科學專題、醫療社福志工來加強這些能力。此外，健康科學日新月異，英文做為國際間在溝通及訊息交流時最為廣泛使用的語言，具備英語溝通能力是不可或缺的，可以透過與不同國家學生的交流，提升自己的英語溝通能力。

本系是具藥用植物專業與食品保健應用的科系，全國首創且培育學生達三十年，績效卓著。本系學生畢業後與其它食品科學系一樣可以取得報考食品技師資格，另除中草藥的專業知識與應用技術外，亦輔導學生考取國際芳療師、食品檢驗、美容、化學乙丙級、食品品保工程師、保健食品初級工程師等相關證照。

職能治療是藉由引導個案「主動」參與「活動」而學習技能及恢復「獨立功能」，並強調「全人」介入，考量身、心、靈層面。服務對象包括生理、心理、社會功能及發展、學習等障礙者。有別於物理治療以運動或聲、光、電、熱、水等物理因子為治療媒介強化個案生理功能。

本系有教授營養學課程，但是不符合報考營養師執照的規定。本系食品科學組將報考食品技師所需課程列入學系選修課程，畢業學生可用本系修習七學科二十學分取得報考考選部專技人員食品技師資格。另中藥保健組將從事中藥製劑之製造、供應及調劑應修習之中藥課程列入必選修課程，畢業後可於中藥廠擔任研發、品管、生產等工作。

職能治療師服務場域除了醫療機構還包括長照機構、特教機構或學校、職業重建單位、輔具中心、社區及居家等。服務內容除了身心障礙者、失能者之復建外也擴及預防疾病及健康促進。

本系招生及課程雖分為食品科學組和中藥保健組，但是同學入學後在修課上並不會侷限在新生入學時的組別上，亦即食品科學組及中藥保健組的同學都可以互相跨組選修，甚至也可以更改組別。只要同學在畢業時，達到各分組專長分攻專業課程的學分要求，系上會頒予專長分攻證書。

職能治療以「活動」為治療媒介，並能運用環境改造、副木及輔助科技促進個案生活獨立與社會參與。所以，學習內容除了醫學相關知識，也包括活動分析、環境評估、副木製作及輔具設計等。本系利用多元學習方式，除了課堂聽講還包括操作演練、臨床見習實習及自我學習等。

本系秉持本校德國式師徒制精神，由老師帶領進入實驗室的學生進行各式相關的科學研究，使每位同學能更具體了解產業的環境與人才的需求，可針對專任老師之學經歷背景、研究計畫主題、學術期刊發表內容、系學會活動概況及參與學生活動等加以了解，更能認識本系之特性。
下載詳細資料

職能治療是一項助人的專業，適合從事此專業之人格特質包括︰喜歡與人相處、具備同理心、喜歡教學、具彈性及創造力及身心健康。