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我的學系 大葉大學
藥用植物與食品保健學系
大葉大學
生物醫學系
所屬學群 醫藥衛生學群
食品營養學類
生命科學學群
生物科技學類
所在校區

校本部

515006 彰化縣大村鄉學府路168號

校本部

515006 彰化縣大村鄉學府路168號

學系特色

學系關注食品科技與醫藥保健產業需求及發展趨勢,依據食藥同源的理念,結合「藥粧保健」與「食藥生技」專業跨科知識整合及領域應用特色,規劃有大學部、碩士班及博士班三個完整學程。教學研究導入全產業製程模式,包含原料素材的生產製造,萃取純化、成分分析、安全性及功能性評估、配方設計、產品行銷及專案管理等製程。配合完善的產學合作機制,提供學生專題研究、實務操作、產業實習、全職實習等專業訓練。

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於新興疾病盛行、人口高齡化及精準醫療的發展趨勢下,生醫產業的成長與人才需求皆較一般產業更為穩健。本系著重運用先進生物科技於醫療及動植物之用藥與檢驗技術創新開發,重視與產業接軌,強調理論與實務並重,致力於培育生醫產業所需關鍵人才。

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學科意涵

「藥粧保健組」教學包括藥用植物暨藥粧資源開發、中藥暨藥粧產品配方設計、芳療與美容實務應用等特色,培養中藥保健與美粧產業科技研發與經營管理技能之專業人才。「食藥生技組」教學包括生化程序、發酵技術、保健產品之功能性及安全性評估、工廠管理與行銷等特色,培養食品或藥品研發、檢驗分析、品管與品保、企劃行銷、經營管理等專業人才。兩組課程可跨域選修。


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本系之教學與研究,是應用生物技術與檢驗科學,著重於醫療用藥、動植物用藥、醫學檢驗等生物醫藥技術的研發與產業經營管理。


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學習方法
高中階段可以準備的學習方法或方向

高中期間培養閱讀理解及邏輯推理能力,多元學習及參與校內外活動。

多元學習,體驗多種自然科學活動

與相關科系之異同

學系課程以【藥粧保健組】及【食藥生技組】專長分攻規劃,透過「理論為本、實務為用」的研究教學理念,以跨領域的特色課程,增益學生中草藥保健與食品生技專業知識與實務研究之應用。學程設計以專業課程為核心,輔以移地教學、業界師資協同教學、寒暑假或全職企業實習、專題研究實務操作及證照輔導等方式,指導學生深入專業領域。學生亦可藉由師徒制專題研究,於實做中學習並培養興趣,最重要的是能夠思考未來,及早訂定職涯規劃。

本校特點是沿襲德國工業教育精神,重視師徒傳承,強調理論與實務並重。依此,本系結合全國各大醫院的教學與研究資源,運用分子生物科技,於醫療、動植物用藥與檢驗技術創新研發與教學。為能學用合一,本系教學特色另在同時佐以產業管理相關教學,並與業界廣泛合作,以求理論與實務並重,致力於培育生物醫藥產業所需關鍵人才。

生涯發展容易誤解之處

學生對於食藥生技跨域結合感到困惑,「食藥生技組」將考選部專技人員食品技師資格考科列入選修。另外「藥粧保健組」將中藥從業人員中藥核心課程列入選修。跨組選修以利增益中草藥醫藥保健及食品生技產業專業知識與實務應用能力。除了升學外,就業同學多在中/西藥廠、食品生技、醫藥保健、美粧美容等相關產業任職或創業。
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生物醫學系畢業除可至相關生技醫藥產業就業外,亦可參加下列證照、公職、專業考試:調查局化學鑑識組、醫學鑑識組等公職考試;食品衛生檢驗、生物技術檢驗、食品技師等各項高等考試。另可参與學士後醫學系、學士後中醫學系升學考試….等。

學習方法容易誤解之處

高中生會擔心生物或化學科目不強,其實不用過度擔心。課程引導學生循序漸進活用知識及運用實務技術解決問題。重點以應用技術將各種生物資源材料研發開發為生活上不可或缺的醫藥、食品、美粧保養、生技保健或循環經濟等產業價值產品,或建置技術平台提供服務促進產業技術升級及解決產業實務問題。

本系課程是著眼於培育生物醫學研究及產業應用專業人才進行規畫,於生物醫學相關領域如人類臨床醫療與動植物等之醫藥及檢驗技術之研發與相關產業經營管理等之知識均有完善教授。畢業生除可投入生物醫藥相關產業職場外,亦可參加學士後醫學系、學士後中醫學系升學考試。

補充提醒與說明

本系招生雖然分為「藥粧保健組」與「食藥生技組」,但是同學入學後在修課上並不會侷限在新生入學時的組別。入學後有共同必修課程,兩組專長分攻課程皆可互相跨域選修,強化知識整合及跨領域產業實務應用競爭力。歡迎大家一起共同為全民健康加分及食藥安全把關。無論是社會組或自然組學生,能夠發揮自我學習、主動探索與創造、溝通合作和解決問題等潛力特質的學生都非常適合。
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1.
可選修模組學程、跨院系雙主修或輔系,亦可以申請五年一貫直攻碩士,或國外雙聯之姊妹校進行3(3年國內)+1(1年國外)或2+2之學程,畢業後可拿兩校之畢業證書,增加就業競爭力。
2.
應屆畢業生選擇升學者,95%以上錄取國立大學研究所;選擇就業者,約7成任職醫藥、生物科技相關產業,能學以致用發揮專長。另輔導學生創業,創立多家生技公司。

我的學系 大葉大學
藥用植物與食品保健學系
大葉大學
生物醫學系
核心課程地圖
  • 大一必修
    • 普通生物學(一)
    • 普通化學
    • 普通化學實驗
    • 藥用植物學(一)
    • 有機化學
    • 微生物學
    • 中藥概論
  • 大二必修
    • 生物統計學
    • 分析化學
    • 食品加工學(含實驗)
    • 生物化學(一)
    • 生物化學實驗
    • 中藥藥物(材)學
    • 食品衛生與安全
  • 大三必修
    • 中藥藥理學(含實驗)
    • 專題研究(一)
    • 專題研究(二)
    • 藥事法規
    • 人體生理學
  • 大一必修
    • 普通生物學 (一、二)
    • 普通化學
    • 基礎微生物學
    • 微生物學
    • 普通生物學實驗
    • 普通化學實驗
    • 微生物學實驗
  • 大二必修
    • 有機化學
    • 生物化學 (一)
    • 遺傳學
    • 有機化學實驗
    • 生物統計學
  • 大三必修
    • 生物化學 (二)
    • 分子生物學 (一、二)
    • 生物化學實驗
    • 分子生物學實驗
    • 書報討論 (一、二)
    • 專題研究 (一)
  • 大四必修
    • 專題研究 (二)
    • 書報討論 (三、四)
專業選修課程
  • 食藥生技組專長分攻(含食品技師考科)
    • 食品科學概論、保健食品概論、食品微生物學(含實驗)、食品官能品評、食品儀器分析、烘焙學、細胞生物學、藥用真菌學、食品化學、食品分析(含實驗)、食品添加物、分子生物學、保健產品功能性評估、營養學
  • 藥粧保健組專長分攻
    • 中醫概論、本草學、藥用植物學(二)(含實驗)、精油基礎調理與芳療實務應用、化妝品學化妝品調製(含實驗)、中藥美容保養配方設計、中藥成分分析(含實驗)、生藥學(一)、生藥學(二)(含實驗)、中藥實務實習、中藥品質管制學(含實驗)、方劑學(含實驗)、中藥炮製學(含實驗)
  • 專業選修課程
    • 藥劑學、生物科技英文、微生物學實驗、應用微生物學、菇類栽培與應用、植物營養與肥培管理、生物化學(二)、毒理學、免疫學、田間生態學、老人期營養、茶葉生物化學、酒類釀造與實習、生物技術學、行銷學、食品品質管制、食品工廠管理、茶與茶產品、
  • 校外實習
    • 產業實習(一)、產業實習(二)、全職實習
  • 生物醫藥專業模組
    • 人類臨床醫療與經濟性動植物等生物醫藥創新及開發之教學與研究。 醫藥科技概論、幹細胞與再生醫學、藥物基因體學、藥學導論、免疫學、生理學 癌症生物學、基因轉殖與實習、細胞培養與實驗、發育生物學、病毒學、藥用植物生理學、藥用植物組織培養學與實習、細胞生物學、醫藥微生物學
  • 檢驗醫學專業模組
    • 醫藥生技產業經營管理及人類臨床醫療與經濟性動植物生技檢驗技術創新開發之教學與研究。 基因檢測及分子診斷、基礎生物醫學資訊學、醫藥產業經營與管理、生物技術與智慧財產權、醫藥檢驗分析技術、醫藥生技之臨床應用、生物晶片原理與應用、健康管理專論、生物醫材、慢性疾病醫療與照護、病原分子致病機制
特色課程
我的學系 大葉大學
藥用植物與食品保健學系
大葉大學
生物醫學系
適合從事工作
  • 保健食品工程師

    從事原料與產品之品質管制,包括食品、美妝品、醫藥、保健品等品管人員,品管問題之研究與指導,設計原物料、產品之檢驗方法及可靠品保策略,並改進、規劃與監督生產管理程序中之配置作業,以確保產品之品質與衛生安全。


  • 品管/品保主管

    負責訂定品質管制作業計畫、流程、規章等,研究品質管制之方法、程序、工具及途徑,並運用生產或作業現場並指導品質管制作業進行。


  • 應用科學研究員

    從事應用科學領域的研究工作。


  • 實驗化驗人員

    應用化學知識,從事科學試驗、檢驗、分析、化驗儀器操作等工作。


  • 醫藥研發人員

    對醫療藥品的特性、療效、保存進行研究,並從事藥品研發,製造新藥、製劑、診斷用藥等的醫藥相關物品。


  • 研究助理

    協助研究計畫的進行,並處理與計畫相關的行政工作。


  • 醫藥研發人員

    對醫療藥品的特性、療效、保存進行研究,並從事藥品研發,製造新藥、製劑、診斷用藥等的醫藥相關物品。


  • 生物科技研發人員

    從事動植物品種、基因等成分研究,並將其研究結果運用至生物、農業、醫學、工業等領域。


系友生涯

我的學系

大葉大學
藥用植物與食品保健學系
大葉大學
生物醫學系

多元能力

主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
20% Complete
20%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
20% Complete
20%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
15% Complete
15%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
15% Complete
15%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
15% Complete
15%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5% Complete
5%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5% Complete
5%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5% Complete
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
10% Complete
10%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10% Complete
10%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
10% Complete
10%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10% Complete
10%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10% Complete
10%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
10% Complete
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10% Complete
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
10% Complete
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10% Complete
10%

性格特質

主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20% Complete
20%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
20% Complete
20%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
20% Complete
20%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
20% Complete
20%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20% Complete
20%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
50% Complete
50%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
50% Complete
50%


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