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大葉大學
生物醫學系
大葉大學
藥用植物與食品保健學系
所屬學群 生命科學學群
生物科技學類
醫藥衛生學群
食品營養學類
學系特色

於新興疾病盛行、人口高齡化及精準醫療的發展趨勢下,生醫產業的成長與人才需求皆較一般產業更為穩健。本系著重運用先進生物科技於醫療及動植物之用藥與檢驗技術創新開發,重視與產業接軌,強調理論與實務並重,致力於培育生醫產業所需關鍵人才。

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學系有大學部、碩士班與博士班完整學制。重視專題研究、跨域學習、實務證照及產業實習。「中藥保健組」培養中藥保健與美妝產業科技研發之專業知識與經營管理技能人才。「食品科學組」培養食品保健科技之食品研發工程師、保健食品工程師、食品檢驗分析人員、食品衛生管理人員及食品技師等專業人才。

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學科意涵

本系之教學與研究,是應用生物技術與檢驗科學,著重於醫療用藥、動植物用藥、醫學檢驗等生物醫藥技術的研發與產業經營管理。


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藥用植物與食品保健學系是以中草藥、食品科學、生物技術為基礎,學習將各種生物性原料研發成為保健相關的產品。以藥食同源概念結合「中藥保健」與「食品科學」應用實務,從原料來源、生產、萃取、成分分析、毒性試驗、功能評估、產品配方設計穩定性、應用領域到產品行銷,產學研發一條龍模式與產業對接。


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學習方法
高中階段可以準備的學習方法或方向

多元學習,體驗多種自然科學活動

建議同學可以多參加中草藥、食品、生物科技等各式競賽及學術論文等學會活動,或者網路上搜尋如食品藥物管理署、食品或生技公司網站等了解跟本系相關的資訊,對有興趣的你,可以先進一步了解,預先培養專業素養與技能,成為符合產業需求的人才。同學平時可以多參加高中職課程跟大學各校系相關教師專題講演或座談,可以更直接了解學系的課程內容,也可以在高中時期先考取專業證照,例如食品檢驗分析丙級技術士、製茶丙級技術士、化學丙級、美容丙級技術士等等,未來就讀大學可以直接報考乙級技術士考試及保健食品初級工程師、食品品保工程師,對未來就業都是加分的證照。

與相關科系之異同

本校特點是沿襲德國工業教育精神,重視師徒傳承,強調理論與實務並重。依此,本系結合全國各大醫院的教學與研究資源,運用分子生物科技,於醫療、動植物用藥與檢驗技術創新研發與教學。為能學用合一,本系教學特色另在同時佐以產業管理相關教學,並與業界廣泛合作,以求理論與實務並重,致力於培育生物醫藥產業所需關鍵人才。

本系是具藥用植物專業與食品保健應用的科系,全國首創且培育學生達三十年,績效卓著。本系學生畢業後與其它食品科學系一樣可以取得報考食品技師資格,另除中草藥的專業知識與應用技術外,亦輔導學生考取國際芳療師、食品檢驗、美容、化學乙丙級、食品品保工程師、保健食品初級工程師等相關證照。

生涯發展容易誤解之處

生物醫學系畢業除可至相關生技醫藥產業就業外,亦可參加下列證照、公職、專業考試:調查局化學鑑識組、醫學鑑識組等公職考試;食品衛生檢驗、生物技術檢驗、食品技師等各項高等考試。另可参與學士後醫學系、學士後中醫學系升學考試….等。

本系有教授營養學課程,但是不符合報考營養師執照的規定。本系食品科學組將報考食品技師所需課程列入學系選修課程,畢業學生可用本系修習七學科二十學分取得報考考選部專技人員食品技師資格。另中藥保健組將從事中藥製劑之製造、供應及調劑應修習之中藥課程列入必選修課程,畢業後可於中藥廠擔任研發、品管、生產等工作。

學習方法容易誤解之處

本系課程是著眼於培育生物醫學研究及產業應用專業人才進行規畫,於生物醫學相關領域如人類臨床醫療與動植物等之醫藥及檢驗技術之研發與相關產業經營管理等之知識均有完善教授。畢業生除可投入生物醫藥相關產業職場外,亦可參加學士後醫學系、學士後中醫學系升學考試。

本系招生及課程雖分為食品科學組和中藥保健組,但是同學入學後在修課上並不會侷限在新生入學時的組別上,亦即食品科學組及中藥保健組的同學都可以互相跨組選修,甚至也可以更改組別。只要同學在畢業時,達到各分組專長分攻專業課程的學分要求,系上會頒予專長分攻證書。

補充提醒與說明

1.
可選修模組學程、跨院系雙主修或輔系,亦可以申請五年一貫直攻碩士,或國外雙聯之姊妹校進行3(3年國內)+1(1年國外)或2+2之學程,畢業後可拿兩校之畢業證書,增加就業競爭力。
2.
應屆畢業生選擇升學者,95%以上錄取國立大學研究所;選擇就業者,約7成任職醫藥、生物科技相關產業,能學以致用發揮專長。另輔導學生創業,創立多家生技公司。

本系秉持本校德國式師徒制精神,由老師帶領進入實驗室的學生進行各式相關的科學研究,使每位同學能更具體了解產業的環境與人才的需求,可針對專任老師之學經歷背景、研究計畫主題、學術期刊發表內容、系學會活動概況及參與學生活動等加以了解,更能認識本系之特性。
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學系聯絡方式

電話:(04)8511888#4251

信箱:dmb6510@mail.dyu.edu.tw

電話:(04)8511888分機2281

信箱:mfh5251@mail.dyu.edu.tw

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生物醫學系
大葉大學
藥用植物與食品保健學系
核心課程地圖
  • 大一必修
    • 普通生物學 (一、二)
    • 普通化學
    • 基礎微生物學
    • 微生物學
    • 普通生物學實驗
    • 普通化學實驗
    • 微生物學實驗
  • 大二必修
    • 有機化學
    • 生物化學 (一)
    • 遺傳學
    • 有機化學實驗
    • 生物統計學
  • 大三必修
    • 生物化學 (二)
    • 分子生物學 (一、二)
    • 生物化學實驗
    • 分子生物學實驗
    • 書報討論 (一、二)
    • 專題研究 (一)
  • 大四必修
    • 專題研究 (二)
    • 書報討論 (三、四)
  • 大一必修
    • 普通生物學
    • 普通化學(含實驗)
    • 有機化學
    • 微生物學
    • 藥用植物學
    • 保健食品概論
  • 大二必修
    • 人體生理學
    • 生物化學(一)(含實驗)
    • 食品加工學(含實驗)
    • 分析化學
    • 中藥藥材學
    • 食品衛生與安全
  • 大三必修
    • 生物統計學
    • 專題研究(一)(二)
    • 儀器分析
    • 保健產品功能性評估
    • 營養學
    • 免疫學
專業選修課程
  • 生物醫藥專業模組
    • 人類臨床醫療與經濟性動植物等生物醫藥創新及開發之教學與研究。 醫藥科技概論、幹細胞與再生醫學、藥物基因體學、藥學導論、免疫學、生理學 癌症生物學、基因轉殖與實習、細胞培養與實驗、發育生物學、病毒學、藥用植物生理學、藥用植物組織培養學與實習、細胞生物學、醫藥微生物學
  • 檢驗醫學專業模組
    • 醫藥生技產業經營管理及人類臨床醫療與經濟性動植物生技檢驗技術創新開發之教學與研究。 基因檢測及分子診斷、基礎生物醫學資訊學、醫藥產業經營與管理、生物技術與智慧財產權、醫藥檢驗分析技術、醫藥生技之臨床應用、生物晶片原理與應用、健康管理專論、生物醫材、慢性疾病醫療與照護、病原分子致病機制
  • 食品科學專長分攻(食品技師考科)
    • 食品微生物學(含實驗)、食品分析(含實驗)、食品化學、營養學、食品工廠管理、食品科學概論、食品添加物、食品官能品評、食品儀器分析
  • 中藥保健組專長分攻
    • 中醫藥概論、藥理學、藥劑學、藥用真菌學、生藥學、毒理學、中藥方劑學、中藥炮製學、藥事法規、中藥成分分析(含實驗)
  • 專業選修課程
    • 醫藥科技導論、微生物學實驗、應用微生物學、烘焙學、行銷學、化妝品調製、茶科學、老人期營養、毒理學、食品品質管制、生物技術學、酒類釀造與實習、化妝品調製、菇類栽培與應用、植物營養與肥培管理、田間生態學、生藥學(二)(含實驗)
  • 校外實習
    • 產業實習(一)、產業實習(二)、全職實習
特色課程
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生物醫學系
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藥用植物與食品保健學系
適合從事工作
  • 研究助理

    協助研究計畫的進行,並處理與計畫相關的行政工作。


  • 醫藥研發人員

    對醫療藥品的特性、療效、保存進行研究,並從事藥品研發,製造新藥、製劑、診斷用藥等的醫藥相關物品。


  • 生物科技研發人員

    從事動植物品種、基因等成分研究,並將其研究結果運用至生物、農業、醫學、工業等領域。


  • 保健食品工程師

    從事原料與產品之品質管制,包括食品、美妝品、醫藥、保健品等品管人員,品管問題之研究與指導,設計原物料、產品之檢驗方法及可靠品保策略,並改進、規劃與監督生產管理程序中之配置作業,以確保產品之品質與衛生安全。


  • 品管/品保主管

    負責訂定品質管制作業計畫、流程、規章等,研究品質管制之方法、程序、工具及途徑,並運用生產或作業現場並指導品質管制作業進行。


  • 應用科學研究員

    從事應用科學領域的研究工作。


  • 實驗化驗人員

    應用化學知識,從事科學試驗、檢驗、分析、化驗儀器操作等工作。


  • 醫藥研發人員

    對醫療藥品的特性、療效、保存進行研究,並從事藥品研發,製造新藥、製劑、診斷用藥等的醫藥相關物品。


系友生涯
大葉大學
生物醫學系
大葉大學
藥用植物與食品保健學系

多元能力

敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
10% Complete
10%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10% Complete
10%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
10% Complete
10%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10% Complete
10%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10% Complete
10%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
10% Complete
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10% Complete
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
10% Complete
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10% Complete
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
20% Complete
20%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
20% Complete
20%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
15% Complete
15%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
15% Complete
15%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
15% Complete
15%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5% Complete
5%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5% Complete
5%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5% Complete
5%

性格特質

主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
50% Complete
50%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
50% Complete
50%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20% Complete
20%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
20% Complete
20%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
20% Complete
20%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
20% Complete
20%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20% Complete
20%


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