本系開設中國文學、語言文字學與學術思想相關課程，希望學生在紮實的學術訓練下，從中國傳統汲取養料，並靈活運用於現實生活，未來能夠成為藝文界、教育界、新聞界傑出的專業人才。近年大學部教學以「培育劇本創作人才」為重點，積極接軌文化創意浪潮；開設跨領域「戲劇‧創意‧想像學分學程」，培養戲劇創作人才，以拓植學生畢業後的進修管道或職場道路。

本系共有12位專任教師，大學部共154名學生，師生關係融洽。教師具專業素養且熱心參與服務，學生表現優秀，不論投考各大學研究所或就業，均有不錯成績。本系辦學特色在強化學生實務能力、培養跨領域整合能力、厚實學生接軌國際能力。未來發展一方面兼顧在地文學與國際化，開拓中文學術研究新領域；另方面融合傳統與現代，促進學生的創新與應用技能。

中國文學系係以嚴謹踏實的學科訓練，培育研究、教育與創作人才，厚植其學術研究、中文教育與文化創意產業等各項專業能力，包括中國古典文學、現代文學、經學、學術思想、語言文字等五大領域。

本系的學習領域有四：思想與文化專業、古典與現代文學專業、語文與教學專業及中文應用課群。主要培養學生獲致古典文學與現代文藝並重的知能、語文知識與語文應用兼顧的能力、傳統文化與當代文化相融的素養、多元文化與國際視野並融的涵養。

積極參與各項語文競賽或語言檢定，課餘能依自己興趣適當參與課外活動，如各式社團、志工、社會服務、研習或交換交流活動；或策劃並執行各種活動，以展現自主學習及多元學習能力。

因本系之中文系必修為文學史、思想史與小學類課程（文字學、聲韻學、訓詁學），在閱讀文言文上面需要保持一定的熱忱與積極，故希望同學在國、高中期間有持續閱讀的習慣與興趣。

本系兼顧本土與國際、傳統與現代的視域融合，課程包括中國古典文學、現代文學、經學、學術思想、語言文字等五大領域；近年並推動「戲劇人才培育計畫」開設相關課程。
1.臺灣文學系：以臺灣語文、文學為主。
2.華語文學系：以培育華文文學創作、華語教學及華語文應用之人才為重心。
3.應用中國文學系：以商業應用為導向。

「台灣文學系」偏重現代文學，以台灣為主軸。本系課程時間上兼融古典與現代文學，地域上涵蓋台灣與大陸。「應用中文系」訓練學生對文學相關領域的實用技能。本系則體用兼顧，以文學、語文的紮實學養做為應用的根基。「華語文學系」著重現代語言的教學理論。本系在語言之外，也注重文學、思想的學習。

中文系畢業或是成為中學國文老師、或是作家、或是一般行政的公務員、或是出版社的編輯等。
本系主要培養學生的人文專業能力、思辨力、對生命的感受力與創造力，著重專業能力之加成，而非技術之複製，故就業與生涯發展非單一而可以是多元的。

讀中文系的人難找工作?其實中文系學生的出路很廣，除了投考教師甄試、國家考試之外，因為語文訓練及文學素養充足，也有許多中文人擔任企劃、廣告文案設計、秘書、海外華語教學等工作。

中文系常被誤解僅是中學國文課程的再延伸，學習法偏重記憶力導向，著重在古文（經典、詩詞、文字）默記。
本系提供文學閱讀解析與審美評論、經典詮釋、哲學思辨、語言跨科連結、戲劇創作等專業訓練，以培育學生具備人文領域的核心能力。

一般人容易認為中文系課程與高中國文雷同，或是背誦古文、辨認形音義而已。事實上，本系的研究領域涵蓋古代經典與現代文學，強調應用能力，除了各文類的創作練習外，也加強在地文學的田野調查，或企劃寫作。

本系近年推動「中文劇本創作人才培育計畫」，開設文學院「戲劇、創意、想像」跨領域學分學程，讓學生得以藉由劇場展演、劇本創作之經驗，厚植其就業競爭力。

就在地化而言，本系位在國境之南，有屏東壯麗的山海風光圍繞，近年來投入「屏東文學」的研究與教學，卓有成效。就國際化而言，本系自2011年開始，與香港教育大學、台中教育大學組成聯盟，每年舉辦研討會，由師生共同發表論文。

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