國立臺東大學 文化資源與休閒產業學系 |
國立宜蘭大學 休閒產業與健康促進學系 |
|
---|---|---|
所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
休閒管理學類 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
休閒管理學類 |
所在校區 |
校本部 950 臺東市大學路二段369號 |
校本部 26047 宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號 |
學系特色 |
本系強調「綠色休閒」與「多元文化資源」雙軌融合教學目標,強調創新、資源運用及行銷服務等相關知識的學習,用以培育具人文美學素養的休閒產業管理人才。 |
本系以培育具《健康知能之休閒產業經營管理人才》為目標,提供理論與實務兼具的課程,擁有優質的學習環境,如專業的茶道教室、餐飲教室、運動訓練室、探索體驗教室,結合320小時的校外實習,達成學以致用之目的,提前了解職場環境。實習合作單位從五星級飯店、渡假村、主題樂園,到地方運動中心,亦有海外實習機會拓展視野。 |
學科意涵 |
文化資源指涉的是人類在與環境互動的歷史過程中所累積的有形的或無形的自然的或人文資產。休閒產業則為滿足人們進行休閒活動時的需求,而提供相關服務之行業別。本系學習上強調文化資源在休閒產業的應用。 |
休閒產業與健康促進的範疇橫跨不同領域,以基礎商管學科為基石,探討飯店、旅行社、渡假村、運動產業等休閒事業體的經營管理,藉由運動科學、運動生理學、解剖學、健康檢查與評估等健康相關課程瞭解如何管理自身與他人健康。 |
學習方法 |
本系(文休系)課程學習方法除課堂講授、分組研討與專題報告、講座外,亦重視校外參訪、校外實作、業界實習等學生實際「做中學」體驗,教學過程強調融合合作學習、反思學習與創造參與等學習方式,讓學生在認知、情意、技能學習能達到最高效益。 圖解:教師課堂示範烘豆教學原理 版權:江昱仁攝 校外參訪促進學生了解業界 圖解:墾丁華泰瑞院參訪與座談 版權:江昱仁 校外實作增進學生現地體驗與文化了解 圖解:原民陶珠手環製作教學與體驗 版權:江昱仁 業界實習將學校所學創意應用於業界與實際場域 圖解:學生實習協助社區進行老人手機使用教學 版權:江昱仁 學生現地體驗與實作 圖解:戶外攀樹體驗 版權:江昱仁 |
(1) 課堂講述 由教授利用傳統教材配合科技輔助工具進行課程講解,讓學生能更加了解課程內容與相關應用。 版權:休健系 (2) 邏輯推導邏輯思維能力是指能合理、正確思考,透過對事物的觀察而能準確有條理的表達自己思維過程。培育學生利用邏輯推導方式分析並解決問題,從而建立邏輯思維能力。 版權:休健系 (3) 實務操作課程除建立基礎知能外,亦融入實務操作課程,透過實務體驗的過程發掘自我興趣、傾向與不足之處 (專業理論、個人特質、領導溝通..)。 版權:休健系 (4) 分組口頭報告透過分組作業,培養有效溝通及團隊合作,並以有邏輯有條理的脈絡報告出對於主題的了解與見解。 版權:休健系 |
高中階段可以準備的學習方法或方向 |
提出休閒服務相關活動紀錄與心得完整且有傑出表現之證明。 |
同學可以透過單項成果表現盡可能達成橫跨多項能力的培養;例如:「參與團體運動性社團取得全國性競賽佳績,並將社團自主學習、團隊訓練辛酸血淚史、取得佳績的過程,以簡潔、富有邏輯的記錄下來」。也可以是透過長期投入社團活動,豐富自己的經驗來提升自我學習能力、人際互動與領導能力,及邏輯表達能力。 |
與相關科系之異同 |
本系與相關科系皆在培育具休閒產業管理人才,但本系更強調在文化底縕的強度學習、美學素養的養成、獨立思考的訓練、在地產業的認識、自主學習的培養,藉此培養具有文化美感底蘊的休閒產業專才。
|
本系以培育具「健康知能之休閒產業管理」之專業人才為目標,著重「理論與實務並重」。不同於觀光系、餐旅系、或是運動管理等科系,本系將休閒運動相關產業與健康管理知能學習進行整合,以發展「休閒產業領域」為主及「健康促進領域」為輔,有效強化學生實務應用能力,提升專業競爭力,以符應社會和市場需求。提供學生多元化學習範疇強化產學合作、落實校外實習,幫助學生提前進入就業情境。 |
生涯發展容易誤解之處 |
本系學生除了領隊導遊,博物館,旅行社與飯店工作外,休閒管理顧問,活動規劃,戶外遊憩活動(如登山,攀岩等),民宿經營管理,社區規劃,觀光工廠甚或社會企業與微型創業等皆是畢業生可能之出路。 |
本系畢業學生的出路及生涯發展方面非常多元與寬廣,最容易被高中生及大眾誤解之處為只能從事一般服務業,本系以培育具備健康知能之休閒產業經營管理人才, 畢業後可就業於運動產業, 五星級飯店, 旅行社, 戶外體驗公司, 公家機關等. |
學習方法容易誤解之處 |
Q:休閒產業是個不需念書不需具技術,只要會玩的學系嗎? |
一般人認為就讀休閒相關科系的學習內容較輕鬆,課程多半以實作為主。本系強調理論與實務並重,透過紮實的統計學、經濟學、管理學及運動生理學 (各6學分) 建立基礎專業知識,在依個人志趣深化「觀光休閒」或「運動與健康」領域課程,並於畢業前完成320小時的實習,達到學、術兼具之目標。 |
補充提醒與說明 |
若有任何疑問, 歡迎與本系聯絡. 聯絡人:許慈君助教,tzuchun@nttu.edu.tw,電話:089-517831 |
本系十分注重學生在校之學習歷程與職場經驗之無縫接軌,因此每位學生於大二升大三暑假期間都會安排校外實習。此外,為準備同學成為國際人才,本系積極地推動大四下學期的海外專業實習計畫,增進同學在專業上之國際視野及直接的提升參與同學之外文能力,提升同學的海外工作及生活能力,培養面臨困難,自我尋求資源與協助以解決眼前難題的能力,促進學生未來畢業後與就業之無縫接軌以達成畢業即就業之成效。 |
國立臺東大學 文化資源與休閒產業學系 |
國立宜蘭大學 休閒產業與健康促進學系 |
|
---|---|---|
核心課程地圖 |
|
|
專業選修課程 |
|
|
特色課程 |
地方特色產業實務
1.使學生瞭解世界與台灣咖啡產業現況與發展。 圖解:學生咖啡經營模擬 版權:江昱仁 導覽解說實務本課程運用導覽解說的專業學理講授,培養學生具博雅觀點的解說新思維,並透過實務解說規劃與操作,增強學生的創意與解說服務能力。 圖解:導覽解說戶外教學 版權:江昱仁 休閒美學本課程設計目標從基本創意及美學概念的認識為出發點,了解旅遊與審美之相關性議頻及旅遊審美活動對人和社會之意義。並使學生能透過深度創意思考和方法技巧,了解如何使休閒旅遊體驗更具精緻和美感化,進而在文字、圖像及技能上能有別傳統的思維,最終則希望讓修習本課程學生能有創意、審美的思維及在觀光旅遊領域實踐的能力 圖解:美食物件構成與拍攝教學 版權:江昱仁 休閒服務管理本課程的目標在於有系統地探討服務業行銷與管理的理論與應用,強調重要觀念的解析,並以國內外實例與生活見聞來解釋學理的實務價值,藉以提升同學對服務業行銷議題的興趣,並培養同學分析與解決服務業行銷與管理問題的能力。 圖解:部落旅遊協力-休閒服務管理課成果發表 版權:許立群 |
餐飲管理本課程以理論及實務並重的方式,探究餐飲管理的重要議題。修習本課程之後,學生對餐飲管理知識,會獲得完整的概念與基礎。同時,透過實務個案教學與師生密切討論,可提高學生對餐飲議題的興趣,培養他們規劃及管理的能力,以利於未來就業或繼續深造。 圖解:餐飲管理課程 版權:休健系 人體解剖學
1.了解人體構造之間相關的空間位置與彼此在功能上的關連性 圖解:人體解剖學課程 版權:休健系 紅酒與咖啡鑑析
【咖啡】 瞭解品嚐咖啡的要領、學習沖泡咖啡的技巧。 圖解:紅酒與咖啡鑑析課程 版權:休健系 茶道認識茶文化,學習泡茶,並將茶道與生活美學結合,發揮創意,進而提升生活之品質與趣味。 圖解:茶道課程 版權:休健系 重量訓練
1. 重量訓練類型 圖解:重量訓練課程 版權:休健系 |
國立臺東大學 文化資源與休閒產業學系 |
國立宜蘭大學 休閒產業與健康促進學系 |
|
---|---|---|
適合從事工作 |
|
|
系友生涯 |
圖解:系友陳亭安-台灣虎航客服中心韓文線客服人 版權:陳亭安
陳亭安很開心現在能夠學以致用以前在文休系的所學,大學有交換學生的機會,得以到韓國學習,對於我的就職有很大幫助,希望大家在大學時期只要有想要嘗試跟做的,都盡量去爭取跟挑戰。去實習以前我一直覺得在飯店工作是我畢業後的首選,實際做過之後才發現有落差,所以都要不斷的嘗試才能知道什麼適合自己。 目前任職於台灣虎航客服中心,擔任韓文線客服人員,主要是負責解決旅客機票上所有的疑難雜症 圖解:系友楊長昇-台糖公司花東區處副經理 版權:楊長昇
楊長昇現階段各級政府持續推動文化資產產業再生與文化創生活動,更有利於文化資源的永續;而休閒產業結合文化資源的人文休閒型態,永遠會是市場主流,如日本、泰國等。 為此,各級政府及各國公營事業近年來均有招募相關學系的員額,對於各位畢業後或可一試。 於本系碩專班畢業後,曾歷經台糖公司休閒遊憩事業部池上牧野渡假村店總經理、屏東區處副經理、目前服務台糖公司花東區處副經理,業務督導台東廠各項業務(資產、農場、土地及廠區開發)、花蓮廠資產及農場等業務 圖解:系友郭大誠-如意休閒事業集團總經理 版權:郭大誠
郭大誠在學期間了解自己的興趣與專長,預先規劃畢業後職場方向,利用在校學習階段,努力充實自己的學識,積極參與社團,與老師同學們建立緊密情誼,畢業後和系上保持聯絡,相信系上教育方式,提供系上學弟妹實習機會,並從中希望能培育出自身集團未來的人才。 現為如意休閒事業集團總經理,主要負責集團旗下飯店與民訴之經營管理 |
圖解:國立宜蘭大學101級休健系畢業生 版權:系友王律婷提供
王律婷國立宜蘭大學101級休健系畢業生 , 目前任職於「可樂旅遊」,擔任「外語領隊」。大學擔任首屆系會長,兩任任期,其中學會如何領導團隊、規劃活動、社交技巧,學生時期就很喜愛背著背包獨自出國旅行。大三時考上外語領隊導遊執照,並於大學畢業後進入可樂旅遊擔任外語領隊,成為可樂最活潑、受歡迎的小象領隊! 現已帶團兩年,也是一名小網紅,經營粉絲頁《小象愛出門》,拍攝台灣美食、異國旅遊影片。 秉持「斜槓青年」的精神ㄧ生只做一件事太傻了!多元身分的多元生活,豐富自己的人生! 圖解:國立宜蘭大學101級休健系畢業生 版權:系友楊瑞富提供
楊瑞富國立宜蘭大學101級休健系畢業生,目前任職於「大樂國際旅行社」擔任業務人員。在大學一年級時就考取華語領隊人員合格證書,大二報考英語領隊人員及華語導遊人員。大學期間曾利用課餘時間,接待大陸人士來台包車自由行,自行開車擔任司機兼導遊。 退伍後,至美國自助旅行一個月,回台後,進入品全國際旅行社,一間以大學生畢業旅行為主的旅行社,淡季時就做公司行號員工旅遊。也很幸運的在出生之犢不畏虎的年紀打敗同業雄獅、可樂等大型旅行社,成功的承接到許多公司行號的員工旅遊。 圖解:國立宜蘭大學102級休健系畢業生 版權:系友陳莉蓁提供
陳莉蓁國立宜蘭大學102級休健系畢業生,目前任職於展圓設計股份有限公司,擔任專案企劃。 在展場領域工作,需要了解基本材料到專業的為客戶解說,再從傾聽客戶的需求到量身訂做的企劃,每次展覽順利結束、獲得客戶的贊同,都是最有成就感的事。 工作後,才了解大學時期學習行銷管理的重要性,在競爭激烈的環境下,只有懂得突顯自己的長處,包裝不足的地方,才有機會獲得客戶的青睞。 圖解:國立宜蘭大學101級休健系畢業生 版權:系友祝怡蘋提供
祝怡蘋國立宜蘭大學101級休健系畢業生 , 目前任職於WorldGym世界健身光復店 , 擔任健身教練(前運動部實習經理)。 在大學時期,系上的多元課程及實習操作幫助我培養興趣與社會化能力,另外也提供許多與業界合作的產業資源,在與系上合作的健身房打工,奠定了健身產業基礎,讓我能夠提前規劃人生方向。 |
國立臺東大學 文化資源與休閒產業學系 |
國立宜蘭大學 休閒產業與健康促進學系 |
|
---|---|---|
多元能力 |
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
30%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
10%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
|
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
10%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
|
性格特質 |
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
100%
|
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
80%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
|
展開