藝術與設計系是系所合一的學術單位，大學部以「創意設計學程」、「藝術創作學程」等二大學程為課程與教學的指標；碩士班則以培養學生應用媒材表現情感思想，以及產品設計與新視覺傳達之研究為主要目標。目前師資方面有五位教授、二位副教授、一位助理教授。本系平日鼓勵教師與學生自由策展、個展、聯展、創作營、工作坊與國際藝術交流。

本系同時發展多元美術創作與3D科技美學，注重豐厚的教學、研究與產學合作之人才培育。學生入學時進入「美術組」或「數位媒體設計組」作為主修，並可接觸另一組的專業，無論是油畫、水墨畫、版畫、雕塑、立體造形等內容，或是數位遊戲、電腦動畫、影音特效等實務，在豐富優質的創作經驗與學習環境中成長茁壯。

本系系名所指涉的學科定義，除傳統「純藝術」與「純設計」外，配合時代演進，擴大藝術結合設計之知識本質，發展為「藝術延伸應用」與「 設計藝術化」 之跨領域發展。

視覺藝術學系培養藝術創作人才，並提升視覺文化創意與科技美學，主要分兩種專業。
1. 「數位媒體設計組」以3D動畫和遊戲設計為目標，發展3D建模、3D動作、3D遊戲、影視特效、動畫影片等藝術。
2. 「美術組」為平面繪畫與立體造形藝術專業，發展油畫、水墨、版畫、雕塑、陶藝、水彩、書法、插畫等藝術。

展現對藝術熱忱與實力，持續的藝術創作如：素描、水彩、壓克力、油畫、複合媒材、立體類等多元創作，作品集以系統式展現其創作過程和創意表現。

增加美術影像方面的了解與培訓，多參加各種形式的社團、營隊或講習。

藝術與設計學系比較接近應用美術系，著重在藝術與設計領域的結合，不同於其他視覺傳達系、工商業設計系、室內與建築設計等，相較於上述設計相關系，藝術與設計系則是在設計部分著重藝術概念的呈現。

本系美術組以深厚的手繪與手作功力為目標，培養傑出卓越的藝術創作人才。
本系數位媒體設計組以3D動畫和3D遊戲為目標，培養業界所需之數媒設計大師。

本系畢業除了當藝術家、也可以當設計師、工藝師、藝術與設計教育工作者、藝術策展與經理、室內設計師、空間設計師、動畫師、導師、導演、攝影師等等多方位與多元選擇。

畢業就可以做出類似皮克斯或迪士尼夢工廠的動畫 !?
要做出類似的高品質動畫電影需要花費很多經費在硬體及人力，在臺灣大部分還是以製作動畫短片為主，電影為輔。雖然品質不比國外大公司強，但美感和故事都是非常棒的，也常在國內外影展獲獎。

本系非純美術科系，偏應用藝術範疇，課程涵蓋藝術、工藝與設計，學生創作作品也非純繪畫或手作，包含數位藝術與視覺傳達、工商業設計的課程，創作作品可延伸視覺傳達、工商業設計、工藝設計、文創商品、甚至3D AR、VR、動畫影視、空間設計等，本系入學後未分組，以學程為導向，由學生自由選修自己興趣之相關課程。

美術組:油畫、書畫與立體造形領域創作藝術產業人才，課程主軸包括中西繪畫及立體造型。
數位媒體設計組:3D動畫設計、數位遊戲設計的數位藝術產業人才，課程以3D創作為主軸。

結合學校250公頃的美麗校園，是本系創意及藝術創作的絕佳環境，參觀展覽、美展競賽、多元工作坊與講座、練習策佈展包含個展、班展、美展、畢業展，充分沉浸在藝術設計創作之中。此外，藝術學院教學樓已於110學年度啟用，並獲得金質獎的肯定，建築優美，教學空間寬敞。本系除了一般教室、會議室外，還有各個教師專業教室與工坊提供學生學習使用，另外也提供學士班專題創作空間開放大四同學申請畢業專題創作使用。

教學特色：
一、專業師資:擁有多樣專業領域藝術與設計師資，留學美國、西班牙、澳洲、俄羅斯與台灣多元專業師資陣容，開拓
同學國際視野。
二、專業教室：擁有現化藝文中心與專業教室，讓同學沉浸在創作環境中，透過藝文中心拓展同學策展與行銷能力。
三　創新課程：以美術為體、設計為用擴展紮實創造力，大四同學可選在校進行畢業製作或到校外全年實習，培養就業即
戰力。

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