教師素質高，均擁有國內外名校博士學位。核心課程著重培育具有理論思維與數據分析的優秀經濟人才。國家考試經建行政考科與經濟系的必修課重疊，可選公職就業。選修課程模組化且具彈性，易與財金領域接軌。目前配合執行深耕計畫，邀請學者專家介紹ESG概念與永續金融、社會責任投資等執行案例。每年安排業界演講、系友演講與校外參訪，重視實務界經驗的分享。畢業生從事公職、財金、企業界或繼續攻讀經濟商管研究所，都游刃有餘。

本系主要培養「基礎企業管理人才」，在課程規劃方面，以「策略與行銷學程」與「供應鏈與流通學程」雙學程為重點，並注重邏輯與資料分析能力之培養。此外，亦規劃管理實務講座、企業參訪與企業管理專題等課程。本系擁有完整與彈性的專業課程規劃；設備齊全與舒適的教室空間；多元背景的同儕交流及充沛的校友資源並結合來自國、內外知名學府的一流師資，故可提供學生學習「基礎管理教育」，發展核心職能，以增進學生未來職場的就業力

經濟學屬於社會科學，由理論分析架構與統計數據，討論分析個體與總體的經濟議題。個體與產業經濟學理論有助於個人、企業與政府在有限的資源下做最適與效率的選擇，由此培養學生經濟學思維、協助學生在生活面與就業上做出適當決策。總體經濟學由國民所得、就業、物價等總體面向，由經濟成長、景氣循環、與貨幣理論，讓學生對政府的經濟政策能有更清楚的瞭解與評判。

企業管理學系主要為透過規劃、組織、領導與控制等管理功能，有效率與效能完成組織管理目標(例如：獲利或永續經營)，所涵蓋的學科包含：人力資源管理、財務管理、生產管理、行銷管理、資訊管理、研究發展等學科。

1. 閱讀報章雜誌，關心週遭事物與時事發展。
2. 練習以文字整理、歸納的能力。
3. 練習以口語表達個人觀點，並與他人進行溝通和討論的能力。
4. 以問題式探究，並以小論文撰寫或紀錄片製作等方式，具體呈現個人觀點與研究成果。

培養問題解決的技巧、社交技巧、團隊合作能力及分析與決策的能力。

經濟學研究社會經濟面向的議題，也可說是商學理論的基礎。
與商學科系比較，經濟系為實務面奠定紮實的理論基礎，並重視邏輯思考推理訓練。
同學在紮實理論課程的訓練下，對產業趨勢較具敏銳力、具有成本效益思維。
另一方面，系上提供的統計與計量四門課程，協助學習應用統計軟體分析財經數據的能力
具備這些能力，學生也很容易跨域學習，例如跨到財務金融、企業管理、或大數據分析等領域學習。

本系主要著重了解企業管理基本功能，例如：產．銷、人、發、財，基本上管理全部功能都會涉獵，主要是培養管理專才與通才的科系。

若規劃考公職或研究所，經濟系專業的必選修課程對考試有非常大的幫助。
東華大學課程是以學程模組化進行，三年內就完成經濟系的學分要求。
同學在比較了解自己的興趣之後，奠基在紮實的基礎上，可以跨域副修或輔系財金或管理學程。
除了銀行等金融業，本系系友也有在公職、資訊業、行銷、物流等行業就職。

本系最被高中生誤解之處為培養的人才，專業性不夠。事實上，本系目前學生出路都不錯，根據校友資料庫，大學畢業薪資都優於一般大學畢業的平均薪資。

經濟學探討範圍分為個體和總體。個體分析個人、企業的經濟決策或產業特性。總體探討GDP、就業、物價、利率、匯率和國家總體政策。所以經濟學研究社會經濟面向的議題，也是商學理論的基礎。分析方法分為理論面和數據面。議題與分析方法就是經濟系主要的課程。由此跨域學習多元「實務課程」，達成理論與實務雙軌並進。

高中生對本系最會誤解為企業管理學系甚麼都學，但都不專業。麥肯錫顧問的建議，未來的的專業人才，是指同時具備：①除了具備專業知識與經驗外，也具備跨領域的知識與經驗②能夠根據這些知識與經驗，提出符合對方需求的方案 (天下文化，2016)。因此，本系同時培養這兩種能力，也就是培養企業管理專業人才。

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