| 我的學系 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
中國文化大學 觀光事業學系 |
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| 所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
| 所在校區 |
壽豐校區 974301 花蓮縣壽豐鄉大學路二段一號 |
校本部 111台北市士林區華岡路55號 |
| 學系特色 |
本系秉持「在地關懷、國際視野」的精神,規劃培養「深度遊憩體驗」、「關懷社群健康」及「強調資源永續」之經營與規劃的觀光休憩專才。兩大領域學程包括「觀光產業與發展」及「休閒遊憩管理」。本系為國內少數大學具有觀光休憩完整學制(學士、碩士、博士)的學系,師資陣容整齊堅強,課程兼具專業基礎訓練與新近學術思潮,對未來學生專業素養與就業奠定良好基礎。 |
本系是台灣第一個設立的觀光系及觀光碩士班:畢業學生已達5000位,名聲極佳,許多觀光產業創辦人為本系畢業生。 |
| 學科意涵 |
觀光暨休閒遊憩學系屬於應用科學學科,主要涵蓋「觀光、餐旅、及休閒遊憩」三方面知識的學習,透過了解觀光遊憩此行為,培養觀光遊憩服務規劃、傳遞及評量管理,期望提升個體與社群的生活品質與幸福感。 |
本系培育觀光產業專業經營人才,觀光產業包涵: |
| 學習方法 |
【課堂報告】:透過小組建立,分工合作,溝通協調與解決組內問題,彙整報告內容及提交成果,培養團隊合作、資料收集與分析能力,並以口頭與書面形式分享。 版權:學生提供
【個案研究】:閱讀個案,發掘、分析及評斷潛在問題,課堂參與及意見交流(互動討論),形成決策。 版權:學生提供
【企業參訪】:接洽參訪單位,工作場域實地參訪與見習,參訪心得報告。 版權:單位所有 【專題製作】:透過特定問題與業者進行合作,規劃及執行專案,成果報告撰寫及展演,培養專業能力的應用與解決實務問題的能力規劃及執行專案,成果報告撰寫及展演。 版權:單位所有
【職場實習】:接洽實習單位,工作場域實習、實習報告及經驗分享。 版權:學生提供 |
課堂講授:教師帶領學生了解課程內容。團體報告:學生學習收集資料與彙整。 圖解:電腦教室線上操作Sabre航空訂位系統 版權:文化大學觀光系
個案學習:在教師主持與引導下的互動式個案教學,並經由師生互動來培養思考的能力以及「做中學」的能力與習慣 圖解:透過龍鬚糖教學體驗傳統技藝,提供不同體驗 版權:文化大學觀光系
分組合作:藉由分組合作機會,進而學習與人合作的模式;專題研究:藉由國內外實務教學個案,學生進行分組討論,培養分析解決問題、溝通協調、團隊合作、責任心的能力。 圖解:透過與業師共同教學提供學生業界的訊息 版權:文化大學觀光系
社團活動:參與觀光系學會各項活動,培養團隊合作能力.觀光系學會所舉辦的活動包括:1. 迎新茶會2. 抽直屬3. 歌唱比賽4. 聖誕趴5. 烤肉趴6. 火鍋扒7. 大台北小旅行 圖解:迎新宿營 版權:文化大學觀光系
校內實習:由同學自行經營旅行社及咖啡廳.校外實習:至中華航空,瓦城,雄獅旅遊等觀光產業進行暑期實習。 圖解:文化咖啡廳,係由觀光系同學經營 版權:文化大學觀光系 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
可多與人接觸及互動,參與課程、活動時與人合作,建立人際互動關係及溝通技巧。 |
自己要很會玩,才能帶領顧客玩得很愉快,所以,要多觀察,學習領導眾人。 |
| 與相關科系之異同 |
本系課程規劃以培育觀光餐旅休閒遊憩經營管理人才為目標,利用專題製作課程結合實務案例,提供學生以「問題解決能力(problem-solving skills)」為主要學習方式之實務課程內容。並透過校外產官學的合作,連結國內觀光餐旅休閒業者,經由校外企業參訪方式,觀摩實務操作內容,同時發展學生實習機會,對未來學生專業素養與就業奠定良好基礎。 |
1. 本系鼓勵同學考取觀光專業證照,包括國際領隊,導遊,Sabre航空訂位系統證照等。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
學生畢業出路非僅是服務於觀光休閒產業,其他舉凡科技公司人力資源部門下的員工健康與福利課室、體驗學習發展機構訓練部門、行銷公關公司專案執行、婚禮派對企劃、百貨公司樓管、影城企劃、國際貿易展覽中心展會服務、旅遊資訊網、文創機構策展、非營利組織專員∕研究人員等,皆為學生畢業後適合服務的相關業種選擇。 |
感覺讀觀光系是不是只能在餐廳端盤子,或者覺得每天就是吃喝玩樂?當然不是。文化觀光是隸屬於商學院,畢業可取得商學學士學位證書,學生除原先的觀光專業知識之外,亦可學到企業經營管理知識與技能,對您未來生涯發展將會有很大的助益。我們亦重視外語能力培養,透過不同課程之跨域專長的培養,未來您將可贏得跨領域優勢。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
本系常被誤認為有提供廚藝、房務等基礎餐旅實務訓練,不同於其他餐飲或旅館學系,本系許多課程要求小組報告,重視培養同學團隊合作學習的精神,而非僅是單一的考試評量為主。 |
感覺觀光系每天都在研究如何吃喝玩樂?當然是個迷思。觀光系更重要的是要學習如何提供專業及成功的服務,例如如何知道餐廳的經營技巧,如何了解旅館營運的運作方式,如何自己設計及規劃旅遊行程、如何提供遊客導覽解說的技巧培養等,這些都需經由課程的專業訓練方能勝任。 |
| 學習資源或補充說明 |
吃喝玩樂是有學問的,專業養成也是有方法的,本系課程規劃與師資組成是專業的象徵。另外,從事觀光休憩產業的進入門檻低且該產業需要多元人才,因此除了專業領域的訓練之外,其他專長的培養如文字表達、語言溝通、藝術美感、歷史地理等多方面的涉獵也很重要,因此很鼓勵同學在大學時期強化自己的多元興趣與能力。 |
體認未來我國觀光教育及國際接軌的目標下,透過教學內容多元、教學環境互動、教學技巧提昇,賦予及提昇教師更應多面向的教學能力,積極推動專業證照考試,課程實施緊密結合專業證照考試,使學生於畢業前取得證照,增加就業競爭力。並透過產學雙軌制度,提供學生實作機會,蓄積畢業生就業競爭資本,透過學系安排至產學合作單位實習或就業接軌,期望健全人才培育機制,並落實與產業之連結,強化實務導向的教學課程。
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| 我的學系 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
中國文化大學 觀光事業學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
戶外教育戶外實務教學,讓修課學生親身參與野外活動領導,以利實際操作經驗的累積,食物與裝備之認識與準備,指北針使用及地形圖之判圖,爐具操作與野外烹煮, 營地之搭設等,從行進間與野外生活發掘自我的本質。 圖解:戶外教育課程照片 版權:學系擁有
遊程規劃與設計帶領學生實際規畫設計遊程,讓學生了解一個行程從構想到實現之所有需要考量因素,並從實作中習得所需相關知識與能力。 圖解:課程活動_林田山分組導覽活動 版權:學系擁有
文化觀光認識當前文化觀光的發展現況與類型,思考文化在觀光中的角色,以及當前文化觀光的重要議題。 圖解:課程校外參訪 版權:學系擁有
鄉村旅遊說明鄉村旅遊內涵、探討鄉村旅遊相關之資源管理、規劃開發、需求市場等課題。課程中透過議題分析及個案研討,期使同學認識台灣以及世界其他地區鄉村旅遊的發展,並熟悉其在經營管理與發展課題上的關鍵與重要性。 圖解:課程農場參訪 版權:修課同學-潘美吟提供 畢業專題規劃及執行產官學專案企劃。學生於三年級下學期完成實務專案規劃並進行企劃書審查,另於四年級上學期實際執行並參與畢業專題特展。 圖解:畢業成果展暨發表會 版權:學系擁有 |
飲料特論本課程學理上探討飲料的原料產地、品種、製作(製備)過程、貯藏狀況、品飲方式、器皿、溫度等對飲料特性的影響,並搭配實際的品飲比較飲料的特性。老師會帶領學生體驗品酒及體驗各式咖啡的口感。 圖解:大賢館教室 版權:中國文化大學
解說概論解說為一種透過各種方式,將特定區域內之自然以及人文環境等特性,傳達給特定對象之方式。本課程之目的在藉由解說,使遊客獲得愉悅之體驗,由於接受解說而對該次旅遊留下美好的回憶,進而促使遊憩資源可獲得保育與適當利用,使遊憩目的地得到公眾的關懷與注意。 圖解:盧堅富老師教授同學生態知識 版權:中國文化大學 未上傳圖片 觀光自媒體經營網路行銷以及社群媒體的普及,讓自媒體的應用越來越廣泛,包括個人自媒體的經營、個體對個體的行銷活動,以及旅遊目的地管理組織將自媒體納入行銷策略的一環,從而帶動餐旅產業以及其他觀光相關的企業越來越重視自媒體的分析與應用。因此了解自媒體的基本概念、執行方式以及扮演的行銷角色,有助於同學未來職場發展。 圖解:同學製作,至瑞士HTMi飯店產學雙軌海報 版權:中國文化大學 未上傳圖片 航空資訊系統
同學在電腦教室學習 Sabre / Abacus 航空訂位系統,幫顧客訂好機票。
觀光專題與實務觀光專題與實務為所有文大觀光人大四的必修總整課程(capstone course),本系為提升學生之實務專業技能,符合本校追求教學卓越,落實最後一哩課程之規劃,安排學生利用大四至國內外業界進行產學雙軌實習、參與觀光相關競賽、撰寫畢業專題、或籌劃專業活動等,從參與執行當中統合學習,培養學生獨立思考、整 圖解:同學至日本王子大飯店進行產學雙軌 版權:中國文化大學 |
| 完整課程地圖 |
| 我的學系 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
中國文化大學 觀光事業學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
版權:系友-林芳如提供
林芳如在大學期間,修習觀光與休閒學程,課程如戶外教育、探索體驗教育、休閒活動企劃、觀光規劃、休閒活動領導等,奠定了我對活動規劃的基礎。參與系上探索教育團隊 Skywalker,更實際累積了冒險教育課程的帶領經驗。 現職:關渡華砇實驗教育機構-戶外活動組組長 2019-2023康橋國際學校(新竹校區)-探索組組長 2017-2019財團法人台灣外展教育基金會-課程指導員
版權:系友-林孟伶提供
林孟伶現職:桃園Xpark水族館 飼育部 動物組 副主任 2011/06 國立東華大學運動與休閒學系畢業 2011/07-10 華泰旅遊 旅行社同業業務人員 2012/01-2019/11 花蓮遠雄海洋公園動物飼養員(跨科高級訓練師) 2019/11-迄今 桃園Xpark水族館 飼育部 動物組 副主任
版權:系友-張靜皓提供
張淨皓現職:國泰飯店觀光事業 總部 人力資源部 主任 2013/6-2014/5 澳洲working holiday 日式餐廳櫃檯出納、外場 2014/7-2016/2 福容大飯店林口店 人力資源部專員 同時籌備新館A8開幕 2016/3-2017/8 福容大飯店林口A8 人力資源部 副組長 2017/9-2019/06 福容大飯店 總公司 人力資源處人事行政部 副主任 2019/06至今 國泰飯店觀光事業 總部 人力資源部 主任
版權:系友-吳玟蓉提供
吳玟蓉過去系上的觀光規劃、活動企劃、行銷等課程認識到活動企劃的重要性,課程中多次訓練行程規劃、創意活動發想能力;而觀遊許多課程皆有安排校外實地走訪,以及畢業專題讓學生團體透過教授及系上協助,媒合職場業師們,讓課本中的知識活用於社會,如規劃婚禮時,背後都需要多次溝通、周密的流程安排、場地設計與現場應變能力。 2023/03-迄今 CLH創意婚禮工作室-負責人 2021/11-2023/03 高雄頤品&翰品 婚禮企劃部-企劃主持人
版權:系友-夏嘉霙提供
夏嘉霙航空業是推動觀光產業發展的重要動力,在學期間所學課程有助於我目前的工作中都能實際應用。例:「休閒活動企劃」課程強調團隊合作與時間管理,讓我在規劃訓練課程時更加得心應手。「觀光人力資源管理」則讓我了解如何進行人力資源規劃、員工招募、訓練與薪酬管理等。 現職:星宇航空-飛航訓練部專員 主要負責機師訓練班表的安排、訓練成效的分析,以及課程內容的優化。這份工作需要結合航空飛行相關知識、英文能力、團隊合作、溝通技巧與時間管理等多方面的硬實力與軟實力。 |
未上傳圖片
凌瓏雄獅旅行社創辦人。 凌瓏董事長致力發展觀光事業,不僅站穩台灣最大旅行社,觸角更延伸到美洲、大洋洲、亞洲,全球共約4500位員工,結合雄獅旅遊網,為全球旅人做貼心的在地服務。秉持著「歡樂的雄獅,帶給您愛與歡樂的旅行,積蓄您愛與豐碩的人生。」雄獅要讓所有的人都能Enjoy Lion,Enrich Life 未上傳圖片
張金明鳳凰旅行社創辦人。 旅遊業堪稱是無國界世界經濟市場的先驅行業,因為行業特性的使然,在產品供應鏈的結構中註定與國際脈動息息相關。 觀光產業是21世紀的明星產業,旅行業在觀光產業中不僅扮演著舉足輕重的角色,在國民外交上也是極為重要的推手。
彭榮富加利利旅行社創辦人。 彭榮富董事長十分照顧文大觀光之學弟妹,公司徵選員工,優先錄取文大觀光學弟妹。 未上傳圖片
項國棟巨匠旅行社董事長 項國棟畢業於文化觀光系,在旅遊業有著科班出身的優勢,曾在幾家以長程線為主力的知名旅行社歷練多年,之後於1997年和觀光系的同學、學長及學弟等多人,攜手創業打天下,20多年來,巨匠旅遊從單一品牌,延伸為集團型態,產品項目更朝著深度及廣度等面向多元化拓展。 未上傳圖片
黃士元永信旅遊 董事長 黃世源畢業於文化大學觀光系,從基層做起,並接手永信旅遊,逐步邁向長程線、郵輪等團體市場需求,擁有專業團隊,並備妥長短線的新穎商品滿足旅客需求。 |
我的學系 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
中國文化大學 觀光事業學系 |
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多元能力 |
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
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語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
聽覺辨識:能在有干擾的情況下專注於聲音來源,分辨音調、音量,並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5%
機械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
5%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
5%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5%
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性格特質 |
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
10%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
10%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
20%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
20%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10%
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