壽豐校區

974301 花蓮縣壽豐鄉大學路二段一號

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本系秉持「在地關懷、國際視野」的精神，規劃培養「深度遊憩體驗」、「關懷社群健康」及「強調資源永續」之經營與規劃的觀光休憩專才。兩大領域學程包括「觀光產業與發展」及「休閒遊憩管理」。本系為國內少數大學具有觀光休憩完整學制（學士、碩士、博士）的學系，師資陣容整齊堅強，課程兼具專業基礎訓練與新近學術思潮，對未來學生專業素養與就業奠定良好基礎。

全台首創：觀光休閒領域產官學人脈多元且豐沛；遠見雜誌企業最愛大學生排行榜觀光休閒類榮獲全國第2，私校全國第1；商學角度全方位思維觀光產業：教學涵蓋面廣，學習視野全面；系所國際學生多：與多元國籍同學共學環境，養成國際視野；課程設計重視團隊合作及外語能力精進；社團多元、課外活動加值大學經驗及問題解決能力；就業即戰力︰產業人脈豐沛，實習機會涵蓋廣，含航空、餐飲旅館集團、旅行社等知名企業。

觀光暨休閒遊憩學系屬於應用科學學科，主要涵蓋「觀光、餐旅、及休閒遊憩」三方面知識的學習，透過了解觀光遊憩此行為，培養觀光遊憩服務規劃、傳遞及評量管理，期望提升個體與社群的生活品質與幸福感。

學習旅遊觀光相關產業，包含旅行社經營及在旅館餐廳等提供食物飲料住宿及相關服務。培育學生使其具備觀光旅遊及旅館經營管理及餐飲管理之專業知識與能力，以培育全方位的觀光事業人才

可多與人接觸及互動，參與課程、活動時與人合作，建立人際互動關係及溝通技巧。

要走出去，擴大自己的生活圈，尤其是要多參加各種形式知識性的社團、營隊或講習，不只是為了好玩，而是可以進入相對不同的環境，利用機會用心感受及觀察周遭人事物，並在團隊活動中學習協調合作的精神，以及有效溝通的能力。

本系課程規劃以培育觀光餐旅休閒遊憩經營管理人才為目標，利用專題製作課程結合實務案例，提供學生以「問題解決能力(problem-solving skills)」為主要學習方式之實務課程內容。並透過校外產官學的合作，連結國內觀光餐旅休閒業者，經由校外企業參訪方式，觀摩實務操作內容，同時發展學生實習機會，對未來學生專業素養與就業奠定良好基礎。

1.積極推動專業證照考試，課程實施緊密結合專業證照考試，增加就業競爭力。
2.透過產學雙軌制度，提供學生實作機會，蓄積畢業生就業競爭資本，落實與產業之連結，強化實務導向教學課程。
3.專業課程涵蓋完整而專精：豐富專業必選修課程，修課彈性自由，可跨不同專業修習。
4.科系眾多，學生可自由修習學程、輔系、雙主修，或以交換學生身分赴國外姊妹校學習、移地教學、境內/外實習。
5.歷屆校友眾多

學生畢業出路非僅是服務於觀光休閒產業，其他舉凡科技公司人力資源部門下的員工健康與福利課室、體驗學習發展機構訓練部門、行銷公關公司專案執行、婚禮派對企劃、百貨公司樓管、影城企劃、國際貿易展覽中心展會服務、旅遊資訊網、文創機構策展、非營利組織專員∕研究人員等，皆為學生畢業後適合服務的相關業種選擇。

感覺讀觀光系是不是只能在餐廳端盤子，或者覺得每天就是吃喝玩樂？當然不是。文化觀光是隸屬於商學院，畢業可取得商學學士學位證書，學生除原先的觀光專業知識之外，亦可學到企業經營管理知識與技能，對您未來生涯發展將會有很大的助益。我們亦重視外語能力培養，透過不同課程之跨域專長的培養，未來您將可贏得跨領域優勢。

本系常被誤認為有提供廚藝、房務等基礎餐旅實務訓練，不同於其他餐飲或旅館學系，本系許多課程要求小組報告，重視培養同學團隊合作學習的精神，而非僅是單一的考試評量為主。

感覺觀光系每天都在研究如何吃喝玩樂？當然是個迷思。觀光系更重要的是要學習如何提供專業及成功的服務，例如如何知道餐廳的經營技巧，如何了解旅館營運的運作方式，如何自己設計及規劃旅遊行程、如何提供遊客導覽解說的技巧培養等，這些都需經由課程的專業訓練方能勝任。

吃喝玩樂是有學問的，專業養成也是有方法的，本系課程規劃與師資組成是專業的象徵。另外，從事觀光休憩產業的進入門檻低且該產業需要多元人才，因此除了專業領域的訓練之外，其他專長的培養如文字表達、語言溝通、藝術美感、歷史地理等多方面的涉獵也很重要，因此很鼓勵同學在大學時期強化自己的多元興趣與能力。

體認未來我國觀光教育及國際接軌的目標下，透過教學內容多元、教學環境互動、教學技巧提昇，賦予及提昇教師更應多面向的教學能力，積極推動專業證照考試，課程實施緊密結合專業證照考試，使學生於畢業前取得證照，增加就業競爭力。並透過產學雙軌制度，提供學生實作機會，蓄積畢業生就業競爭資本，透過學系安排至產學合作單位實習或就業接軌，期望健全人才培育機制，並落實與產業之連結，強化實務導向的教學課程。
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